![简单版香煎茭瓜盒如何做好吃又美味]( "简单版香煎茭瓜盒如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茭瓜：1根五花肉：250大葱：1根辅料油：适量盐：适量鸡蛋：1个味极鲜：适量面粉：适量具体步骤1.将葱和五花肉剁碎。加入盐、油、味极鲜搅拌均匀。腌制备用。2.茭瓜，切成如图。切厚片，中间切一刀不要切断。3.将面粉适量...
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![清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎么做]( "清炒茭瓜的做法 家常菜------清炒茭瓜 清炒茭瓜怎么做")
- 食材明细主料茭瓜（1个）辅料大葱（适量）大姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒茭瓜的做法步骤1、我不知道别的地方叫什么，我们叫它茭瓜或者玉瓜2、把茭瓜切成片3、葱姜切成丝备用4、锅底加油烧热5、放上葱姜丝炒出香味6、倒上瓜片翻炒7、放上适量...
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![煎茭瓜饼的做法 - 煎茭瓜饼怎么做]( "煎茭瓜饼的做法 - 煎茭瓜饼怎么做")
- “茭瓜书名为西葫芦，我们当地人都叫为茭瓜，中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。初夏的这个品种的茭瓜颜色呈深绿色、条纹状，质地非常嫩、水份多、味道甘甜，清炒、做汤、面食做馅都非常好吃。这道茭瓜饼，非常适合上班族的早餐，做法简单、容易成熟...
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![醋溜茭瓜的做法 - 醋溜茭瓜怎么做]( "醋溜茭瓜的做法 - 醋溜茭瓜怎么做")
- “酸甜口味，简单快捷。”食材明细主料茭瓜（300g）辅料花椒（10余粒）调料盐（少许）白糖（少许）味精（少许）陈醋（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净切片。2、炒锅放油烧热，放花椒爆香。3、放入茭瓜，大火翻炒。4、待茭瓜炒至变色，放入盐。5、放少许白糖。6、出...
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![茭瓜肉盒的做法 - 茭瓜肉盒怎么做]( "茭瓜肉盒的做法 - 茭瓜肉盒怎么做")
- “少爷说想吃茄盒，可是家里没茄子，就用茭瓜代替吧。”食材明细主料茭瓜（1个）肉馅（150克）葱姜（适量）食用油（1汤匙）面粉（100克）鸡蛋（1个）清水（适量）食盐（小许）辅料食用油（若干）调料食盐（0.5克）生抽（5克）鸡精（0.5克）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茭瓜肉盒的做法步骤1、给妈妈做茭瓜饼剩下的部分。2...
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![酸辣茭瓜的做法 - 酸辣茭瓜怎么做]( "酸辣茭瓜的做法 - 酸辣茭瓜怎么做")
- “酸辣脆口，简单快捷。”食材明细主料茭瓜（300g）辅料小米椒（2个）调料盐（少许）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）陈醋（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净。2、切成稍厚点的菱形片。3、炒锅放油烧热，放花椒炒香。4、放入茭瓜翻炒。5、放入小米椒。（先放小米...
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![茄汁茭瓜的做法 - 茄汁茭瓜怎么做]( "茄汁茭瓜的做法 - 茄汁茭瓜怎么做")
- 食材明细主料西葫芦（1颗）螺丝椒（3个）番茄（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）味极鲜（适量）五香粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁茭瓜的做法步骤1、西葫芦洗净切片备用。2、番茄🍅切块，螺丝椒切丝备用。3、锅烧热上油。4、西葫芦比较好熟，将三种食材全部倒入锅内翻炒均匀。5、炒至断...
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![捞汁茭瓜的做法 - 捞汁茭瓜怎么做]( "捞汁茭瓜的做法 - 捞汁茭瓜怎么做")
- 食材明细主料茭瓜（一个）米椒（三个）辅料生抽（适量）香油（适量）麻油（少量）鸡精（少量）香醋（适量）白糖（适量）胡麻油（适量）味极鲜（适量）油炸辣椒（一勺）味精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁茭瓜的做法步骤1、挑嫩嫩的小茭瓜，洗干净擦丝！2、洗干净的米椒切碎，放碗里面3、锅底倒胡麻油烧热，炝米椒4...
