![烙粑粑煎小鱼的做法 【烙粑粑煎小鱼】--粑粑就咸鱼撑死个驴 烙粑粑煎小鱼怎么做]( "烙粑粑煎小鱼的做法 【烙粑粑煎小鱼】--粑粑就咸鱼撑死个驴 烙粑粑煎小鱼怎么做")
- “粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱、蟹酱等。粑粑面的做法是新玉米与新黄豆三比二混合,...
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![香煎艾草粑粑的做法 - 香煎艾草粑粑怎么做]( "香煎艾草粑粑的做法 - 香煎艾草粑粑怎么做")
- “清明将近，南方兴起了做艾草青团、艾草粑粑的热潮，甜的，咸的，包馅上锅，蒸一蒸，满屋着飘着艾草的清香。果蜜试了一下，煎着吃也不错呢。香甜软糯，超好吃。食材：糯米粉200克、粘米粉70克、小麦淀粉70克、艾草汁适量、红豆馅适量、食用油适量。”食材明细主料糯米粉（200克）粘米粉（70克）小...
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![葱油粑粑（油煎粑哩）如何做好吃又美味]( "葱油粑粑（油煎粑哩）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料粘米粉：适量米饭：适量辅料盐：适量葱花：适量辣椒粉（末）：适量具体步骤1.饭和粉子还有水的比例大概是1：1：1，不是很确定，因为我一开始弄稀了，后来又加粉啊什么的，用料理机打成糊糊，用勺舀一下很有阻力的感觉……2.糊糊里加...
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![营养美味烙米粑粑如何做好吃又美味]( "营养美味烙米粑粑如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟对美食的突发奇想总能碰撞出不一样的火花，即便是最普通的食材，只要加点创意，总能产生妙不可言的美味，这道营养美味烙米粑粑就是如此，只是简单的面糊，摇身一变，就成了美味的米粑粑，每一口都口感鲜美，外焦里嫩，让人难...
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![香煎糍粑的做法 小时候的味道----香煎糍粑 香煎糍粑怎么做]( "香煎糍粑的做法 小时候的味道----香煎糍粑 香煎糍粑怎么做")
- “小时候在乡下长大，对乡下的一些传统还是记得，糍粑记忆挺深的，因为我喜欢吃，我妈妈也喜欢吃。我记得糯米在清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧。趁热将饭泥制作成可大可小的团状。可以撒些白糖吃，也可以炸来吃，煎着都行。口感软糯，糯米的香，想起都流口水。在城市...
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![好吃的烙米粑粑如何做好吃又美味]( "好吃的烙米粑粑如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟烙米粑粑是一道美味可口的家常主食，一般北方比较常见，南方比较少见。一般小孩和年轻人吃的比较多，牙口不好的人真是对它又爱又恨，因为实在是太好吃。米饭加入面粉一起搅拌再进锅油炸，色泽金黄，看起来让人食欲大...
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![煎菜粑粑的做法 - 煎菜粑粑怎么做]( "煎菜粑粑的做法 - 煎菜粑粑怎么做")
- “南京一到冬季就有的一种面食，是用糯米和粘米粉混合，用开水汤面的一种食物，一般有红豆，油菜两种口味。”食材明细主料菜粑粑（适量）辅料油（适量）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎菜粑粑的做法步骤1、原料。2、锅中倒油。3、放入菜粑粑（开始少放几个，放多了会粘在一起）...
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![香煎糍粑鱼的做法 - 香煎糍粑鱼怎么做]( "香煎糍粑鱼的做法 - 香煎糍粑鱼怎么做")
- “糍粑鱼是一道湖北特色菜，家家户户都会做，但做法又大同小异，做出来的味道也千差万别。家里人都喜欢吃鱼，也会经常做鱼，比较遗憾的是就数我做的鱼味道最差，于是家里做鱼基本上轮不到我动手，现在离开家开始过自己的小日子，想吃鱼就只能自己动手，但总也做不出心目中的那咱味道。糍粑...
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![煎香梭鱼的做法 煎香梭鱼、烙粑粑 煎香梭鱼怎么做]( "煎香梭鱼的做法 煎香梭鱼、烙粑粑 煎香梭鱼怎么做")
- “最近回到老家威海后。爸爸知道我喜欢吃鱼，今晚买回来的新鲜梭鱼。希望大家也喜欢吃哦。”食材明细主料新鲜香梭鱼（3斤）小麦面（200g）玉米面（200g）鸡蛋（4个）辅料小葱（1棵）盐（1勺）酱油（少许）味精（1勺）苏打（1捏）水（500ml）花椒（12个左右）大料（1个完整的）鱼香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎香梭鱼的做...
