- “振奋人心的消息来了:这款小蛋糕,不需要打发蛋白。简单快手,奶香味浓,口感甜软。包括预热烤箱的时间,前后不超过40分钟就可以打包带出门。今天早上做好,凉一些打包出门,带孩子们去周边游玩,中午给孩子们当干粮,放心卫生。我做的量是9个小蛋糕,可以用马芬纸托,或者烘焙纸杯,我用的是9...
- 20629
- 食材明细主料南瓜泥(100g)辅料鸡蛋(1个)玉米油(60g)糖(40g)奶粉(10g)低筋粉(100g)泡打粉(5g)调料蔓越莓干(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜麦芬蛋糕的做法步骤1、南瓜蒸熟捣碎。2、鸡蛋1个、玉米油60g、糖40g,搅拌至乳化。3、加100g南瓜泥混合均匀。4、加奶粉10g、低筋粉100g、...
- 15688
- 食材明细主料低粉(90g)可可粉(10g)黄油(60g)糖粉(70g)鸡蛋(1个)牛奶(80g)辅料苏打粉(4g)泡打粉(6g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力麦芬蛋糕的做法步骤1、低粉90g,可可粉10g,泡打粉6g,苏打粉4g,糖粉70g,黄油60g,牛奶80g,鸡蛋1个。2、黄油室温软化加糖打发至白。3、分三次加入全蛋液打发...
- 6841
- “超级简单的麦芬蛋糕!只要短短几分钟!麦芬蛋糕就出来了~而且适合糖尿病人或者老人吃的小点心~快手烤箱菜,从我做起!”食材明细主料面粉(55g)泡打粉(1/2小勺)鸡蛋(1个)淡奶油(40g)辅料炼乳(30g)清淡(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无油无糖麦芬蛋糕的做法步骤1、材料准备好2、鸡蛋、炼乳...
- 29631
- “烘焙以来觉着自己最成功的一次纸杯蛋糕”食材明细主料低筋面粉(100克)细砂糖(30克)泡打粉(6克)盐(1.25克)鸡蛋(20克)牛奶(80克)植物油(30克)辅料蔓越莓(40克)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蔓越莓麦芬蛋糕的做法步骤1、碗里倒入牛奶,植物油,鸡蛋搅拌均匀,倒入混合均匀的面粉、泡打粉、...
- 16882
- 食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(30g)泡打粉(5g)食盐(1g)辅料鸡蛋(20g)牛奶(80g)植物油(30g)蔓越莓干(40g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麦芬蛋糕的做法步骤1、在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀!2、把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入上一步的混合物中!3...
- 3580
- “全程不需要打发,只需要搅一搅,拌一拌,就可以做的超级简单的蓝莓麦芬蛋糕。”食材明细主料蓝莓(80g)低筋面粉(250g(蛋糕预拌粉))鸡蛋(两个)辅料牛奶(150ml)玉米油(110ml)泡打粉(9g)调料白糖(80g(零卡糖))黄油(12g)面粉(20g)糖粉(12g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝莓麦芬蛋糕的做法步骤1、首先...
- 20799
- “泡打粉不用加入过多,个人觉得泡打粉多少没有什么关系,毕竟是添加剂还是少吃点的好。”食材明细主料速溶咖啡(1袋)低粉(80g)糖(30g)辅料牛奶(80g)葡萄干(10g)配料玉米油(30g)泡打粉(半小勺)盐(三分之一小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖啡麦芬蛋糕的做法步骤1、准备食材。2、牛奶...
- 8538
- “这几天空,给孩子们做几次小蛋糕,刚好家里有麦片,就玩混搭了一下,口感很是丰富哦。”食材明细主料混合麦片(1袋)低粉(60克)泡打粉(2克)鸡蛋(2个)辅料白糖(30克)玉米油(40克)纯牛奶(50克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麦片玛芬蛋糕的做法步骤1、备好所用食材。2、将全蛋里加入白糖。3、...
- 23233
- “昨晚11点多了,突然很想做蛋糕~~,选择了快手蛋糕,玛芬杯~~,,椰香味的,放了一个晚上还是那么香软,今天早餐一人一个,下班回来后一人一个,就吃完了~”食材明细主料鸡蛋(1个)低粉(70g)椰蓉(50g)无铝泡打粉(2g)玉米油(40g)牛奶(150g)白砂糖(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰香麦芬蛋糕的做...
- 23250
- “新手入门零失败,下午茶好排档,舌尖上的春天。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(100克)鸡蛋(2个)低筋面粉(170克)泡打粉(7克)抹茶粉(8克)盐(1克)牛奶(100克)辅料红蜜豆(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶红豆麦芬小蛋糕的做法步骤1、黄油100克室温软化(手轻轻按上去有个坑就可以了),稍...
- 14007
- 食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(100g)玉米油(30ml)辅料苹果酱(3勺)杏仁片(适量)调料泡打粉(1g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苹果麦芬蛋糕的做法步骤1、食材如图。2、鸡打散,加低筋面粉和泡打粉,翻拌均匀。3、加入3勺自制的苹果酱,翻拌均匀。4、装入模具。5、表面放上杏仁片。6、烤...
