![细腻甜糯的红豆沙的做法 - 包青团或者蛋黄酥都超好吃图解]( "细腻甜糯的红豆沙的做法 - 包青团或者蛋黄酥都超好吃图解")
- 细腻甜糯的红豆沙可以用来做青团豆包也可以拿来做蛋黄酥和月饼。其实网上的配方蛮多的，这次主要是来记录一下机器操作版本。毕竟站在灶台旁一直翻炒实在是又累又热，高科技能解决的那就让它来吧。另外按照配方量出来的成品大约在720g左右。主料红豆：适量辅料花生油：适量麦芽糖...
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![包青团的叶子种类不同 - 同时作用也不小]( "包青团的叶子种类不同 - 同时作用也不小")
- 青团是一种很多人都特别喜欢食用的甜食，当然，现在青团的口味也越来越多了，除了甜味的青团以外，也有一些咸味的青团，大多数情况下，我们都是直接去外面购买已经制作好的青团，但其实青团也是可以自己制作的，自己制作的青团口味也是非常不错的，但是如果我们在外面买的话，通常会发现新团...
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![青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做]( "青团的做法 青团 —— 清明时节果青青 青团怎么做")
- “青团，最早是江南清明祭祀之物，如今已被广大的好吃群众发展为春季的时令小吃。青团软糥劲道，以糯米面和艾草汁或麦青汁活面，传统馅料为豆沙、莲蓉，也有肉松等多种口味的。北方难搞新鲜的艾草，我是在烘焙小店买的艾草粉。只求颜色的话，也可以用菠菜汁儿。”食材明细主料糯米面（10...
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![青团的做法 家乡的青团 青团怎么做]( "青团的做法 家乡的青团 青团怎么做")
- “清明，一个纪念祖先的节日，作为一个吃货，对每个节日里美食的兴趣更浓于节日本身的意义。(*^__^*)嘻嘻……这不，这两天就开始忙活起青团来了。听妈妈说，这几天王家沙又开始排队了。现在的人都喜欢手工做的东西。妈妈说，她还是喜欢吃我做的青团，嘿嘿……今年可是我第一次做青团啊...
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![艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做]( "艾青团的做法 春天的艾---青团 艾青团怎么做")
- “在桂林山水间，春雨过后，房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~”食材明细主料糯米粉（500克）香艾叶（500克）辅料黑芝麻（50克）花生（50克）白糖（75克）配料粽叶（6片）食用碱（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）艾青团的做法步骤1、将采回来的香艾叶洗干净，烧一锅水，（水开后放点食用碱，这样可以去...
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![青团的做法 艾青团 青团怎么做]( "青团的做法 艾青团 青团怎么做")
- “艾叶飘香，此时的艾草鲜嫩又壮实，正是食“艾”最佳时机。用鲜嫩的艾叶加上适量的糯米粉、粘米粉、白砂糖，里面包裹着浓香顺滑的花生酱。驱寒、暖胃的艾青团，不能错过。”食材明细主料艾叶（50克）糯米粉（150克）粘米粉（50克）白砂糖（30克）辅料花生酱（150克）生姜（10克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗...
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![蒸青团的做法 - 蒸青团怎么做]( "蒸青团的做法 - 蒸青团怎么做")
- 食材明细主料草头（适量）糯米粉（适量）豆沙（适量）辅料盐（适量）糖（适量）原味（口味）十分钟（耗时）普通（难度）蒸青团的做法步骤1、原料2、草头洗净打成汁3、过滤出汁液备用。4、300克糯米粉5、和面。6、分成30克的面团。7、加红豆沙肉松，包好。8、搓好了备用。9、上锅蒸20分钟即可。10、成品。...
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![青团的做法 清明特色美食---青团 青团怎么做]( "青团的做法 清明特色美食---青团 青团怎么做")
- “说到青团不得不说清明节，清明节又叫踏青节、寒食节，是我国传统节日，在这天家家户户都要祭祖和扫墓。唐代诗人杜牧的诗对清明的描述：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”由此可见在唐代人们已经过清明节了。按《岁时百问》的说法：“万物生长此...
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![青团的做法 清明美食——青团 青团怎么做]( "青团的做法 清明美食——青团 青团怎么做")
- “青团是江南一代的特色小吃，清明时节吃青团是必不可少的一项风俗，因为没麦草浆，网购了一些麦草粉拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。”食材明细主料糯米粉（300克）澄面（100克）豆沙（250克）麦清粉（40克）辅料白糖（30克）甜味（口味）煮（工艺）半小...
