![五香甜沫的做法 【济南】五香甜沫 五香甜沫怎么做]( "五香甜沫的做法 【济南】五香甜沫 五香甜沫怎么做")
- “甜沫是我家乡济南的特色传统名点，大众粥类美食，泉城二怪之一，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。游玩济南，除了欣赏泉水甲天下的“奇”，莫忘品味济南特产的“怪”。在岁月传承的特产美食中，泉城流传着二怪：一怪是茶汤，叫茶不是茶。茶汤，以小米为主料炒...
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![五香甜沫的做法 - 五香甜沫怎么做]( "五香甜沫的做法 - 五香甜沫怎么做")
- “甜沫，是俺济南传统的大众粥羹的一种，是一种以小米面为主加入菜啊，豆啊啥滴熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。 为什么明明是咸粥，却叫甜沫？”食材明细主料小米面（一把）粉条（一把）炸豆腐（一块）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）配料花生（一把）黄豆（一把）菠菜...
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![金沙香甜北极虾的做法 五星家常宴客菜【金沙香甜北极虾】 金沙香甜北极虾怎么做]( "金沙香甜北极虾的做法 五星家常宴客菜【金沙香甜北极虾】 金沙香甜北极虾怎么做")
- “超有范的北极虾吃法，过节或者是家里搞个小家宴什么的，这么做上一盘，往餐桌上一放，大厨风范马上就显现了。。。黄黄的咸蛋黄，裹上红红的北极虾，黄与红，咸与甜的碰撞，不管是色彩还是口味，都是一等一的诱惑。”食材明细主料北极虾（半斤）辅料咸蛋黄（3个）红辣椒（1个）黄油（20g）蒜（1头）配料盐（适量...
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![姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做]( "姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做")
- “莲藕的营养价值很高，但不是所有的人都适合吃，因为莲藕是謇性的，比如产妇不宜过早食用；生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变，但是如果和姜一块炒，就会改变它的凉性，便可老少皆宜。”食材明细主料莲藕（1块）辅料猪肉（适量）配料大姜（适...
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![家常鱼香肉沫如何做好吃又美味]( "家常鱼香肉沫如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼香肉沫是一道很美味的菜肴，今天我们就来学习家常鱼香肉沫的做法！这道美味菜肴由肉沫、咸白鳞鱼作为主材；花椒粉、油、盐、干辣椒等作为辅材；制作好的鱼香肉沫中，鱼肉的鲜香与肉末的可口混合在一起，美味又营养...
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![家常肉沫烧茄子的做法 - 家常肉沫烧茄子怎么做]( "家常肉沫烧茄子的做法 - 家常肉沫烧茄子怎么做")
- “美味家常菜肉沫烧茄子，最佳搭配是一碗米饭或面条。它色香味俱全，营养丰富，操作简单，取材简单，一年四季皆可制作。”食材明细主料茄子（适量）肉沫（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常肉沫烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净...
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![家常肉沫土豆的做法 - 家常肉沫土豆怎么做]( "家常肉沫土豆的做法 - 家常肉沫土豆怎么做")
- “满大街都是小阳人，也不赶出去买菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的节奏。”食材明细主料土豆（1个）牛肉沫（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）十三香（适量）味精（适量）葱蒜（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常肉沫土豆的做法步骤1...
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![家常炖五花肉的做法 - 家常炖五花肉怎么做]( "家常炖五花肉的做法 - 家常炖五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）冰糖（适量）老抽（适量）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
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![家常版五香肉沫茄子如何做好吃又美味]( "家常版五香肉沫茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：半条五香肉沫：两勺辅料油：适量盐：适量葱：适量朝天椒：３个大蒜：２瓣具体步骤1.茄子半根（如果茄子短就用一根，这个太长了，我切了一半）2.对半切开。3.把里面的肉切竖刀。4.再切横刀，形成很多田字格。用盐均匀的抹在茄子...
