![烤紫茄子的做法 - 烤紫茄子怎么做]( "烤紫茄子的做法 - 烤紫茄子怎么做")
- “这世上有多少种颜色，你知道吗？就国际通用的潘东色卡而言，就有一千三百多个颜色的细分。而在千百种颜色中，朕只宠爱蓝与紫。随着年岁渐长，所用的紫色物品越来越多。紫色神秘、高贵、优雅、浪漫，真是美极了。紫色的蔬菜现在也好多，茄子、菜花、甘蓝、紫薯……看起来美貌，吃起来营...
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![紫菜蒸茄子的做法 健脑菜谱—紫菜蒸茄子 紫菜蒸茄子怎么做]( "紫菜蒸茄子的做法 健脑菜谱—紫菜蒸茄子 紫菜蒸茄子怎么做")
- “茄子性凉、味甘，所含的皂草葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等对降低血液中的胆固醇有独特功效，可预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病。”食材明细主料茄子（250克）紫菜（50克）大蒜（20克）辅料上汤（50克）配料麻油（2克）生抽（5克）白糖（3克）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫菜蒸茄子的做法步骤1、...
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![烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎么做]( "烤茄子的做法 健康烤茄子 烤茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒油（适量）花生碎（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油，预热2分钟，放入茄子3、上下档烤5分钟，用小刀花开4、调料放一起，拌匀成汤汁5、汤汁淋在茄子上即可...
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![番茄烤茄子的做法 - 番茄烤茄子怎么做]( "番茄烤茄子的做法 - 番茄烤茄子怎么做")
- “美味的烤茄子，让人欲罢不能”食材明细主料长茄子（一个）阿苏里拉芝士（50g）黑胡椒（适量）薄荷叶（适量）香肠片（适量）橄榄油（15ml）盐（5g）蕃茄酱（50g）辅料圣女果（10个）原味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）番茄烤茄子的做法步骤1、长茄子洗干净切成厚度为1cm的薄片2、茄子两面摸盐，腌制10min，厨房纸...
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![烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎么做]( "烤箱茄子的做法 烤箱茄子--烤箱版 烤箱茄子怎么做")
- “烤箱茄子，先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟。再炒点配菜，塞进烤好的茄子，再放进烤箱烤五分钟。”食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）配菜（适量）植物油（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烤箱茄子的做法步骤1、备茄子2、抹上盐，生抽置一小时后刷上油3、放在烤盘上4、放进烤...
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![紫苏蒸茄子的做法 - 紫苏蒸茄子怎么做]( "紫苏蒸茄子的做法 - 紫苏蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（1条）辅料紫苏叶（6片）大蒜（3颗）辣椒（3个）豆豉（10g）油（20ml）生粉（3g）香草（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）紫苏蒸茄子的做法步骤1、选好材料：茄子一条，大蒜3粒，辣椒3个。2、茄子洗干净，切成一条一条，放入蒸碟中。3、放入蒸锅蒸20分钟。4、把所有配粒切粒，热好油锅，爆香蒜、紫苏、...
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![紫苏炒茄子的做法 - 紫苏炒茄子怎么做]( "紫苏炒茄子的做法 - 紫苏炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）紫苏（适量）辅料大蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）紫苏炒茄子的做法步骤1、紫苏用水泡软之后切成丝。2、茄子切滚刀。3、烧热锅倒入油先爆香大蒜。4、把茄子倒入翻炒至变软。5、把紫苏倒入一起翻炒。6、翻炒均匀倒入生抽白糖以及少许水盖上锅盖...
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![手撕紫茄子的做法 - 手撕紫茄子怎么做]( "手撕紫茄子的做法 - 手撕紫茄子怎么做")
- “茄子，我喜欢吃的一种蔬菜，感觉怎么做都好吃。突然想想尝试一下新的做法，于是付诸行动。做法也是很简单的，喜欢的话也可以动手试试。。。”食材明细主料茄子（3个）香菜（2-3根）辣椒（2个）辅料香油（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（适量）蒜（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕紫茄...
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![香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎么做]( "香烤茄子的做法 香烤茄子（烤箱版） 香烤茄子怎么做")
- 食材明细主料长色紫茄子（一个）辅料红辣椒（适量）小葱（适量）蒜（三小瓣）配料盐（适量）芝麻油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）十三香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）五香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香烤茄子的做法步骤1、将三小瓣蒜剁碎放入碗中，然后把调料中的芝麻油，酱油，蚝油，盐，13香，鸡精一起倒入碗中，腌上，待...
