- “凤梨酥,宝岛台湾特产之一,美名远扬。它小巧精致,外皮酥松入口即化,内馅香醇甜而不腻,深受民众喜爱,很多游客去到台湾都少不了要购买几盒凤梨酥伴手礼。如今的凤梨酥十分多元化,内馅已不单纯是凤梨,有些为了口感的需要,还会增加冬瓜、菠萝、五谷杂粮、松子、咸蛋黄、栗子等馅料,制...
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- “凤梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面卖的凤梨酥材料好的很贵,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此还不如自己动手做足料的放心的又好吃的凤梨酥。凤梨酥说难并不难,只是耗时长,所以最好选择周末时间多的时候尝试哦!”食材明细主料凤梨(800g)冬瓜(1000g)鸡蛋(25克)奶粉(38克)辅料麦芽...
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- “最近喜欢做可爱型的包子和馒头。”食材明细主料特精粉(500克)温水(260克)可可粉(1/2茶匙)草莓粉(1茶匙)酵母(5克)奶黄馅:黄油(50克)砂糖(150克)小麦淀粉(50克)牛奶(80克)鸡蛋(2个)辅料黑芝麻(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萌萌牛奶黄包的做法步骤1、特精粉500克放入盆中,慢慢加入260克...
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- 食材明细主料低筋面粉(400g)紫薯粉(50g)酵母(5g)糖(35g)水(230g)辅料黑芝麻(少许)巧克力脆(5大块)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌萌小刺猬的做法步骤1、把低筋面粉,紫薯粉,酵母,糖,水,称重准备好。2、把低筋面粉打底,中间挖个坑放入紫薯粉,糖,酵母。3、用切刀,翻拌均匀,中间再挖个坑。4、把...
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- 食材明细主料面粉(750克)酵母(5克)糖(1勺)清水(适量)辅料面粉(300克)酵母(2克)糖(半勺)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉红萌萌兔的做法步骤1、面粉中加酵母、糖,拌一拌。2、揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。3、另取面粉,加红曲粉、酵母。4、拌匀。5、加水,揉成光滑柔软的面团...
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- “小时候馋到大的凤梨酥,一直都要买来解馋的。酸酸甜甜的馅料,软糯的外皮,真的是爱吃!买了馅料,买了杏仁粉,索性一次多做一些喽,存着解馋吧!好吃停不下来,做了20块,结果打包的时候只有15个了!霖大无辜地说,我没忍住,太好吃了!馅料掰开能带拉丝的,看得见果肉纤维,酥得掉渣的外皮裹着酸甜馅...
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- “菠萝,又叫凤梨,是热带和亚带地区的著名水果。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上一个,则会清香满室。功效菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还...
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- 食材明细主料土司片(两片)辅料黑芝麻酱(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萌萌土司片的做法步骤1、准备一张油纸,在上面画上提前构思好的图案2、把锡纸放到油纸下面,再描一边图案,去掉油纸就可以在锡纸上看到印迹,用剪刀剪出形状。3、把土司片包好,锡纸遮挡的部位烤好后是白...
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- “超级喜欢凤梨酥,从第一次吃,就爱~~~上~~~它!前些天和一位台湾的阿妈学习了凤梨酥的做法.感觉好幸福的!阿妈说,凤梨酥的内馅是用冬瓜做的,我惊~~~有种长期被骗的感觉^.^买菜时,5斤冬瓜花了俺16块.物价高呀~物价高~阿妈说:"知道为什么用冬瓜了吧?因为凤梨太贵"呵呵~~~~...
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- “外皮酥酥,凤梨的酸甜萦绕于味蕾”食材明细主料菠萝(660g(去皮))黄油(150g)奶粉(50g)盐(1g)辅料白糖(适量)低粉(200g)鸡蛋(1个)糖粉(30g)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味凤梨酥的做法步骤1、菠萝去皮后切块,放入料理机内,打碎。倒入炒锅,中小火翻炒,等颜色变深后加糖,小火熬制,一直保持冒泡...
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- 食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)辅料清水(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)萌萌兔馒头的做法步骤1、蒸熟的南瓜泥🎃2、加入面粉,酵母粉用温水化开,三种混合在一起3、活成南瓜面团4、再用面粉,酵母粉,清水活成原味面团5、放温暖处醒发(我还和了少许紫薯面团)6、发...
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- “周末,女儿约了三五个小闺蜜一起来家玩,我做了这款【萌萌的小熊蛋糕】分给她们,没想到几个孩子们都喜欢得尖叫了。孩子们的妈妈都不会做烘焙,看到我做的小熊蛋糕都好崇拜我,让我家公主好有面子,哈哈。有两个小盆友一直都没舍得吃,最后打包带回家了。真心感觉孩子们的快乐其实很...
