![菇耳烩的做法 - 菇耳烩怎么做]( "菇耳烩的做法 - 菇耳烩怎么做")
- “营养丰富，味道鲜美。”食材明细主料平菇（250g）水发木耳（150g）辅料盐（适量）姜片（5g）葱片（10g）料酒（10ml）味精（适量）花生油（20ml）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菇耳烩的做法步骤1、平菇洗净撕开成片，水发木耳洗净，姜片，葱片。2、锅中加入油，油热后，爆姜片，葱片。3、放入平菇，加盐翻...
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![西芹烩木耳的做法 - 西芹烩木耳怎么做]( "西芹烩木耳的做法 - 西芹烩木耳怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）西芹（适量）辅料猪肉（适量）配料盐（适量）生姜（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西芹烩木耳的做法步骤1、材料2、切好材料3、肉切好4、油开放入肉姜翻炒5、将西芹和木耳倒入锅中翻炒加盐和鸡精翻炒几下就可以起锅了6、成品小窍门简单美味...
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![双菇烩的做法 - 双菇烩怎么做]( "双菇烩的做法 - 双菇烩怎么做")
- “非常快手的一道菜”食材明细主料香菇（适量）草菇（适量）辅料蒜片（适量）葱（适量）醋（少许）盐（少许）水淀粉（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菇烩的做法步骤1、食材处理好，葱蒜切片。2、热锅温油，放入蒜和葱，爆香。3、倒入双菇。4、煸炒软后，加入少许清水，中火焖烧十分钟左右。...
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![金耳烩鱼肚的做法 - 金耳烩鱼肚怎么做]( "金耳烩鱼肚的做法 - 金耳烩鱼肚怎么做")
- “买了鱼肚，这次用油发，感觉比水分更好吃，一点也不腥！配上买的黄焖高汤，味道超级正点！”食材明细主料泡发鱼肚（150g）泡发黑木耳（30g）胡萝卜（一段）泡发金耳（100g）辅料色拉油（少许）黄焖高汤（200g）盐（少许）料酒（2勺）咸鲜（口味）烩（工艺）数小时（耗时）简单（难度）金耳烩鱼肚的做法步骤1、泡发鱼肚：把鱼肚洗净后...
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![木耳烩金针菇的做法 - 木耳烩金针菇怎么做]( "木耳烩金针菇的做法 - 木耳烩金针菇怎么做")
- “金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；3.金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内...
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![蚝菇烩的做法 - 蚝菇烩怎么做]( "蚝菇烩的做法 - 蚝菇烩怎么做")
- “治大国如烹小鲜。牡蛎，被称为是“海里的牛奶”。它富含有大量的蛋白质和人体所缺的锌。”食材明细主料生蚝（400g）金针菇（300g）辅料菜脯（1个）红辣椒（1个）蒜蓉（3勺）芹菜（10g）油（适量）鱼露（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝菇烩的做法步骤1、生蚝加入1勺味精，用筷子轻轻搅打，冲洗掉粘...
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![杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做]( "杂菇烩玉子豆腐的做法 家常烩菜“杂菇烩玉子豆腐” 杂菇烩玉子豆腐怎么做")
- “超市卖的“玉子豆腐”很嫩，用它做汤烩菜都可以，并且还不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。这道菜配以几种蘑菇，吃起来味道非常鲜美，做法也非常简单，我给它起名叫做“杂菇烩玉子豆腐”，具体做法如下；”食材明细主料杂菇（300克）辅料玉子豆腐（280克）牛肉末（100克）煮毛豆（80克）枸杞（10克）水淀粉（...
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![旱萝卜烩木耳的做法 - 旱萝卜烩木耳怎么做]( "旱萝卜烩木耳的做法 - 旱萝卜烩木耳怎么做")
- 食材明细主料旱萝卜（半个）木耳（适量）辅料八角（1个）葱姜（适量）调料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）旱萝卜烩木耳的做法步骤1、木耳泡发，葱姜，旱罗卜准备。2、葱切段，姜去皮切片，蒜切片，旱萝卜去皮切成滚刀块。3、锅中放油，炒葱，姜，蒜和八角出香味。4、去除葱姜蒜...
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![鲜菇烩豆腐的做法 鲜菇烩豆腐的甜蜜时光 鲜菇烩豆腐怎么做]( "鲜菇烩豆腐的做法 鲜菇烩豆腐的甜蜜时光 鲜菇烩豆腐怎么做")
- “这道菜不仅热量低而且十分清口，不用放味精也很鲜香！”食材明细主料豆腐（200克）口菇（8个）虾（100克）辅料葱姜片（适量）配料水淀粉（适量）油（15ml）生抽（5ml）盐（3克）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇烩豆腐的做法步骤1、豆腐切成8块正方形2、口菇洗净后去根部3、虾挑出虾线收拾干净4、炒锅...
