![三鲜肉丝打卤面的做法 - 三鲜肉丝打卤面怎么做]( "三鲜肉丝打卤面的做法 - 三鲜肉丝打卤面怎么做")
- “打卤面是北方家庭经常吃的一种主食。打卤面的做法多种多样，卤的做法也非常多，清卤、混卤都有，不过在北方还是倾向于勾了芡的混卤。劲道的手擀面配上鲜美的卤，再来上即可大蒜，那绝对是一种享受。”食材明细主料手擀面（500g）鸡胸肉（200g）黄瓜（80g）木耳（10g）干黄花菜（20g）辅料葱（15g）姜（10g）...
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![打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做]( "打卤手擀面的做法 肉丁打卤手擀面 打卤手擀面怎么做")
- “昨天老公很辛苦，所以想做点可口的给他，问了一大圈什么也不想吃，忽然想起来做点手擀面给他，这提议一出口他脸上的疲惫倾刻间消失了，呵呵！老公是东北人，所以我家平时吃卤都少不了酱，最常吃的是鸡蛋大酱卤，有时为了两个人都可口就做西红柿鸡蛋卤，算起来肉丁卤已经很久没吃了，因为老公...
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![打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 打卤面（肉蛋卤） 打卤面怎么做")
- “两个版本，一个配菜多一个配菜少，但其实没区别，就是多切点菜的事（无葱姜蒜）。”食材明细主料面条（够吃的量）辅料豇豆粒（适量）黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）莴笋丝（适量）卤肉馅（一碗（或者肉丁））黄豆酱（适量）水（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（一个）料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）打卤面的做...
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![家常蔬菜三鲜打卤面如何做好吃又美味]( "家常蔬菜三鲜打卤面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜虾：200猪瘦肉：200鸡蛋：3个干黄花菜：适量黑木耳：适量香干：3片快菜：300手擀面：500辅料老抽：适量生抽：适量盐：适量大料：1个葱花：适量植物油：适量具体步骤1.鲜虾洗净剥皮去头从背部切开挑去虾线用厨房剪剪成小段洗净沥干...
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![白菜鲜虾打卤面的做法 - 白菜鲜虾打卤面怎么做]( "白菜鲜虾打卤面的做法 - 白菜鲜虾打卤面怎么做")
- “白菜鲜虾打卤面是一道特色美食，主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单，口味鲜美，营养丰富，老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。”食材明细主料大白菜（适量）鲜虾（适量）香菇（适量）木耳（适量）五花肉（适量）湿面条（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）料酒（适量）生...
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![木耳肉打卤面的做法 - 木耳肉打卤面怎么做]( "木耳肉打卤面的做法 - 木耳肉打卤面怎么做")
- 食材明细主料泡发木耳（适量）猪肉（1块）黄豆酱（3勺）甜面酱（2勺）水（适量）辅料葱（适量）蒜（2瓣）黄瓜（1个）油麦菜（适量）调料鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳肉打卤面的做法步骤1、备好食材，木耳泡发切碎，葱切碎，猪肉切碎，黄瓜切丝，油麦菜切段。2、油热下入肉末翻炒。3、加葱花，花椒粉炒香...
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![三鲜打卤的做法 - 三鲜打卤怎么做]( "三鲜打卤的做法 - 三鲜打卤怎么做")
- “清炖了一锅小排骨，肉是吃光了，只剩下一些汤。我想起有本菜谱里写的三鲜打卤面是用骨头汤做的。转天就做了反应还不错家人都爱吃，尤其是老爸没过几天又提出要吃打卤面。卤子一定要用黄豆酱油，因为比其他酱油更有浓郁的酱香味，高汤可以不用肋排用骨头熬汤。如果用自己发的海参...
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![芸豆海鲜打卤面的做法 - 芸豆海鲜打卤面怎么做]( "芸豆海鲜打卤面的做法 - 芸豆海鲜打卤面怎么做")
- “提起打卤面，特别是北方人，总有一种家的感觉和味道，很多人都是吃着长辈亲手做的打卤面的亲情长大的。打卤面最重要的是面和卤，面必须要手擀要筋道，而现在我们这一代人，对于亲手擀面这门技术已经渐渐流传了，都是超市买成品的面条，在家只要把卤子做好，浇在面上，就大功告成；卤的做法每...