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![醋炝茭瓜的做法 - 醋炝茭瓜怎么做]( "醋炝茭瓜的做法 - 醋炝茭瓜怎么做")
- 食材明细主料茭瓜（适量）辅料花椒（适量）干红椒（适量）配料盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋炝茭瓜的做法步骤1、茭瓜两个洗净切片2、起油锅下花椒和干辣椒炒香，然后下茭瓜翻炒均匀加入适量醋3、翻炒一分钟后加盐炒至熟加鸡精翻炒均匀出锅...
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![茭瓜煎饼的做法 - 茭瓜煎饼怎么做]( "茭瓜煎饼的做法 - 茭瓜煎饼怎么做")
- “这款面点的皮不是特酥的那种！！！如果想吃酥皮的煎饼话，可以参考一下我之前发过的土豆丝煎饼！！！”食材明细主料面粉（一斤）茭瓜（二斤）大葱（适量）红辣椒（一个）辅料辣面（适量）盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）胡椒粉（一点点）香油（少量）胡麻油（适量）味精（少量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茭瓜煎饼的做法...
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![茭瓜是茭白吗 - 茭瓜可以做成哪些菜。]( "茭瓜是茭白吗 - 茭瓜可以做成哪些菜。")
- 茭瓜，提起这个名字，就感觉不太熟悉的样子，但我们知道茭白，茭白是一种水生的蔬菜，同样茭白也可做成多种菜系，我们了解了很多。但是茭白和茭瓜只有一字之差，然而两者到底一样吗，两者有什么差别呢，茭瓜是茭白吗，茭瓜又能做出哪些菜系呢，有兴趣的话我们就一起来看看吧。一、茭瓜是茭白吗...
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![茭瓜牛肉丝的做法 【湘菜】茭瓜牛肉丝 茭瓜牛肉丝怎么做]( "茭瓜牛肉丝的做法 【湘菜】茭瓜牛肉丝 茭瓜牛肉丝怎么做")
- “湖南人每到中秋节，桌上必备的就是茭瓜牛肉丝了。牛肉丝鲜嫩，茭瓜微脆，香辣爽口。”食材明细主料牛里脊肉（200克）茭白（150克）辅料红辣椒（适量）大蒜（适量）高汤（适量）湿淀粉（适量）植物油（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茭瓜牛肉丝的做...
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![瘦肉茭瓜的做法 - 瘦肉茭瓜怎么做]( "瘦肉茭瓜的做法 - 瘦肉茭瓜怎么做")
- 食材明细主料茭瓜（2个）瘦猪肉（100g）辅料葱（一颗）姜（一块）生抽（一匙）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瘦肉茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净去蒂。2、切薄片。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香。4、放茭瓜片，加盐，十三香，加生抽翻炒均匀。5、出锅前撒些鸡精，装盘。...
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![虾仁茭瓜的做法 - 虾仁茭瓜怎么做]( "虾仁茭瓜的做法 - 虾仁茭瓜怎么做")
- “茭瓜虾仁，色泽鲜亮，味道鲜美，营养丰富。我能说这一盘被我不到6岁的女儿吃了一大半吗。茭瓜，富含维生素和矿物质，它的热量很低，常吃角瓜有减肥的作用。另外它有清热解毒、消肿散结、润肺止咳和除烦去燥的功效，对浑身水肿有很好的调养与辅助治疗的意义。对慢性肾炎有一定的调养...
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![鲜炒茭瓜的做法 - 鲜炒茭瓜怎么做]( "鲜炒茭瓜的做法 - 鲜炒茭瓜怎么做")
- 食材明细主料茭瓜（2根）虾皮（两把）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜炒茭瓜的做法步骤1、准备好食材,茭瓜洗净切片.2、锅内油热,放一把虾皮,小火炒香,注意火候,不要炒糊.3、放入角瓜片,大火,加一点点水快速翻炒.4、炒至茭瓜片变色变软,放入剩余虾皮,翻炒均匀,加一...
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![茭瓜炒蛋的做法 - 茭瓜炒蛋怎么做]( "茭瓜炒蛋的做法 - 茭瓜炒蛋怎么做")
- “茭瓜具有健壮机体、利尿止渴、改善便秘等功效。1、健壮机体茭瓜含有丰富的维生素、有机氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体所需的营养物质，具有健壮机体的作用。2、利尿止渴茭瓜甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜。3、...
