![厉家软炸里脊的做法 - 厉家软炸里脊怎么做]( "厉家软炸里脊的做法 - 厉家软炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）厉家软炸里脊的做法步骤1、切肉：切肉时要注意横着切，确保肉的细嫩2、泡：把切好的里脊肉放在冰水里泡（要放冰块）约2个小时左右，至肉近鸡肉白色3、腌：用盐、糖、料酒腌20－30分钟4、做浆：面粉和蛋清搅成糊（切记只要蛋清以...
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![软炸里脊的面糊放蛋黄吗]( "软炸里脊的面糊放蛋黄吗")
- 放。制作软炸里脊时，面糊里添加蛋黄，做出来的软炸里脊口感会更好。软炸里脊是特色的美食，属于京菜，制作的主要材料为猪里脊，辅料包括食用盐、食用油、鸡蛋、面粉、花椒粉等。制作软炸里脊使用的油温不宜过高，以免将食材炸糊。软炸里脊做好以后需要尽快食用，口味会更好。...
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![家庭版软炸里脊如何做好吃又美味]( "家庭版软炸里脊如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：200辅料油：适量清水：适量蛋清：1个淀粉：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.小里脊肉切条2.料酒，盐，胡椒粉腌制10分钟3.准备一个蛋清，如果肉多放整个鸡蛋。（蛋清糊和全蛋糊都适合软炸，光用蛋清，用无色的油炸特...
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![软炸里脊怎么做？]( "软炸里脊怎么做？")
- 软炸里脊是一种以猪肉和鸡蛋为两种原材料的食物，是一道地道的京菜，味道鲜美，嫩滑可口，通过炸的手艺让里脊和鸡蛋进行有效的融合，是一个既可以做小吃，也可以做正餐的美食，算是典型的下酒菜吧，如果你想学会做软炸里脊，那么这篇文章应该看下去。一、软炸里脊简介软炸里脊是北京著名的...
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![软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做")
- 食材明细主料里脊（适量）油（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条，均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸，注意不要太大火，放入里脊肉的时候尽量拉成一条，好看，吃起来方便，也受热...
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![软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做]( "软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味。）3、切成粗长条，生姜...
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![干炸里脊的做法 - 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 - 干炸里脊怎么做")
- “外皮酥酥脆脆里面的肉质还很嫩滑，大人孩子都非常喜欢的一道菜，无论是家宴还是宴客都是餐桌上的一大亮点”食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）料酒（适量）油（适量）白胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）干炸里脊的做法步骤1、准备里脊...
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![软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做")
- “此款菜肴为大连老菜，老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊（适量（瘦肉））辅料椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）软炸里脊的做法步骤1、首先，将里脊（肉）片成约一寸厚的大片；再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀（注意用刀力度，不要切断里脊肉）；然后再切成一寸左右的快状（形如菊...
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![干炸里脊的做法 【东北】干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 【东北】干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- “东北过年避免不了的就是炸炸炸，各种油炸食品，除了炸丸子、炸茄盒、炸小鱼还有这个干炸里脊也是经常做的，炸完就这样直接吃就很好吃，也可以沾番茄酱或是椒盐吃，都是很不错的。”食材明细主料猪小里脊（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）白胡椒粉（适...
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![家常软炸里脊的做法 - 家常软炸里脊怎么做]( "家常软炸里脊的做法 - 家常软炸里脊怎么做")
- “儿时的味道”食材明细主料猪里脊（200克）辅料料酒（适量）黑胡椒（适量）孜然粉（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常软炸里脊的做法步骤1、猪里脊切细条用料酒，盐，五香粉腌制十分钟2、用鸡蛋一个淀粉适量将肉裹住，撒黑胡椒和糖搅拌均匀3...
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![干炸里脊的做法 “肉菜”干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 “肉菜”干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- “当地人喜欢炸的里脊块，比较软嫩；我喜欢炸的干香的，所以我切的肉片。”食材明细主料里脊（1条）食盐（0.5克）鸡精（0.5克）椒盐（0.5克）清水（60克）淀粉（30克）生抽（10克）辅料花生油（若干）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉。2、切片。3、放盘子里，加食盐和鸡精。4、放椒...
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![软炸里脊 - 酥酥软软好味道图解]( "软炸里脊 - 酥酥软软好味道图解")
- 里脊肉一直是比较瘦的肉类，大家特别喜欢吃炸肉，外层酥酥的，里层软软糯糯的，两种口感一结合一直是特别令人沉醉和惊讶的味道，而且一点也不油腻，肉类的感觉配上孜然等简直香气扑鼻，加上干粉吃起来特别有滋味，接下来一起来学习一下吧。主料里脊：200克辅料黄酒：3克玉米淀粉：一勺面粉：一勺...
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![软炸里脊片如何做好吃又美味]( "软炸里脊片如何做好吃又美味")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪里脊肉：1鸡蛋：1辅料食用油：1料酒：1盐：1胡椒粉：1椒盐：1淀粉：1具体步骤1.猪里脊肉切薄片；取一干净盘铺满淀粉备用。2.肉片中打入一个蛋清，倒少量料酒、胡椒粉、盐和干淀粉混合抓匀，使肉片出现粘劲就可。3.锅内多...
