![川香炖鱼贴饼的做法 - 川香炖鱼贴饼怎么做]( "川香炖鱼贴饼的做法 - 川香炖鱼贴饼怎么做")
- “用川菜的调味料，制做炖鱼，鲜香味太美。”食材明细主料棒棒鱼（200g）玉米粉（5匙）面粉（2匙）辅料葱（适量）干辣椒（少许）花椒（少许）豆豉香辣酱（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）川香炖鱼贴饼的做法步骤1、准备食材。2、炒锅倒油，放葱姜蒜，小火炒香。3、加干辣椒和花椒小火炒...
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![家常炖带鱼的做法 - 家常炖带鱼怎么做]( "家常炖带鱼的做法 - 家常炖带鱼怎么做")
- “炖带鱼的方法，炖带鱼的关键是酱油一定要爆香，不然味道出不来，还有一点就是白糖，放白糖并不是为了甜味，而是为了提鲜，是的，你没听错，白糖在炖鱼的时候放入适量，可以让鱼味更鲜更好吃，也会让汤汁更浓稠。”食材明细主料带鱼（3条）调料食用油（适量）料酒（3勺）葱（适量）糖（少许）盐（少许）酱油（适量）姜（适...
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![川味家常鱼片的做法 - 川味家常鱼片怎么做]( "川味家常鱼片的做法 - 川味家常鱼片怎么做")
- 食材明细主料鲢鱼（一只）木耳（200g）辅料水淀粉（10g）盐（适量）泡菜（适量）小米辣（5个）小葱（1颗）芹菜（1颗）生姜（15g）豆瓣酱（1勺）辣椒粉（10g）大蒜（半个）鸡蛋（1个）黑胡椒粉（适量）大葱（1颗）中辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切片，用水淀粉、蛋清、盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟2、鱼...
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![家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼 - 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做]( "家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼 - 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做")
- “最简单的鲤鱼吃法，酸甜口（喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒），因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤，所以加了点豆腐，和娃娃菜！鱼汤泡饭，管饱！鱼头鱼尾都切掉不用-_-||（没人吃）卖相不好，凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼（2斤）辅料豆腐（3两）娃娃菜（半颗）葱（一根）姜（一块）蒜（6瓣）啤酒（一罐）白糖（1勺）醋（1...
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![家常炖鱼的做法 - 家常炖鱼怎么做]( "家常炖鱼的做法 - 家常炖鱼怎么做")
- 食材明细主料三道鳞（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香，放熟酱，鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲。...
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![家常炖鲢鱼的做法 - 家常炖鲢鱼怎么做]( "家常炖鲢鱼的做法 - 家常炖鲢鱼怎么做")
- “东北下了今冬头一场雪，买了鲢鱼，老赵炖的，鱼大，中间段炖好给老妈老爸拿去了，老妈这几天贫血，给做些鸡汤，鱼补补。”食材明细主料鲢鱼（1个）辅料葱（3块）姜（4片）红干椒（4个）绿尖椒（1个）香菜（少许）调料八角（1个）花椒粒（6个）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）郫县豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）鸡精（少许）花椒粉（少许）盐（3勺）...
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![小鱼贴饼的做法 - 小鱼贴饼怎么做]( "小鱼贴饼的做法 - 小鱼贴饼怎么做")
- 食材明细主料鱼（适量）普通面粉（适量）西红柿（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量(可不放)）小葱（适量）生姜（适量）大蒜头（适量）八角（适量）花椒（适量）鱼香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小鱼贴饼的做法步骤1、一条鱼清洗干净切块，鱼的种类自己选择。2、准备一个干净无水的...
