![美味腌菜煮凉粉如何做好吃又美味]( "美味腌菜煮凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟热辣的夏天，食欲不振，郁郁不欢，是很多人都会遇到的问题了。这个时候，少一些刻板的约束，多一点热情的放纵，是时候，解放真正的自己，放纵你的胃口，吃一些重口味的食物了。如果你爱吃辣的，放开了吃，这道美味腌菜煮凉粉适...
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![酸辣的腌菜煮凉粉如何做好吃又美味]( "酸辣的腌菜煮凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟以前拌凉粉就是寻常百姓家里的一道不错的菜，有时候也是小孩子恋恋不忘的零食，在家里做一道腌菜煮凉粉会是非常不错的，食材简单又非常容易做，腌菜酸辣可口，做一盘酸腌菜凉粉当开胃菜，可以再加点儿肉末这些，酸辣着...
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![煮凉粉如何做好吃又美味]( "煮凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料纯绿豆淀粉：220辣椒粉：25芹菜：1株辅料盐：1/8茶匙冷水：1450毫升永川：50郫县：50芝麻：1/4茶匙菜油：50毫升熟黄豆粉：1汤匙花椒粉：1酱油：2汤匙白糖：1/2汤匙味精：1捏具体步骤1.将绿豆淀粉，盐，冷水放入汤锅里，充分搅拌；锅置中火上...
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![电饭锅煮凉粉如何做好吃又美味]( "电饭锅煮凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料凉粉：50水：适量冰糖：适量辅料具体步骤1.凉粉50克，2.凉粉粉，冷水搅拌糊状3.电饭锅烧烤水；4.水开了，倒入搅拌好的凉粉糊状；5.加热，在淀粉锅煮沸，再煮1分钟即可。6.倒入容器，冷却7.放冰箱1小时之后，8.分成小块，加入蜂蜜...
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![美味的腌菜煮凉粉如何做好吃又美味]( "美味的腌菜煮凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟腌菜煮凉粉是一道美味的家常菜，听名字就会觉得味道诱人，用腌菜烹饪出的凉粉，喷香有味，色泽饱和，特别下饭，如果你是重口味的话，这道菜一定适合你，朋友们心动了吗，赶紧学着做起来吧，让它成为你家饭桌上一道美味的菜肴...
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![腌菜煮面条的做法 - 腌菜煮面条怎么做]( "腌菜煮面条的做法 - 腌菜煮面条怎么做")
- “好不容易找到个送菜群，结果赶了个最后一次送菜。幸亏买了用菜苔做滴腌菜，没菜的时候炒个花饭，下个面条给点也会鲜点。”食材明细主料面条（1小把）青菜（1颗）糍粑（3块）腌菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腌菜煮面条的做法步骤1、青菜叶和梗分开...
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![腌白菜煮橡皮鱼的做法 - 腌白菜煮橡皮鱼怎么做]( "腌白菜煮橡皮鱼的做法 - 腌白菜煮橡皮鱼怎么做")
- “橡皮鱼又称剥皮鱼、搭配腌白菜来做，好吃味道鲜美。。。橡皮鱼有很大的食疗作用：可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症、总之全身都是宝。。。”食材明细主料橡皮鱼（3条）腌白菜（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腌白菜煮橡皮鱼的做法步骤1、食...
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![石花菜凉粉 - 自制石花菜凉粉]( "石花菜凉粉 - 自制石花菜凉粉")
- “石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。石花...
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![苋菜凉粉的做法 苋菜凉粉——凉粉可以如此惊艳 苋菜凉粉怎么做]( "苋菜凉粉的做法 苋菜凉粉——凉粉可以如此惊艳 苋菜凉粉怎么做")
- “我们这里的人都喜欢吃芭蕉芋淀粉调制的凉粉，芭蕉芋淀粉是芭蕉芋加工成的，芭蕉芋属美人蕉属，又叫旱藕、蕉藕、姜芋。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，成膜性好，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质。 小时候每次吃苋菜都很欢喜，不仅仅是因为苋菜味美，更钟爱于...
