![豆豉香红烧泥鳅的做法 - 豆豉香红烧泥鳅怎么做]( "豆豉香红烧泥鳅的做法 - 豆豉香红烧泥鳅怎么做")
- “这个做法泥鳅皮微脆,肉鲜香软糯,非常好吃又极富营养，有了少许豆豉的加入，更是美味佳肴，超级好吃的下饭菜。”食材明细主料泥鳅（适量）青辣椒（适量）姜（适量）大蒜梗（适量）八角（适量）葱（适量）料酒（适量）老抽（适量）红辣椒（适量）辅料米酒醪糟（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）糖（少许）中辣（口味）烧（工艺...
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![莴苣烧泥鳅的做法 - 莴苣烧泥鳅怎么做]( "莴苣烧泥鳅的做法 - 莴苣烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（500g）莴苣（1根）辅料生姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）尖椒（5个）料酒（1勺）白醋（1勺）味极鲜（1匙）豆瓣酱（适量）盐（少许）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莴苣烧泥鳅的做法步骤1、准备所有食材。2、热锅倒油加少许盐烧热。3、倒入生姜大蒜尖椒花椒泥鳅爆炒片刻。4、加料酒白醋少许...
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![泥鳅炖黑豆的做法 - 泥鳅炖黑豆怎么做]( "泥鳅炖黑豆的做法 - 泥鳅炖黑豆怎么做")
- “泥鳅养生食谱!这种鱼堪称水中人参!功效：具有补肾健脾、养血生发的功效。有些地方还是要好好的注意，少放一点辣椒，不要发酱油，少放鸡精。怎么多调味品不放很多朋友会感觉做起来不好吃，还会腥！这点大家就无必要担心只要看清楚我下面的步骤做法，一定不会腥，还非常的鲜美。做给老公...
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![酱烧泥鳅的做法 - 酱烧泥鳅怎么做]( "酱烧泥鳅的做法 - 酱烧泥鳅怎么做")
- “泥鳅是营养丰富的美食，其每百克鱼肉中含蛋白质18.4克、脂肪2.9克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及各种维生素等，其中维生素B1含量比黄鱼、虾类高三四倍，维生素A、C含量比其他鱼类也高，其所含的脂肪则以不饱和脂肪酸为主，所以它的营养价值在鱼类中名列前茅。”食材明细主料泥...
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![蒜香泥鳅的做法 - 蒜香泥鳅怎么做]( "蒜香泥鳅的做法 - 蒜香泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）辅料大蒜（适量）青椒（适量）红椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜香泥鳅的做法步骤1、泥鳅宰杀后洗净切段，加料酒，盐腌制一会。2、锅内爆香大蒜，放入泥鳅，加老抽，料酒，盐调味，加水，中火烧制十分钟。3、出锅前放入青红椒，翻炒一会，加鸡精调味，出锅装盘。...
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![豆豉烧泥鳅的做法 - 豆豉烧泥鳅怎么做]( "豆豉烧泥鳅的做法 - 豆豉烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）豆豉（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅洗净。2、干辣椒、姜蒜切碎，一勺豆豉。3、锅内热油。4、下泥鳅煎至两面金黄。5、用铲...
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![红烧泥鳅的做法 益补上品-红烧泥鳅 红烧泥鳅怎么做]( "红烧泥鳅的做法 益补上品-红烧泥鳅 红烧泥鳅怎么做")
- “路过乡下小集市，有幸遇到了卖野生泥鳅的老汉，近两斤的野生泥鳅美滋滋地带回家😊泥鳅被称为水中之参，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，低胆固醇，富含多种矿物质和维生素，维生素B1的含量比黄鱼、虾高出三四倍。维生素A和铁的含量也比其他的鱼类高。泥鳅性平、味甘，具有暖脾胃、去湿、壮阳...
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![泥鳅焖豆腐的做法 - 泥鳅焖豆腐怎么做]( "泥鳅焖豆腐的做法 - 泥鳅焖豆腐怎么做")
- “泥鳅内有豆腐清香，豆腐内有鱼香，味道很足”食材明细主料老豆腐（1盒）泥鳅（10条）辅料姜（适量）葱（适量）青红椒（适量）香菜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）生粉（适量）干辣椒（适量）豆瓣酱（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）白糖（适量）生抽（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泥鳅焖豆腐的做法步骤1、...
