![菊花酥的做法 平底锅烤出来的菊花酥 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 平底锅烤出来的菊花酥 菊花酥怎么做")
- “平底锅做的菊花酥很喜欢做糕点，可是呢没有烤箱，今天就灵机一动用平底锅来代替烤箱，终于弥补了没有烤箱的遗憾呢！亲们也可以用平底锅来做自己喜欢的糕点哦！”食材明细主料面（100g）黄油（50g）牛奶（50）辅料红豆沙（适量）糖（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菊花酥的做法步骤1、将面粉...
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![平底锅炖大黄花鱼的做法 - 平底锅炖大黄花鱼怎么做]( "平底锅炖大黄花鱼的做法 - 平底锅炖大黄花鱼怎么做")
- “黄花鱼有“大黄鱼”和“小黄鱼”两种，大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老，小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。黄鱼的做法很多，糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼（即松鼠黄鱼）、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼，鼓汁黄花鱼、椒麻黄花鱼都可算为美味。家庭所做黄鱼，以“炖"为主，黄花鱼肉如...
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![平底锅版重庆烤苕皮的做法 - 平底锅版重庆烤苕皮怎么做]( "平底锅版重庆烤苕皮的做法 - 平底锅版重庆烤苕皮怎么做")
- “去重庆四次，每次都必点，即使和领导一起出差也要偷偷点份外卖来吃~平时在家也吃不到重庆的烧烤，就自己想办法研究还原味道咯~每到夏天就尤其想吃烧烤，经过好几个夏天的改良，这次的味道和材料都非常还原了~除了没用烤箱，用的平底锅。”食材明细主料苕皮（4张）重庆泡萝卜（1块）香葱（适...
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![平底锅烤红薯的做法 - 平底锅烤红薯怎么做]( "平底锅烤红薯的做法 - 平底锅烤红薯怎么做")
- “真是有才啊！忍不住对这个猛然蹦出的念头发出由衷的赞叹。红薯堆积如山了，小山。蒸锅微波，天知道还有什么法子可以在红薯坏掉之前削平这小山。蒸的太平淡，微波太功利且噎人，面点属于捆绑消费，烤的最香甜。还不到烤火的日子怎么烤红薯啊。烤箱？烤得人不耐烦。猛然，不知道怎么就接...
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![平底锅烤羊肉串的做法 - 平底锅烤羊肉串怎么做]( "平底锅烤羊肉串的做法 - 平底锅烤羊肉串怎么做")
- “家里烤箱突然坏了，准备烤羊肉串的，只能临时起意改用平底锅。结果非常满意！好吃！简单方便快速！”食材明细主料羊肉（200g）辅料洋葱（2瓣）调料孜然（适量）黑胡椒粉（适量）食盐（适量）生抽（1匙）料酒（1瓶盖）蚝油（1匙）干辣粉（少许）蛋清（1个）孜然（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅烤羊肉串的做法步骤1、羊...
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![平底锅酥皮月饼的做法 - 平底锅酥皮月饼怎么做]( "平底锅酥皮月饼的做法 - 平底锅酥皮月饼怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（适量）白砂糖（适量）食用植物油（适量）玉米粒（适量）辅料鸡蛋（一个）黑芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅酥皮月饼的做法步骤1、首先制备油酥和水油皮，所谓油酥就是面粉+油+糖/盐(依个人口味，我这里加了糖)，水油皮就是面粉+油+水+糖/盐(我这里有了稀的...
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![平底锅烤翅的做法 - 平底锅烤翅怎么做]( "平底锅烤翅的做法 - 平底锅烤翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（几个）辅料酱油（适量）糖（适量）五香粉（适量）味精（适量）料酒（适量）方便面调味包（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅烤翅的做法步骤1、将鸡翅洗净，在上面划几道口子2、把鸡翅放入盘(碗)中，加入适量酱油，糖，五香粉，味精，料酒，及少许盐。3、将材料充分搅拌均匀，...
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![蛋挞烤出来底部不起酥怎么办]( "蛋挞烤出来底部不起酥怎么办")
- 继续烤制或再加烤几分钟让蛋挞水上色。烤蛋挞的时间不足，会导致蛋挞底部不起酥的现象，需要继续烤制即可。蛋挞在烤之前，需将烤箱预热，烤蛋挞的温度也不宜过高，以免蛋挞出现夹生的现象。蛋挞在烤制的过程中，底部的油脂比较多，烤好以后，底部就会变得湿软，可以再加烤几分钟让蛋挞水上...