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![家常五香盘丝饼的做法 - 家常五香盘丝饼怎么做]( "家常五香盘丝饼的做法 - 家常五香盘丝饼怎么做")
- “真正的盘丝饼属于济南名小吃，是山东的传统品种。是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。始创于清末民间，距今约有200多年的历史。在饮食行业中制作盘丝饼久负名望的是20世纪30年代营业的又一新饭馆。后经原济南老店汇泉饭店沿用，该店60年代初调进了又一新饭馆的抻面...
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![家常甜沫 - 如何做好吃又美味]( "家常甜沫 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料粉条：适量辅料花生米：适量具体步骤常用方法：甜沫的做法，除主用小米外，辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干(豆腐皮也可）、菠菜。小米洗净，用水泡两小时，加水磨成水糊（直接用小米面调成糊状也可以）；花生米、豇豆...
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![家常豆沫的做法 - 家常豆沫怎么做]( "家常豆沫的做法 - 家常豆沫怎么做")
- “每天早上给媳妇儿做豆浆剩下来的豆渣扔了太浪费，所以就做成了美味可口的豆沫”食材明细主料豆沫（适量）黄豆（适量）芹菜叶（适量）嫩豆腐（适量）枸杞（适量）小米（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）花椒油（适量）泰椒（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常豆沫的做法步骤1、小...
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![香甜的甜沫如何做好吃又美味]( "香甜的甜沫如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时甜沫是山东济南特色传统名点，人称泉城二怪之一，济南人俗称之为“五香甜沫。用材花生、豆子、豆腐、玉米面等，选材将就。花生原滋原味滋养补气，豆子特有芳香营养丰富，豆腐鲜嫩，玉米香甜挑中开胃，将个中美味细细熬...
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![家常五谷豆浆的做法 - 家常五谷豆浆怎么做]( "家常五谷豆浆的做法 - 家常五谷豆浆怎么做")
- 食材明细主料赤豆（20克）绿豆（20克）黄豆（20克）黑豆（20克）黑芝麻（10克）辅料白糖（60克）清水（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常五谷豆浆的做法步骤1、将昨晚浸泡好的豆，清洗一次，和白糖、黑芝麻一起倒进豆浆机里。2、加入清水，开启豆浆机的五谷豆浆模式。3、用过滤网将豆浆和豆浆...
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![五香炸鲜蘑的做法 家常菜——五香炸鲜蘑 五香炸鲜蘑怎么做]( "五香炸鲜蘑的做法 家常菜——五香炸鲜蘑 五香炸鲜蘑怎么做")
- “这是一道很家常的菜但相当的好吃做法简单很适合没什么厨艺的新手”食材明细主料鲜蘑（适量）辅料鸡蛋（一颗）配料五香粉（适量）花椒粉（适量）海鲜酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香炸鲜蘑的做法步骤1、鲜蘑焯一下拧干水分备用2、放淀粉五香粉花椒粉盐海鲜...
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![香甜五红汤的做法 - 香甜五红汤怎么做]( "香甜五红汤的做法 - 香甜五红汤怎么做")
- “划分青年中老年的年龄一直在争议中，其实不管怎么划分，身体会给你最真实的感受。想一想25岁之前充满了活力，不知疲倦。结婚生孩子之后，体力精力明显不如以前了。等过了35岁，体力精力又下了一个台阶。带娃、工作、家务，现在的职业女性身上的担子比以前更重了。男女平等不应该体...
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![五香黄豆的做法 五香黄豆#家常菜# 五香黄豆怎么做]( "五香黄豆的做法 五香黄豆#家常菜# 五香黄豆怎么做")
- “黄豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结肠炎、口腔炎、痢疾有很好的疗效。”食材明细主料黄豆（100g）姜（10g）花椒（2g）大料（2g）黄瓜（20g）圣女果（20g）辅料盐（1匙...