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![腌白菜煮排骨的做法 - 腌白菜煮排骨怎么做]( "腌白菜煮排骨的做法 - 腌白菜煮排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（370克）腌白菜（280克）辅料干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已焯水）、腌白菜（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。4、随后，下入...
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![腌白菜煮黑鲳鱼的做法 - 腌白菜煮黑鲳鱼怎么做]( "腌白菜煮黑鲳鱼的做法 - 腌白菜煮黑鲳鱼怎么做")
- 食材明细主料黑鲳鱼（290克）腌白菜（120克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮黑鲳鱼的做法步骤1、食材：黑鲳鱼（已洗净）、腌白菜（已清洗切碎）2、取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。3、接着，合入切好的腌白菜。4、然后，加适量的料酒。5...
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![腌白菜煮圆蛤 的做法 - 腌白菜煮圆蛤 怎么做]( "腌白菜煮圆蛤 的做法 - 腌白菜煮圆蛤 怎么做")
- 食材明细主料腌白菜（185克）圆蛤（440克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮圆蛤的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜翻炒翻炒。4、接着，合入已洗净的圆蛤，加适量...
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![瘦肉煮凉粉的做法 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 瘦肉煮凉粉怎么做]( "瘦肉煮凉粉的做法 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 瘦肉煮凉粉怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（100克）米凉粉（300克（米豆腐））辅料小葱（适量）姜（适量）草果粉（适量）食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉煮凉粉的做法步骤1、瘦肉剁碎备用。2、米凉粉切成2厘米大小的方块。3、小葱洗净切稍长的段，姜切片备用。4、炒锅上火，倒入食用...
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![腌白菜煮醉鱼的做法 - 腌白菜煮醉鱼怎么做]( "腌白菜煮醉鱼的做法 - 腌白菜煮醉鱼怎么做")
- 食材明细主料醉鱼（200克）腌白菜（200克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮醉鱼的做法步骤1、食材：醉鱼、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将醉鱼拆开包装，放在案板上切开，待用。3、将已清洗好的腌白菜放在案板上切开，待用。4、烧...
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![腌白菜煮鳗鱼 的做法 - 腌白菜煮鳗鱼 怎么做]( "腌白菜煮鳗鱼 的做法 - 腌白菜煮鳗鱼 怎么做")
- 食材明细主料鳗鱼（270克）腌白菜（180克）辅料姜片（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮鳗鱼的做法步骤1、食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜，...
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![菠菜凉粉儿的做法 家常凉拌菜 …… 菠菜凉粉儿 菠菜凉粉儿怎么做]( "菠菜凉粉儿的做法 家常凉拌菜 …… 菠菜凉粉儿 菠菜凉粉儿怎么做")
- “这是最最家常的凉拌菜了，青菜可以换成黄瓜、水菜，今天是用菠菜来拌的，还加了一点香菇，非常爽口营养。最近有点儿上火，就没有放辣油，只放了一点辣椒面，如果放了辣油那才过瘾呢！东北宽凉粉当然最好，我这买不到就用粉条了，我认为绿豆粉、土豆粉、红薯粉的都可以。”食材明细主料菠菜...
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![瘦肉豆浆煮凉粉的做法 冬天里凉粉也暖身——瘦肉豆浆煮凉粉 瘦肉豆浆煮凉粉怎么做]( "瘦肉豆浆煮凉粉的做法 冬天里凉粉也暖身——瘦肉豆浆煮凉粉 瘦肉豆浆煮凉粉怎么做")
- “一杯甜豆浆一根油条是最经典的早餐吃法，可惜我这人不大爱好甜食，豆浆也只喜欢咸味的，家里的豆浆都是用来煮米粉、面条之类，或者用来煮菜，菜好吃豆浆汤也好喝。而且我还是一个凉粉控，几天不吃凉粉心就痒痒，夏天凉拌，冬天或炒或煮都爱不释手。今天做的这款瘦肉豆浆煮凉粉也很美味...