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![黄花菜鲜蛤打卤面的做法 黄花菜鲜蛤汤打卤面 黄花菜鲜蛤打卤面怎么做]( "黄花菜鲜蛤打卤面的做法 黄花菜鲜蛤汤打卤面 黄花菜鲜蛤打卤面怎么做")
- “我们当地所做的纯正的卤汤中，一定不要缺少黄花菜，其实，还有一个重要的食材，已经很少能够买的正宗的，那就是山蘑。记得小时侯，外婆做的卤面，那叫一个香，汤汁，用的是白蛤汤，那叫一个鲜呢。”食材明细主料鲜面条（适量）辅料黄花菜（适量）木耳（适量）鸡蛋（适量）香菜（适量）配料葱（适量）蒜（适量）八角（适量...
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![鲜香鸡丝打卤面如何做好吃又美味]( "鲜香鸡丝打卤面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡丝打卤面可以说是一道非常有营养的美味佳肴了。作为一道大众食物，这道美食的制作方法大家都是耳熟能详的了。而且这道美食制作时间短，方法也简单，吃起来非常的有口感，让人食欲满满。里面的营养价值能补充人...
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![蚝油肉丝打卤面的做法 - 蚝油肉丝打卤面怎么做]( "蚝油肉丝打卤面的做法 - 蚝油肉丝打卤面怎么做")
- “自从我家小朋友吃过一次他爸同学喂的一小口炒面之后，调料只有少许盐的食物一口都不愿意吃了。可能是我对于他的饮食有点苛刻，家人常说我这不给他吃那不给他吃，好吧，反正小朋友快2岁了，于是应了他的小思想，以后顿顿都是往小大人口味发展。今天做的这道打卤面，味道很是美味，小朋...
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![茄丝打卤面的做法 - 茄丝打卤面怎么做]( "茄丝打卤面的做法 - 茄丝打卤面怎么做")
- “以前有个厨师的女儿给我做过一次茄丝面，是浑汤的，当时吃的很香。这次在网上看到别人做的，于是也仿效做了……但是感觉不到那么好吃了，只是饿了，依然吃的精光。”食材明细主料茄子（一个）挂面（半只）辅料蒜米（适量）配料花椒（适量）酱油（适量）淀粉（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丝...
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![三鲜打卤面的做法 - 三鲜打卤面怎么做]( "三鲜打卤面的做法 - 三鲜打卤面怎么做")
- “天津人都有挥之不去的面条情节，平时爱吃炸酱面，夏天爱吃麻酱面，一有喜事往往会豪爽的说：“我请大伙儿吃捞面！”天津（市区）结婚典礼在下午举行，一般在三点至-六点。家中的女儿出嫁时，娘家人都从早晨开始忙碌，中午是要请来帮忙的亲朋好友吃顿面条的，这种叫“喜面”。我小时候每年大...
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![打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做]( "打卤面的做法 天津打卤面 打卤面怎么做")
- “今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是4-6人份。”食材明细主料五花肉（2-3两）花菜（适量）香干（适量...
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![肉酱打卤面的做法 - 肉酱打卤面怎么做]( "肉酱打卤面的做法 - 肉酱打卤面怎么做")
- “立夏吃碗面，幸福好滋味，寓意五谷丰登，风调雨顺。立夏这一天，很多地方都有吃面的传统，这个习俗源于晋代。那时，祖先从北方搬迁至南方，为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。“入夏面新上天”，寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。”食材明细主料龙须面（适量...
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![素三丁打卤面的做法 - 素三丁打卤面怎么做]( "素三丁打卤面的做法 - 素三丁打卤面怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）土豆（2个）尖椒（1个）面条（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素三丁打卤面的做法步骤1、锅中烧水煮面条，煮好后，盛出备用。2、土豆去皮洗净，切成一厘米见方的小丁。3、茄子洗净，也切成同样大小的小丁。4、尖椒洗净，去籽，...
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![牛肉打卤面的做法 - 牛肉打卤面怎么做]( "牛肉打卤面的做法 - 牛肉打卤面怎么做")
- 食材明细主料玉米面条（适量）辅料牛肉（适量）葱（适量）水淀粉（适量）调料油（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉打卤面的做法步骤1、成品图。2、制作方法：牛肉适量，切小丁备用。3、锅里适量油，放入葱花爆锅，加入牛肉翻炒断生。4、加入适量清水，十三香，酱油，盐，炖一会...