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![猪肉紫茄包子的做法 - 猪肉紫茄包子怎么做]( "猪肉紫茄包子的做法 - 猪肉紫茄包子怎么做")
- 食材明细皮料面粉（适量）酵母（适量）温水（适量）辅料元葱（适量）木耳（适量）配料面酱（适量）大葱（小许）大姜（小许）花椒面（小许）食盐（适量）味精（小许）食用油（适量）馅料紫皮茄子（适量）猪肉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪肉紫茄包子的做法步骤1、面粉加酵母加适量的温水发成面团，面不要太硬，做包子太...
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![煎紫茄子的做法 - 煎紫茄子怎么做]( "煎紫茄子的做法 - 煎紫茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）料酒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎紫茄子的做法步骤1、茄子如图所示切片，再竖切几刀，泡水十分钟，再沥干。2、平底锅预热，倒油，小火，放入茄子煎。3、两面煎黄，注意翻面。4、煎好放入盘中。5、炒锅预热，倒...
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![蒸紫茄子的做法 - 蒸紫茄子怎么做]( "蒸紫茄子的做法 - 蒸紫茄子怎么做")
- “简单蒸熟，蘸酱吃，凉，热吃都可以。”食材明细主料紫茄子（两条）辅料香菜（少许）蒜末（少许）调料油（少许）酱油（少许）蚝油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸紫茄子的做法步骤1、准备:紫茄子两条。2、酱汁:蒜，香菜。3、将蒜末，香菜，酱油，蚝油加上热油拌匀，酱汁就好了。4、茄子切长条摆入盘...
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![紫茄子炒洋葱的做法 - 紫茄子炒洋葱怎么做]( "紫茄子炒洋葱的做法 - 紫茄子炒洋葱怎么做")
- “时令菜，简单清淡可口。”食材明细主料紫茄子（一个）洋葱（一个）调料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫茄子炒洋葱的做法步骤1、洋葱备用。2、去外皮，洗净，切丝。3、紫茄子去掉根部，削皮，洗净，切丝。4、锅烧热放适量油，倒入茄子和洋葱加盐调味，大火翻炒几下，炒至茄子...
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![茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎么做]( "茄汁烤茄子的做法 美味烤箱菜—茄汁烤茄子 茄汁烤茄子怎么做")
- “很喜欢吃茄子，各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了，一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃，不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子，低油低脂，却超级美味。烤的软软的茄子，酸甜的茄汁和肉末，米饭杀手哦”食材明细主料长茄子（1个）猪肉末（100g）洋葱（1/2个）番茄酱（40g）辅料...
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![紫皮茄子水饺的做法 - 紫皮茄子水饺怎么做]( "紫皮茄子水饺的做法 - 紫皮茄子水饺怎么做")
- 食材明细主料紫皮茄子（数个）猪肉（500g）芹菜（一把）面粉（适量）水（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）油（适量）味道美（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫皮茄子水饺的做法步骤1、适量面粉加适量的水和成光滑的面团，静置半小时。2、剁好的肉馅。3、紫皮茄子洗净。4、刮去皮。5、切片，...
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![茄汁烤茄子的做法 - 茄汁烤茄子怎么做]( "茄汁烤茄子的做法 - 茄汁烤茄子怎么做")
- “这是参照君之老师的方子制作的烤茄子，第一次尝试烤，葱蒜香，浓郁的茄汁味，鲜嫩的口感，有点西餐的感觉，好美味，常吃茄子抗衰老哦！不喜欢吃茄子的银可以尝试。”食材明细主料茄子（2根）番茄酱（80g）辅料毛葱（80g）大蒜末（1大勺）橄榄油（15g）白胡椒粉（适量）盐（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![烤茄子的做法 - 烤茄子怎么做]( "烤茄子的做法 - 烤茄子怎么做")
- “简简单单的一款家庭版烤茄子，一份烤茄子，一瓶酒，娃他爸独饮一杯，缓解一下一天工作的疲劳。”食材明细主料烧烤茄子（一个）辅料小米椒（几个）大蒜（一个）葱（少量）调料油（适量）蚝油（一勺）生抽（两勺）盐（少量）白糖（半勺）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤茄子的做法步骤1、食材备用。2、茄子清洗一...
