- “周末和老公一起逛超市,兴匆匆地买了些牛肉回来,准备做道【土豆烧牛肉】~~结果,两个健忘的“老年人”压根儿就忘记买土豆了~~~适合做烧菜、炖菜的食材,也杳无踪影~~~这不是要做【冷水牛肉】的节奏?话说【冷水牛肉】还是蛮有营养的,炖出来的牛肉软糯可口,汤色清亮,滋味浓郁~~~做...
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- 一说到煲汤,大家都会想到鸡汤、鸭汤、骨头汤、排骨汤、鲫鱼汤、牛肉汤、羊肉汤等。这些熟悉的各类汤,从小就滋养我们的身体,促进骨骼发育。冬天是煲汤的好季节,从中医角度来看,冬季适合喝汤进补。那么,下面我们就一起来看一看,冬季煲汤食谱大全吧!冬季煲汤食谱大全一、冬季煲汤食...
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- “冬天到了,很多小伙伴会有四肢发凉,无论穿多少衣服都感觉很冷。那就赶紧来试试这款,滋补羊肉粥吧。简单易学还很好吃。常吃的话以后再也不怕冬天了。还等什么快来学学吧。”食材明细主料羊肉(适量)大米(适量)辅料盐(适量)大葱(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊肉粥的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料羊排:1袋冬瓜:若干芹菜:若干豆腐:若干香菜:适量粉条:适量辅料葱段:适量姜片:适量花椒:适量干辣椒:适量蒜:适量地角角:适量具体步骤1.先将羊排放进凉水中,煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料(花椒、姜片、干辣椒、...
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- “阿胶滋阴养血,冬季女性滋补佳品,每年都会自己熬制,菜谱简单整理和大家分享,欢迎交流”食材明细主料阿胶(500克)辅料核桃仁(250克)红枣(250克)冰糖(100克)黄酒(1瓶)黑芝麻(250克)枸杞(100克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬季滋补养血阿胶糕的做法步骤1、准备辅料,核桃取仁,红枣去核,黑...
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- “冬季养身的食物有好多好多,像萝卜、莲藕、阿胶、羊肉狗肉啊等等,简直太多了,数不清……不过我是不吃狗肉的……最近我这附近好流行到药店买熬好的固元膏,个人认为,阿胶不会太纯,配料不会太卫生或太足,所以还是自己做吧。今天参照了梦悦亲爱的孝心固元膏,在家也做了一些。因为没...
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- “每到冬天虽然总要缩手缩脚的、穿的厚厚的,但是总有几点让人感觉期盼着冬天的到来,例如每天早晨能够在窗边感受阳光的辐照,下午泡上一壶水果茶感受杯中袅袅升起的香气,晚上聚上三五好友围坐在炉边涮上一锅羊肉。自从怀孕开始就被周遭的家人限制饮食,就好比火锅就是违禁品,因为...
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- “我国民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语。因其营养价值高,配料简单,成为民间特别是北方民间最爱吃的家常菜肴之一。萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚...
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- “姜母鸭是台湾民间最受欢迎的冬季食补之一,听台湾的同事说他们的冬天虽不至寒冷但寒流来袭温度偏低时还是习惯煮一锅姜母鸭来暖暖身子,用米酒,生姜将鸭子煮到酥烂,热呼呼地吃上一锅吃完之后那股热气从内到外的散发,整个身体也变得温暖起来,非常地舒服。这道经典的台式滋补菜有...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟冬天吃什么好呢?首选就是羊肉啊。冬天多吃羊肉可以驱寒暖身、增强御寒能力,多吃羊肉还有提高身体素质,提高免疫力,补肝明目等很多好处。所以在寒冷的冬天羊肉是必不可少。羊肉大骨浓汤熬制许久汤鲜味美,多喝几碗汤...
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- “寒冷的冬日,来一碗滋补的汤羹是个不错的选择哦~这碗花菇滋补参鸡汤营养丰富,口味咸鲜,清谈不油腻,适宜所有人群食用。花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%,粗脂2.92%~3.37%,水溶性多50~74mg/ml,并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含...
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- 食材明细主料乌鸡(半只)辅料红枣(30g)桂圆肉(30g)枸杞(15g)配料姜(20g)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)秋季滋补汤的做法步骤1、乌鸡切块,放入姜、红枣、桂圆肉放入锅中大火煮开后改小火煮50分钟;2、再加入枸杞,续炖30分钟;3、关火闷10分钟加入少许食盐即可。小窍门1、枸杞要最...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊腿:一根土豆:两个青萝卜:一条胡萝卜:两条葱白:一截辅料酱:一块花椒:适量具体步骤1.羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。2.羊肉一边炖着...
