![剥杆菜炒毛虾的做法 - 剥杆菜炒毛虾怎么做]( "剥杆菜炒毛虾的做法 - 剥杆菜炒毛虾怎么做")
- “剥杆菜，是我们这里的叫法。别的地方怎么叫？我不知道，反正小时候在厦门也没有吃过。只是回了老家才有的菜.它与生菜杆一样是剥了皮吃，但是味道却不一样，它收口有些苦。剥杆菜最大的特点就是很容易酥。所以煮的时间不能长。用剥杆菜炒虾，当然也是传自妈妈的烹调习惯。”食材明...
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![辣油凉拌剥杆菜的做法 - 辣油凉拌剥杆菜怎么做]( "辣油凉拌剥杆菜的做法 - 辣油凉拌剥杆菜怎么做")
- “剥杆菜，是我们这里的土名，学名叫什么我也不清楚。剥杆菜可炒，可汤，可拌，鲜嫩可口！”食材明细主料剥杆菜（500克）辅料油（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣油凉拌剥杆菜的做法步骤1、剥杆菜去皮2、洗净切片3、葱洗净切碎，用热油浇上，成...
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![炝炒茼蒿杆的做法 - 炝炒茼蒿杆怎么做]( "炝炒茼蒿杆的做法 - 炝炒茼蒿杆怎么做")
- “茼蒿杆清脆，糊辣味香。”食材明细主料茼蒿杆（约200克）干海椒（2根）盐（0.5茶匙）辅料红椒（0.5个）菜油（1/3汤匙）鸡精（0.5茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝炒茼蒿杆的做法步骤1、茼蒿择取叶和嫩尖（另用），去老杆、切段；红椒0.5个切条。2、菜油1/3汤匙，烧热小火放剪破的干海椒2根；3、干海...
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![素炒姜杆的做法 - 素炒姜杆怎么做]( "素炒姜杆的做法 - 素炒姜杆怎么做")
- 食材明细主料姜杆（适量）辅料西红柿（适量）辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒姜杆的做法步骤1、准备好食材，认识一下吧，就是这个东西哦。2、剥去外层老皮，吃要里面的嫩杆，过水洗净。3、主实配料都切好备用。这里我用的是彩椒和我们当地最喜欢...
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![凉拌豆杆的做法 - 凉拌豆杆怎么做]( "凉拌豆杆的做法 - 凉拌豆杆怎么做")
- 食材明细主料隆昌豆杆（3根）葱（1段）香菜（1根）辅料生抽（10ml）白糖（5g）醋（20ml）辣椒油（2勺）花椒油（2勺）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豆杆的做法步骤1、隆昌豆杆准备2、泡发一夜，切段3、放入沸水中煮5分钟4、葱留葱白，香菜洗净5、葱切丝6、豆杆切片7、豆杆，葱丝，香菜放在一起，准备辣椒花...
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![提子皮怎么剥好剥]( "提子皮怎么剥好剥")
- 将提子清洗干净，放在冰箱冷冻4个小时，取出后放在水中放置4-5秒的时间，这样就可以将提子皮轻松剥下来。去皮的提子可以直接吃，也可以用于制作水果沙拉、提子果汁等美食。提子别名美国葡萄、美国提子，主要分布在福建福州、山东青岛等地。...
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![青菜豆杆的做法 - 青菜豆杆怎么做]( "青菜豆杆的做法 - 青菜豆杆怎么做")
- “清清爽爽、简简单单的家常菜是最让人百吃不厌的😊～”食材明细主料青菜（1把）豆杆（4条）辅料葱蒜（适量）调料蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜豆杆的做法步骤1、青菜洗净、提前泡软的豆杆切斜段备用。2、起锅热油，爆香葱蒜末。3、放入青菜、豆杆，根据个人口味加适量蚝油...
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![甜杆是水果吗 - 甜杆和甘蔗的区别]( "甜杆是水果吗 - 甜杆和甘蔗的区别")
- 如果是生活在农村的小伙伴们的话对于甜杆可能是不陌生的，它吃起来也是甜甜的汁水比较多，那么我们见到的甜杆是水果吗?我们平时吃的甘蔗跟甜杆的区别又是什么？一、甜杆是水果吗很多人都认为甜杆是一种水果，其实甜杆不是水果，它属于植物的一种，虽然甜杆吃起来甜甜的，跟水果的性质...
