- 食材明细主料腊鸡腿(1个)辅料豆皮(200g)土豆(半个)生抽(适量)姜(1片)葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊鸡腿蒸豆皮的做法步骤1、腊鸡腿泡水10分钟洗净控干去骨切块。2、土豆去皮切片入碗中。3、干豆腐切条放土豆上,加葱姜,生抽。4、码上鸡腿肉蒸30分钟既成。...
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- 食材明细主料腊鸭腿(160克)小素鸡(230克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊鸭腿蒸小素鸡的做法步骤1、食材:腊鸭腿(已清洗)、小素鸡。2、将腊鸭腿放在案板上剁成块,待用。3、将小素鸡放在案板上切成开。4、放入盘中。5、接着,加适量的酱油。6、加适量...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- 食材明细主料腊鸡腿(1个)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)2、将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着,加适量的料酒。5、加适量的鸡精。6、然后,放入蒸锅中。7、盖上盖,上蒸十几分钟,即成。8、...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料无骨腊鸡腿:一份香肠:一根香菇(干、鲜亦可):8个洋葱:小半只大米:200糯米:50胡萝卜:若干辅料海天黄豆酱:一勺美极鲜酱油:若干糖:若干黄酒:若干具体步骤1.可能大家会问哪种腊鸡腿和香肠,我第一次是在超市购买,现在是在...
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- 食材明细主料腊鸡腿(240克)蚕豆肉(205克)大米(270克)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿蚕豆饭的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、蚕豆肉(已淘洗)、大米2、将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒,待用。4、...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料花椒粒(适量)食盐(适量)其他(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊鸡腿的做法步骤1、原料:鸡腿、花椒、食盐。2、鸡腿洗净控干水分,剪去多余的脂肪。3、炒锅烧热,放入食盐和花椒炒出香味。4、炒出香味的食盐,趁热倒在鸡腿上。5、鸡腿用炒过的食盐和花椒,充分揉...
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- 食材明细主料腊鸡腿(205克)扁豆(145克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扁豆煮腊鸡腿的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、扁豆(已摘洗)2、将腊鸡腿放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开至熟。5...
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- “最爱所有腊制品,闻到香味就流口水啊😊。”食材明细主料腊鸭腿(1个)辅料植物油(10g)盐(少许)豆豉(3g)辣椒粉(3g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉辣椒蒸腊鸭腿的做法步骤1、腊味飘香。2、食材准备好。3、鸭腿绰水剁大块。4、植物油将鸭腿煸香。5、炒鸭腿的油将...
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- 食材明细主料香芋(335克)腊鸡腿(225克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿蒸香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮清洗)、腊鸡腿(已清洗)。2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。3、将香芋放在案板上切成厚片。4、放入盘中,加适量的盐。5、调味拌匀。6、接着,合入剁好...
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- 食材明细主料土豆(400克)腊鸡腿(200克)辅料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊鸡腿蒸土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净)、腊鸡腿(已清洗剁成块)2、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成块。3、放入大碗中。4、接着,加适量的盐。5、加适量的蚝油。6、调味拌匀。7、然...
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- 食材明细主料豌豆(半小碗)腊鸡腿(一个)大蒜(2粒)辅料盐(各2克)玉米油(6毫升)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒腊鸡腿的做法步骤1、炒锅烧至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜和胡萝卜。2、加入豌豆,用开水焖几分钟。3、加入腊鸡腿大火煸炒片刻,收汁。4、成品图5、成品图6、成...
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- 食材明细主料腊鸡腿(185克)素鸡翅(35克)调料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿蒸素鸡翅的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已清洗)、素鸡翅。2、将素鸡翅用清水泡软。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、接着,将泡软的素鸡翅放入盘中。5、合入剁开的腊鸡腿,加适量的...
