- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟香喷喷的大米饭一向是大家喜爱而且必不可少的主食,所以大家都是想尽办法的做出具有创意米饭,比如扬州炒饭、鸡蛋炒饭等。今天我给大家带来的就是广式油盐饭,只需要简单的三样佐料就可以另大米饭做出不一样的...
- 7451
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟广式油盐饭听名字就会觉得很特别,如果想做一做新颖的米饭,改善一下一成不变的主食的话,那么可以选择做一做这个呀,制作的时候建议用花生油,香味更浓,而且用砂锅煮出来的米饭会别有一番风味哦,吃货们,有没有心动啊...
- 2625
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米:适量香菇:5朵酸豆角:5根肉末:2大勺辅料蒜:2瓣姜丝:少许盐:少许淀粉:少许酱油:少许糖:少许油:适量具体步骤1.香菇泡开切小丁,用香菇水煮饭,加入少许油盐加入香菇丁2.肉末提前用淀粉,酱油,油,糖腌一晚,酸豆角切丁3.热...
- 5609
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟广式油盐饭是一道十分不错炒饭,在中国这道菜的历史十分的悠久,在古代的民间常常能见到这道菜的身影,油盐炒饭使得饭更加的香,吃起来口感非常的好可以说是口齿留香,感觉十分的不错,在中国民间也是深受广大食客的...
- 27476
- “煲仔饭,很喜欢吃。一直想尝试做,各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭香。”食材明细主料大米(3量杯)油菜(2颗)酱油(适量)白...
- 2755
- “亦菜亦饭,非常好吃,省时省力”食材明细主料大米(正常饭量)土豆(一个或半个切块)大葱(葱白)广式腊肠(4个切段)萝卜丁(半个萝卜切块)辅料味达美(1勺)盐(半勺)蚝油(1勺)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式腊肠焖饭的做法步骤1、大米最好泡一会,我是泡了得有一小时。电饭煲里放正常吃饭用的...
- 10117
- “这是一道适合懒人做的闷饭,放各种自己喜欢的菜”食材明细主料香肠(2根)胡萝卜(1根)香菇(5朵)玉米(半根)辅料盐(1匙)酱油(20g)油(1勺)葱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式腊肠闷饭的做法步骤1、准备食材,都切成定,香肠可切丁可切片2、香肠放锅里炒一下不需要放盐放进淘好了的米电饭锅上...
- 25985
- “手撕鸡是原是一道川式凉菜,鸡皮金黄,肉质细腻,嚼之不油不柴,比一般的鸡肉料理更为干爽,容易调和众口。而嗜鸡成瘾的广东人,则将地方特色的盐焗配方融入其中,成就了这道咸香酥脆的广式盐焗手撕鸡。盐焗手撕鸡不仅保留了川式原有的香嫩浓郁,更开创性地辟了清甜开胃的口感,堪称下饭...
- 16627
- “突然想吃糯米饭,就是马上动手做一个。虾米是自己家里鱼塘抓的,自己晒的,所以放的好多。足足两大把”食材明细主料糯米(800g)鸡肉(500g)排骨(500g)虾米(50g)冬菇(4只)葱(适量)广式腊肠(2条)广式腊肉(80g)辅料白酒(适量)酱油(适量)砂糖(适量)姜(适量)盐(适量)油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)广...
- 27274
- “最近在家闲着没事,非常怀念儿时一起长大的伙伴,自从爸妈93年搬家后,我们就再也没有见过面,没有联系过了。转眼都快过了二十年,我们都有了家庭,有了各自的生活,但是不管时间如何流逝,那份情怀永远深深地镶在我心底最柔软的一角。记得大概我是十三岁时,邻居阿姨一家是从海南迁到农...
- 4736
- “真是超级简单超级简单的一款小饼,当早点非常合适!”食材明细主料高筋面粉(250G)小香葱(3-5根)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式葱油饼的做法步骤1、面粉放在一个盆里2、倒入一大汤勺的滚烫开水,用筷子将水和面粉和一和3、放入葱花和盐,也可以放一点花椒粉胡椒粉...
- 19479
- “椒盐月饼。往年总是琢磨椒盐麻饼。麻饼有着特殊的制作工艺或用具。想尽办法,折腾了几年,总不能复制出那正统的麻饼来。今年,懒得为之大费周章。索性转过头来折腾椒盐月饼。其实,这月饼曾经以麻饼的形式出现过一次。——那年,盗用了这椒盐月饼的馅料,给它换上麻饼的外衣。今年...
- 23077
- “中秋怎么能少了月饼呢!每年都会做的广式月饼!饼皮通用哦,纹路清晰,回油速度快,新手也不怕翻车哦!椒盐黑芝麻馅料,咸香口感,好吃不腻!薄薄一层饼皮裹着咸香的馅料!经典又好吃!注意:1、配方可制作19个80克月饼!馅料可以替换自己喜欢的味道哦!2、皮:馅料比例:1:92:83:74:6都可以!新手建议:30...