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![青团子的做法 山寨艾米果——青团子 青团子怎么做]( "青团子的做法 山寨艾米果——青团子 青团子怎么做")
- “家里的艾米果并没有这种形状的，而且也没有甜味的馅，这是我用做大肚包的面团，做的仿青团，借了其颜色，实际却是用的豆沙馅，不过貌似其它地方的青团都是甜馅的。有些地方还加上了肥肉，这就是各地的风俗吧。”食材明细主料茼蒿（100g）辅料糯米粉（200g）大米（50g）配料油（适量）豆沙（适量）甜味（口...
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![青团子的做法 诱人的翠绿——青团子 青团子怎么做]( "青团子的做法 诱人的翠绿——青团子 青团子怎么做")
- “迟到的清明团子，里面是豆沙馅，散发淡淡的艾草香。”食材明细主料糯米粉（适量）艾草（适量）豆沙馅（适量）猪油（适量）辅料香油（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青团子的做法步骤1、公司院子里和同事亲手摘的艾草。只要新鲜的叶子。2、艾草清洗干净，焯水。3、用料理机将艾草加少量...
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![艾叶青团的做法 艾叶青团，青青我心 艾叶青团怎么做]( "艾叶青团的做法 艾叶青团，青青我心 艾叶青团怎么做")
- “每年清明时节，家家户户少不了的一道美食，艾叶青团（我们家乡称为清明果），艾糍软糯清香，深受大家喜爱，食一口艾糍饮一口茶，人生乐矣。”食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（1kg）粘米粉（0.5kg）辅料芝麻（半斤）花生（半斤）白糖（适量）调料小苏打（少量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）艾叶青团的做法步骤...
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![青团子的做法 青团子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），绵白糖500克，青汁100 青团子怎么做]( "青团子的做法 青团子材料配方：糯米粉3包（一包500克），粘米粉1包（一包500克），绵白糖500克，青汁100 青团子怎么做")
- “这个是青团子。江南特色，清明必吃点心”食材明细主料糯米粉（1500g）粘米粉（500g）糖（500g）艾叶草汁（1000g）辅料豆沙（1000g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青团子的做法步骤1、制作流程：1，将粘米粉倒入盆里，用开水烫熟揉成团。2、制作流程：2，将3包糯米粉，500克糖混合一起倒入打面桶搅拌...
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![青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做]( "青团子的做法 青团子(艾草粉) 青团子怎么做")
- “清明扫墓总是要买几只青团子的，今年弄到了艾草粉就决定自己做。上周做了几次试验，经过多次的调整和深入研究。例如水温度和含水比例对延缓糯米变硬问题，以及糯米粉与粘米粉的配比调整使口感不能太Q也不能太粉等等。最终得出此方，家人表示满意。”食材明细主料水磨糯米粉（206...
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![青团青饺的做法 【春日美味】青团青饺 青团青饺怎么做]( "青团青饺的做法 【春日美味】青团青饺 青团青饺怎么做")
- 食材明细主料鼠曲草（适量）糯米粉（适量）面粉（适量）笋（适量）咸肉（适量）肉末（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）豌豆（适量）豆干（适量）辅料淀粉（适量）蒜苗（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青团青饺的做法步骤1、鼠曲草清洗干净。2、沸水中焯水，捞出过凉。3、挤去水...
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![青团 - 自制青团]( "青团 - 自制青团")
- 食材明细主料糯米粉（100g）辅料温水（50g（糯米粉用））澄粉（30g（小麦淀粉生粉））开水（40g（澄粉用））菠菜（50g（叶））食用油（10g）红豆沙（120g）原味（口味）未知（难度）自制青团的做法步骤1、所有材料分别称重；2、菠菜取菜叶洗净，水烧开加入一点点盐，放入菠菜汆烫变色捞出，放入冷开水中过凉，用料理机打成细泥（越细越好），...
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![青团好吃吗 - 青团怎么保存]( "青团好吃吗 - 青团怎么保存")
- 青团最早是出现在江南一带的，是非常有名的特色小吃，现在也逐渐被越来越多的地方广为相传，可见，青团也是非常的受人们喜欢的。青团好吃吗？吃过的朋友一定会觉得不错的吧。一、青团好吃吗青团是江南那边非常有名的小吃，而且是可以直接吃的，所以既然已经是特色小吃了，当然是好吃的。...