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- 每年的秋冬季节被人们认为是滋补的最佳时节。滋补的食材有各种各样的,最常食用的就是各种肉类。滋补的肉类都有哪些呢?我们可以简单划分为以下几类:家畜类,比如牛肉、羊肉、猪肉;家禽类,比如鸡肉、鸭肉、鹅肉;鱼肉及海鲜类。在这些肉类中,最具滋补功效的当属羊肉,其次是各种鱼类...
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- “牛肉蛋白质含量非常丰富,氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可以暖胃,是冬季的滋补佳品,中医认为牛肉是滋养强壮的补品,具有健脾养胃,强筋壮骨的功效。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。同...
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- 冬季天气寒冷,体虚的人容易气血不足影响身体健康。因此在冬季要注意补气血,注意食物调理,饮食规律健康。那么冬季补气血的食物有哪些呢?都有什么原材料以及具体应该怎么吃呢?下面我们就来一起讨论一下这些问题,相信你的疑惑也会被解答。冬季补气血1、炖肉加点黄芪黄芪是一味古...
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- “火锅——在寒冷的冬季必不可少!海参——保健滋补佳品!健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。两者强强联合,搭配上适当配菜用史云生原汁上汤做汤底简单又鲜美的冬季养...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时寒冷的冬季我们要怎么样来御寒呢?多穿点是不用再说的这个大家都知道,其实冬季我们还有一种取暖的最好方式那就是给自己的身体增加一些热量,热量从那里来呢?当然是从食物当中来;今天就教大家来做一个适合冬季滋...
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- 在中医理论中,湿气的来源比较多样,自然环境变化以及饮食习惯不当都有可能导致湿气过重,尤其对对于一些女性而言,则常年受湿气困扰。那如何才能祛湿呢?最简单的方式便是从生活中的饮食习惯做起,吃一些可祛湿的食物。接下来,就让小编向大家介绍一种春季滋补良方——祛湿水鸭汤。...
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- ““立冬”后,一天比一天冷了,最适合冬季滋补的莫过于羊肉火锅了,去火锅店一般三口之家吃一顿怎么也要两百元左右,而且环境不好,乱哄哄的杂声一片,不如在自家吃的安静,不用找停车位也不用等座位,开火就吃,而且物美价廉,一家人围着热气腾腾的火锅,暖暖的还有什么能比这个更幸福呢!厨具...
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- 这两天大部分城市已经进入了寒潮,有了冬天终于要到来的感觉,今年的冬天一直都不是太冷,希望春节的时候也会是这种天气,这样就不用穿的很厚重了。到了冬季你们一般都会吃什么来取暖呢,在我们认知中,冷天就要吃点带汤水的东西才会比较暖和,大家都知道鸡汤是很补身体的,鸡汤当中富含...
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- 各种秋季滋补汤营养极为丰富,并且易于消化吸收。多喝汤对调节口味,补充津液,增强体质都非常有利,尤其在秋燥的季节,滋补汤必不可缺。饭前先喝少量汤有开胃的作用,好似运动前的热身运动,先使消化器官活动起来,促使胃酸分泌足量,为后面的正餐做好准备。一、滋补有道,秋季滋补汤你做对...
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- 食材明细主料猪腿骨(2根)黄芪(8片)干草(6片)沙参(5节)姜(5片)枸杞(20个)盐(2勺)辅料生菜(适量)蟹味菇(适量)香菇(适量)口蘑(适量)海鲜菇(适量)西兰花(适量)鱼丸(适量)羊肉片(适量)毛肚(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)蚝油(适量)香葱(适量)香菜(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬季滋补骨汤火锅的做法步...
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- 食材明细主料牛肉(1500g)辅料花椒(适量)辣椒(适量)八角(3块)小茴香(适量)香叶(2片)陈皮(1块)胡椒(适量)葱(2根)姜(1块)红烧酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冷水牛肉的做法步骤1、牛肉切相同三大块。2、准备卤料。3、冷水下锅。4、煮开,撇去浮沫下卤料,高压锅25分钟。5、出锅。6...
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- “牛脊骨又称牛蝎子,可煮可炖可煲汤~为人体补充丰富的蛋白质和脂肪,肉质鲜美,原香浓郁,回味无穷😋滋补养生,孩子和老人补钙就多吃牛脊骨!”食材明细主料牛脊骨(750g)洋葱(1个)蒜头(1个)尖椒(1只)胡萝卜(半个)生姜(1块)辅料迷迭香碎(3g)调料食用油(50ml)生抽(2勺)蚝油(1勺)料酒(2勺)白糖(3g)老抽(1勺)黑胡椒...
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