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![拌红薯杆的做法 - 拌红薯杆怎么做]( "拌红薯杆的做法 - 拌红薯杆怎么做")
- 食材明细主料红薯杆（适量）辅料胡萝卜（适量）辣酱（适量）白芝麻（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌红薯杆的做法步骤1、红薯杆子切段，胡萝卜切丝。2、锅中加水烧开，放入一小勺盐和油，倒入红薯杆和胡萝卜，焯水一分钟捞出过凉水。3、...
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![剥山竹怎么剥]( "剥山竹怎么剥")
- 将山竹放在手中，大拇指与食指横捏住山竹的中间部位，用力挤压直至出现裂缝后松开顺着裂缝将山竹掰开即可，若是捏不动可以换一个方向继续使用这种方法。山竹在挑选时可以根据底部肚脐的瓣数选择，瓣数越多果肉越多，山竹食用起来香软嫩滑、美味可口。...
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![小炒番薯杆的做法 - 小炒番薯杆怎么做]( "小炒番薯杆的做法 - 小炒番薯杆怎么做")
- “最近高温加干旱，田地里一片枯黄，绿色的蔬菜就变得弥足珍贵起来，特别是儿子最近在贴三伏贴，好多荤腥都被禁掉了。今天看见这一把绿油油的番薯干高兴得忘记拍照，等把外皮撕完了才反应过来，只能从后面接着拍了。”食材明细主料番薯杆（适量）辅料剁椒（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒...
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![空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎么做]( "空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎么做")
- “夏季，口中经常淡然无味，此道菜十分爽口，能提高食欲！”食材明细主料空心菜杆（适量）辅料红小辣椒（适量）青小辣椒（适量）葱（适量）蒜头（适量）姜（适量）配料醋（适量）生抽（适量）盐（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）空心菜杆的做法步骤1、将清洗干净的空心菜杆放入烧好的开水中焯一下，...
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![红毛丹剥皮怎么剥]( "红毛丹剥皮怎么剥")
- 红毛丹是一种十分有名的热带水果，口感独特，汁水很多，营养价值也是十分的丰富。但是红毛丹长一堆刺，不好剥，所以食用上会有点不方便。剥红毛丹最好不要用指甲去抠或用蛮力打开，这样可能会弄伤你的手指，甚至破坏果肉。那么，红毛丹怎么剥？一、红毛丹剥皮怎么剥首先用两个拇指和食指捏...
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![蒿杆鸡丝的做法 - 蒿杆鸡丝怎么做]( "蒿杆鸡丝的做法 - 蒿杆鸡丝怎么做")
- “茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的...
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![手剥笋 - 美味手剥笋]( "手剥笋 - 美味手剥笋")
- 食材明细主料雷笋（600g）泡椒水（130g（泡辣椒））辅料生姜（3片）香叶（3片）小茴香（1g）八角（1g）桂皮（1g）糖（6g）盐（10g）苹果醋（6g）料酒（20g）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）美味手剥笋的做法步骤1、雷笋鲜嫩可口，去皮得有耐心哦。2、剪去笋尖，削去老根。3、只选用笋尖，剩下的做别的菜，长约10公分左右，一共得...
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![霉苋菜杆的做法 - 霉苋菜杆怎么做]( "霉苋菜杆的做法 - 霉苋菜杆怎么做")
- 食材明细主料苋菜杆（适量）辅料盐（适量）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）霉苋菜杆的做法步骤1、苋菜杆去根去叶。2、用刀斩成段。3、冲洗干净。4、用水浸没过苋菜杆，大概浸个两三天左右，看温度。5、第二天，有点白花花了。6、第三天，捏上去能捏扁，有点软了，可以调味了。7、加入适量的...
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![醋溜白菜杆的做法 - 醋溜白菜杆怎么做]( "醋溜白菜杆的做法 - 醋溜白菜杆怎么做")
- 食材明细主料干辣椒（5个）白菜（半个）辅料盐（1勺）老陈醋（2勺）葱（适量）姜（适量）酸辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜杆的做法步骤1、白菜洗干净，干辣椒洗干净2、把白菜杆切下来，切条3、容器里放2勺醋，1勺盐。锅里倒油，油冒烟是把干辣椒和葱姜一起下锅、马上把白菜杆倒进去、快速翻炒，5-...
