![自制油渍黄瓜如何做好吃又美味]( "自制油渍黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀2.黄瓜条放热油中滑油3.出锅摆在盘中4.葱姜辣椒丝放锅中炒出香味，下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油5.调好口味，浇在黄瓜条上，冷却后食...
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![油渍黄瓜如何做好吃又美味]( "油渍黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：300辅料姜：适量辣椒：适量香油：适量盐：适量白糖：适量葱：适量香醋：适量胡椒粉：适量具体步骤1.原料图片2.黄瓜切段一剖为四，片去部分瓜瓤，切蓑衣花刀3.葱、姜、辣椒切丝4.黄瓜放热油中快速滑油5.捞出摆在盘中6...
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![自制啤酒渍黄瓜如何做好吃又美味]( "自制啤酒渍黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料黄瓜：500啤酒：1罐（330ML）辅料白糖：15盐：8具体步骤1.将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状。2.全部切好后将黄瓜条放入容器中，撒上盐拌匀，腌制15分钟，让黄瓜稍稍出点水。3.4.然后倒入一罐啤酒，再加入白糖，拌匀。4.盖上...
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![简单的油渍黄瓜如何做好吃又美味]( "简单的油渍黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄瓜：1根辅料胡椒粉：适量辣椒：适量味精：适量香油：适量葱：适量姜：适量白糖：适量盐：适量料酒：适量香醋：适量具体步骤1.黄瓜段顺长剖为四条，片去瓜瓤，切蓑衣花刀2.黄瓜条放热油中滑油3.出锅摆在盘中4.葱姜辣椒丝放锅中炒...
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![蜜渍苦瓜的做法 - 蜜渍苦瓜怎么做]( "蜜渍苦瓜的做法 - 蜜渍苦瓜怎么做")
- “给大家推荐一道超级简单的苦瓜菜，简单得我都不好意思说，却格外入口，保证不爱吃苦瓜的人也能吃下，甚至从此爱上苦瓜，那就是蜜渍苦瓜。将苦瓜切成片，加入少许盐稍微腌一下，就加入大量的蜂蜜来腌渍它。非常简单的一道小菜，让苦味与甜蜜融为一体，变成这夏日解暑的一道美味佳肴。”食...
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![糖渍黄瓜的做法 - 糖渍黄瓜怎么做]( "糖渍黄瓜的做法 - 糖渍黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖渍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切长条。2、倒入白糖。3、搅拌均匀，完工。...
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![油渍番茄的做法 - 油渍番茄怎么做]( "油渍番茄的做法 - 油渍番茄怎么做")
- 食材明细主料小番茄（350g）辅料干迷迭香（适量）橄榄油（适量）干罗勒叶（适量）蒜瓣（2个）干百里香（适量）蒜香（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）油渍番茄的做法步骤1、买回的小番茄用盐水浸泡一会去蒂洗净2、用厨房纸巾擦干水分3、对半切开，如果比较大可以一切四4、把切好的小番茄排放在烤盘里5、放...
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![渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做]( "渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做")
- “这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材，将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单，被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本极为普及用浅渍罐，选当季的蔬果腌渍一夜清脆爽口又保持食材的新鲜营养不管配饭佐粥还是...
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![酱油渍小黄瓜的做法 - 酱油渍小黄瓜怎么做]( "酱油渍小黄瓜的做法 - 酱油渍小黄瓜怎么做")
- “前几日赶个集，人品好遇到那种特葱绿葱绿的鲜嫩细小的黄瓜，所性买了一些，用酱油渍些，这可是餐桌上不经意的，可口给力的小菜哟。喜欢简单的东西，简单做法，简单的味道。就犹如这道“酱油渍小黄瓜”，心怡。”食材明细主料迷你黄瓜（400克）辅料小红尖辣椒（适量）姜（适量）八角（适量）肉蔻（适量）肉...
