![油炕玄馍的做法 - 油炕玄馍怎么做]( "油炕玄馍的做法 - 油炕玄馍怎么做")
- “这是小时候我奶奶教我的，今天想起就做了。”食材明细主料面（适量）五花肉（适量）水（适量）葱（适量）辅料盐（适量）辣椒酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炕玄馍的做法步骤1、第一步准备好馅就是肉葱姜剁碎一起加佐料2、第二步和好面，把馅像包包子一样包好起来，擀面的时候可以放...
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![炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎么做]( "炕洋芋的做法 巫山特色小吃-炕洋芋 炕洋芋怎么做")
- “洋芋（土豆）是重庆山里人的主要粮食，无论是煎、炸、炒、煮……怎么吃都吃不腻！而炕洋芋只是其多种做法、吃法之中的一种，由于吃的时间长了腻了，人们便开始尝试变换一下口味……后来经过多次尝试，觉得洋芋经过油煎后味道最佳，口感最好。于是便慢慢流传下来，现已成为一道颇具特色的...
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![油馍的做法 - 油馍怎么做]( "油馍的做法 - 油馍怎么做")
- “忙得忘记拍过程了.只有整图”食材明细主料五香粉（适量）面粉（适量）花生油（适量）芝麻（适量）原味（口味）熏（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油馍的做法步骤1、温水和面.醒10分钟,再揉开,擀成一大张,油盐五香粉拌好捕上去.卷起来.醒10分钟。2、再分成等份,(随意大小)再擀开.撒芝麻,醒10分钟。3...
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![油馍头的做法 - 油馍头怎么做]( "油馍头的做法 - 油馍头怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）糯米粉（20克）温水（400克）酵母粉（8克）泡打粉（8克）盐（11克）糖（11克）辅料油（10克）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、把主料混合，和成很软的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2、加入10克油。3、用两手抄起面，不断掂面，至油全部吸收、面团变光滑。4、再醒发至...
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![炸油馍头的做法 【开封】炸油馍头 炸油馍头怎么做]( "炸油馍头的做法 【开封】炸油馍头 炸油馍头怎么做")
- “炸油条，抻油条时老是掌握不好，就想到炸油馍头，不需要抻油条，个人感觉比油条炸的还要透，吃时口感更好”食材明细主料油条面（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油馍头的做法步骤1、摔打好的油条面2、油锅上火，待油热到虚手时，揪一团放入油锅炸制3、炸至全部...
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![炕土豆的做法 - 炕土豆怎么做]( "炕土豆的做法 - 炕土豆怎么做")
- 食材明细主料土豆（适量）调料葱（适量）五香面（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炕土豆的做法步骤1、小土豆去皮切两半。2、放去锅中煮至七成熟。3、捞出。4、锅中加油。5、煎至金黄，加葱蒜五香面盐，爱吃辣椒的可加辣椒粉。6、出锅。...
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![炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎么做]( "炕洋芋的做法 炕洋芋就是炕土豆😏 炕洋芋怎么做")
- “可以做主食吃到饱”食材明细主料洋芋（2个）辅料小葱（4颗）青椒（1个）芝麻（2勺）孜然（2勺）辣椒粉（3勺）盐（1勺）鸡精（适量）中辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炕洋芋的做法步骤1、洋芋/土豆洗好切成块。2、锅中放入适量的植物油，中火烧至油温既可。3、将切好的洋芋/土豆块倒入锅中，小火煎熟至金...
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![油搨馍馍的做法 - 油搨馍馍怎么做]( "油搨馍馍的做法 - 油搨馍馍怎么做")
- “舟山一带有一种非常简便而又美味的小吃,土话就叫油搨馍馍.这是一种用面粉调糊添葱花增香加适量的盐和鸡精调味在锅里煎熟的面粉制品,可以当早餐也可以作点心.油搨馍馍口感非常好很有嚼劲,加上葱香味,着实让人喜欢.如果配以一碗虾皮紫菜汤或是一杯豆浆什么的,那是相当的...
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![玄米茶的做法 - 玄米茶怎么做]( "玄米茶的做法 - 玄米茶怎么做")
- 食材明细主料玄米（适量）辅料茶叶（适量）原味（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）玄米茶的做法步骤1、红玄米，泡一夜。2、倒出沥干水份。3、铁锅烧热。4、倒入玄米煸炒。5、水份收干后，调小火慢慢煸炒。6、炒至爆米花即可关火。7、盛出放凉封存。8、取一个水杯放玄米和茶叶，加水即可饮用。...
