![麻辣凉拌千张丝的做法 - 麻辣凉拌千张丝怎么做]( "麻辣凉拌千张丝的做法 - 麻辣凉拌千张丝怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）千张（适量）辅料葱丝（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）红花椒油（适量）盐（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌千张丝的做法步骤1、准备干辣椒和花椒。2、榨成碎。3、加入葱丝，榨好的辣椒碎，盐、花椒油。4、锅中热少许菜油淋上。5、然后抓拌均匀。6、可以啦！...
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![香菜拌千张丝的做法 - 香菜拌千张丝怎么做]( "香菜拌千张丝的做法 - 香菜拌千张丝怎么做")
- “这是一道很简单的凉拌菜，香菜拌千张丝。”食材明细主料千张（250g）香菜（50g）辅料干辣椒（少许）配料食用油（适量）生抽（少许）鸡精（少许）胡椒粉（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香菜拌千张丝的做法步骤1、千张丝焯水，捞出控干待用。2、干辣椒入油锅煸香。3、烹入鸡精。4、烹入胡椒粉...
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![金针菇凉拌千张的做法 - 金针菇凉拌千张怎么做]( "金针菇凉拌千张的做法 - 金针菇凉拌千张怎么做")
- 食材明细主料金针菇（适量）千张（适量）辅料辣椒油（适量）香辣脆（适量）香菜（适量）葱叶（适量）生抽（适量）香醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金针菇凉拌千张的做法步骤1、洗净。2、切丝。3、切段。4、放入锅里焯水取出。5、焯水备用。6、放入适量生抽香醋麻油。7、放入香辣脆...
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![香辣千张丝的做法 - 香辣千张丝怎么做]( "香辣千张丝的做法 - 香辣千张丝怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）辣椒（适量）肉（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣千张丝的做法步骤1、肉和胡萝卜切好。2、辣椒蒜苗切好。千张切丝。3、放油把肉放进去。煎黄。4、然后放入胡萝卜翻炒，加盐点点就可...
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![凉拌千张丝绿豆芽的做法 - 凉拌千张丝绿豆芽怎么做]( "凉拌千张丝绿豆芽的做法 - 凉拌千张丝绿豆芽怎么做")
- 食材明细主料千张丝（105克）绿豆芽（300克）调料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌千张丝绿豆芽的做法步骤1、食材：千张丝、绿豆芽（已清洗）。2、将绿豆芽和千张丝下入沸水锅中焯开捞出。3、用凉开水过过凉。4、接着，将过凉好的千张丝绿豆芽控干水分。5...
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![海带丝拌千张的做法 - 海带丝拌千张怎么做]( "海带丝拌千张的做法 - 海带丝拌千张怎么做")
- 食材明细主料海带丝（400g）辅料千张（2张）清水（适量）配料盐（适量）香油（适量）芝麻（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海带丝拌千张的做法步骤1、千张切丝备用。2、海带丝买回来洗净备用。3、锅入清煮沸，把千张丝放下去烫一下，捞起。4、然后把海带丝放下去烫熟，捞起...
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![清脆的凉拌千张丝如何做好吃又美味]( "清脆的凉拌千张丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐皮：500黄瓜：80胡萝卜：100辅料味精：1陈醋：2ml花椒油：1小勺香菜：5蒜末：4盐：适量鸡精：1生抽：3ml辣椒油：1小勺芝麻油：1小勺具体步骤1.准备好所有需要的材料2.黄瓜用俢皮器刮去刺，洗干净切细丝备用，刀工不好的同学可...
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![麻辣千张丝的做法 - 麻辣千张丝怎么做]( "麻辣千张丝的做法 - 麻辣千张丝怎么做")
- 食材明细主料千张（2张）辅料青红椒（各一个）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张丝的做法步骤1、材料2、千张洗净切丝3、葱切段，姜蒜切末，干辣椒切碎4、锅中入适量油，至五成热，入葱姜蒜，辣椒，花椒爆香5、入青...