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![红烧紫皮茄子的做法 - 红烧紫皮茄子怎么做]( "红烧紫皮茄子的做法 - 红烧紫皮茄子怎么做")
- 食材明细主料紫皮长茄子（500g）辅料蒜（适量）调料食用油（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）红烧紫皮茄子的做法步骤1、食材，紫皮长茄子。2、洗净切滚刀块。3、起锅放油下入蒜煸香。4、下入茄子块炒匀。5、放生抽，少许老抽上色，加...
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![紫苏豆角茄子的做法 - 紫苏豆角茄子怎么做]( "紫苏豆角茄子的做法 - 紫苏豆角茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（400g）辅料豆角（100g）紫苏（10g）蒜蓉（5g）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫苏豆角茄子的做法步骤1、先将茄子切段2、然后把豆角切段3、紫苏切丝4、蒜拍碎5、将茄子豆角炸到金黄色即可6、下一碗水焖7、文火焖3-5分钟即可。小窍门调味的时候推荐加一点生抽跟蚝油...
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![凉拌紫茄子的做法 凉拌紫茄子🍆 凉拌紫茄子怎么做]( "凉拌紫茄子的做法 凉拌紫茄子🍆 凉拌紫茄子怎么做")
- “爽口开胃时令菜，简单美味，健康营养。”食材明细主料紫茄子（一个）辅料线椒（一个）调料盐（少许）醋（少许）香油（几滴）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌紫茄子的做法步骤1、嫩茄子备用。2、根部去掉，洗净，切细丝，如图所示。3、线椒切碎，备用。4、茄子丝放入瓷盆中，加少许盐，腌制五分钟左右...
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![烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎么做]( "烤茄子的做法 烤箱－－烤茄子 烤茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）油（适量）油辣椒（适量）生抽（适量）十三香（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烤茄子的做法步骤1、备茄子二个，2、切成两半，切上花刀。3、用清水泡去涩味，沥水。4、再抹上盐，5、淋上生抽，调味鲜，十三香置半小时。6、备油辣椒，7、铺在烤盘上刷...
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![紫菜蒸茄子的做法 - 紫菜蒸茄子怎么做]( "紫菜蒸茄子的做法 - 紫菜蒸茄子怎么做")
- “这道菜是俺去年国庆节期间做滴，今天翻出来推荐给大家，茄子、紫菜可以预防高血压、动脉硬化及心脑血管疾病，还可以防止血液凝固、降低胆固醇。过节期间每家的餐桌上基本都是大鱼大肉，如果加一道【紫菜蒸茄子】从养生的角度来说应该还是不错滴~~~”食材明细主料茄子（适量）蒜蓉（...
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![烤茄子的做法 极品烤茄子 烤茄子怎么做]( "烤茄子的做法 极品烤茄子 烤茄子怎么做")
- “自创”食材明细主料标准长茄子（一个）辅料食用盐（适量）味精（适量）老抽（适量）状元小厨（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）香菜（适量）香葱（适量）孜然（适量）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）烤茄子的做法步骤1、用剪刀剪碎茄肉，撒入盐，味，老抽，状元小厨，耗油，加入香菜，香葱。2、用剪刀搅匀和3、接着烤制五分...
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![咸鱼烧紫茄子的做法 - 咸鱼烧紫茄子怎么做]( "咸鱼烧紫茄子的做法 - 咸鱼烧紫茄子怎么做")
- 食材明细主料紫茄子（两条）咸香（少许）辅料蒜头（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鱼烧紫茄子的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、茄子切滚刀块，咸鱼切粒(忘了拍照)。3、热锅放油，下咸鱼粒炒出香味。4、然后放入茄子翻炒一会儿，这种紫...
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![烤茄子的做法 秒变大厨 - 烤茄子 烤茄子怎么做]( "烤茄子的做法 秒变大厨 - 烤茄子 烤茄子怎么做")
- 食材明细主料长茄子（2个）辅料青尖椒（少许）红尖椒（适量）调料小石窖大蒜酱（70g）清淡（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烤茄子的做法步骤1、茄子刷油。2、青红尖椒少许。3、烤制15分钟。4、倒入小石窖大蒜酱。5、撒上青红尖椒。6、再烤制3分钟。7、出菜。...
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