![清煮剥皮鱼的做法 - 清煮剥皮鱼怎么做]( "清煮剥皮鱼的做法 - 清煮剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（七八条）辅料姜丝（少许）蒜头（几瓢）葱段（少许）调料料酒（一勺）盐（少许）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清煮剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼让鱼摊的先去了皮。2、葱段姜丝待用。3、鱼洗干净先用料酒，姜丝腌制半小时。4、起锅烧油煎至两面微黄。5、放姜丝蒜头爆香后，再放...
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![糖醋剥皮鱼的做法 - 糖醋剥皮鱼怎么做]( "糖醋剥皮鱼的做法 - 糖醋剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料红椒（适量）蒜（适量）生姜（适量）葱（适量）配料醋（适量）糖（适量）盐（适量）生抽（适量）酸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）糖醋剥皮鱼的做法步骤1、用盐腌制剥皮鱼半小时，适量的油将腌制好的鱼块小火煎至两面金黄。2、倒入生姜、蒜爆香。加入醋、白糖、生抽调味。3、加...
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![焖剥皮鱼的做法 - 焖剥皮鱼怎么做]( "焖剥皮鱼的做法 - 焖剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料芹菜（适量）香葱（适量）蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焖剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼处理好洗净备用。2、香葱和芹菜洗净切段，蒜头和生姜处理好。3、锅中热油放入蒜头和生姜炒出香味。4、倒入剥皮鱼。5、小...
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![番茄剥皮鱼的做法 - 番茄剥皮鱼怎么做]( "番茄剥皮鱼的做法 - 番茄剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）番茄（1个）辅料香葱（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼处理洗净好后备用。2、番茄洗净切块。3、生姜切片，香葱切段备用。4、锅中热油爆香姜片。5、放入剥皮鱼。6、番茄也一块入锅。7、少...
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![鲜香剥皮鱼的做法 - 鲜香剥皮鱼怎么做]( "鲜香剥皮鱼的做法 - 鲜香剥皮鱼怎么做")
- “剥皮鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。”食材明细主料剥皮鱼（适量）辅料油（适量）盐（适...
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![煎煮剥皮鱼的做法 - 煎煮剥皮鱼怎么做]( "煎煮剥皮鱼的做法 - 煎煮剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（适量）芹菜（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）酱油（少许）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎煮剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼用盐腌制半小时。2、切好葱，芹菜，蒜拍碎，姜切丝。3、锅中加热，再放油，接着热油后放入鱼，中小火煎。4、两面煎至微黄。5、钢中剩...
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![清蒸剥皮鱼的做法 - 清蒸剥皮鱼怎么做]( "清蒸剥皮鱼的做法 - 清蒸剥皮鱼怎么做")
- “每次看到很多师奶在鱼摊前买这种鱼，而且都是好几斤地买，一问价格，也不便宜，27元500克，心理想着，这鱼这么难看，难道也会好吃吗？问鱼贩，也说好吃，但是心里还是有点怀疑，因为哪个卖东西的会说自己的东西不好吃呢，不过想想今天还是自己来验证一下吧”食材明细主料剥皮鱼（5条）辅料姜葱蒜辣...
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![香煎剥皮鱼的做法 - 香煎剥皮鱼怎么做]( "香煎剥皮鱼的做法 - 香煎剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（500克）葱段（适量）辅料酱油（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎剥皮鱼的做法步骤1、不粘锅加热，放入适量油，放入剥皮鱼2、把鱼一面煎黄后再翻面继续煎3、两面都煎黄后放入葱段炒匀，倒入适量酱油即可4、成品...
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![剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼的营养价值]( "剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼的营养价值")
- 剥皮鱼又叫做马面鱼，它的营养价值和药用价值都很高，剥皮鱼是一种我们不常见的鱼，很多人都不喜欢吃剥皮鱼，那么剥皮鱼怎么做好吃呢？它有什么营养价值呢？下面小编就来为大家介绍一下剥皮鱼的做法以及剥皮鱼的营养价值和药用价值。剥皮鱼的做法，剥皮鱼的营养价值一、剥皮鱼做法（红烧...
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![香辣剥皮鱼的做法 - 香辣剥皮鱼怎么做]( "香辣剥皮鱼的做法 - 香辣剥皮鱼怎么做")
- “剥皮鱼的鱼肉细幼、无腥味，味道比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃，而我今天做的是香辣剥皮鱼，先将剥皮鱼用料酒、姜片等腌制一下，再放入锅中煎至双面金黄后，再将腌制过的料汁（主要是姜丝和料酒）和少许酱油倒入里面焖煮一下剥皮鱼，帮助它去腥上色，这时可以加入点盐调...
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![香煮剥皮鱼的做法 - 香煮剥皮鱼怎么做]( "香煮剥皮鱼的做法 - 香煮剥皮鱼怎么做")
- “煮鱼的时间刚好，肉质嫩滑可口！”食材明细主料剥皮鱼（2条）香芹（适量）芫荽（适量）姜片（适量）蒜片（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煮剥皮鱼的做法步骤1、准备材料。2、剥皮鱼去皮，清洗干净，切件备用。3、开油锅，下彊片、蒜片、花椒爆炒。4、...
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![土豆煮多久能剥皮]( "土豆煮多久能剥皮")
- 7-10分钟。土豆煮7-10分钟就能剥皮，土豆在清洗的时候要用流动水清洗，这样能把土豆清洗的很干净，清洗干净的土豆，能做很多的美食，例如土豆饼，土豆卷，青椒，土豆丝，土豆烧鸡块等美食。土豆保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存，这样保存的时间会比较长。...