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![双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做]( "双菇烩鱼丸的做法 【湖北】双菇烩鱼丸 双菇烩鱼丸怎么做")
- “这道双菇烩鱼丸做法简单，将所有的食材加入配料、调味料，最后加入高汤煮上片刻即可。无须时间过长，更能保持食材的原汁原味。当鲜嫩爽滑的鱼丸，配上清爽细腻的平菇和金针菇，味道清淡且鲜美，营养丰富又健康，是不是非常值得推荐呢？”食材明细主料鱼丸（200克）金针菇（130克）葱（1根）油（适量）...
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![蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做]( "蚝油烩双菇的做法 耗油烩双菇 蚝油烩双菇怎么做")
- “很鲜美的家常小炒。”食材明细主料香菇（300克）平菇（300克）香葱（50克）辅料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油烩双菇的做法步骤1、准备好所需原料。2、菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。3、热锅放油，爆香葱白。4、放入香菇翻炒。5、香菇...
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![牛柳烩草菇的做法 【牛柳烩草菇】 牛柳烩草菇怎么做]( "牛柳烩草菇的做法 【牛柳烩草菇】 牛柳烩草菇怎么做")
- “草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，增强抗病能力。它还具有解毒作用，如铅、砷、苯进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。”食材明细主料牛肉（适量）草菇（适量）辣椒（适量）蒜头（适量）葱（适量）辣椒...
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![菜心烩银耳的做法 - 菜心烩银耳怎么做]( "菜心烩银耳的做法 - 菜心烩银耳怎么做")
- “第一次吃到咸的银耳时就觉得很惊艳，以前吃银耳一般都是炖甜汤，现在换种吃法也是很不错的，嫩嫩的菜心，（根本就还没长大就被辣手摧花了，），脆脆的银耳，香浓的汤汁，一碗菜，什么都有了，配碗饭，就是美味的一餐，”食材明细主料银耳（半小朵）红椒（适量）高汤（适量）辅料肉片（适量）盐（适量）菜心（适量）其他（口味...
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![平菇烩豆腐的做法 - 平菇烩豆腐怎么做]( "平菇烩豆腐的做法 - 平菇烩豆腐怎么做")
- “平菇烩豆腐，平菇的鲜与豆腐的香完美融合，口感嫩滑，非常适合老人及小孩食用！”食材明细主料豆腐（一块）平菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）热水（适量）清淡（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）平菇烩豆腐的做法步骤1、准备好食材：豆腐一块，洗净切成块备用，平菇适量用盐水浸泡...
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![烩荞面猫耳朵的做法 - 烩荞面猫耳朵怎么做]( "烩荞面猫耳朵的做法 - 烩荞面猫耳朵怎么做")
- “荞面制品，因其外形酷似猫耳朵，故名，陕西人称为麻食，可炒可烩，可荤可素。”食材明细主料荞面猫耳朵（400g）辅料羊肉（少许）西红柿（1个）红椒（1个）土豆（1个）韭菜（少许）调料盐（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（少许）生抽（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烩荞面猫耳朵的做法步骤1、纯荞麦面制...
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![烩平菇的做法 - 烩平菇怎么做]( "烩平菇的做法 - 烩平菇怎么做")
- “成品色泽明亮，口感麻辣，西红柿淡淡的酸，洋葱的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明细主料炸平菇（适量）西红柿（一个）洋葱（半个）尖椒（一个）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）麻椒（适量）盐（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）酸辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烩平菇的做法步骤1、西红柿切小块。2、尖椒切斜片，洋葱...
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![香菇烩鱼丸的做法 - 香菇烩鱼丸怎么做]( "香菇烩鱼丸的做法 - 香菇烩鱼丸怎么做")
- “小时候妈妈经常做这道香菇烩鱼丸给我吃暖胃，暖心。，这道菜用香菇粉条再配以滑嫩的鱼丸味道鲜美，开胃老少皆宜特别适合在这个寒冷的冬天吃了。”食材明细主料鱼肉（半斤）猪肉（半斤（肥瘦相宜的））干香菇（二两）粗粉（3个）生姜（一块）大蒜（一个）鸡蛋（二个）花椒（少许）辅料白胡椒粉（少许）生抽（一匙）老干妈...