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![韭菜炒凉粉的做法 在家自制凉粉+韭菜炒凉粉 韭菜炒凉粉怎么做]( "韭菜炒凉粉的做法 在家自制凉粉+韭菜炒凉粉 韭菜炒凉粉怎么做")
- “夏天很多人都喜欢吃凉粉，凉拌或炒着都很好吃自己在家做凉粉，其实也很麻烦，但吃起来更放心。”食材明细主料紫蕃薯（一个）面粉（一碗）辅料韭菜（一小把）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜炒凉粉的做法步骤1、紫薯蒸熟后压成泥放进面粉里加少许水和成光滑的面团。2、把和好的面团...
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![酸菜煮凉粉的做法 - 酸菜煮凉粉怎么做]( "酸菜煮凉粉的做法 - 酸菜煮凉粉怎么做")
- “喜欢吃凉粉，不论凉拌还是煮食都很喜欢，而且凉拌和煮食是两种不同的口味，前者清凉爽口有弹性，后者清香绵软带暖意。而煮凉粉还是觉得酸腌菜煮的最好吃，汤汁酸辣中带着肉末的鲜美，凉粉煮得烫乎乎的，在寒冷的冬天吃上这么一碗凉粉让人很舒心。”食材明细主料米凉粉（500克）肥瘦肉末（1...
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![腌白菜煮土豆的做法 - 腌白菜煮土豆怎么做]( "腌白菜煮土豆的做法 - 腌白菜煮土豆怎么做")
- 食材明细主料腌白菜（200克）土豆（370克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮土豆的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗切开）、土豆（已洗净去皮切块）2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒翻炒。3、接着，加入一些清水煮开煮至土豆熟软。4、然后，合入切好的腌白菜翻动...
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![粉条是开水煮还是凉水煮]( "粉条是开水煮还是凉水煮")
- 开水煮。煮粉条之前将水下锅大火煮开，然后放入粉条，往锅中加入适量的食盐、香油等调料，这样可以让粉条更加爽滑，也能让它不容易被开水熬煮至软烂或者是粘成一坨，若是冷水下锅就会导致粉条外面已经被煮烂但中间却还不是很熟的情况。...
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![热煮黄凉粉的做法 - 热煮黄凉粉怎么做]( "热煮黄凉粉的做法 - 热煮黄凉粉怎么做")
- “热热的，软软的，辣辣的。”食材明细主料黄凉粉（200）辅料葱花（3勺）调料花椒油（1勺）盐（适量）生抽（2勺）辣椒油（2勺）醋（1勺）白砂糖（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）热煮黄凉粉的做法步骤1、黄凉粉切成条。2、把黄凉粉放入盐开水中煮开煮软。3、捞出烫过的凉粉。4、葱切成葱花。5、把所有...
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![鲜肉煮凉粉的做法 - 鲜肉煮凉粉怎么做]( "鲜肉煮凉粉的做法 - 鲜肉煮凉粉怎么做")
- “妈妈煮凉粉喜欢放一颗草果，她说草果是一种好东西，可以使人肠道通气，帮助消化，还能除腥味，它的香气还能增进人的食欲。如妈妈所说鲜肉和草果煮出来的凉粉特别好吃，我家常常用鲜肉煮凉粉作为早餐，刚出锅的鲜肉凉粉冒着热气飘着肉香和草果的香味，让人闻着就想吃。小心哦！刚出锅的凉...
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![凉粉煮多久可以吃]( "凉粉煮多久可以吃")
- 7-8分钟。自己在家也是可以制作凉粉的，制作好的凉粉需要等冷却之后再吃。冷却的时间跟温度以及凉粉的量是有关系的，大概需要1个小时以上的时间。做凉粉的时候可以选择用绿豆淀粉、豌豆淀粉或者是红薯淀粉进行制作，不一样的淀粉制作出来的口感稍微有一点差别。...
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![凉拌粉丝需要煮吗]( "凉拌粉丝需要煮吗")
- 需要。制作凉拌粉丝之前，需将粉丝煮熟，这样会便于烹饪。凉拌粉丝是一款常见的家常菜，制作的食材包括粉丝、酱油、花生米、虾米、黄瓜、葱末、蒜末、香菜等。制作凉拌粉丝使用的配菜，可以根据喜好酌情添加。喜欢吃酸甜口的凉拌粉丝，可以添加适量的白糖和食醋。...
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美味库