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![青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做]( "青团的做法 【清明果】青团 青团怎么做")
- “随着春天的到来，乡野田边就会长出一丛丛嫩绿清新的鼠曲草（当地俗称“青”），没开花前嫩嫩的。清明时节，南方有一种很重要的习俗就是做青团、吃青团。每年我们都会相约去采青来做青团，“捣青草为汁，和粉做粉团，色如碧玉”。鼠曲草焯水捣细煮开拌进糯米粉中，再包裹着或甜或咸的各种...
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![青团的做法 艾草芊芊揉青团｜素食 青团怎么做]( "青团的做法 艾草芊芊揉青团｜素食 青团怎么做")
- “大自然将绿色赋予了春天，也把它与美食的塑造联系在了一起。清明节气，江南有食青团的习俗，青团油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。旧时，人们以青团祭祖，现在更多的则是时令尝鲜。”食材明细主料新鲜艾草（适量）赤小豆（适量）糯米粉（适量）澄粉（适量）植物油（适量）白糖（适量）辅料食盐（适量）甜味（口味）蒸（工...
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![青团子的做法 清明节的青团子 青团子怎么做]( "青团子的做法 清明节的青团子 青团子怎么做")
- “宁波绍兴这一代清明节要做青团子、青饼的，记得小的时候每逢清明全村的人都要聚在一起做青饼，我们这里叫“mozi”,是要用一个大的石臼把糯米捣烂，然后铺在撒了松花的桌上，铺平就变成很大一张饼了，切成小块后可以吃。这是小时候的记忆了，在宁波，各地对青团子的做法不一。咱们家...
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![青团的做法 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法 青团怎么做]( "青团的做法 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法 青团怎么做")
- “在家已经呆了两个多月了继续呆,时间还是过得蛮快的,一晃都清明节了去年做了豆沙馅儿的,今年想换个口味最近朋友圈全是咸蛋黄馅儿的青团,看得我馋死了顺道分享给你们也试试你们可别担心我体重的问题已经收到100斤了离目标越来越近了一天到晚干活儿果然堪比运动啊你们呢...
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![艾叶青团的做法 青团~艾叶版 艾叶青团怎么做]( "艾叶青团的做法 青团~艾叶版 艾叶青团怎么做")
- “昨天傍晚去野山坡上摘了些刚出土的艾草，肥沃的和充足的雨水土地滋润着万物，艾草一簇簇长得嫩绿粗壮！今天做了些青团，清香的青团混合着豆沙的甜以及蛋黄的香，真的很好吃呢！我的公众号【杜鹃花美食】，关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！””食材明细主料...
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![青蛙合唱团小面包的做法 - 青蛙合唱团小面包怎么做]( "青蛙合唱团小面包的做法 - 青蛙合唱团小面包怎么做")
- “做这款萌萌哒的青蛙合唱团小面包。青蛙们睁开惺忪的睡眼，打着哈欠，从它们的小窝里溜达出来排着还算整齐的队伍，唱着不太整齐的歌。它们真可爱又萌萌哒！”食材明细主料鸡蛋（1只）黄油（35g）低筋面粉（50g）盐（3g）酵母（4g）高筋面粉（250g）主面团（适量）牛奶（140g）抹茶粉（8g）白糖（45g）辅料黄油（6g）低筋面粉...
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![青团的做法 - 青团怎么做]( "青团的做法 - 青团怎么做")
- “清明节做一款肉松蛋黄艾草青团。”食材明细主料糯米粉（2小杯）小麦淀粉（少量）咸蛋黄（6颗）肉松（少许）豆沙（少量）辅料沙拉酱（少量）核桃油（3小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青团的做法步骤1、将糯米粉，小麦淀粉混合，加凉水搅拌均匀提起搅拌棒成一流线状即可，上锅蒸熟，我是用电饭煲米饭...
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![青团的做法 美丽花🌸青团 青团怎么做]( "青团的做法 美丽花🌸青团 青团怎么做")
- “在这初夏的季节吃上这样一款菠菜青团心情真是美美的。”食材明细主料糯米粉（400克）粘米粉（200克）辅料菠菜（一把）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）青团的做法步骤1、粘米粉加入开水揉成光滑面团。2、菠菜榨汁一点点倒入糯米粉搅成颗粒状。3、加入三分之二的粘米粉...
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