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![「DIY」软炸里脊如何做好吃又美味]( "「DIY」软炸里脊如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊：300辅料盐：适量鸡蛋清：2个椒盐：适量油：适量淀粉：适量具体步骤1.准备好肉，鸡蛋，淀粉2.将肉切厚一点的片3.用刀背拍断纤维4.加盐腌制十分钟5.取蛋清6.打至蛋清中可以竖起牙签7.加淀粉8.继续打到可以竖起角...
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![家庭版 - 软炸里脊如何做好吃又美味]( "家庭版 - 软炸里脊如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊：400辅料鸡蛋：一个淀粉：适量面粉：适量糖：适量胡椒粉：少许味精：少许盐：适量五香粉：少许时间：30分钟具体步骤1.里脊肉备好2.切成粗条3.加入盐，白糖，五香粉，胡椒粉，味精拌匀，淹制十分钟4.在放入淀粉，面粉，鸡蛋5.这样拌...
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![炸里脊的做法 - 炸里脊怎么做]( "炸里脊的做法 - 炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）调料辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸里脊的做法步骤1、猪肉里脊切条，加辣椒粉、胡椒粉，花生油腌制2个小时。2、生粉加鸡蛋、加腌制好的肉调成糊状。3、油烧热，放进锅里，炸成金黄色。即可食用。...
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![软炸里脊（家庭版）如何做好吃又美味]( "软炸里脊（家庭版）如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料里脊肉：300辅料油：适量淀粉：适量胡椒粉：适量盐：适量鸡蛋清：1个料酒：适量生抽：适量具体步骤1.里脊肉切成条，加料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制入味2.放入适量淀粉拌均匀3.加入蛋清4.拌上劲，让每条肉都蘸上薄薄的一层...
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![家常版软炸里脊如何做好吃又美味]( "家常版软炸里脊如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪里脊肉：8两或看人数辅料五香粉鸡精：适量料酒蒜姜粉盐：适量具体步骤1.把里脊肉切好条状，用盐五香粉鸡精蒜姜粉料酒揉匀，放置15分钟入味！同时打蛋留蛋清打成微泡能够在碗里反过来不掉出去就OK了，然后倒入适...
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![软炸里脊如何做好吃又美味]( "软炸里脊如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡胸肉：500鸡蛋清：1个面粉：50淀粉：100辅料盐：少许鸡精：少许胡椒粉：少许泡打粉：少许具体步骤1.软炸里脊本身是用猪里脊肉做的，但是用鸡胸肉做也是可以的，猫猫要减肥，鸡胸肉比较低脂，能多吃点，嘿嘿，先把鸡胸肉提前化好...
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![香炸里脊的做法 香炸里脊(墨墨的菜） 香炸里脊怎么做]( "香炸里脊的做法 香炸里脊(墨墨的菜） 香炸里脊怎么做")
- “香酥可口做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料猪里脊（500克）辅料面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸里脊的做法步骤1、猪里脊一块洗净备用2、猪里脊别切片（稍厚些）备用3、打入鸡蛋依次放入蚝油...
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![干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（50克）辅料水（少许）配料花生油（500毫升（实用100毫升））盐（3克）料酒（8毫升）鸡精（2克）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2、鸡蛋磕到碗里。3、加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4、放入少许油搅拌...
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![软炸里脊的做法 - 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 - 软炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊（适量）辅料葱（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）面粉（适量）淀粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）软炸里脊的做法步骤1、里脊肉切条，放盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌制40分钟。2、鸡蛋清和面粉再加少量淀粉，加入腌制好的肉条，搅拌让每条肉都裹上糊。3、油...
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![软炸椒盐里脊的做法 下酒小菜“软炸椒盐里脊” 软炸椒盐里脊怎么做]( "软炸椒盐里脊的做法 下酒小菜“软炸椒盐里脊” 软炸椒盐里脊怎么做")
- “这是前几天和朋友看世界杯时制作的下酒小菜，“软炸椒盐里脊”。当时，菜也吃完了巴西和阿根廷也回家了，大伙都很丧气，呵呵！但，这道菜可没剩下，一切光光。这种干炸的小吃，用它来喝酒最受欢迎，而且简单易做，腌好一炸就行，下面就把具体做法演示一下，供朋友们参考！”食材明细主料猪里脊条...
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![香炸里脊的做法 - 香炸里脊怎么做]( "香炸里脊的做法 - 香炸里脊怎么做")
- “里脊肉加上炸粉，满满得脆、香。”食材明细主料里脊肉（200g）炸粉（100g）辅料鸡蛋（2个）辣椒粉（20g）料酒（2勺）胡椒粉（1勺）盐（3g）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸里脊的做法步骤1、里脊肉切成大片。2、先放入盐、胡椒粉和料酒抓匀码味。3、放入辣椒面抓匀。4、鸡蛋打入碗中，炸粉倒入盘...
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![软炸牛里脊的做法 - 软炸牛里脊怎么做]( "软炸牛里脊的做法 - 软炸牛里脊怎么做")
- “过年要给小朋友准备点儿好吃的。这道软炸牛里脊，薄薄的牛肉裹着鸡蛋液。特别的美味哦。”食材明细主料牛里脊（一块）辅料鸡蛋（一个）调料葱姜汁（少许。）淀粉（二匙）玉米油（一碗）面包糠（半碗）腌肉粉（二匙）姜蒜汁（适量）烧烤粉（少许）胡椒粉（少许）生抽（半匙）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）软炸牛里...
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