![炒腰片的做法 - 炒腰片怎么做]( "炒腰片的做法 - 炒腰片怎么做")
- 食材明细主料猪腰（2个）茭白（2个）青椒（1个）胡萝卜（0.5个）辅料盐（2克）料酒（3ml）姜（0.5克）葱（0.5克）味精（0.1克）色拉油（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒腰片的做法步骤1、把猪腰去白色筋膜，片成片后浸在清水中2、把茭白、青椒、胡萝卜切片待用3、炒锅中倒入色拉油，放入姜葱爆香，放入腰片爆...
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![炒腰花的做法 - 炒腰花怎么做]( "炒腰花的做法 - 炒腰花怎么做")
- 食材明细主料腰花（2个）辅料胡萝卜（适量）青椒（半个）蚝油（适量）生抽（适量）生姜（适量）葱头（适量）红薯粉（少量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒腰花的做法步骤1、将腰花对半划开，剃掉白色筋，斜刀切薄片。2、放入碗中，加入1小勺食用盐，揉捏均匀，直到血色变白。3、揉捏出来的颜色。4、倒入过滤篮...
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![炝拌腰片的做法 - 炝拌腰片怎么做]( "炝拌腰片的做法 - 炝拌腰片怎么做")
- 食材明细主料猪腰（一个）辅料葱花（一根）蒜瓣（4瓣）青椒（半个）干辣椒（两个）配料花椒（10粒）香油（适量）鲜贝露各（少许）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌腰片的做法步骤1、猪腰洗净刨开去腰骚。2、刀斜着入刀把猪腰片成薄片。3、片好的猪腰放料酒，糖，黑胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟。4、锅中烧...
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![土豆炒腰片的做法 - 土豆炒腰片怎么做]( "土豆炒腰片的做法 - 土豆炒腰片怎么做")
- “今天中午炒了豌豆炒虾仁和土豆炒腰片，都很好吃又好看，尤其是腰片，一气呵成，全程爆炒，好像炒出了大厨的感觉。超长的假期每天宅在家里，自己的厨艺大涨，享受家人满足的样子。希望疫情早点结束，让世界动起来。”食材明细主料猪腰（一个）土豆（一个）辅料青椒（适量）葱（适量）花椒（适量）生抽（适量）料...
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![腰片怎么去腥味]( "腰片怎么去腥味")
- 腰片其实它的营养是非常丰富的，所含的蛋白质，矿物质元素以及微量元素都很高，但是由于其特殊的腥味，所以让有些人想吃却又不敢吃。其实只要把腥味去除之后，口感还是非常不错的，今天就来跟大家分享几个腰片去腥的方法，教大家腰片怎么去腥味。腰片怎么去腥味1.料酒腌制买回来的腰片...
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![炒虾腰的做法 - 炒虾腰怎么做]( "炒虾腰的做法 - 炒虾腰怎么做")
- “炒虾腰是一道沪菜，主料是虾仁，猪腰，配料有冬笋，水发冬菇，鸡蛋白等，调料有食用油、味精等，该道菜不仅色泽美观，而且脆嫩味美，佐酒下饭皆宜。这道菜在我女儿小的时候，只有逢年过节才能吃到。它也是至今我家每年年夜饭的热炒必备菜之一。如果去外面饭店吃，一般饭店里的这道菜，里面的虾...
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![家常菜爆炒腰片如何做好吃又美味]( "家常菜爆炒腰片如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪腰：2个辅料醋：5水淀粉：10蚝油：5盐：5蒜蓉：适量泡椒：8个生抽：10白糖：5蒜苔：适量朝天椒：6个油：10具体步骤1.腰子切开，把里面那些白色的筋络都用刀去掉，这是去掉腰子腥膻味道的基础。2.在腰子的表面切45度的斜刀法。3...
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![辣椒炒腰片的做法 - 辣椒炒腰片怎么做]( "辣椒炒腰片的做法 - 辣椒炒腰片怎么做")
- 食材明细主料猪腰（一个）辣椒（200克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒腰片的做法步骤1、准备材料.2、辣椒洗干净，斜切成片.3、猪腰洗净，撕去油皮，切片.4、热锅入油，放入腰片，加半勺料酒.5、翻炒至变色.6、在到入辣椒，加一勺盐.7、辣椒爆炒出香味.8...