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- 食材明细主料奶粉(150g)辅料纯牛奶(15g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌萌哒奶片的做法步骤1、准备食材。2、奶粉中缓慢匀速加入纯牛奶。3、刮刀辅助搅拌,用手揉成不粘手的面团。4、用擀面杖擀成约0.2cm厚的饼状。5、用磨具压成喜欢的图案。6、烤盘铺上油纸,奶片整齐排列好...
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- “夏天、冬天都可以随做随喝,美味可口。酸度适中,温和不刺激,就像萌萌的羞涩少女单纯而简单……”食材明细主料柠檬(一个)辅料砂糖(半小碗)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萌萌柠檬汁的做法步骤1、砂糖小半碗、柠檬一个、水果刀一把。2、柠檬切半,成两段去尖。3、挤出柠檬汁在...
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- “趁著暑假學會這款萌爆🐷夾饃,孩子肯定乖乖的吃飯👍夾饃喜歡夾什麼都可以😌”食材明细主料面粉(200g)辅料仙人掌果粉(1.5g)酵母粉(2g)另備仙人掌果粉(适量)调料糖(10g)水(適量)黑豆(適量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萌萌猪夹馍的做法步骤1、面粉,酵母粉,糖,果粉全放入盆里。2、揉成...
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- 食材明细主料面包(4片)芝士(2片)香肠(2根)蛋液(半碗)辅料油(少许)咸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萌萌的西多士的做法步骤1、食品全图2、用模具印出图案3、香肠切小片4、芝士印出图案5、合在一起6、粘上蛋液7、小火煎的两面金黄8、装盘9、附上自家狗的照片^_^...
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- “粉粉的猫爪馒头,萌萌的很可爱,很适合做给宝宝吃。”食材明细主料中筋面粉(300g)牛奶(150g)糖(25g)酵母(3g)无味色拉油(5g)辅料红曲粉(1小撮0.5g左右)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萌萌猫爪馒头的做法步骤1、将主料里的材料放入厨师机中搅拌。2、搅拌成光滑柔软的面团。3、分出80g...
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- “小汽车、小乌龟,太阳花....各式各样的虾片是不是比一般圆形的更有食欲呢,”食材明细主料虾片(适量)辅料色拉油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萌萌哒虾片的做法步骤1、虾片,2、把油烧至3层热,不能太热,不然有部分会炸不熟,而有些糊掉,炸几次过后就要关火让油冷却一会儿再...
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- “轻轻咬一口,浓郁的凤梨味立刻融化在口中,特别之处是,甜而不腻,香酥难忘!凤梨酥由来:凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,象征子孙旺旺来的意思,而凤梨亦是台湾人拜拜常用的贡品,取其“旺旺”“旺来”之意,所以在当代台湾婚礼习俗。”食材明细主料低筋面粉...
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- “凤梨酥:顾名思义,就是凤梨馅加酥皮,在菠萝大量上市时节,我买了新鲜菠萝和冬瓜做了凤梨馅,那是绝对0防腐剂的哦,更显得我对家人的关心和爱护哦!凤梨酥,皮闻来有自然奶香味,吃来酥松适中入口即化,内馅则有天然菠萝果香、酸甜适中且带Q感。”食材明细主料黄油(60克)糖粉(50克)鸡蛋(20克)低...
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- “已深深爱上烘培~一晚上扎根厨房,不能自拔~女汉子进化ing”食材明细主料可可粉(10克)鸡蛋(40克)辅料低筋粉(200克)泡打粉(2克)盐(2克)黄油(75克)巧克力(一小块)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萌萌饼干的做法步骤1、准备材料,过称2、黄油隔碗热水软化,加入糖粉,均匀打发3、加入...
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- “亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?其实亲们错了;我告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!”食材明细主料鸡蛋(1个(50克))水(130ml)高筋粉(300g)细砂糖(50g)盐(1/2小勺)无盐黄油(30g)酵母(5g)辅料...
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- “造型可爱,做法简单。特别是孩子们都喜欢!”食材明细主料面包片(适量)果酱(适量)沙拉酱(适量)辅料黄瓜(适量)火腿肠(适量)蔓越莓干(适量)巧克力(适量)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萌萌三明治的做法步骤1、材料图2、黄瓜、火腿肠切处小丁。(备注:一定要切小一点,不然压不住。材料图的...
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- “Kitty猫,是日本卡通动漫简笔画,如此可爱的小猫,却没有与之配套的故事、电影以及图书……可以说,像迪士尼卡通产品模式的成功元素在Kitty猫身上几乎一项都不具备,而它却是有史以来最赚钱的卡通形象之一。Kitty猫满足了人们对于童真的热望,完全依靠自身的感染力,成为20世纪-21世...
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- “可爱的小兔子谁见谁爱,操作还特别的简单,没事蒸馒头的时候可以顺带做些萌萌兔哦。”食材明细主料中式面点粉(500g)酵母(5g)辅料巧克力红色(适量)巧克力黑色(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萌萌兔的做法步骤1、食材大集合。2、称量适量水,加入酵母进行溶解。3、加入一般面...
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