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![臊子烩猫耳朵的做法 - 臊子烩猫耳朵怎么做]( "臊子烩猫耳朵的做法 - 臊子烩猫耳朵怎么做")
- “臊子用途很广泛，可用来伴面和伴粉，也可以伴饭，甚至来个中不中西不西的伴意粉，很不错的感觉。这次用臊子烩猫耳朵，很棒的效果，很好的味道。”食材明细主料中筋面粉（1杯）清水（1/2杯）臊子（1杯）辅料盐（适量）茄汁（1.5汤匙）微辣（口味）烩（工艺）一小时（耗时）普通（难度）臊子烩猫耳朵的做法步骤1、把面粉...
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![烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做]( "烩菌菇的做法 热乎乎的烩菌菇 烩菌菇怎么做")
- “几场雨下的，直接从酷暑到了深秋，甚至有一丝丝冬天的感觉，拿出砂锅，炖一锅热乎乎的烩菜，吃完暖洋洋的。烩菜做起来非常简单，食材选自己喜欢的，今天的烩菌菇，鲜香可口，嫩滑入味，营养丰富味道好。”食材明细主料白玉菇（适量）老豆腐（1块）午餐肉（1盒）油豆皮（1张）洋葱（半个）海带（1片）粉带（1把）香菇（适...
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![烩菌菇的做法 - 烩菌菇怎么做]( "烩菌菇的做法 - 烩菌菇怎么做")
- 食材明细主料洋葱（100克）冬笋（50克）土豆（100克）胡萝卜（100克）腐竹（50克）香菇（50克）黑木耳（50克）圣女果（四个）辅料调和油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）盐（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烩菌菇的做法步骤1、原料准备。所有食材切相似形状、大小。2、圣女果去皮。3、热锅凉油，放入...
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![木耳烩豆腐的做法 - 木耳烩豆腐怎么做]( "木耳烩豆腐的做法 - 木耳烩豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐干（3块）木耳（少许）番茄（一个）鹌鹑蛋（一个）面粉（适量（干淀粉））辅料青椒（半个）葱（适量）姜（适量）配料糖（少许）盐（适量）酸甜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）木耳烩豆腐的做法步骤1、主要食材2、番茄切十字花刀放入开水中烫一下去皮切块，木耳热水泡发洗净3、豆腐干切块，葱姜切片切丝，青椒...
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![豆菇杂烩的做法 - 豆菇杂烩怎么做]( "豆菇杂烩的做法 - 豆菇杂烩怎么做")
- “新鲜时蔬是餐桌上必备的一道菜。孩子们喜欢吃秀珍菇，用豌豆和蚕豆混着炒，绿的有层次，好吃营养多样，再加点腊肉的香味，更易下饭，光盘之菜！”食材明细主料秀珍菇（半斤左右）豌豆（少许）蚕豆（少许）辅料腊肉（3-4片）大蒜叶（2根）姜（3片）淀粉（适量）油（适量）盐巴（适量）蚝油（适量）葱（1根）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗...
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![蘑菇烩肉片的做法 - 蘑菇烩肉片怎么做]( "蘑菇烩肉片的做法 - 蘑菇烩肉片怎么做")
- “超市打折的鸡腿菇和平菇。。肉也是打折的。。感觉人生艰难啊(͡ಠʖ̯͡ಠ)，幸好我还有一颗热爱美食的心❤。”食材明细主料蘑菇（适量）肉片（适量）辅料王守义麻辣鲜（适量）调料盐（适量）味精（适量）鲜味生抽（适量）微辣（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘑菇烩肉片的做法步骤1、切片₍ᐢ•⌄...
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![十菇全烩菌菇汤的做法 - 十菇全烩菌菇汤怎么做]( "十菇全烩菌菇汤的做法 - 十菇全烩菌菇汤怎么做")
- “菌菇是菌类的总称，通常我们指的菌菇是食用菌，这类菌菇有天然的也有人工栽培的，这些菌菇营养丰富，被人们极为推崇食用。十菇全烩就是精选干的食用菌进行煲汤，干的菌菇香气浓郁味道独特，是一道营养价值很高的靓汤。我们要做的这道菌菇汤，选用以下十种菇组成的，有红菇，姬松茸，虫草花...
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![木耳包菜烩饼的做法 - 木耳包菜烩饼怎么做]( "木耳包菜烩饼的做法 - 木耳包菜烩饼怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）包菜（适量）薄饼（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）大葱（适量）小香葱（适量）鸡精（适量）原味（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳包菜烩饼的做法步骤1、木耳泡发撕小块，包菜切丝。2、饼撕成块。3、锅中放油烧热放入葱爆香，放木耳和包菜翻炒一分钟。4、放入酱油翻炒片刻。5、放...
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美味库