- 16264
- “天气越来越热😓😓,办健身卡啦,嚷嚷着一定要减肥啦😂😂因为想买漂亮的裙子啦💃💃🍀🍀所以我开始吃草😂😂今天就做一个家常盐水菜心,特别简单,小时候👪妈妈经常这样做给我吃❤️❤️”食材明细主料菜心(750g)辅料蒜(半头)姜(少许)乌江榨菜(少许)盐(适量)油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单...
- 26076
- “腊味,冬天的专属味道之一。腊味飘香~炒一碗腊味饭,回味无穷啊。😊”食材明细主料腊肠(2粒)辅料香芋(适量)菜心(适量)蒜(适量)生抽(1.5勺)盐(半勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式腊味炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一碗,碾散备用。2、广式粒肠2粒,菜心取根的部分,香芋,蒜头,所有材料...
- 13228
- “广东过年必备的小吃。小时候过年前家家户户都会做上一些,招待亲朋好友,或拜年时拎上一包做手信。不加水的油酥角,用鸡蛋揉面,非常香酥。不喜欢酥酥的口感的话,建议另寻方子。”食材明细皮料低筋面粉(500g)鸡蛋(6个(带壳约60g/个))黄油(或猪油,40g)馅料熟花生(100g)白芝麻(50g)椰蓉((丝)50g)...
- 6050
- “在广东,大寒节气必须吃糯米饭,就像北方的冬至一定要吃饺子一样,腊八要吃腊八粥一样,都是不能缺少的节日食物。”食材明细主料糯米(1500g)普通大米(300g)广式腊肠(3对)干菇(15只)马蹄(500g)大头菜(1个)腰果(适量)葱(适量)辅料植物油(适量)砂糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广...
- 24069
- 食材明细主料剩米饭(1碗)广式腊肠(1根)辅料胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)调料盐(1勺)蔬菜鲜(半勺)料酒(10ml)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠炒饭的做法步骤1、胡萝卜洗净,鸡蛋,广式腊肠,剩米饭准备。2、胡萝卜取半根去皮切成丁,广式腊肠去除肠衣切小丁,鸡蛋加入少许料酒打散。3、锅中放...
- 6003
- 食材明细主料广式腊肠(1根)大米(适量)辅料土豆(1颗)胡萝卜(1根)花生油(1勺)姜末(少许)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式辣肠焖饭的做法步骤1、土豆,胡萝卜洗干净去皮切块,腊肠切片。2、炒锅放油烧热,放入姜末,腊肠翻炒出油。3、放入土豆,胡萝卜翻炒至断生。4、...
- 27093
- “简化了的广式煲仔饭。”食材明细主料米饭(2量杯)辅料广式腊肠(2根)广东菜心(6根)鸡蛋(2个)豌豆(1把)调料红烧肉酱(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)广式煲仔饭的做法步骤1、香米上锅蒸7成熟。2、将腊肠切成片沿着边缘铺好,将过水后的菜心也铺上。3、打上两个鸡蛋。4、放入少许...
- 12620
- “人人会做的简单美食”食材明细主料广式香肠(1根)广式五花腊肉(1块)大米(1杯)上海小青菜(1把)辅料水(适量)甜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)广式腊味焖饭的做法步骤1、准备食材2、香肠切丁3、腊肉切丁4、青菜只取中间较嫩的部分,其余的可以另炒一盘青菜5、米淘洗好开始煮饭,同时蒸...
- 1893
- 食材明细主料大米(两杯)辅料葱花(少许)调料盐(少许)猪油(少许)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油盐饭的做法步骤1、准备:大米两杯。2、清洗两遍,添加适量的水。3、加少许盐搅拌均匀。4、按正常煮饭键,启动煮饭。5、饭煮好了。6、加入适量的猪油。7、撒点葱花。8、翻拌均匀即可,很...
- 19815
- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个梅菜:一颗腊肠:两根米饭:580猪肉:158g萝卜:半个冬菇:十个辅料姜:25蒜:15葱:三根具体步骤1.第一,姜切丝,蒜头拍碎,只取葱头2.第二,葱切段3.第三,猪肉切好,放姜腌4.第四,冬菇是发泡好的。冬菇和萝卜切好,备用5.第五,腊...
- 25299
- “上班不想起床怎么办,来碗焖饭。周末想睡懒觉怎么办,来碗焖饭。家里没菜了怎么办,来碗焖饭。焖饭就是不挑食材,有什么焖什么,我家是常年备着香肠的,饿了焖个饭,方便快捷。。”食材明细主料玉米粒(适量)大米(一碗)广式香肠(三根)辅料水(适量)盐(3g)鸡精(5g)老抽(10ml)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
- 6722
- “广东人残忍菜式之一!煲仔饭!”食材明细主料腊肠(2条)香菇(6个)菜心(随意)辅料淡生抽(10ml)花生油(5ml)蚝油(5ml)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)广式腊肠煲仔饭的做法步骤1、1、洗米下锅大火煮饭(预计15分钟左右)2、切好腊肠、香菇(加蚝油盐腌10分钟入味)、菜心洗净备用3、饭煮到8分熟(...
- 24202