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![香煎玉米粑粑的做法 - 香煎玉米粑粑怎么做]( "香煎玉米粑粑的做法 - 香煎玉米粑粑怎么做")
- “玉mei馍馍，是成都这边的特色小吃，每年夏末新玉米上市时，把它磨浆再蒸熟制成的，有发酵和不发酵两种，口味上有加糖和原味，两种都好吃”食材明细主料玉米粑粑（两个）辅料油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎玉米粑粑的做法步骤1、买回的玉米粑粑，把玉米叶去掉2、改刀切成厚...
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![香煎蒿子粑粑的做法 - 香煎蒿子粑粑怎么做]( "香煎蒿子粑粑的做法 - 香煎蒿子粑粑怎么做")
- “蒿子粑粑，妈妈的味道，你还记得吗？野蒿是生长于南方的一种野菜，在四五月间，采最顶端鲜嫩的蒿尖，用开水焯熟切碎，拌上糯米粉煎成粑粑就是蒿子粑粑。外壳香脆，内里软糯的蒿子粑粑，是许多人童年记忆中的美味。”食材明细主料野蒿叶（适量）糯米粉（适量）粘米粉（适量）辅料食用油（适量）白糖（适量）甜...
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![正宗煎粑粑回锅肉的做法 - 正宗煎粑粑回锅肉怎么做]( "正宗煎粑粑回锅肉的做法 - 正宗煎粑粑回锅肉怎么做")
- “四川人爱吃回锅肉，因此也演绎出了无数个版本的回锅肉，然而煎巴巴回锅却是心中永远最爱的回锅肉之一。相比于锅盔回锅它更质朴，更有家的味道。回锅肉肥而不腻，煎巴巴香润酥柔。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）二刀肉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）花椒粒（适量）白糖（适量）小榨菜籽油（适量...
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![煎菜粑的做法 - 煎菜粑怎么做]( "煎菜粑的做法 - 煎菜粑怎么做")
- “南京冬季的美食，是糯米粉食物。分咸口和甜口两种。”食材明细主料菜粑（适量）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎菜粑的做法步骤1、原料2、锅中放油，烧热。3、放入菜粑4、小火慢煎。5、煎至两面金黄即可6、成品。...
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![红糖煎糍粑的做法 过年小吃——红糖煎糍粑 红糖煎糍粑怎么做]( "红糖煎糍粑的做法 过年小吃——红糖煎糍粑 红糖煎糍粑怎么做")
- “小时候过年，总喜欢缠着妈妈做糖水煎糍粑，当糍粑出锅的时候，我就会拿着小勺迫不及待地凑上去，使劲儿吹好几下，吃上一小口，想狼吞虎咽又怕被烫到，想想那时的吃相一定特狼狈，可是吃到嘴里却是那么满足……这就是我记忆中的年味，又粘牙又烫口又甜蜜！这次从超市买回的是干糍粑，为了煎起...
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![煎黄粑的做法 - 煎黄粑怎么做]( "煎黄粑的做法 - 煎黄粑怎么做")
- “黄粑，又名黄糕粑，是家乡非常有名的一道小吃。主要配料是糯米和红糖，用一种很香的良姜叶包裹起来，能放很长时间不变质。”食材明细主料黄粑（1个）辅料花生油（半勺）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎黄粑的做法步骤1、黄粑剥去外面包裹的良姜叶。2、将黄粑切片，电饼铛刷一层花生...
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![粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做]( "粑粑炒咸鱼的做法 【粑粑炒咸鱼】--粑粑咸鱼大翻身 粑粑炒咸鱼怎么做")
- “粑粑也叫玉米饼子，这是威海地区旧时人民的主要食品，人们习惯叫粑粑，有烀粑粑、蒸粑粑、菜粑粑和烙粑粑等多种。粑粑就咸鱼、虾酱是沿海渔民中最常见的吃法。咸鱼中以咸鲅鱼、咸刀鱼（带鱼）、咸长脖鱼为最佳，虾酱则有虾子酱、蟹酱等。粑粑面的做法是新玉米与新黄豆三比二混合,...
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![香煎糍粑鱼的做法 佐酒下饭两相宜-------【香煎糍粑鱼】 香煎糍粑鱼怎么做]( "香煎糍粑鱼的做法 佐酒下饭两相宜-------【香煎糍粑鱼】 香煎糍粑鱼怎么做")
- “这是在武汉甚至湖北地区很有特色的吃鱼法，糍粑鱼是以鱼肉为主料，经过腌制，晾干煎烧而成，成菜外焦里嫩，香辣开胃，是佐酒下饭最好搭档。在武汉话“炕”等同于“煎”，这道菜的做法和炕糍粑类似，故而得名“糍粑鱼”！糍粑鱼一般都是用草鱼和鲤鱼，但是我更喜欢用胖头鱼，传统的做法是把鱼...
