- ““草菇”具有消食祛热、补脾益气、清暑热、滋阴壮阳,产后增加乳汁分泌,防止坏血病,护肝健胃等功效。夏季,可用草菇搭配肉类或禽类等煲汤,煲汤时里面还可放适量冬瓜,既好吃进补又可清暑热。还可以用来制作烧菜,或搭配其它原料炒各式菜肴,草菇亦可当主料也可当做配料来使用。今天...
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- “杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。”食材明细主料杏鲍菇(2个)辅料葱花(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)...
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- 食材明细主料杏鲍菇(一个)胡萝卜(半个)青椒(一个)辅料食用油(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油杏鲍菇的做法步骤1、杏鲍菇洗净切成块备用。2、胡萝卜去皮洗净切成0.5厘米厚的块,青椒去籽洗净切成块,蒜去皮切成片备用。3、炒锅上火,倒入食用油烧热,放入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草菇:200辅料盐:适量蚝油:适量油:适量具体步骤1.草菇过水切片我这过水照片没拍2.锅里油热放入蒜炒出香味家里没葱了3.炒香后加入草菇爆炒两分钟4.然后加入一小锅水加入耗油两勺子加一勺子盐5.大火煮,加入...
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- “市场上出售一种类似口蘑的叫做“双孢菇”,吃起来比口蘑的味道要浓郁一些非常鲜美。蘑菇属于菌类,普遍都有防癌的作用,其中“双孢菇”的营养价值也很高,蛋白质的含量在25%以上,它的总体营养价值比蔬菜水果要高出5倍,双孢菇的含硒量也很高,是人体补充硒的一个主要来源,食用后,经过...
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- “草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,是国际公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力。它具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出...
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- “草菇也被称为【兰花菇】,肉质脆嫩、味道鲜美、香味浓郁,含有丰富的蛋白质,是【素中之荤】。同时草菇还能消食祛热,滋养壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,一优良的药食兼用的营养保健品,是菇中圣品。蚝油是一味不错的调味料,配合青菜还是菇类,更是很适...
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- 食材明细主料平菇(250g)胡萝卜(半根)五花肉(70g)辅料生抽(适量)花椒粉(适量)蚝油(1大勺)糖(少许)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油烧平菇的做法步骤1、平菇洗净撕成小块,五花肉切片,胡萝卜切片。姜葱蒜切片。蒜的量大约是姜和葱的两倍。2、开水中放入少许盐...
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- “草菇是自身鲜香的天然美味,甘嫩有嚼劲,颇有些肉的口感,再配以上等的蚝油来调味,使草菇的鲜香发挥到极致,对这样的美味有谁不心动。”食材明细主料草菇(适量)辅料青红椒(适量)大葱(适量)水淀粉(适量)配料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油草菇的做法步骤1、将草菇洗净,从...
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- 食材明细主料海鲜菇(适量)平菇(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油烧双菇的做法步骤1、主要原料。2、平菇洗净撕成小块,焯水备用。3、海鲜菇洗净焯水备用。4、烧热油,炸香大料瓣,放姜末炝锅。5、放生抽爆香,放蚝油,加少...
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- “蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军,好比蔬菜中的竹笋,无论平凡的萝卜,还是高贵的鲍鱼,有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油,真的是绝配,蚝油带出了草菇的鲜味,又能除掉它的土腥味,嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。用了颗娃娃菜来搭配它,娃娃菜只是简单...
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- “杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。这道菜其实特别简单,没什么难度,,可根椐自己的喜好,加点青椒丝,木耳丝也不错,颜色更丰富,营...
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- 食材明细主料草菇(适量)厚豆皮(适量)辅料葱(适量)青椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油草菇豆皮的做法步骤1、草菇去根对半切开,开水锅走下沥干水2、豆皮青椒切丝3、葱姜进油锅煸炒后下草菇一同煸炒,断生4、加入豆皮一同煸炒5、加入青椒生抽少量着色6、加适量水小...
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- “蚝油香,草菇鲜,牛柳嫩,再撒上一把小香葱——无敌快手的下饭菜!”食材明细主料牛里脊(250g)鲜草菇(150g)葱(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(1/4小勺)糖(1/4小勺)酱油(1小勺)料酒(1小勺)鸡蛋清(半个)干淀粉(1小勺)小苏打(少许)生油(1大勺)配料蚝油(1大勺)生抽(1小勺)白糖(1小勺)干淀粉(1小勺)清水(1大勺)...