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![炒腰果的做法 - 炒腰果怎么做]( "炒腰果的做法 - 炒腰果怎么做")
- 食材明细主料腰果（适量）辅料花生油（适量）调料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒腰果的做法步骤1、生腰果准备好。2、用开水烫30秒。3、沥干水。4、热锅冷油，放入腰果小火炒。大概2分钟。5、炒到金黄，关火，再炒1分钟。6、盛出，撒盐，抖匀。7、香脆美味！...
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![爆炒腰片的做法 - 爆炒腰片怎么做]( "爆炒腰片的做法 - 爆炒腰片怎么做")
- “这盘菜端上桌，大家都说好吃，嫩嫩的口感，没有一点腥味，秒光的节奏。”食材明细主料猪腰（2个）尖椒（1个）胡萝卜（半个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）葱（1根）姜（1块）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）爆炒腰片的做法步骤1、猪腰两个解冻洗净...
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![梨片腰花的做法 - 梨片腰花怎么做]( "梨片腰花的做法 - 梨片腰花怎么做")
- 食材明细主料猪腰（三个）生梨（两个）辅料葱姜末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梨片腰花的做法步骤1、原料图。2、猪腰撕去筋膜，处理好后洗净切成十字花刀。3、切好的腰花放入碗中，放入葱姜末，滴入料酒去腥，少量生抽，糖提鲜，老抽上色，拌匀后...
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![青瓜拌腰片的做法 - 青瓜拌腰片怎么做]( "青瓜拌腰片的做法 - 青瓜拌腰片怎么做")
- “现在每个星期天中午都要给儿子送饭，这个青瓜拌腰片就是其一款菜式，清爽好入口，儿子非常喜欢！说是蒜茸够多，蒜味浓......”食材明细主料猪腰子（1个）青瓜（2条）蒜头（2个）辅料水（适量）冷开水（适量）配料陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青瓜...
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![蒜苔爆腰片的做法 - 蒜苔爆腰片怎么做]( "蒜苔爆腰片的做法 - 蒜苔爆腰片怎么做")
- 食材明细主料猪腰（2个）蒜苔（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔爆腰片的做法步骤1、猪腰去掉有腥臊的部分。2、切片不断抓捏泡水，换水数次。3、锅中放水煮开，腰片放入水里煮至出来血沫，捞出。4、锅中放油烧热，爆香葱姜，放入蒜苔...
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![三椒炝腰片的做法 - 三椒炝腰片怎么做]( "三椒炝腰片的做法 - 三椒炝腰片怎么做")
- 食材明细主料猪腰（1个）辅料红椒（4个）线椒（4个）小米泡椒（50g）蒜米（3个）姜（10g）原味（口味）炝（工艺）未知（难度）三椒炝腰片的做法步骤1、备好图中材料2、猪腰处理好，切片，冲水（本来想切腰花的，无奈家里的刀实在太钝了）3、清洗好的腰片，放入姜，料酒腌制4、其他材料，如图切备好5、锅内煮开水，下入腰片，快速...
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![子姜炒腰片的做法 - 子姜炒腰片怎么做]( "子姜炒腰片的做法 - 子姜炒腰片怎么做")
- “姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......”食材明细主料猪腰子（1个）子姜（适量）辅料蒜头（适量）香菜（适量）葱（适量...
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![凉拌腰片的做法 - 凉拌腰片怎么做]( "凉拌腰片的做法 - 凉拌腰片怎么做")
- “腰片适合凉拌，一点异味也没有！微微辣，带点香油的味道，超赞！先焯熟，再淋热油，就这么一拌！赞！又嫩又美味！”食材明细主料猪腰（2只）青椒（1只）胡萝卜（1段）洋葱（小半个）大葱（1/4根）玉米油（20毫升）干辣椒（3个）辅料姜片（3-5片）姜末（一点点）麻油（5-6克）盐（一勺半）鸡精（一点点）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）凉...
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![爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做]( "爆炒腰花的做法 【爆炒腰花】 爆炒腰花怎么做")
- “一开始买来的猪腰我都是切片，后来看到一个切腰花的方法，真的很好用啊，强烈推荐！保准你也能切出好看的腰花。”食材明细主料猪腰（适量）辅料胡萝卜（适量）西芹（适量）配料姜（适量）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）爆炒腰...
