- “这是在异乡特别惦记的一道小吃,那时街上没有卖的,所以我学会了去做它。记得印象里大家都叫它“照面饼”,不知其意。我都叫它米饼,但也觉得好像不太确切,直到有天,我跟小伙伴分享。他在聊天时跟我说这也叫碎米饼,看到对话框里“碎米饼”三个字,我觉得好对,就是这个名字。碎米饼让...
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- 餐饮提问:江苏砂锅米线加盟生意好不好?简单大透明回答:砂锅米线我怎么感觉和过桥米线差不多呢,川味米线吃过还不错挺好吃的,我们那有个沈小福有时候吃都得排队...
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- 食材明细主料低筋粉(200克)黄油(113克)糖(70克)鸡蛋液(30克)辅料泡打粉(1/2小勺)盐(1/4小勺)香草精(1/2小勺)糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)提拉米苏小饼干的做法步骤1、准备好饼干所用原料,将黄油切小块软化2、加入砂糖打发至发白,分3次加入鸡蛋液,加入香草精继续搅打3、将粉...
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- 松鼠桂鱼,苏式鲜肉月饼,赤豆圆子,枣泥拉糕,鲃肺汤,响油鳝糊,桂花鸡头米,酒酿饼,苏州糕团,樱桃肉,生煎。松鼠桂鱼是以番茄酱,白砂糖为辅料制作出来的一道美食,松鼠桂鱼口感鲜甜,肉质细嫩,吃起来非常的美味。松鼠桂鱼在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。...
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- “文蛤饼是我们江苏地区名小吃,以号称“天下第一鲜”的文蛤肉与鲜猪肉、荸荠或丝瓜等脱嫩蔬菜,剁茸和面煎饼。色泽金黄,滋味鲜美。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富,而且具有很高的食疗药用价值。李时珍的《本草纲目》上说,它能治"疮、疖肿毒,消积块,解酒毒"等病。近代研究又表明:文...
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- 餐饮提问:江苏米线店加盟费多少钱zpzp回答:1.省会城市在省会城市加盟一家米线店,需要加盟品牌的合作费用5万元以及承担保证金1万元,还有品牌的使用费用、管理费用为每年2万元;米线加盟店的形象设计费用为每店5000元;米线加盟店的租金大约为每年6万元,装修费用的标准大概为每平...
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- 餐饮提问:江苏重庆特色米粉加盟好?ai在西南大回答:川味米线现在还是很不错的,不像一般的米线味道很清淡,种类少,像我家楼下的沈小福光是米线就有十多种,还有小吃。都很特别,还很好吃....
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- 月饼是我们国家庆祝中秋节的一种非常传统的食物,中秋节的时候肯定少不了月饼的踪影,马上就要到今年的中秋节了,大家开始筹备买哪里的月饼,那么大家知道江苏有名的月饼品牌有哪些吗?江苏有名的月饼品牌1.长发西饼长发西饼生产的月饼在当地是非常又名的,在当地已经开了好多家的...
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- “米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.米饭饼是大米饭、鸡蛋、蔬菜和肉的完美结合,既营养美味,又简单易做,是早餐不错的选择...”食材明细主料胡萝卜(1根(小))胡椒粉(1小勺)黄瓜(半根)蚝油(1茶匙)草鸡蛋(2个)盐(1小勺)剩米饭...
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- 近年来米线店在市面上是分布的比较多的,各种各样的米线种类和口味给消费者带来了丰富的消费选择。加盟商有兴趣投资餐饮行业的话可以考虑加盟米线,因为米线行业在近年来是发展良好的。下面,小编将为大家分析江苏特色米线能加盟吗。一、江苏特色米线能加盟吗在小编看来,米线是...
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- 江苏是一个经济发达的省份,也是一个旅游大省。在江苏,既有人文景观又有自然景观,有4处世界文化遗产,5处国家重点风景名胜区。在游览这些优美的景色,自然不能忘了吃呀。江苏美食街美名远扬,去了江苏一定要去这些地方吃美食,接下来让我们看看江苏美食街有哪些吧!江苏美食街都在哪1...
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- 餐饮提问:江苏过桥米线加盟好?小哥ym回答:交流交流好啊!楼主真厉害这儿有一个:合法、没风险、没加盟费;产品质量高、价格还便宜;奖金制度简单、倍增容易;不伤人不伤己、不愁人脉;永续发展的生意。欢迎交流王宇2233回答:现在做餐饮还是不错的,米线还可以,年轻人一般都很喜欢吃啊,开在学...
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- 食材明细主料玉米面(5勺)辅料苏打(1小匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苏打玉米面饼的做法步骤1、玉米面中加入沸水,边加水边用筷子搅拌至没有干面粉。2、碗中放入苏打,用凉水化开。3、待图一中玉米面冷却后加入苏打水和均匀,偏软一些。4、用手沾水,做成自己喜欢的形状,放入笼...