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![一夜渍酱黄瓜的做法 - 一夜渍酱黄瓜怎么做]( "一夜渍酱黄瓜的做法 - 一夜渍酱黄瓜怎么做")
- “马上要过年啦，除了大鱼大肉类的横菜，爽口解腻的下酒小菜也是必不可少的。这里就把我喜欢吃的酱黄瓜分享给大家，这个酱黄瓜是用的爆腌的方法，用盐爆腌杀水，然后用一夜渍的腌制方法腌制一天，即方便，有不会用太多的时间，而且爽脆利口，解腻下酒，用来招待客人也是很受欢迎的一道小菜。...
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![油渍棱的做法 - 油渍棱怎么做]( "油渍棱的做法 - 油渍棱怎么做")
- “就是五花肉煸炒出油后的成品，有的地方叫油边，有的叫油酥。做法都一样就是用的肉不同。”食材明细主料五花肉（五斤）辅料盐（2匙）水（1勺）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油渍棱的做法步骤1、五花肉去皮，切成块，我爱吃瘦肉切了两大块瘦肉在里面。大手指头粗就行，太厚出锅慢。2、锅加...
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![盐渍黄瓜条的做法 - 盐渍黄瓜条怎么做]( "盐渍黄瓜条的做法 - 盐渍黄瓜条怎么做")
- “脆嫩美味。”食材明细主料黄瓜（4根）调料盐（适量）原味（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）盐渍黄瓜条的做法步骤1、黄瓜洗净，刮掉皮。2、去掉两头。3、切成长条。4、放入盐抓匀。5、腌渍30分钟后放入清水洗掉多余的盐分。6、捞出装盘。...
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![响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做]( "响油黄瓜的做法 【东北】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做")
- 食材明细主料大蒜（4瓣）黄瓜（2根）干辣椒（3个）辅料白糖（1.5勺）米醋（2.5勺）蚝油（1勺）酱油（1.5勺）植物油（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）响油黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净，用刨皮器刮成薄片2、刮好全部3、把黄瓜从下往上卷起4、卷好就是这样的5、做好全部6、将酱油、蚝油、...
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![橄榄油渍彩椒的做法 西餐前菜-橄榄油渍彩椒 橄榄油渍彩椒怎么做]( "橄榄油渍彩椒的做法 西餐前菜-橄榄油渍彩椒 橄榄油渍彩椒怎么做")
- “这道前菜制作简单，手法有点特别，需要将新鲜彩椒放在明火上烤微焦后，去掉表慢焦皮，切成小块然后进行短时间腌制。不过味道却清淡爽口，颜色亮丽，很适合节日气氛。家宴上来个中西餐的混搭也不错哦！”食材明细主料黄色彩椒（1个）橙色彩椒（1个）红色彩椒（1个）辅料海盐（适量）特级初榨橄榄油（适...
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![酱油渍小黄瓜如何做好吃又美味]( "酱油渍小黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料迷你黄瓜：400辅料小红尖辣椒：适量肉蔻：适量肉桂：适量八角：适量柠檬：适量酱油：适量姜：适量具体步骤1.准备的主要食材如图。2.先把八角、肉桂、肉蔻，倒入锅内烘一下，让其香味散发更浓郁一些；倒入适量的酱油；切好的...
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![网红雪碧渍黄瓜的做法 - 网红雪碧渍黄瓜怎么做]( "网红雪碧渍黄瓜的做法 - 网红雪碧渍黄瓜怎么做")
- “最近雪碧黄瓜到处能看到呀，我心里也痒痒地，今天就来拔个草。但是网上的摆盘几乎是千篇一律，虽然好看，但我想要点不一样的，摆个花朵造型吧！”食材明细主料黄瓜（2根）小米椒（3个）调料雪碧（适量）味达美清香米醋（1大勺）白砂糖（1小勺）盐（1/2小勺）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）网红雪碧渍黄...
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![油黄瓜的做法 - 油黄瓜怎么做]( "油黄瓜的做法 - 油黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（2斤）辅料油（3大匙）大蒜（1头）姜（一块）黄豆酱油（4两）白糖（1两）干辣椒（适量）大粒盐（2两）花椒（适量）大料（适量）味精（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时）普通（难度）油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净2、斜着削成小块或切小条3、加入2两大粒盐，拌匀4、腌制12小时左右，至黄瓜变软出水5、杀出的水分弃...