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![糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎么做]( "糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎么做")
- “糖油粑粑是湖南的著名小吃，正宗的糖油粑粑是炸的，而且要用一大锅的油和糖来炒糖油，制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。我这个应该算是家常版“糖油粑粑”的做法吧！记得小的时候，我和老弟总会缠着妈妈给我们做来吃，妈妈在灶台做，我们姐弟俩就在边上看，瞪着溜圆的眼睛，还流着口水...
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![烙粑粑煎小鱼 - 粑粑就咸鱼撑死个驴如何做好吃又美味]( "烙粑粑煎小鱼 - 粑粑就咸鱼撑死个驴如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉米面：适量黄豆面：适量咸鱼：适量辅料小苏打：适量具体步骤1.主料：玉米面、黄豆面（3：2）副料：小苏打2.咸鱼3.玉米面与黄豆面（2：1）的比例混合，加入5克小苏打拌匀4.用半开水烫面，慢慢加水，一边加水，一边搅拌5.反复揉均成...
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![烙米粑粑的做法 - 烙米粑粑怎么做]( "烙米粑粑的做法 - 烙米粑粑怎么做")
- “米粑粑也就是米馍馍，烙米粑粑其实就是米发糕的水烙版。有点像北方的贴饽饽熬小鱼儿，只不过这饽饽是米做的，也不熬小鱼儿，而是在尖底锅中烧一锅底的水，然后把发酵完成的稠稠的米糊拍在锅壁，盖上盖子，连烙带蒸，米糊在锅壁会流坠出底厚上薄的形状来。偶然遇到一个米粑粑的方子，看起...
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![煎糍粑的做法 - 煎糍粑怎么做]( "煎糍粑的做法 - 煎糍粑怎么做")
- 食材明细主料速冻糍粑（1盒）辅料玉米油（适量）调料草莓果酱（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎糍粑的做法步骤1、食材，速冻糍粑一盒。2、起锅放少许油（我是煎，也可以炸）糍粑无需解冻，直接放入锅中。3、两面煎黄，起焦壳就好。4、成品，外酥内软，还可以淋入红糖汁，（我是抹草莓酱，酸甜可...
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![煎年粑的做法 - 煎年粑怎么做]( "煎年粑的做法 - 煎年粑怎么做")
- 食材明细主料年粑（适量）辅料白糖（适量）油（适量）芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎年粑的做法步骤1、备年粑，2、白糖3、不粘锅里烧油放进年粑，4、煎片刻翻面，5、煎软，6、撒上白糖，7、每一个煮放点白糖，这样均匀，8、将糖煎化，9、出锅，撒上熟芝麻即成。...
- 22016
![鸡蛋小葱粑粑的做法 - 鸡蛋小葱粑粑怎么做]( "鸡蛋小葱粑粑的做法 - 鸡蛋小葱粑粑怎么做")
- 食材明细主料面粉（120克）鸡蛋（1个）小葱（少许）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋小葱粑粑的做法步骤1、准备原料2、面粉加水，少量盐（也可以是少量白糖），拌成面糊3、加入鸡蛋，小葱4、拌匀面糊，待用5、热锅放少量油6、倒入面糊的4分之1，把面糊摊开，用中小火煎烤7、底...
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![煎紫米粑粑的做法 - 煎紫米粑粑怎么做]( "煎紫米粑粑的做法 - 煎紫米粑粑怎么做")
- “紫米粑粑烤的话没有工具，用油炸嘛，又觉得太腻。我是不放油直接煎。”食材明细主料紫米粑粑（两个）辅料白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎紫米粑粑的做法步骤1、紫米粑粑两个。2、铁锅烧干，不用放油。3、直接把粑粑放锅里。不要用锅铲，直接晃动锅。4、当粑粑在锅里可...
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![油煎糍粑的做法 油煎糍粑配擂茶 油煎糍粑怎么做]( "油煎糍粑的做法 油煎糍粑配擂茶 油煎糍粑怎么做")
- “春季养生，要养肝护肝，多食甜味而少吃味道辛、酸的食物为宜。 在初春蝶儿收到远方朋友寄来的礼物，老大的一包，糍粑和擂茶就是其中的2种美食。在品尝美食的同时，也很思念远方的朋友。礼物带着春天的问候来到蝶儿身边，带给蝶儿不仅仅是美食的享受，更有一份感动和牵挂在心间。...
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美味库