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![简易版平底锅烤肉的做法 【东北】简易版平底锅烤肉 简易版平底锅烤肉怎么做]( "简易版平底锅烤肉的做法 【东北】简易版平底锅烤肉 简易版平底锅烤肉怎么做")
- “每次去烧烤店吃完总是弄一身味，但实在是太喜欢那种味道，其实在家一样可以做出好吃的烤肉，还不会弄一身味，做法超级简单，口味却不差哦！”食材明细主料羊里脊（350g）大喜大烤肉酱（50g）辅料植物油（适量）熟白芝麻（适量）孜然（适量）圆葱（半个）孜然（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版平底锅烤肉...
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![平底不粘锅烤玉米的做法 - 平底不粘锅烤玉米怎么做]( "平底不粘锅烤玉米的做法 - 平底不粘锅烤玉米怎么做")
- “夏天没胃口的时候经常就会想来吃点烧烤&啤酒(或饮料),可惜家里厨房的大小有限,实在是没有多余的地方来放置烤箱等厨房小电器,嗯,那就唯有在有限的厨房用品里来想些办法了,所以就想到了用平底不粘锅来烤个玉米.烤出来味道居然还不错耶,与外面的烧烤不相上下.”食材...
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![菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 【开封】酥饼-菊花酥 菊花酥怎么做")
- “做过一款传统的紫薯菊花酥饼，做的这款也是菊花酥，结果烤出来颜色很漂亮，但花型没有控制好，只能看出是八瓣的，菊花形状是完全看不出来了”食材明细主料油酥皮团（适量）辅料红薯（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菊花酥的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的...
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![红糖酥饼的做法 【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼 红糖酥饼怎么做]( "红糖酥饼的做法 【平淡的幸福】平底锅做出的红糖酥饼 红糖酥饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料红糖（适量）油（适量）水（适量）黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红糖酥饼的做法步骤1、面粉分两份（一份多点，一份少点）。2、往小份面粉里放入植物油揉匀密封饧二十分钟左右（油面）。3、另一份面粉里加入少许植物油和匀后放入温水揉好后放入黄油揉光...
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![平底锅版草莓雪花酥的做法 - 平底锅版草莓雪花酥怎么做]( "平底锅版草莓雪花酥的做法 - 平底锅版草莓雪花酥怎么做")
- “做了几次雪花酥，问题多多，不是太软就是太硬，不是料太多就是料不足，这一次是比较满意的一次，记录一下。”食材明细主料棉花糖（400克）饼干（400克）冻干草莓（100克）去皮花生仁（200克(烤熟)）葡萄干（50克）辅料奶粉（80克）黄油（75克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）平底锅版草莓雪花酥的做法步...
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![平底锅烤板栗的做法 - 平底锅烤板栗怎么做]( "平底锅烤板栗的做法 - 平底锅烤板栗怎么做")
- “有点像是模仿烤箱的功能，用平底锅和锡纸这两样工具来烤出外面卖的板栗，自己做的卫生又实惠，想吃什么口味都可以，这次买的板栗比较小个，价格上比较贵，不过真的很好吃，大家可以试一试。”食材明细主料板栗（200g）辅料花生油（2勺）细白糖（2勺）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平底锅烤板...
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![菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做")
- “做酥饼应该用猪油，这样起酥的效果会非常的好。但现在人们追求健康，尤其是像我这种减肥ing的人也越来越多。所以今天我用植物油来做，里面的豆沙馅也是自己DIY的，无油且少糖。这样的酥饼可以称为健康的酥饼，虽说比市售的口感和甜度都差一些，但为了身体牺牲一些美味也是必须的，找...
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![平底锅麻辣烤鱼的做法 - 平底锅麻辣烤鱼怎么做]( "平底锅麻辣烤鱼的做法 - 平底锅麻辣烤鱼怎么做")
- “时下烤鱼已经成为一种时尚，亲朋好友聚会都会去吃烤鱼，麻麻辣辣的味道诱惑着人们的味蕾，恨不得边吃边鼻涕眼泪一起流，真是又爱又恨啊！今天我就在家里用平底锅自己制作了一道麻辣烤鱼”食材明细主料鲤鱼（1000克）大白菜（半颗）平菇（500克）宽粉（300克）熏干（300克）辅料葱姜蒜末（适量）配料盐（5克...
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![菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做]( "菊花酥的做法 【菊花酥】 菊花酥怎么做")
- 食材明细水油皮中筋面粉（100克）细砂糖（15克）水（45克）猪油（10克）油酥中筋面粉（80克）猪油（50克）配料红豆馅（适量）蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）菊花酥的做法步骤1、1、把水油皮、油酥的全部材料分别混合均匀，揉成光滑柔软的面团。（左边水油皮面团、右边油酥面团）。2、2、将面...