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![水煮板栗怎么剥皮]( "水煮板栗怎么剥皮")
- 在板栗切一个小口或冷冻。在板栗表面切一个小口，趁热将板栗皮去掉即可。煮熟的板栗也可以冷却后放在冰箱冷冻一个小时左右，由于热胀冷缩，板栗的皮就会和果肉自动分离。板栗在煮之前可以清洗干净，再板栗表面切花刀，煮好后更便于剥皮。煮板栗的时候可以添加适量的白糖，口味会更好...
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![剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼怎么做]( "剥皮鱼的做法 - 剥皮鱼怎么做")
- “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。”食材明细主料剥皮鱼（4条）盐（适量）辅料花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼，买的时候叫老板剥皮，把内脏挖出来。2...
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![龙眼干是剥皮煮还是不剥皮煮]( "龙眼干是剥皮煮还是不剥皮煮")
- 不剥皮。龙眼干其实指的就是桂圆，在使用桂圆时可以不去除外壳，因为果壳上也有许多的有益成分，但果壳上依然存在污渍，所以在使用前可以将其清洗干净后再炖煮。炖煮好的龙眼干吸包水分变得膨胀起来，可以将其去壳后食用，口感清甜可口。...
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![新鲜剥皮鱼的做法 - 新鲜剥皮鱼怎么做]( "新鲜剥皮鱼的做法 - 新鲜剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜剥皮鱼（1000g）辅料盐（适量）酱油（适量）姜（适量）芹菜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新鲜剥皮鱼的做法步骤1、倒入油热后，放入芹菜和姜。2、放入新鲜剥皮鱼煎。3、倒入酱油，盐。4、两面翻煮。5、成品。...
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![豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人：豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做]( "豆酱剥皮鱼 的做法 潮音潮人：豆酱剥皮鱼 豆酱剥皮鱼 怎么做")
- “剥皮鱼，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔。它是一种营养相当丰富的鱼类，蛋白质含量特别高。豆酱剥皮鱼是潮汕地区最常见的剥皮鱼做法，它能把剥皮鱼的鲜甜美味发挥得淋漓尽致，也是最容易做的，配料也很简单，味道极好。接下来就让小编来教教你怎么做这道美食吧：豆酱剥皮鱼。”食材明细主料...
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![剥皮鱼的做法 剥皮鱼（特仔鱼） 剥皮鱼怎么做]( "剥皮鱼的做法 剥皮鱼（特仔鱼） 剥皮鱼怎么做")
- “剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：特仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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![豆酱半煎煮剥皮鱼的做法 - 豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做]( "豆酱半煎煮剥皮鱼的做法 - 豆酱半煎煮剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（500克）豆酱（两汤匙）蒜苗（适量）姜末（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油，放入剥皮鱼把一面煎金黄（不需要翻面的哦）2、放入姜末爆香3、放入豆酱和适量酱油4、放入...
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![干煸剥皮鱼的做法 - 干煸剥皮鱼怎么做]( "干煸剥皮鱼的做法 - 干煸剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料小剥皮鱼（400克）辅料盐（适量）淀粉（适量）生姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）微辣（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸剥皮鱼的做法步骤1、剪去尾部和两边的鱼鳍，洗净沥水。2、用适量的盐腌一会。3、淀粉加适量的水。4、放入腌好的剥皮鱼拌匀，让鱼挂上薄糊。5、...
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![香酥剥皮鱼的做法 - 香酥剥皮鱼怎么做]( "香酥剥皮鱼的做法 - 香酥剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料方板鱼（3条）辅料面粉（30克）淀粉（30克）油（1大勺）水（3大勺）配料盐（适量）料酒（2勺）姜（5片）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香酥剥皮鱼的做法步骤1、方板鱼3条2、方板鱼去腮去肠，剥去两面外皮3、洗净，切成块，用盐，姜片，料酒腌制20分钟4、面粉和淀粉混合5、水和油混合6、面粉淀粉混合...
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![椒麻剥皮鱼的做法 - 椒麻剥皮鱼怎么做]( "椒麻剥皮鱼的做法 - 椒麻剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（4条）姜片（适量）蒜片（适量）青花椒（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）生粉（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒麻剥皮鱼的做法步骤1、剥皮鱼洗净切小块（好入味）。2、加两小勺干淀粉拌均。3、佐料备好待用。4、锅里油烧热，把鱼块煎至两面黄（翻...
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![红烧剥皮鱼的做法 - 红烧剥皮鱼怎么做]( "红烧剥皮鱼的做法 - 红烧剥皮鱼怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（1条）辅料葱段（适量）蒜末（15G）姜末（10G）调料色拉油（50G）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧剥皮鱼的做法步骤1、先处理剥皮鱼，去掉鱼皮，鱼头，鱼尾，内脏清洗干净，切成块备用。2、姜末蒜末提前准备好。3、热锅下油，放入姜蒜末爆香。4、放入剥...
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![剥皮鱼蟹粥的做法 - 剥皮鱼蟹粥怎么做]( "剥皮鱼蟹粥的做法 - 剥皮鱼蟹粥怎么做")
- 食材明细主料剥皮鱼（8个）三目蟹（3个）米饭（适量）辅料地都冬菜（适量）姜丝（适量）香葱（适量）香菜（适量）香芹（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）剥皮鱼蟹粥的做法步骤1、煮好的米饭盛出备用。2、生姜洗净切丝备用。3、剥皮鱼清洗处理干净备用。4、三目蟹刷洗干净。5...
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![土豆不剥皮煮多久]( "土豆不剥皮煮多久")
- 15分种。高压锅里面放水，然后放入土豆。注意加盐需要提前放入锅中，煮完加盐后土豆就不会入味。煮土豆的时间不能长，太长时间就土豆就变软了。煮好的土豆可以蘸酱吃，这个酱可以根据口味进行调整，另外可以做土豆咸菜汤，这是一道家常菜肴。...
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美味库
