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杀猪菜之萝卜干血肠的优选知识

美味的杀猪菜之萝卜干血肠如何做好吃又美味
  • 美味的杀猪菜之萝卜干血肠如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟杀猪菜想必大家都知道是什么菜了吧,就是以猪身上的部位用来做菜,可以是猪头,猪蹄等等。今天要说的是血肠,杀猪菜之萝卜干血肠这是一道以猪血肠为原料制作而成的,猪血肠味道鲜美,有些油腻,但是再加上胡萝卜干就是...
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胡萝卜青椒猪血丁的做法 - 胡萝卜青椒猪血丁怎么做
  • 胡萝卜青椒猪血丁的做法 - 胡萝卜青椒猪血丁怎么做

  • 食材明细主料胡萝卜(一个)猪血(150克)青椒(一个)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜青椒猪血丁的做法步骤1、胡萝卜切丁,猪血切块,辣椒切碎2、烧油下入胡萝卜和青椒丁炒匀3、放盐4、翻炒均匀5、放进猪血6、炒匀7、淋上生抽8、撒上调味鲜9...
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酸菜炖白肉血肠的做法 酸菜炖白肉血肠~经典的东北农家杀猪菜 酸菜炖白肉血肠怎么做
白萝卜炒猪血的做法 - 白萝卜炒猪血怎么做
  • 白萝卜炒猪血的做法 - 白萝卜炒猪血怎么做

  • “为了补血,继续吃猪血。”食材明细主料白萝卜(80克)猪血(120g)辅料食用油(半匙)调料腊八蒜(几个)蒜苗(小许)食盐(1g)生抽(3g)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜炒猪血的做法步骤1、取白萝卜。2、切条。3、腊八蒜切片。4、自己种的青蒜,摘一些叶子。5、洗净切末。6、热锅冷油。7、...
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开胃杀猪菜之萝卜干血肠如何做好吃又美味
  • 开胃杀猪菜之萝卜干血肠如何做好吃又美味

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:60分钟杀猪菜之萝卜干血肠乃是一道东北菜肴,其美味可口,冬日里煮上一锅,就可以不仅可以满足味蕾上的需求,还可以保暖身体上,这道菜肴可以开胃,也有助于消化,可以摄取日常所需的维生素,无论大人还是小孩子都喜欢的一道菜...
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猪肠萝卜汤的做法 - 猪肠萝卜汤怎么做
  • 猪肠萝卜汤的做法 - 猪肠萝卜汤怎么做

  • “有很多人非常反感猪肠,然而“重口味”的我非常喜欢吃肥肠,我因为吃猪肠还经常被别人嘲笑,管他的,你们不吃我吃!其实猪肠很适合有便秘的人吃哦!”食材明细主料猪肠(400克)萝卜(1根)辅料生姜(适量)大葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肠萝卜汤的做法步骤1、...
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酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做
  • 酸菜白肉血肠的做法 酸菜白肉血肠(东北杀猪菜) 酸菜白肉血肠怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)血肠(适量)酸菜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉血肠的做法步骤1、五花肉洗净,冷水放入五花肉,待开锅煮出浮沫,温水洗净五花肉,洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟;2、酸菜洗...
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香肠蒸萝卜干的做法 - 香肠蒸萝卜干怎么做
  • 香肠蒸萝卜干的做法 - 香肠蒸萝卜干怎么做

  • 食材明细主料萝卜干(130克)香肠(125克)辅料酱油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香肠蒸萝卜干的做法步骤1、食材:萝卜干(已清洗)、香肠(已清洗)2、将已清洗好的香肠放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的萝卜干放在案板上切一切。4、放入盘中。5、接着,加适量的酱油...
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东北杀猪菜——猪肉酸菜血肠炖粉条 - 过年有它才有年味图解
  • 东北杀猪菜——猪肉酸菜血肠炖粉条 - 过年有它才有年味图解

  • 小时候根爸爸回老家吃过农村的正宗杀猪菜,记忆犹新,虽然看起来像是一锅乱炖,但是却别有风味,老爸做的东北菜一级棒,尤其是这道杀猪菜,以前还没自己一个人单独出来住的时候,因为老爸经常做杀猪菜,所以我也学到了不少。主料酸菜:一颗五花肉:五百克猪大骨:两大块粉条:一把血肠:一根辅料葱...
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萝卜干蒸猪肉的做法 - 萝卜干蒸猪肉怎么做
  • 萝卜干蒸猪肉的做法 - 萝卜干蒸猪肉怎么做