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- “草菇是个自身就很鲜美的菌类,只需要简单的加以烹饪就能美味十足。洗洗干净入油锅炒一炒,加些蚝油拌拌,就是一个很好的选择,哪怕是厨房新手也能把它做好。”食材明细主料草菇(150克)辅料青红椒(少许)香葱(少许)配料蚝油(15克)油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油草菇的做法...
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- “草菇味道极鲜,配上鸡腿肉和蚝油,真的是不错的口感。”食材明细主料鸡腿(两个)草菇(200克)胡萝卜(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)配料盐(适量)油(适量)姜粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油草菇鸡肉的做法步骤1、准备好洗净的原料。草菇和胡...
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- “蠔油草菇牛肉是经典的粤菜,由于地域限制,买不到新鲜草菇,只好用罐装草菇代替了。”食材明细主料牛肉(200克)草菇(300克)姜丝(1小撮)辅料生抽(1汤匙)苏打粉(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)料酒(1汤匙)蚝油(2汤匙)玉米淀粉(2茶匙)芝麻油(1/2汤匙)盐(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蚝油草菇牛...
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- “现在刚好是莲子的季节,新鲜的莲子比起干莲子更清甜脆嫩,一个月左右就过季,偶尔吃吃,清新又新鲜”食材明细主料草菇(350g)带壳鲜莲子(250g)小包菜芯(10颗)蒜瓣(2瓣)辅料盐(2g)蚝油(3汤匙)食用油(3汤匙)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油烩鲜莲草菇的做法步骤1、准备250饱满的带壳鲜莲...
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- 食材明细主料香菇(10个)辅料红尖椒(2个)生抽(1/2大匙)蚝油(1大匙)胡椒粉(1/2小匙)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)油(适量)香油(适量)绿尖椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎烧蚝油香菇的做法步骤1、香菇洗净剪去根部,打上花刀。2、葱姜蒜辣椒切片。3、平底锅放油烧热,加入葱姜蒜,放入香菇,花向...
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- “蠔油炒草菇,简单又快又下饭,大爱❤️❤️”食材明细主料草菇(400g)辅料红萝卜(少许)姜片(少许)蒜片(少许)蚝油(2勺)蒜杆(2条)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝油草菇的做法步骤1、切除根部,洗干净,对切,焯水,晾干水待用😃2、准备配料😊3、热油放蒜片姜片炒香😊4、放红萝卜片和蠔油和少许盐...
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- 食材明细主料草菇(300克)鲜贝肉(250克)辅料红椒丁(少许)萝卜丁(少许)青瓜丁(少许)配料蚝油(适量)味精(适量)糖(适量)料酒(适量)生油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鲜贝草菇的做法步骤1、草菇洗净切半。备用2、鲜贝肉洗净在开水淖过。3、鍋里放一匙生油,倒入草菇及配料炒...
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- “草菇也叫兰花菇,最早起源于广东韶关的南华寺,后来经过华侨的传播传到了世界各地。草菇的营养丰富,味道鲜美。挑选时要挑肥大、肉厚、柄短的,和猪瘦肉一起烹炒味道极美!蚝油草菇炒肉片是广东地区的一道家常名菜,很多家庭都会做,猪瘦肉可以用牛肉来代替,更具风味。”食材明细主料...
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- “草菇长得圆圆胖胖的,很是可爱,当然,喜欢草菇的原因,外形只是次要的,最主要的原因,还是它的味道,用一个字形容就OK了,鲜,绝对不会让你失望。其实我个人觉得,象草菇这样的鲜美的食材,根本不需要复杂的做法,只需要用水稍煮一下,用点生抽蘸蘸就可以很味美,今天做法换了一下,也还不错,做法也...
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- “杏鲍菇切成三角块。喜欢吃蘑菇再软一点的可以先抄杏鲍菇,炒制变软再放入青椒胡萝卜。”食材明细主料杏鲍菇(1个)青椒(1个)胡萝卜(¼)调料海天蚝油(1小勺)东古一品鲜(适量)盐(少量)蔬菜鲜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油烧杏鲍菇的做法步骤1、青椒胡萝卜备用。2、适量的油...
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- 食材明细主料平菇(适量)辅料香葱(几根)葱白(一段)姜片(两片)蒜(2瓣)配料蚝油(1大勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油平菇的做法步骤1、准备好主要材料。2、切好葱白,葱段,蒜片,姜片3、平菇去根部后用手撕成条状。4、撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。(杀菌)5、锅内倒少许油...
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