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![菊花腰片的做法 星月私房菜--菊花腰片 菊花腰片怎么做]( "菊花腰片的做法 星月私房菜--菊花腰片 菊花腰片怎么做")
- “前几天我一不小心在网上说了个菊花刀法.结果就有网友缠着要我解释.结果解释半天她也没有听明白.没有办法.只好网上发帖子用图片演示给她看.希望这次她能够看懂.这道菜品主要是为了突出猪腰的嫩,脆.滑的特色.所以腌制过程比其它的菜相对来说要时间久一点,复杂一点.请大...
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![浇汁腰片的做法 - 浇汁腰片怎么做]( "浇汁腰片的做法 - 浇汁腰片怎么做")
- 食材明细主料新鲜猪腰（3只）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）浇汁腰片的做法步骤1、新鲜猪腰上划两刀，用冷水焯水后捞出，加葱姜八角，桂皮，花椒，料酒，盐炖煮约40分钟。2、煮好的猪腰捞出，晾凉，黄瓜刨片垫盘底，3、准备料汁，小米辣，蒜，香菜切碎加凉拌汁，少许糖，花椒...
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![泡椒炒腰片的做法 泡椒炒腰片——这样做出来的腰片不腥臊 泡椒炒腰片怎么做]( "泡椒炒腰片的做法 泡椒炒腰片——这样做出来的腰片不腥臊 泡椒炒腰片怎么做")
- “猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。总体来说，猪腰是个好东西，但是很多人都不愿意吃猪腰，觉得猪腰太过腥臊，处理起来麻烦，做好后仍然有股味。。。。。今天这道《泡椒炒腰片》别看步骤多，其实做法很简单，而且猪腰吃起来很嫩...
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![水煮腰片的做法 - 水煮腰片怎么做]( "水煮腰片的做法 - 水煮腰片怎么做")
- 食材明细主料猪腰（适量）辅料豆芽（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）海底捞牛油火锅底料（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水煮腰片的做法步骤1、豆芽洗净备用。2、猪腰洗净去除筋膜。3、将猪腰切薄片，加入少许料酒抓洗后洗净备用。4、锅中热油放入火锅底料炒香。...
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![荷兰豆炒腰片的做法 - 荷兰豆炒腰片怎么做]( "荷兰豆炒腰片的做法 - 荷兰豆炒腰片怎么做")
- 食材明细主料猪腰（2只）木耳（50克）荷兰豆（50克）胡萝卜（50克）辅料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）荷兰豆炒腰片的做法步骤1、准备好材料；2、猪腰对半横切开，横刀片除去里面白色内膜；再用交叉刀法切成腰花；3、再切成小片倒进保鲜盒，加水和1...
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![蘸水腰片的做法 - 蘸水腰片怎么做]( "蘸水腰片的做法 - 蘸水腰片怎么做")
- “腰片口感柔嫩，非常美味，是餐桌上人见人爱的下酒菜，但是猪腰的膻味让很多人望而生畏，且做不好这道菜。母亲告诉我一个去腥膻的妙招，猪腰之所以有腥味，是因为猪腰内的白筋所造成的，所以最关键的是要把它剔除干净。另外，锅中加清水，放入一勺花椒，煮开1分钟，放入猪腰片，猪腰片变白，关火，...
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![笋片爆腰花的做法 - 笋片爆腰花怎么做]( "笋片爆腰花的做法 - 笋片爆腰花怎么做")
- “鲜嫩且味道醇厚，也是极好的下饭菜。”食材明细主料猪腰（2个）木耳（少许）红椒（少许）青椒（少许）春笋（适量）辅料大蒜（5瓣）姜（少许）黑胡椒（适量）淀粉（适量）料酒（一匙）生抽（一匙）老抽（半匙）醋（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）笋片爆腰花的做法步骤1、准备好食材，腰花洗净划花切段，撒入黑胡椒...
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![孜然洋葱煸腰片的做法 - 孜然洋葱煸腰片怎么做]( "孜然洋葱煸腰片的做法 - 孜然洋葱煸腰片怎么做")
- ““肾好身体就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香”！每次一吃猪腰我就想起这句话。确实如此，肾是先天之本，养好肾脏好处多，骨骼强壮，脑子反应快而且聪明，听力好，还有一头乌黑的头发；但是如果肾虚了的话，就会感觉到智力衰退，耳鸣，头发早早发白脱落，一句好，就是提前衰老呗！秋冬季是补身体的最好时机，这...
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美味库