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![小鲤鱼贴饼的做法 - 小鲤鱼贴饼怎么做]( "小鲤鱼贴饼的做法 - 小鲤鱼贴饼怎么做")
- “蒸馒头的时候多了一小块面团，正好中午打算做红烧小鲤鱼，就直接贴锅里了，小鲤鱼是老家的邻居自己在黄河里打捞的，味道很不错”食材明细主料黄河小鲤鱼（500g）发面团（适量）辅料料酒（少许）盐（少许）糖（少许）生抽（少许）醋（少许）姜（适量）胡椒粉（少许）葱（少许）香菜（一根）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![铁锅炖鱼贴饼子的做法 - 铁锅炖鱼贴饼子怎么做]( "铁锅炖鱼贴饼子的做法 - 铁锅炖鱼贴饼子怎么做")
- “记得一次在饭店吃这道菜，坐炕的大铁锅，鱼的种类很多：鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等，一锅贴的不光有玉米面饼子，还有死面卷子，几个人围着一个大炕锅吃，那叫一个过瘾。居家不会买那么多鱼，只买了带鱼，做成与玉米面饼子一起炖，也很不错。”食材明细主料带鱼（500g）玉米面（25...
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![小鱼虾贴饼的做法 - 小鱼虾贴饼怎么做]( "小鱼虾贴饼的做法 - 小鱼虾贴饼怎么做")
- “这是小时候常吃的饼，小鱼煎饼，在这盘菜里我放入了虾，这样搭配着吃更好吃。”食材明细主料小鱼（500克）河虾（300克）高筋面粉（200克）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）青椒（适量）普通面粉（适量）配料色拉油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）老抽（适量）糖（少许）料酒（适量）番茄酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）...
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![焖鱼贴饼的做法 - 焖鱼贴饼怎么做]( "焖鱼贴饼的做法 - 焖鱼贴饼怎么做")
- 食材明细主料福寿鱼（500g）香菜（适量）玉米面（适量）白面（适量）辅料八角（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鱼贴饼的做法步骤1、鱼洗好，我是切块的，用盐腌着2、面粉和玉米粉各一半，和面，相对要软一些，太硬了贴出来的饼子也硬，不好吃（和好的面要放一边...
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![贴饼子炖小黄鱼的做法 - 贴饼子炖小黄鱼怎么做]( "贴饼子炖小黄鱼的做法 - 贴饼子炖小黄鱼怎么做")
- “贴饼子炖鱼，一般去农家院经常可以吃到这样的菜饭一锅出。有用玉米面饼子作主食的，也有锅上粘死面卷子的。鱼的品种不一，以河鱼居多。我这款一锅出，选用的是新鲜小黄鱼。饼子的食材也要丰富些，以黄豆面为主，添加了玉米面、豆腐渣，是保健的一款主食。味道鲜美的鱼，配上香香的饼子...
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![炖鸡腿贴饼子的做法 - 炖鸡腿贴饼子怎么做]( "炖鸡腿贴饼子的做法 - 炖鸡腿贴饼子怎么做")
- “已经入秋了，早晚也是有点冷了。晚上下班的时候，看着满大街的行人灯火，莫名的怀念起老家的冬天过年时候大雪纷飞，一家人团坐在一起吃一锅贴饼子炖排骨了。松软的饼配上香气浓郁的炖排骨，绝对年味十足！现在排骨这么贵，咱们就用鸡腿代替吧，买了2个鸡腿14元，又拎了2个杏鲍菇。鸡肉和...
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![川味家常鱼的做法 妈妈的味道——川味家常鱼 川味家常鱼怎么做]( "川味家常鱼的做法 妈妈的味道——川味家常鱼 川味家常鱼怎么做")
- “一直喜欢吃这个口味的鱼，但每次做都油太多，觉得不好，偶尔试了一下这个做法，超极简单，又不费锅不费油，想什么味就什么味，所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的，特别好吃啊。”食材明细主料草鱼（1000g）辅料豆瓣酱（适量）大蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）香菜（适量）香葱（适...
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![铁锅炖鸡贴饼子的做法 - 铁锅炖鸡贴饼子怎么做]( "铁锅炖鸡贴饼子的做法 - 铁锅炖鸡贴饼子怎么做")
- “鸡块、酱汁、蔬菜经过炖煮，香气扑鼻，汤汁也更加浓郁鲜香，贴制的面饼沾上汤汁更加入味下饭。”食材明细主料鸡（适量）辅料茄子（适量）土豆（适量）杏鲍菇（适量）长豆角（适量）面粉（适量）玉米粉（适量）黄豆粉（适量）酵母粉（适量）调料红99麻辣烧鸡浓缩调味料（适量）红辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级...