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![平底锅烧烤的做法 - 平底锅烧烤怎么做]( "平底锅烧烤的做法 - 平底锅烧烤怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）洋白菜（4片）油菜（6颗）生菜（3～4片）火腿肠（2根）香菇（4朵）辅料油（2～3g）调料香辣酱（半勺）孜然（1～2勺）微辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）平底锅烧烤的做法步骤1、把土豆刮干净。2、把一个洋白菜切成小片儿。3、把蘑菇洗净。4、把洋白菜和生菜串好。（没有竹签，可以用牙签）5、把油...
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![平底锅煎烤小羊排的做法 - 平底锅煎烤小羊排怎么做]( "平底锅煎烤小羊排的做法 - 平底锅煎烤小羊排怎么做")
- “一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了，今天我做的这个烤小羊排，不用烤箱，不用烤炉，而使用平底锅来做的，而炙烤的效果是用白酒，因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感，这样煎的羊排就有了炙烤的香味，而且吸收了白酒的香味，做好的小羊排实在是太香啦。我本来减肥只打算吃一...
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![麻辣烤鸡翅平底锅版的做法 麻辣烤鸡翅（平底锅版） 麻辣烤鸡翅平底锅版怎么做]( "麻辣烤鸡翅平底锅版的做法 麻辣烤鸡翅（平底锅版） 麻辣烤鸡翅平底锅版怎么做")
- “特别怀念家乡烧烤摊上的麻辣烤鸡翅，北方烧烤店的鸡翅大多是刷蜜汁的甜口，实在不喜欢，前阵子烤箱又坏了，没关系，平底锅一样搞定。”食材明细主料鸡翅中（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）洋葱（适量）生姜（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）盐（适量...
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![平底锅烤鱼的做法 - 平底锅烤鱼怎么做]( "平底锅烤鱼的做法 - 平底锅烤鱼怎么做")
- “调料可以依照个人口味决定微辣、中辣、特辣、麻辣、酸辣等，我做的这种算特辣。”食材明细主料黔鱼（一条）香菜（适量）芹菜（适量）青辣椒（适量）小米椒（适量）花生米（适量）菠萝（适量）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）豆豉（适量）超辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）平底锅烤鱼...
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![平底锅烤五花肉的做法 喷香好吃的平底锅烤五花肉 平底锅烤五花肉怎么做]( "平底锅烤五花肉的做法 喷香好吃的平底锅烤五花肉 平底锅烤五花肉怎么做")
- “晚饭做了个肉菜，连锅一起端上桌，女儿闻香大呼正想吃这菜，然后迅速就光“锅”了。女儿说这才是五花肉的灵魂吃法，没有烤炉也可以在家吃“烤肉”，真是太美了。严格说这不是烤肉，但跟烤肉一样美味，跟红烧肉比起来，完全是另外一种享受，年轻人更喜欢它。也不亏我花了六十元买一块肉，回...
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![平底锅烤蒜蓉茄子的做法 - 平底锅烤蒜蓉茄子怎么做]( "平底锅烤蒜蓉茄子的做法 - 平底锅烤蒜蓉茄子怎么做")
- “每次去夜市都少不了点上一个蒜蓉烤茄子。今天就教大家用平底锅怎么做好吃开胃的蒜蓉烤茄子，家里木有烤箱的朋友可以试试哦😊自己在家做健康又美味又实惠。”食材明细主料茄子（3个）大蒜（1头）红辣椒（5个）香葱（1颗）孜然（1g）辅料植物油（10g）生抽（10g）蒸鱼豉油（10g）蚝油（10g）芝麻油（适量）中辣（口味...
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![平底锅花生酥的做法 - 平底锅花生酥怎么做]( "平底锅花生酥的做法 - 平底锅花生酥怎么做")
- “非常不专业+胡搞瞎搞的我又来折腾了，今天带来的是用平底锅做的花生酥。注：基本采用的是君之“宫廷桃酥”的配方，自己稍有改动。材料：（8块）普通面粉100克、植物油55克、白糖40克、鸡蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小苏打0.6克（称好1克再拿出去一些）”食材明细主料普通面粉（10...
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![平底锅烤肉的做法 - 平底锅烤肉怎么做]( "平底锅烤肉的做法 - 平底锅烤肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）辅料包饭酱（适量）大蒜（适量）生菜（适量）泡菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）平底锅烤肉的做法步骤1、五花肉洗净切薄片。2、平底锅不用放油，直接将肉片放入锅中。3、慢慢煎至肉片吐油，两面焦黄。4、生菜垫底，放上煎好的肉片。5、提前准备好切成薄片的...
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美味库