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![油馍馍的做法 简单好吃的油馍馍 油馍馍怎么做]( "油馍馍的做法 简单好吃的油馍馍 油馍馍怎么做")
- “终于学会了做这个饼饼了！太兴奋啦，学了好久，不是笨，可就是学不会，又要层次分明，口感又要厚实香甜，对于从小生活在南方的我来说，真的有些难呢，所以宁愿绕很远的路去那位做大饼的师傅家买来吃，有时候还没得卖，因为饼师傅下午四五点才开门营业，想吃的时候，就大胆地想到自己也来做，可是那...
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![玄米茶 - 自制玄米茶]( "玄米茶 - 自制玄米茶")
- “在这里顺便说一下笔者做这茶的心路历程，有一次和女儿去日本寿司店，他们提供的茶叫玄米茶，口感很好而且很香，于是就回家查了一下何为“玄米”，才发现是我们日常吃的糙米。回到这里，俺这嘎地，除了网购，真的很难到玄米茶，所以就去超市买了糙米，用空气炸锅把米烘香，加上绿茶叶，家庭自制...
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![炸油馍圈的做法 【开封】炸油馍圈 炸油馍圈怎么做]( "炸油馍圈的做法 【开封】炸油馍圈 炸油馍圈怎么做")
- “在家乡还有一种类似油条的美食，就是油馍圈，一般是炸杠油条的摊上有卖，炸杠油条是平底锅，油馍圈是炸成圆圈，中间还可以加入鸡蛋一起炸，使口感更加丰富，现在街上炸杠油条的少了，炸油馍圈的就更少了”食材明细主料油条面（适量）辅料调和油（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炸油馍...
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![冬瓜烩油馍的做法 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍 冬瓜烩油馍怎么做]( "冬瓜烩油馍的做法 剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍 冬瓜烩油馍怎么做")
- “剩油条剩油馍什么的，看着其貌不扬，味道可是好得很，比如刷火锅时，比如煮皮蛋瘦肉粥时，比如蒸蛋羹时，比如做汤时，再比如烧丝瓜时，家里没有丝瓜了，我就换成了冬瓜，味道一点也不差啊。”食材明细主料冬瓜（适量）辅料剩油馍（适量）四季豆（适量）配料蒜末（适量）姜末（适量）干辣椒段（适量）十三香（适量）花椒...
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![面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南风味） 面炕辣椒怎么做]( "面炕辣椒的做法 面炕辣椒（河南风味） 面炕辣椒怎么做")
- 食材明细主料线椒（300克）辅料食用油（3勺）食盐（半勺）十三香（半勺）鸡蛋（1枚）调料面粉（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）面炕辣椒的做法步骤1、准备清洗干净的线椒。2、取其根蒂切成小段。3、装入盆中加入食盐。4、加入十三香。5、加入面粉。6、用手抓拌均匀。7、打入1枚鸡蛋。8、...
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![油炸馍片的做法 咸香酥脆-油炸馍片 油炸馍片怎么做]( "油炸馍片的做法 咸香酥脆-油炸馍片 油炸馍片怎么做")
- “和老公都爱吃油炸类食品，尤其是我炸的馍片，平时买一斤馒头常常会吃不完，干巴巴的，即便再上笼蒸一下，也失去了原有的绵软新鲜。所以常把剩馒头用来炸成馍片吃，虽然也知道油炸食品吃多了对身体无益，怎奈有时候真的管不住嘴巴。晚餐时来上一盘油炸馍片，再来上几样小菜：六必居的油泼...
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![信玄饼的做法 - 信玄饼怎么做]( "信玄饼的做法 - 信玄饼怎么做")
- “信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。最近一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，制作出了像水晶球一样透明的“水信玄饼”，自6月1日开卖以来，人气爆棚。其实网购一套球形冰格模具，用琼脂、白凉粉、冰粉甚至是吉利丁、果冻粉都可以做成水信玄饼。水...