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![香酥泥鳅的做法 - 香酥泥鳅怎么做]( "香酥泥鳅的做法 - 香酥泥鳅怎么做")
- “泥鳅味甘，性平，有补中益气，养肾生精，清利小便，解毒收痔之功效。泥鳅可以补益肾精，因此对调节性功能有较好的作用，成年男子常食泥鳅可滋补强身。泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种不饱和脂肪酸，有利于人体抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鳅的...
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![泥鳅烧肉的做法 - 泥鳅烧肉怎么做]( "泥鳅烧肉的做法 - 泥鳅烧肉怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（500g）五花肉（300g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）料酒（适量）冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）南乳汁（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）泥鳅烧肉的做法步骤1、泥鳅放锅里，倒入盐，盖上盖子焖20分钟，这样容易去掉泥鳅身上的脏东西。2、生姜切片，蒜头去掉表皮备用...
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![河虾烧泥鳅的做法 - 河虾烧泥鳅怎么做]( "河虾烧泥鳅的做法 - 河虾烧泥鳅怎么做")
- “昨天买了鲜活的泥鳅和河虾，泥鳅有点少~不够烧一盆菜的~就烧一起了~不过味道很不错~”食材明细主料河虾（500克）泥鳅（8-10条）辅料盐（6克）糖（5克）葱白（一段）生姜（15克）大蒜（半头）老抽（10毫升）生抽（15毫升）醋（5毫升）料酒（20毫升）干辣椒（5个）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）河虾烧泥鳅的做法步骤1、...
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![泥鳅炖豆腐的做法 - 泥鳅炖豆腐怎么做]( "泥鳅炖豆腐的做法 - 泥鳅炖豆腐怎么做")
- “炸的香酥泥鳅一顿没吃完，剩下放点豆腐的炖汤来喝。”食材明细主料炸泥鳅（几条）豆腐（250g）辅料纯净水（适量）调料食盐（2g）香菜（1棵）红椒（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅炖豆腐的做法步骤1、香酥泥鳅。2、剩的几条冷水下锅。3、豆腐切块，葱姜切碎。4、放豆腐和葱姜。5...
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![泥鳅烧荷包蛋的做法 - 泥鳅烧荷包蛋怎么做]( "泥鳅烧荷包蛋的做法 - 泥鳅烧荷包蛋怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜末（适量）辣椒（适量）调料蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泥鳅烧荷包蛋的做法步骤1、准备小泥鳅。2、煎鸡蛋。3、泥鳅煎制。4、加入辣椒蒜末。5、加入生抽。6、加入荷包蛋清水焖煮。7、加入胡椒粉盐青椒翻炒均...
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![香酥泥鳅鱼的做法 - 香酥泥鳅鱼怎么做]( "香酥泥鳅鱼的做法 - 香酥泥鳅鱼怎么做")
- “泥鳅肉质细韧鲜美，营养价值高，富含蛋白质，还有多种维生素。所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，而且还含一种类似EPA的不饱和脂肪酸，可以保护血管，故有益于老年人及心血管病人。经常食用能提高身体免疫力。”食材明细主料泥鳅鱼（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）香醋（适量）...
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![红烧泥鳅的做法 - 红烧泥鳅怎么做]( "红烧泥鳅的做法 - 红烧泥鳅怎么做")
- “泥鳅鱼刺少，肉质细嫩，做红烧口味，鲜香美味。”食材明细主料泥鳅鱼（600克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（4瓣）食用油（2勺）酱油（15克）郫县豆瓣酱（1勺）醋（2勺）白糖（5克）八角（1个）甜面酱（1勺）香菜（1棵）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧泥鳅的做法步骤1、泥鳅鱼600克。2、收拾干净备用。3、葱姜蒜切片。4...
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![香辣耙泥鳅的做法 【四川】香辣耙泥鳅 香辣耙泥鳅怎么做]( "香辣耙泥鳅的做法 【四川】香辣耙泥鳅 香辣耙泥鳅怎么做")
- “自制香辣耙泥鳅，泥鳅味道鲜美，营养丰富，含蛋白质较高而脂肪较低，能降脂降压，即是美味佳肴又是大众食品，素有“天上的斑鸠，地下的泥鳅”，和“水中人参”之美誉。美味又滋补，还易获得，价廉物美。泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右，高于一般淡水鱼类。”食材明细主料泥鳅（500g）辅料菜籽...