  • 食材明细主料肉丁(适量)干萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜干蒸猪肉的做法步骤1、腌好的肉丁,2、干萝卜清洗干争,3、先用油,盐炒香,4、倒进肉丁炒匀,5、盛碗里,6、隔水蒸,7、高压半小时,8、即成。...
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萝卜干猪肉包的做法 - 萝卜干猪肉包怎么做
  • 萝卜干猪肉包的做法 - 萝卜干猪肉包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500g)温开水(250g)酵母(3g)梅头肉(300g)泡发萝卜干(200g)辅料白糖(7g)葱姜水(适量)调料盐(3g)生抽(20g)蚝油(10g)松茸调料粉(1g)胡椒粉(1g)玉米油(20g)料酒(20g)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜干猪肉包的做法步骤1、面粉中加入酵母白糖和温水,放入面包机中揉成面团,再放入密封...
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胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法 - 胡萝卜玉米菜干猪骨汤怎么做
  • 胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法 - 胡萝卜玉米菜干猪骨汤怎么做

  • 食材明细主料猪骨(500克)菜干(500克)胡萝卜(1根)玉米(2根)红枣(4个)生姜(1块)枸杞(适量)辅料盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米菜干猪骨汤的做法步骤1、准备材料2、菜干浸泡,洗净,沥干水份3、猪骨洗净,冷水下锅,放入猪骨一起煮开,去血水。4、捞起猪骨用冷水冲洗干净。5、玉...
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猪大肠煮萝卜的做法 - 猪大肠煮萝卜怎么做
  • 猪大肠煮萝卜的做法 - 猪大肠煮萝卜怎么做

  • “非常普通的一道家常菜,没有什么特别之处,就是喜欢吃这样的做菜。”食材明细主料萝卜(490克)猪大肠(160克)辅料大蒜(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪大肠煮萝卜的做法步骤1、食材:萝卜(已清洗切块)、半熟猪大肠(已切开)、大蒜(已洗净已切开)2、...
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猪肠焖萝卜干如何做好吃又美味
  • 猪肠焖萝卜干如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:无猪肠焖萝卜干是一道经典的家常菜。家常菜自古便是远方归来游子最为想念的东西之一。无论是家乡的特色小吃或是母亲做的菜,皆是美味无比!依稀记得小时家里为我做的猪肠焖萝卜干,虽说做法极简,但比起外面的山珍海味,这样...
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猪血胡萝卜丝的做法 - 猪血胡萝卜丝怎么做
  • 猪血胡萝卜丝的做法 - 猪血胡萝卜丝怎么做

  • 食材明细主料猪血(适量)胡萝卜(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪血胡萝卜丝的做法步骤1、备猪血,胡萝卜丝,芹菜。2、先炒猪血,3、炒片刻,4、放进胡萝卜丝,5、炒匀,6、放盐入味,7、炒熟,8、放进芹菜,9、撒上味精,10、装盘。...
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尖椒香肠炒萝卜干的做法 尖椒麻辣香肠炒萝卜干 尖椒香肠炒萝卜干怎么做
  • 尖椒香肠炒萝卜干的做法 尖椒麻辣香肠炒萝卜干 尖椒香肠炒萝卜干怎么做

  • “有些日子没有吃萝卜干了,买了一些配上麻辣香肠和尖椒一起炒,吃起来有些麻辣的味道,下饭、佐粥好味道。。。”食材明细主料尖椒(100克)麻辣香肠(80克)萝卜干(130克)辅料生抽(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒香肠炒萝卜干的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗)、麻辣香肠...
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血肠烩萝卜片的做法 东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片 血肠烩萝卜片怎么做
  • 血肠烩萝卜片的做法 东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片 血肠烩萝卜片怎么做

  • “这还是年前拍的片片了,最近整理相机翻了出来。我们这年前杀猪都会用煮血肠的汤来烩点萝卜酸菜的,很传统的菜。这肉和血肠都是妈妈给我的,因为我没有血肠汤,我就用筒骨熬了骨头汤做的,一样很好吃”食材明细主料青萝卜(中等两个)辅料猪血肠(1跟)熟猪肉(2大块)筒子骨(1跟)配料大葱(适量)...
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猪肉血肠炖酸菜的做法 - 猪肉血肠炖酸菜怎么做
  • 猪肉血肠炖酸菜的做法 - 猪肉血肠炖酸菜怎么做