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![下饭的素三鲜打卤面如何做好吃又美味]( "下饭的素三鲜打卤面如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面条：适量辅料海米：适量香油：适量姜末：适量胡椒粉：适量鸡精：适量玉米淀粉：适量花生油：适量香菜：适量小蘑菇：适量土豆：适量西红柿：适量具体步骤1.将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;2.海米用温水泡软，如果是大...
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![芹菜肉丝打卤面的做法 - 芹菜肉丝打卤面怎么做]( "芹菜肉丝打卤面的做法 - 芹菜肉丝打卤面怎么做")
- 食材明细主料芹菜（一根）猪瘦肉（二两）面条（二两）辅料油（适量）水（适量）盐（一勺）生抽（适量）鸡精（一勺）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜肉丝打卤面的做法步骤1、芹菜摘掉叶子洗净切段2、瘦肉切丝或切片3、热油翻炒瘦肉4、期间加入适量生抽5、加入芹菜翻炒一两分钟再加入适量水6、加入盐...
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![好吃茄子肉丝打卤面如何做好吃又美味]( "好吃茄子肉丝打卤面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟很久没有吃过卤面了，想之前跟女朋友一起去外面吃过的茄子肉丝打卤面，瞬间就很想再吃一次，当初吃的时候味道真的不错，女朋友说可以试试自己做，最近回家拿了几条自家种的茄子，刚好今天休息，煮饭也不想煮了，又麻烦，然...
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![肉片打卤面的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打卤面 肉片打卤面怎么做]( "肉片打卤面的做法 kiki牛的私房菜9-肉片打卤面 肉片打卤面怎么做")
- “寒冷的冬日里，一碗热乎乎的打卤面不仅能帮助驱逐身体和肠胃的寒气，它更是健康午餐或晚餐的绝佳选择，营养全面均衡，暖身又暖心。对于北方人来说，打卤面可以算是大家最喜欢的面食之一，口感香浓，亦饭亦菜~~想一想，那香气四溢的卤再配上一碗手擀面，味道绝对让你超乎想象！~~这回我懒得...
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![青椒肉打卤面的做法 - 青椒肉打卤面怎么做]( "青椒肉打卤面的做法 - 青椒肉打卤面怎么做")
- “今天家里没有什么菜了，我懒的出门，就做这个简单又好吃的青椒肉打卤面吧！”食材明细主料面条（300g）青椒（100g）红椒（30g）瘦肉（150g）辅料小葱（两根）大蒜（几瓣）配料油（适量）海天辣黄豆酱（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒肉打卤面的做法步骤1、将瘦肉切成碎末。2、将小葱和大...
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![青椒肉丝打卤面的做法 - 青椒肉丝打卤面怎么做]( "青椒肉丝打卤面的做法 - 青椒肉丝打卤面怎么做")
- “天气热，美食和拍照都适合早上，恨不得把一天的主要食物都做好。中午晚上就简单炒个小菜什么的。宝贝念念不忘回老家期间在大娘家吃过的炸酱面。早餐试试炸酱面。其实更确切说，应该是打卤面。换个背景换个心情，早起阳光就很好”食材明细主料湿面条（400g）绿豆芽（300g）黄瓜（100g）食用...
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![海鲜打卤面的做法 - 海鲜打卤面怎么做]( "海鲜打卤面的做法 - 海鲜打卤面怎么做")
- “姥姥在我的记忆中太久远了，那时我5、6岁的样子刚刚记事，印象中她高高的个子，瘦瘦的身躯，挺拔的身板。哦，也许那个时候我很小吧，所以看姥姥个子很高呢。我老家在山东烟台，姥姥家离海边用我妈妈的话说只有2里地远。那年爸妈带领我们一家5口回烟台老家，胶东一带风俗对远方的来客讲...
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![肉丁打卤面的做法 - 肉丁打卤面怎么做]( "肉丁打卤面的做法 - 肉丁打卤面怎么做")
- “上次跟老公一起去逛街，中午看到一家山西面馆，老公说一定要去吃山西刀削面。听老公说他以前经常在公司对面的一家山西面馆吃饭，那时的面馆老板是一对老年夫妇，为人非常老实厚道，做的面也非常的美味实惠，但后来老夫妇俩走了面馆也换成了另外的招牌，这么多年他还是非常的怀念。从...
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