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![家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼（美味） 家常炖鲅鱼怎么做]( "家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼（美味） 家常炖鲅鱼怎么做")
- “自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜！我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼（1000克）辅料五花肉（100克）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）醋（适量）蘑菇（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常炖鲅鱼的做法步骤...
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![川香鳗鱼卷饼的做法 - 川香鳗鱼卷饼怎么做]( "川香鳗鱼卷饼的做法 - 川香鳗鱼卷饼怎么做")
- “卷饼大家都吃过，而且很方便多样，都是将各种美味聚集一身，一口下去，所有的味蕾都被卷走了~今天做的这款卷饼，鳗鱼鲜辣焦香，饼皮韧劲十足，配上爽口的蔬菜和脆脆的薯片以及千岛酱的酸甜，让人咬了一口接一口，真真是应了那句话，做饼半小时，吃完两分钟~”食材明细主料蒲鳗（165g）面粉（250g）生...
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![家常炖鲫鱼的做法 - 家常炖鲫鱼怎么做]( "家常炖鲫鱼的做法 - 家常炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）调料大蒜（2颗）姜（4片）桂皮（1块）香叶（3片）八角（3个）冰糖（3块）砂糖橘皮（1个）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（少许）料酒（少许）腐乳汁（适量）盐（3g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净，背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油，转动一下锅，让油均...
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![家常炖海鱼的做法 - 家常炖海鱼怎么做]( "家常炖海鱼的做法 - 家常炖海鱼怎么做")
- “在美丽的六月，吃点什么好呢？东北开始热了起来，除了蘸酱菜，肉啊，骨头的都吃够了！还好，五一去海边买回了黑鱼，就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼，当地人管这鱼叫黑鱼，听说很好吃，是野生的，养殖不了，我就多买了些回来！做了家常的味道，蒜瓣肉，还不错哦！”食材明细主料海黑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜...
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![家常炖鲈鱼的做法 - 家常炖鲈鱼怎么做]( "家常炖鲈鱼的做法 - 家常炖鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料葱（一段）姜（三片）大料（一颗）辣椒（一个）蒜（一瓣）配料盐（20克）味精（10克）酱油（20克）蚝油（10克）辣椒酱（50克）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条二斤左右我们东北这噶达叫鲈扎子2、去磷内脏斜刀切花纹控干水份3、热油放鱼煎制金黄色放葱...
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![家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做]( "家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做")
- “尝试着做了一次锅贴儿，味道还不错，卖相有瑕疵，回头再改进。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（300克）小葱（200克）辅料黄豆酱（适量）盐（适量）姜末（适量）花椒面儿（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐，温水和面。2、揉成一个光滑的面团，醒20分钟。3、阳...
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![鱼锅贴饼子的做法 - 鱼锅贴饼子怎么做]( "鱼锅贴饼子的做法 - 鱼锅贴饼子怎么做")
- “东北盘锦农村铁锅炖鱼贴饼子，传承老菜的作坊，延续浓郁的地方口味.......”食材明细主料黄花鱼（500g）咸白菜（200g）白面（200g）玉米面（100g）辅料盐（50）葱（10）大料（2）姜（10）生抽（20）糖（20）发酵粉（15）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鱼锅贴饼子的做法步骤1、养殖的黄花鱼处理干净2、白面、玉米面加...
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![家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做]( "家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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![草鱼贴饼的做法 - 草鱼贴饼怎么做]( "草鱼贴饼的做法 - 草鱼贴饼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（适量）面粉（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）鲜香酱油（适量）醋（适量）糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）大茴（适量）味精（适量）鸡精（适量）干红辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）草鱼贴饼的做法步骤1、取一个干净盆和一块面团，饧十五分钟。2、2.草鱼洗净，葱...
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![炖鱼贴饼的做法 - 炖鱼贴饼怎么做]( "炖鱼贴饼的做法 - 炖鱼贴饼怎么做")
- 食材明细主料江鲫鱼（1条）辅料玉米粉（100克）面粉（50克）豆腐（1块）配料干辣椒（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）葱姜（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖鱼贴饼的做法步骤1、玉米粉和面粉混合，加适量的水调成面团，分成小剂子擀成椭圆形的小饼待用。2...
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