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- “有一次很偶然的在微信里发了糯米饼,发现有很多朋友喜欢。简简单单的味道,有来自儿时的美好回忆。加了苏子红糖馅,香香甜甜,回味无穷。”食材明细主料糯米粉(300g)苏子(50g)红糖粉(30g)茶籽油(50ml)辅料食用油(适量)白芝麻(10g)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苏子糯米饼的做法步骤1、...
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- “在所有的月饼中,我最爱的是酥皮月饼。酥皮月饼香酥适口,层次分明,酥而不腻,再配合喜欢的馅料,绝对的美味!今天做了红豆沙和玫瑰花两种口味的月饼,都是我喜欢的味道。玫瑰花馅料是在玫瑰花酱的基础上小加工了一下。豆沙馅是自己炒制完成的,味道不错,值得尝试一下。”食材明细主料...
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- 俗话说“上有天堂,下有苏杭”。苏州不仅风景优美、适合居住,而且各种特色美食也非常的多。在漫长的历史发展过程中,江苏地区的菜逐渐发展成为中国四大名菜之一,也就是苏菜。苏菜很好的代表了江南地区的饮食风味,将南方菜系和北方菜系区别开来。那么江苏特色美食有什么呢?今天...
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- 餐饮提问:江苏牛肉米线加盟好?蝶影飞舞8123回答:其实多少无所谓的,是要做出自己的特色的,但是自己不怎么喜欢牛肉米线。感觉跟牛肉面差不多。我感觉沈小福挺好吃的,好像哪都有,我总吃生椒牛肉的就是伤心米线,辣得过瘾;其他的也都不错。...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱姜(适量)配料纯正黄酒(适量)黄豆酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)江苏红烧肉的做法步骤1、五花肉切大方块,凉水下锅同时放入黄酒少许、姜3片、葱白2段。2、大火开锅撇沫,2分钟后将肉转入砂锅内依序放入二两黄酒,一两黄豆酱...
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- “简单又美味的小吃:第一次尝试用土豆泥和糯米粉做土豆糯米饼;感觉应该不太难;可实际自己动起手来,还真没那么简单,虽然所有饼坯都是25克/份,但实际操作过程中,还是大小厚簿不一。虽然做的不是太好看,但吃起来确实挺好吃的,总算补偿一下受伤的心灵~~~”食材明细主料清水(135克)土豆(1...
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- “这是江苏地区很传统的一道家常甜点小吃。简单易做,清香宜人,软糯香甜。传统的馅料是用豆沙和莲蓉来做。但是家庭制作馅料可以变化多端,做出各种口味。”食材明细主料糯米(250克)辅料紫薯(1个)蜜豆(150克)白芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)江米糕的做法步骤1、准备好所...
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- “减肥的人儿伤不起啊~~~~~~~喜欢淀粉又要减肥的人儿更伤不起啊~~~~~~~~~做个饼干都不敢放油啊!!!这个苏打饼干,加了胡萝卜,玉米面,那叫一个健康啊,低热量啊,减肥必备之秘密武器啊!!!这个量可以烤25L的烤盘4盘,一天来几片,未来的几天,主食就是这个了~~~~(>_<)~~~~”食材明细主料面粉(500...
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- 要跟大家说起米粉,那就一定是大家都很熟悉的,虽然最初米粉是在广西一代,后湖南地区等等,但是美食是不受地域限制的神奇存在,因为米粉软糯Q弹的口感非常受消费者的喜爱,所以我们在北方的城市也一样能看到街上到处都是米粉店的身影,由此就可以看出,有这么多供应店铺,自然是因为有大...
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- 食材明细主料玉米面(50克)面粉(50克)水(60克)橄榄油(5克)辅料酵母(1/2小勺)苏打(1/4小勺)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面苏打饼干的做法步骤1、称取面粉等2、所有材料揉成面团,冰箱松弛半小时3、擀成薄片,大概3m厚4、用模具刻出形状5、摆在烤盘上,烤箱预热180度,烤15分钟6、烤好...
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- 阳澄湖大闸蟹、叫化鸡、万三蹄、苏式月饼、苏式蜜饯、太湖莼菜、枣泥麻饼、酱汁肉、苏州茉莉花茶等。苏州的美食非常多,大闸蟹是苏州阳澄湖很有名的一种蟹,滋味鲜美;苏式蜜饯是苏州的一种特色小吃,它的味道鲜香可口,制作工艺独特,种类也有非常多。...
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- “Q弹香甜简单”食材明细主料红薯(适量)糯米粉(适量)辅料馅料(适量)炼奶(一勺)食用油(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薯香马苏糯米饼的做法步骤1、红薯蒸熟温剥皮红瓤的太面所以我用的是两种加起来【也适用于芋头山药马铃薯】2、温手时压成泥。用手抓勺子压都可以刚蒸熟的...
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