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![水信玄饼的做法 花馔水信玄饼 水信玄饼怎么做]( "水信玄饼的做法 花馔水信玄饼 水信玄饼怎么做")
- “今天以花入馔做一个日式小点---【水信玄饼】其实这道料理制做是非常简单即便是才刚入门的厨房菜鸟也能把它晶莹剔透滴完美呈现出来不信就动手试试吧。。。”食材明细主料冷水（300g）白凉粉（12g）细砂糖（适量）盐渍樱花（4朵）辅料红糖（适量）黄豆粉（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![油条油馍的做法 家人的早餐——油条油馍 油条油馍怎么做]( "油条油馍的做法 家人的早餐——油条油馍 油条油馍怎么做")
- “哥哥很爱吃油条，我也很爱吃油条，可是我妈都不爱现在买来的油条，不是因为说担心不干净或者什么的，最主要的是不干净的同时还不好吃，记得以前我妈吃油条总是会吃到整粒的花椒粒，虽说麻麻的，可是油条的香味更加淋漓尽致的体现出来，现在总是不能卖到家了花椒粒的油条，所以想想还是自...
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![炕咸鱼的做法 - 炕咸鱼怎么做]( "炕咸鱼的做法 - 炕咸鱼怎么做")
- “极其美味”食材明细主料咸鱼（4分之1）辅料青椒（2个）干红椒（1个）蒜头（3瓣）生姜（2片）葱（2根）配料黄酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炕咸鱼的做法步骤1、准备好材料，将干红椒、蒜头、生姜、切成粒状，将咸鱼切成大丁状，将葱切成长段2、待咸鱼干成金黄色后将干红椒、蒜头、生姜倒入...
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![炕蒸藕的做法 - 炕蒸藕怎么做]( "炕蒸藕的做法 - 炕蒸藕怎么做")
- 食材明细主料藕（适量）辅料白蒸菜粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）猪油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炕蒸藕的做法步骤1、藕两节，洗净去皮，白蒸菜粉适量。2、将藕切成比较薄的小丁。3、将切好的藕丁置于碗中，加入适量蒸菜粉（约为藕的分量的1/3，这里的蒸菜粉其实还可以...
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![快手油炕馍片的做法 简单美味五步走——快手油炕馍片 快手油炕馍片怎么做]( "快手油炕馍片的做法 简单美味五步走——快手油炕馍片 快手油炕馍片怎么做")
- “炕馍用的油是极少量的，炕出的馒头片又酥又脆，再加上孜然的香味，非常地咸香可口！适合在饥肠辘辘的时候来一个，几分钟就可以下肚！有兴趣都可以试试哦！”食材明细主料冷馒头（一个）食用油（适量）辅料盐（半勺）孜然粉（一勺）孜然（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）快手油炕馍片的做法步骤1、冷馒...
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![油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做]( "油烙馍的做法 记忆中的那张饼——油烙馍 油烙馍怎么做")
- “油烙馍在我们老家叫死面饼，它做法简单快捷，而且耐饿，在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一，它不用发面漫长的等待，直接面粉加水和成团、擀成饼烙制，也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙好的饼还可以夹菜所以也更受家人的喜欢。在这个感恩的...
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![油馍头的做法 简单易学油馍头 油馍头怎么做]( "油馍头的做法 简单易学油馍头 油馍头怎么做")
- 食材明细主料面粉（500克）辅料酵母粉（适量）盐（适量）泡打粉（适量）小苏打（少许）水（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油馍头的做法步骤1、面粉500克加入盐，泡打粉，小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。2、搅拌成稍微稠点的面糊，顺时针搅拌。醒发一个小时。3、等面粉发成小泡泡时，就可...
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![炕干鱼的做法 娘家的味道——炕干鱼 炕干鱼怎么做]( "炕干鱼的做法 娘家的味道——炕干鱼 炕干鱼怎么做")
- “记得小时候，经常吃妈妈做的这种干鱼，无论是吃干饭还是稀饭，都是很好的下饭菜，鱼肉泡过之后，没有那么干了，但也不像鲜鱼那样一撮就散，很有咬劲，配上香香的剁椒或者豆瓣酱，一块鱼肉能下一碗饭了。。。”食材明细主料青鱼干（250克）辅料植物油（适量）生抽（适量）香醋（适量）蒸鱼豉油（适量）郫县豆...
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![烙油馍的做法 - 烙油馍怎么做]( "烙油馍的做法 - 烙油馍怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料葱（适量）油（适量）盐（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙油馍的做法步骤1、水里加点盐，加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开，粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油，撒上葱花，（如果之前盐放的少，现在可以均匀的撒一点。有芝麻撒上更好！）再撒一些面，这样...
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