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![蒿杆山药的做法 - 蒿杆山药怎么做]( "蒿杆山药的做法 - 蒿杆山药怎么做")
- “绿如翠，白如玉，茼蒿炒山药，茼蒿本身香味馥郁没不用添加过多调味品，天成清新爽口的养眼小菜。”食材明细主料山药（1根）茼蒿杆（1把）辅料大蒜（半头）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒿杆山药的做法步骤1、主料：山药1根，茼蒿1把取茼蒿杆；配料：大蒜半头；调料：食用油、...
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![红烧豆杆的做法 - 红烧豆杆怎么做]( "红烧豆杆的做法 - 红烧豆杆怎么做")
- “朋友从四川老家带回来的豆杆，一直冷藏在冰箱，终于趁着周末，昨晚临睡前提前泡了一夜。这道菜味道极美，若是喜欢，加上豆豉或者豆瓣酱想必亦是别样美味”食材明细主料五花肉（300g）四川豆杆（5根）辅料料酒（1勺）生粉（15g）生抽（2匙）茴香（3颗）胡萝卜（1块）老抽（2匙）食盐（10g）生姜（1块）蒜苗（2颗）咸鲜（口味）烧（工...
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![铁杆山药的做法 - 铁杆山药怎么做]( "铁杆山药的做法 - 铁杆山药怎么做")
- “山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等感化,能改善冠状动脉及微轮回血流,可治疗慢性气管炎...作用之大。”食材明细主料山药（两根）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铁杆山药的做法步骤1、山药洗净。2、切...
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![炒芦笋杆的做法 - 炒芦笋杆怎么做]( "炒芦笋杆的做法 - 炒芦笋杆怎么做")
- “炒芦笋杆”食材明细主料芦笋（6根）青椒（1根）红椒（1根）辅料菜籽油（2茶匙）蚝油（1茶匙）盐（0.5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒芦笋杆的做法步骤1、芦笋，取尖后留下的杆。2、剥去老皮；3、杆切马耳，青红椒斜切段。4、水开，倒入笋杅，放油、盐氽一二十钞；5、捞入凉水中降温。6、锅热、中...
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![蒿杆炒蛋的做法 - 蒿杆炒蛋怎么做]( "蒿杆炒蛋的做法 - 蒿杆炒蛋怎么做")
- “筒蒿两吃”食材明细主料筒蒿杆（400克）盐（1茶匙）葱（2根）辅料鸡蛋（3枚）小米辣（1枚）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒿杆炒蛋的做法步骤1、取去叶的筒蒿杆。2、篙杆洗净、切段，鸡蛋打散；3、鸡蛋加盐打匀，炒泡捞出；4、大火，倒入篙杆，放盐快速翻炒，倒入鸡蛋；5、放小米辣颗、葱段；6、翻炒均匀...
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![蚝油茼蒿杆的做法 节后清淡菜--蚝油茼蒿杆 蚝油茼蒿杆怎么做]( "蚝油茼蒿杆的做法 节后清淡菜--蚝油茼蒿杆 蚝油茼蒿杆怎么做")
- “中秋节已过,灿烂今年的中秋节过的有些冷清。老公今年中秋节刚好值班,就只有阳阳陪灿烂在家过.前天晚上,一起去了公公家,提前过了节.昨晚灿烂和阳阳同学去附近的华莱士吃了汉堡,超简单的哈~~过节了少不了吃油腻的菜菜,给大家推荐一款清淡的菜菜吧.”食材明细主料蒿子杆（2...
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![双歧杆菌酸奶 - 【自制双歧杆菌酸奶】]( "双歧杆菌酸奶 - 【自制双歧杆菌酸奶】")
- “要说一年四季，春天是孩子们长高的最佳季节，所以在这段日子里，我们做妈妈的要较平常更细心的照顾孩子的饮食。每天尽量保证谷类、乳类、肉类、禽蛋、蔬菜等食物的均衡摄入。早晚一杯酸奶或者是早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶，都是有利于孩子成长的。酸奶的含钙量以及吸收都高于牛...
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![腾腾杆凉拌的做法 - 腾腾杆凉拌怎么做]( "腾腾杆凉拌的做法 - 腾腾杆凉拌怎么做")
- “腾腾菜凉拌是开胃健脾的，清热解毒还可以外敷消肿的作用。凉拌腾腾菜味道特别鲜美。”食材明细主料腾腾杆（300克）蒜（1个）辅料生抽（1勺）醋（1勺）花椒油（1勺）辣椒（1个）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腾腾杆凉拌的做法步骤1、备好食材2、用小刀划开一边3、然后卷起来4、在切丝5、切完6...
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美味库