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![葱油黄瓜的做法 - 葱油黄瓜怎么做]( "葱油黄瓜的做法 - 葱油黄瓜怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）辅料葱油（适量）调料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净。2、黄瓜削皮后，切段儿。3、黄瓜放入碗中，放入盐，静置10分钟。4、倒掉水分，放入葱油、白糖、鸡精，拌匀。5、盛入盘中即可。6、开动吧😋...
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![蚝油小黄瓜的做法 耗油小黄瓜 蚝油小黄瓜怎么做]( "蚝油小黄瓜的做法 耗油小黄瓜 蚝油小黄瓜怎么做")
- “早餐配粥的小菜，头一天晚上做，第二天早上吃很健康。”食材明细主料黄瓜（3根）辅料蚝油（2汤匙）辣椒面（1汤匙）鸡精（半茶匙）盐（半茶匙）微辣（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油小黄瓜的做法步骤1、黄瓜3根去皮；2、切段后，放到保鲜盒里；3、加入所有调料拌匀后；4、放冰箱冷藏8小时以上；5、即食。...
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![油渍小番茄的做法 - 油渍小番茄怎么做]( "油渍小番茄的做法 - 油渍小番茄怎么做")
- 食材明细主料小番茄（500g）迷迭香（适量）辅料橄榄油（125g）大蒜片（20g）盐（0.3g）香草（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油渍小番茄的做法步骤1、小番茄500克洗清洗干净，晾干表面水。尽量选大小一致的。2、对半切开。3、干迷迭香适量。用新鲜香料最好。4、在每个小西红柿的表面都撒一点干迷迭...
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![一夜渍黄瓜的做法 - 一夜渍黄瓜怎么做]( "一夜渍黄瓜的做法 - 一夜渍黄瓜怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！夏天食欲不振，来一道一夜渍黄瓜片，清爽解油腻。”食材明细主料黄瓜（1条）辅料小米椒（1个）调料白醋（半勺）白糖（1g）盐（3块）鸡精（1丢丢）薄盐生抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）神级（难度）一夜渍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片，大概一元硬币厚就...
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![味噌渍小黄瓜如何做好吃又美味]( "味噌渍小黄瓜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄瓜：600公克味噌腌床：1/2大匙味噌：400公克细砂糖：190公克酒：80cc味醂：20cc辅料具体步骤1.小黄瓜用盐搓洗后将盐份洗除，沥干备用。2.将味噌腌床材料全部拌匀备用。3.将1/3份量的味噌腌床铺入有深度的大方盘中，...
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![油渍蟹味菇的做法 - 油渍蟹味菇怎么做]( "油渍蟹味菇的做法 - 油渍蟹味菇怎么做")
- “油渍蟹味菇，下饭、佐餐、简单易做，口齿留香。”食材明细主料蟹味菇（600克）调料干辣椒（5个）生抽（3茶匙）白糖（1茶匙）大蒜（4瓣）八角（1粒）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油渍蟹味菇的做法步骤1、新鲜蟹味菇去除老根，洗净后晾干，以去除菌菇中多余水分（有时间的话，晾上一天，蟹味菇干一些香...
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![糖渍西瓜的做法 “西瓜”糖渍西瓜 糖渍西瓜怎么做]( "糖渍西瓜的做法 “西瓜”糖渍西瓜 糖渍西瓜怎么做")
- 食材明细主料西瓜（适量）辅料糖（适量）甜香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖渍西瓜的做法步骤1、西瓜一块！2、切片！3、去皮切条，随意摆盘！4、撒适量白糖！...
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![响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做]( "响油黄瓜的做法 【北京】响油黄瓜 响油黄瓜怎么做")
- “一年四季的餐桌上，凉拌菜都有它们的专属位置，开胃爽口，深得大众喜爱。但凉拌不像煎炒烹炸那样口感丰富和种类多样，拌来拌去也无非就是那几样。比如说凉拌黄瓜，虽然省时省事也爽口好吃，但是有的时候不免吃起来口感会口感疲劳。提到好吃的，大家都会称之为“美食”。真正的美食应...
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美味库