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![五香肉沫粉丝的做法 - 五香肉沫粉丝怎么做]( "五香肉沫粉丝的做法 - 五香肉沫粉丝怎么做")
- “这是一款家里常吃的家常菜，根据各人的口味，自己调整。”食材明细主料山芋粉丝（一把）辅料肉沫（100g）调料小米辣（1只）八角（1个）五香粉（1勺）生抽（3勺）老抽（1.5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香肉沫粉丝的做法步骤1、粉丝温水泡软。2、肉沫，小米辣切片备用。3、起油锅，稍后加入肉沫，小...
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![家常五花肉的做法 - 家常五花肉怎么做]( "家常五花肉的做法 - 家常五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（400g）辅料青蒜（100g）线椒（适量）小米辣（适量）洋葱（50g）蒜米（20g）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后，捞出，过凉水。4、如图切片。5、其他材料，如图备好。6、锅内下...
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![家常肉沫豆腐的做法 - 家常肉沫豆腐怎么做]( "家常肉沫豆腐的做法 - 家常肉沫豆腐怎么做")
- “非常简单的肉沫豆腐。”食材明细主料豆腐（1块）辅料蒜（适量）小红辣椒（适量）花椒面（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常肉沫豆腐的做法步骤1、老豆腐1块。2、将豆腐切成小方块。3、炒锅烧热，加入油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜沫、花...
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![家常肉沫香菇如何做好吃又美味]( "家常肉沫香菇如何做好吃又美味")
- 准备时间:32分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉馅：150香菇：10个辅料盐：适量料酒：适量蚝油：适量酱油：适量姜沫：适量蒜沫：适量食用油：适量具体步骤1.腌制肉馅：放入适量料酒、酱油、蚝油、盐搅拌均匀待用2.香菇切片3.热锅到入适量食用油，油烧制七八成热，倒入姜...
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![河南五香豆沫的做法 - 河南五香豆沫怎么做]( "河南五香豆沫的做法 - 河南五香豆沫怎么做")
- “一碗豆沫是河南人的早餐，除了胡辣汤之外的另一个心头好，一万热腾腾的豆沫外加一根油条简直就是人间美味，我今天做的是河南省漯河市的改良版，（不要问我漯河市在哪里，双汇火腿肠上有，要不自己问度娘）有一定厨房经验的不妨一试，学会以后再也不用一大早跑出去买了，在家足不出户享受美...
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![家常版肉沫米粉的做法 - 家常版肉沫米粉怎么做]( "家常版肉沫米粉的做法 - 家常版肉沫米粉怎么做")
- “特别喜欢吃肉沫米粉，但是外面卖的肉沫太少，而且还不放心，还是自己做的好，而且味道感觉更好吃呢😊”食材明细主料米粉（一把）肉臊（3勺（我菜谱里面有制作方法））葱（适量）香菜（适量）辅料花生碎（适量）高汤（适量）调料（详见步骤）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版肉沫米粉的做法步骤1、锅中加...
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![五香炒肉片的做法 家常菜肴@@五香炒肉片 五香炒肉片怎么做]( "五香炒肉片的做法 家常菜肴@@五香炒肉片 五香炒肉片怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料蒜米（适量）小葱（适量）芫茜（适量）淀粉（适量）配料五香粉（适量）鸡精粉（适量）蚝油（适量）老抽（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香炒肉片的做法步骤1、原料：猪肉蒜米小葱芫茜调味料：五香粉淀粉鸡精粉蚝油老抽2、肉加入五香粉、淀粉、蚝油及鸡精粉腌制片刻。3、...
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![甜沫的做法 【鲁菜】：甜沫 甜沫怎么做]( "甜沫的做法 【鲁菜】：甜沫 甜沫怎么做")
- “甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。甜沫的来历之一明末清初，因天灾战乱，大批难民纷纷拥入济南，有一家田姓小粥铺，经常舍粥赈济，灾民互相传告，来粥铺喝粥救命者...
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美味库