- 27353
- “麦芬蛋糕又称为妙芙蛋糕,制作方法比较简单,主要利用泡打粉或打发的黄油来达到膨松效果。别看这些小蛋糕耗时短,但是也同样美味可口,受到很多童鞋的青睐^_^采用这个方子可以制作8个100ml模具的蛋糕。”食材明细主料牛奶(70g)低筋面粉(135g)蜜豆(80g)鸡蛋液(70g)黄油(80g)细砂糖(60g)辅料...
- 26891
- “红枣,又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。(以上摘自百度)这款蛋糕制作非常...
- 17087
- “奶酪麦芬是以奶酪、黄油为主料的甜品,搅一搅就成功,深受大家喜爱。”食材明细主料黄油(100克)幼砂糖(120克)牛奶(120克)低筋面粉(200克)奶油芝士(200克)鸡蛋(2个)辅料泡打粉(5克)甜香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶酪麦芬蛋糕的做法步骤1、牛奶鸡蛋搅拌融合,黄油砂糖打发,芝士隔热水软...
- 25227
- 食材明细主料低筋面粉(100g)牛奶(50g)黄油(70g)全蛋(1个)细砂糖(60g)燕麦(适量)盐(1g)泡打粉(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)燕麦马芬蛋糕的做法步骤1、软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。2、分3次加入鸡蛋液搅拌,一次完全吸收后再加下一次。3、加入过筛的面粉、...
- 17220
- 食材明细主料低筋面粉(120g)鸡蛋(1个)红枣(30g)辅料砂糖(50g)泡打粉(6g)玉米油(50g)盐(1g)牛奶(90g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣麦芬蛋糕的做法步骤1、所有食材。2、红枣洗净切粒。3、将牛奶、玉米油、鸡蛋完全搅拌均匀成融合的液体。4、再往液体内加入细砂糖(或糖粉)、低粉、...
- 10903
- 食材明细主料低粉(100克)泡打粉(5克)红糖(50克)牛奶(30克)玉米油(30克)鸡蛋(1个)香蕉(2个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香蕉麦芬蛋糕的做法步骤1、两根香蕉剥皮,大概150克2、香蕉捣成泥,不用特别烂,这样吃的时候能有香蕉颗粒,口感会很好3、把香蕉泥,鸡蛋,红糖,玉米油,牛奶混合,搅拌均匀4、...
- 28849
- “浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜,烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味,那份滋味,闭上眼睛,好好想象一下吧。”食材明细主料低筋粉(80克)泡打粉(1/2小匙)黄油(50克)细砂糖(40克)鸡蛋(45克)菠萝蜜果肉(60克)鲜奶(30克)辅料蔓越莓(30克)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝蜜麦芬蛋糕的做...
- 11733
- “前段上课学了“蓝莓麦芬蛋糕”的制作。回家就想自己尝试一下,家里只有草莓酱,于是就做了一个草莓麦芬,做好之后,给闺女尝了一口,小姑娘说了一句,好好吃呀!好吧,我承认我很虚荣,闺女就是鼓励我前行的动力。”食材明细主料黄油(120克)糖粉(70克)蛋液(60克)低粉(150克)牛奶(40克)泡打粉(3.5克)...
- 15088
- “超简单的家常小蛋糕,快来试试吧!”食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(30g)泡打粉(6g)盐(1g)鸡蛋(20g)牛奶(80g)植物油(30g)辅料葡萄干(40g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄干麦芬蛋糕的做法步骤1、准备好用料2、碗里倒入牛奶3、加入植物油,搅拌均匀。4、把鸡蛋打成均匀的鸡蛋液。5、...
- 19989
- “香蕉味香,又富含营养。传说佛教始祖释迦牟尼由于吃了它而获得智慧,因此被誉为“智慧之果”。不仅如此,用香蕉还可以治抑郁和情绪不安,固被称为“快乐水果”哦!所以这次教大家如何把香蕉变成可口的小蛋糕~”食材明细主料低筋面粉(100g)香蕉(120g)牛奶(30g)鸡蛋(1个)调和油(30g)辅料细砂...
- 13517
- “提起最简单,最容易上手,制作最快捷的蛋糕,传统的麦芬莫属啦。麦芬蛋糕是个什么鬼?在很多西点店里看到的一个个杯子样的蛋糕就是她啦,矮胖矮胖的水桶腰,可爱的让人心醉~🌻小贴士:1.要利用泡打粉膨胀,所以不可少!2.干性材料和湿性材料各自混合后,能放置较长时间,但只要一混合到一起...
- 5637
- “我这枚吃货嘴就是不能闲着,但又不想做复杂的,就只好做这种蔓越莓麦芬蛋糕,零失败超简单的速成蛋糕!可是这次的份量有点让我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的纸杯有点大了.....所以这是3个大纸杯的份量,要注意囖~”食材明细主料低筋面粉(100克)泡打粉(6克)鸡蛋(20克)植物油(30克)辅料...
- 22476
- 食材明细主料低筋面粉(200g)细砂糖(30g)泡打粉(12g)盐(2.5g)鸡蛋(40g)牛奶(160g)色拉油(60g)葡萄干(30g)核桃仁(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃仁麦芬蛋糕的做法步骤1、将液体材料(色拉油、牛奶、鸡蛋)及固体材料(葡萄干、核桃仁、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、盐)分别备好。2、取一...
- 25384