  • 食材明细主料酸菜(800g)血肠(一条)五花肉(250g)辅料姜片(6片)五香粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)葱(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪肉血肠炖酸菜的做法步骤1、准备好的食材。2、锅中放底油,加姜片。3、放入酸菜翻炒。4、放入满满一锅水,中火炖煮5、放入猪肉和葱。煮1个小时。加盐五...
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猪舌炒萝卜干的做法 - 猪舌炒萝卜干怎么做
  • 猪舌炒萝卜干的做法 - 猪舌炒萝卜干怎么做

  • “家常菜,香甜口味。”食材明细主料猪舌(1条)萝卜干(100克)辅料油(适量)盐(少许)生抽(1汤匙)蛋清(1只)白糖(少许)胡椒粉(少许)淀粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪舌炒萝卜干的做法步骤1、猪利切薄片加入白糖、生抽、盐、淀粉、蛋清、油腌制一段时间后,拉过油。2、萝卜干切丝。3、...
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猪肉焖萝卜干的做法 - 猪肉焖萝卜干怎么做
  • 猪肉焖萝卜干的做法 - 猪肉焖萝卜干怎么做

  • “此菜味道咸鲜,色泽厚重,连菜带汁,下饭最好。”食材明细主料猪肉(1/2磅)萝卜干(1/2饭碗)辅料姜(4-5片)配料蚝油(1汤匙)生抽(适量)老抽(1/4茶匙)八角(1朵)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(2汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肉焖萝卜干的做法步骤1、萝卜预告用水泡好,将猪肉切块,用料酒、生抽、盐、...
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萝卜干补血吗
  • 萝卜干补血吗

  • 现代生活压力大,不少人都会有贫血的症状,那么,贫血的人真的只是多吃具有补血的食物就可以了吗?其实除了多吃补血的同时还需要补充身体里面的其他营养元素,这样才是健康有效的治疗方式。老人家常说萝卜干补血吗?是不是真的呢?下面我们一起来看看,一、萝卜干补血吗晒干的萝卜。一...
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东北杀猪菜——五花肉炖酸菜血肠图解
  • 东北杀猪菜——五花肉炖酸菜血肠图解

  • 每年冬天家里都会腌酸菜,东北人喜欢吃杀猪菜,每到过年,家里人就会杀猪,做这道菜,一家人围坐在一起,摆上热腾腾的一锅,幸福感满满,现在这道菜已经成了我的儿时幸福回忆之一,今年老家的酸菜腌得很好,一时兴起写了个食谱。主料五花肉:半斤酸菜:1棵血肠:1根辅料八角:1个干辣椒:2个鸡精:2勺盐:3...
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杀猪菜的做法 - 杀猪菜怎么做
  • 杀猪菜的做法 - 杀猪菜怎么做

  • “家里亲友从东北过来的,所以每年都有吃酸菜,可是真心没觉得他们做的好吃。直到有一次,在一个东北小饭馆因为天冷,想吃热汤菜,老板极力推荐这个,就抱着试试的心态点了一个,这一次完全颠覆了我对酸菜的印象。从那开始一发不可收拾,每次去他家餐馆,必点一个。根据他做的口味,我自己回...
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萝卜干炒猪肚的做法 - 萝卜干炒猪肚怎么做
  • 萝卜干炒猪肚的做法 - 萝卜干炒猪肚怎么做

  • 食材明细主料萝卜干(180克)熟猪肚(半个)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒猪肚的做法步骤1、食材:萝卜干2、熟猪肚3、将萝卜干清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、将熟猪肚放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入萝卜干翻炒翻炒。7、接着,合入...
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咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法 - 咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做
  • 咸猪骨煲菜干红萝卜汤的做法 - 咸猪骨煲菜干红萝卜汤怎么做

  • “整个十二月我一共做了多少道菜去参加聚会基本上数不出来,一次的聚会我通常都会带两道菜。不过,这个汤却是其中之一。有些菜因为之前写过菜谱所以就没有再拍照,一般情况下不是煮就是炒或是煎的多,汤还是第一次做了去参加聚会,出乎意料之外太受欢迎了,一大锅没一会就见底了。”...
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