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- 食材明细主料春笋(2株)腊鸡腿(1个)调料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腊鸡腿蒸春笋的做法步骤1、食材:春笋、腊鸡腿(已清洗)。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将腊鸡腿剥去皮放在案板上剁开。5、接着,将切好的春笋和剁好的腊鸡腿放入...
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- 食材明细主料腊肠(一个)豆皮(半张)辅料胡椒粉(少许)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸豆皮的做法步骤1、豆皮切条。2、腊肠切钱币厚片。3、加入盐,生抽,少许胡椒粉拌匀。4、加入葱姜。5、加入腊肠。6、入锅蒸20分钟即可。...
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- 食材明细主料腊鸡腿(180克)土豆(200克)小白菜(170克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜腊鸡腿煮土豆的做法步骤1、食材:腊鸡腿(已剁开)、土豆(已清洗去皮切开)、小白菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿和切好的土豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮...
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- 食材明细主料腊鸭腿(2只)红辣椒(适量)大蒜头(适量)姜(适量)白芝麻(适量)葱(适量)料酒(适量)辅料油(适量)蒸鱼汁(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腊鸭腿的做法步骤1、准备好两个腊鸭腿2、放在凉水里浸泡一个晚上,去除盐分,捞出3、切成块,加姜片和料酒,放入蒸锅隔水蒸20分钟4、...
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- 食材明细主料毛豆(165克)腊鸡腿(200克)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材:毛豆、腊鸡腿(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、放入盘中。5、随后,将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出...
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- 食材明细主料腊鸡腿(1只)冬瓜(500g)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤1、腊鸡腿提前浸泡三个小时以上,去骨,口味重可以缩短浸泡时间。2、冬瓜去皮洗净,切成厚约1cm的片。3、将冬瓜整齐地码在一个深盘中。4、腊鸡腿洗净,切块。5、将腊鸡腿放在...
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- 食材明细主料鱿鱼干(185克)腊鸡腿(190克)辅料姜片(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤1、食材:鱿鱼干、腊鸡腿(已清洗)、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将腊鸡腿剁成块。6、接着,将...
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- 食材明细主料梅豆(130克)腊鸡腿(220克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅豆炒腊鸡腿的做法步骤1、材料:梅豆、腊鸡腿(已清洗)2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁成小块。4、烧锅倒油烧热,下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、接着,合入摘洗干净的梅豆翻...
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- 食材明细主料豆腐皮(1张)熏腊肉(1块)辅料蒸鱼豉油(适量(生抽))食用油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉蒸豆腐皮的做法步骤1、材料:豆腐皮1张,熏腊肉1块,蒸鱼豉油、食用油适量。2、豆腐皮加几粒花椒入开水锅中煮5分钟吃起来更劲道。3、腊肉用温水洗去表面浮土,切成薄片。4、...
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- “北风起,腊味香。我买了一系列腊味,腊鱼,腊肠,腊肉,腊兔腿,腊鸭腿。期中,腊鸭腿和腊鱼第一次买,准备尝尝,今儿开始各种食腊味。”食材明细主料腊兔腿(一块)土豆(1个)辅料食用油(小许)调料葱姜等(小许)豆豉(小许)剁椒(小许)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊兔腿蒸土豆的做法步骤1、腊兔腿取...
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- “很够味的腊鸡腿烧土豆。”食材明细主料土豆(1个)番茄(2个)腊鸡腿(2只)辅料葱(适量)姜(适量)干红辣椒(2只)油(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊鸡腿烧土豆的做法步骤1、洗净土豆和番茄。2、腊鸡腿用清水多冲洗几遍,避免太咸。3、分别切块。4、锅里热...
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- 食材明细主料鸡蛋(2只)腊鸡腿(255克)辅料料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材:鸡蛋、腊鸡腿(已清洗剁开)2、在腊鸡腿中加适量的料酒。3、接着,打入鸡蛋。4、然后,放入蒸锅里。5、盖上盖,开锅蒸15分钟、关火。6、开盖取出。...
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