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![螺蛳肉烧泥鳅的做法 - 螺蛳肉烧泥鳅怎么做]( "螺蛳肉烧泥鳅的做法 - 螺蛳肉烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料螺蛳肉（适量）泥鳅（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）螺蛳肉烧泥鳅的做法步骤1、螺蛳肉加盐清洗干净。2、锅内热油，下泥鳅煎至金黄色盛出。3、留煎泥鳅的油，把姜蒜辣椒爆香。4、下螺蛳肉翻炒。5、...
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![老干妈烧泥鳅的做法 - 老干妈烧泥鳅怎么做]( "老干妈烧泥鳅的做法 - 老干妈烧泥鳅怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）老干妈（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈烧泥鳅的做法步骤1、锅内热油、放入泥鰍煎至两面金黄。2、入姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、老干妈豆豉。3、加适量的水。4、煮至汤汁浓稠。5...
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![豆腐泥鳅汤的做法 - 豆腐泥鳅汤怎么做]( "豆腐泥鳅汤的做法 - 豆腐泥鳅汤怎么做")
- “这款营养汤是在美食天下网看到有位美食达人这样做，今天本人亲自动手，感觉真的是好吃。”食材明细主料泥鳅（半斤）豆腐（一块）生姜（2片）胡萝卜（适量）辅料玉米油（10毫升）盐（少许）料酒（适量）葱花（少许）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆腐泥鳅汤的做法步骤1、泥鳅洗干净，入锅煎至两面偏黄。2...
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![烧泥鳅的做法 - 烧泥鳅怎么做]( "烧泥鳅的做法 - 烧泥鳅怎么做")
- “泥鳅是比较味美，口感嫩滑的开胃下饭的一道佳肴。泥鳅的营养价值是非常丰富的，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。”食材明细主料泥鳅（500克）辅料姜（3片）蒜（1个）葱（2根）调料辣椒酱（2勺）酱油（1勺）料酒（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![香煎泥鳅的做法 - 香煎泥鳅怎么做]( "香煎泥鳅的做法 - 香煎泥鳅怎么做")
- “泥鳅富含丰富的铁元素，是最好的食疗补品，大家要多吃哦”食材明细主料泥鳅（400克）红辣椒（适量）新鲜大蒜（适量）姜（适量）老抽（适量）辅料米酒醪糟（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎泥鳅的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧热，中火（不放油）倒入泥鳅，盖...
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![香辣泥鳅的做法 - 香辣泥鳅怎么做]( "香辣泥鳅的做法 - 香辣泥鳅怎么做")
- “泥鳅富含微量元素钙和磷，经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。今天做道香辣泥鳅。”食材明细主料泥鳅（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣泥鳅的做法步骤1、泥鳅去头内脏，清洗干净。2、锅中...
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![干烧泥鳅的做法 - 干烧泥鳅怎么做]( "干烧泥鳅的做法 - 干烧泥鳅怎么做")
- “麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅”食材明细主料泥鳅（500克）大蒜（20克）小米辣（2根）鲜青花椒（25克）花椒（10粒）白糖（1/2茶匙）鸡精（1/2茶匙）醋（1/2茶匙）辅料泡海椒（100克）二荊条（4根）小葱（6根）泡姜（50克）豆瓣酱（1.5茶匙）胡椒粉（1/2茶匙）料酒（2茶匙）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）干烧泥鳅的做法步骤1、泡...
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![红烧野生泥鳅的做法 - 红烧野生泥鳅怎么做]( "红烧野生泥鳅的做法 - 红烧野生泥鳅怎么做")
- 食材明细主料野生泥鳅（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）辣椒酱（适量）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧野生泥鳅的做法步骤1、锅中油预热2、泥鳅清洗干净，下入泥鳅翻炒，倒入适量清水3、倒入一勺老抽4、倒入一勺料酒5、倒入一勺辣椒酱6、放入一勺盐，大...
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![泥鳅烧腌菜的做法 - 泥鳅烧腌菜怎么做]( "泥鳅烧腌菜的做法 - 泥鳅烧腌菜怎么做")
- 食材明细主料泥鳅（适量）腌菜（适量）辅料盐（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泥鳅烧腌菜的做法步骤1、泥鳅用剪刀剪开肚皮去除内脏，清洗干净2、姜蒜、干辣椒切好备用3、腌菜备好4、锅中放油烧热5、放入泥锹煎...
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