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![豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎么做]( "豉油茭瓜的做法 “快手素菜”豉油茭瓜 豉油茭瓜怎么做")
- 食材明细主料茭瓜（1个）蒸鱼豉油（10克）花生油（3克）食盐（小许）蒜末（小许）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉油茭瓜的做法步骤1、茭瓜洗净2、红椒洗净3、茭瓜用擦刀打成丝4、红椒切丝5、红椒丝当茭瓜丝上边6、取蒸鱼豉油7、淋上豉油8、蒜芽洗净切末9、放红椒丝上10、放...
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![蒜蓉茭瓜的做法 - 蒜蓉茭瓜怎么做]( "蒜蓉茭瓜的做法 - 蒜蓉茭瓜怎么做")
- “最简单的食材，不同的搭配，味道就会不一样。”食材明细主料茭瓜（1个）胡萝卜（20克）木耳（少许）辅料盐（少许）味精（少许）香油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉茭瓜的做法步骤1、茭瓜，胡萝卜洗净均切成菱形片，木耳撕成小块。蒜切末2、锅内放入色拉油，爆香蒜蓉。3、加入茭瓜，胡萝卜，木...
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![茭白和茭瓜一样吗]( "茭白和茭瓜一样吗")
- 是一样。茭瓜也被叫为茭白，是一种水生蔬菜，它其中的纤维、维生素非常丰富。另外，在购买茭白的时候，建议选择中间硬点的，这说明是新鲜的；若茭白中间有些发软，原因是在冷冻室时间较久、或者常温中存放不当而成的，还会存在内部已经腐烂的现象，所以不建议购买。...
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![茭瓜是茭白吗]( "茭瓜是茭白吗")
- 不是。茭瓜又被称为西葫芦，与茭白是完全不一样的植物。茭白是长在水里的水生植物，而茭瓜是长在地上的茭白的纤维相比于茭瓜的，比较硬，也比较脆。茭白作为食材在处理的时候，需要用手剥去外皮，而茭瓜的外皮需要用削皮刀削去。茭瓜可以做成的美食有：1、茭瓜炒肉：把茭瓜和肉都切片，然...
- 27110
![茭瓜饼的做法 - 茭瓜饼怎么做]( "茭瓜饼的做法 - 茭瓜饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）茭瓜（一个）鸡蛋（2个）辅料植物油（适量）小葱（一颗）盐（适量）水（250g）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茭瓜饼的做法步骤1、主料洗净备好2、茭瓜擦丝3、小葱切碎4、茭瓜丝撒少许盐，下下水份5、加水调成糊状，茭瓜容易出水，加水的量掌握好6、热锅加少许油，使锅底均匀上油，...
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![茭白是茭瓜吗]( "茭白是茭瓜吗")
- 不是。茭白跟茭瓜无论是外型还是生长环境都是不一样的，茭白是生长在水里的水生植物，而茭瓜是生长在地上的一种植物，又名西葫芦，食用时，二者在口感上也是不同的，茭白相较于茭瓜更硬更脆一些，用二者做菜时，茭白需要用手剥去外皮，茭瓜则需要用削皮刀削皮。...
- 15506
![蒜香茭瓜的做法 - 蒜香茭瓜怎么做]( "蒜香茭瓜的做法 - 蒜香茭瓜怎么做")
- “茭瓜又名角瓜、西葫芦，是非常常见的一种大众化蔬菜，价廉物美，很多人因其廉价而不屑一顾。此菜谱旨在改进做法，使更多的人爱上它。记住这几点很重要。炒这道菜油要稍大一点，不要加水，干辣椒要炒成紫红色，炒出香味，蒜蓉用量也大一点，炒出蒜香味。再者就是碗汁了，生抽、陈醋、白糖、...
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![醋烹茭瓜的做法 - 醋烹茭瓜怎么做]( "醋烹茭瓜的做法 - 醋烹茭瓜怎么做")
- “西葫芦，别名茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。”食材明细主料茭瓜（400克）辅料小米辣（1个）蒜瓣儿（2个）葱花（少许）调料生抽（1小勺）蚝油（1小勺）白糖（半勺）盐（3克）鸡精（3克）陈醋（少...
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![素炒茭瓜的做法 - 素炒茭瓜怎么做]( "素炒茭瓜的做法 - 素炒茭瓜怎么做")
- 食材明细主料茭瓜（（西葫芦）两根）西红柿（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒茭瓜的做法步骤1、食材洗净2、改刀，西红柿切块，茭瓜切片3、热锅凉油放葱蒜爆香4、旺火，放主料翻炒加盐，鸡精调味出锅前滴少许香油5、装盘享用吧...
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