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![辣炒千张丝的做法 - 辣炒千张丝怎么做]( "辣炒千张丝的做法 - 辣炒千张丝怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）辅料辣椒（适量）香菜（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒千张丝的做法步骤1、千张切细丝，辣椒切丝，香菜叶摘下。2、锅中加少许油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味后放入千张丝翻炒4、出锅前放入香菜叶，加入少许盐调味即可。...
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![麻辣凉拌鸡丝的做法 麻辣凉拌鸡丝 - （夏日凉拌菜） 麻辣凉拌鸡丝怎么做]( "麻辣凉拌鸡丝的做法 麻辣凉拌鸡丝 - （夏日凉拌菜） 麻辣凉拌鸡丝怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）黄瓜（适量）黑木耳（适量）辅料蒜末（适量）配料酱油（适量）醋（适量）白糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）芝麻油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣凉拌鸡丝的做法步骤1、.把黑木耳泡发好洗净，用开水淖汤5秒后捞出，泡在凉水里。2、鸡胸肉煮熟，晾凉。3、晾凉之后...
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![凉拌千张丝如何做好吃又美味]( "凉拌千张丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料千张：250g辅料花椒粉：适量辣椒油：2勺生抽：适量青椒：50g蒜瓣：25g白醋：适量香油：适量具体步骤1.千张和青椒洗净。2.千张、青辣椒切成丝，蒜切成蒜米。3.锅里烧开水，下千张丝焯熟。4.焯熟的千张丝控干水份，将青椒丝和蒜...
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![黄瓜千张丝的做法 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】 黄瓜千张丝怎么做]( "黄瓜千张丝的做法 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】 黄瓜千张丝怎么做")
- “上班的时候,，单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的，后来自己也在家做过，但就是做不出那个味道！现在开始学做饭菜，才慢慢悟出原由。学也奇怪，有很多的食材，我以前是一点都不碰的，比如大蒜，香菜，芹菜，姜什么的。可以放，吃的时候我肯定挑出来。不知道是不是有了孩子，要在他面...
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![麻辣千张的做法 - 麻辣千张怎么做]( "麻辣千张的做法 - 麻辣千张怎么做")
- “前文做的是麻辣肉片，属于荤的小菜。这次大炒勺照顾一下吃素的朋友们，特意再来一道纯素的小菜。还是那个做法，只不过是主料换了，使用的是豆皮，咱们就用豆皮做一道“麻辣千张”。为什么叫麻辣千张，因为南方很多地方的朋友们，都把很薄的豆皮叫做“千张”，所以，就给它起名叫“麻辣千...
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![简单的凉拌千张丝如何做好吃又美味]( "简单的凉拌千张丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料千张：2张胡萝卜：0.5个辅料醋：适量凉拌酱油：适量辣椒油：适量洋葱：适量食盐：适量鸡精：适量青椒：适量具体步骤1.准备千张两张，洗干净2.切成细丝3.胡萝卜切成细丝4.青椒和洋葱5.青椒切成粒，洋葱和蒜切成粒6.放入盐，鸡精，凉...
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![凉拌千张黑木耳的做法 - 凉拌千张黑木耳怎么做]( "凉拌千张黑木耳的做法 - 凉拌千张黑木耳怎么做")
- 食材明细主料千张（300g）木耳（100g）辅料香菜（一小把）原味（口味）未知（难度）凉拌千张黑木耳的做法步骤1、木耳提前半小时温水泡发，千张切丝泡水。2、锅里水烧开倒入千张和木耳煮5分钟，捞出过凉水控干。3、香菜洗净切段（不喜欢吃的可以不加）。4、加半勺盐。5、加半勺鸡精。6、再加两勺蒜蓉...
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![凉拌千张的做法 - 凉拌千张怎么做]( "凉拌千张的做法 - 凉拌千张怎么做")
- 食材明细主料千张（1张）辅料黄瓜（1根）香菜（1小把）大葱（半节）调料盐（适量）味极鲜（适量）香油（适量）辣椒油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌千张的做法步骤1、黄瓜切丝。2、香菜切小段。3、千张切丝。4、大葱切丝。5、加调料抓拌均匀，调料口味可根据自家口味添加。6、爽口凉拌菜就...
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![麻辣拌千张的做法 - 麻辣拌千张怎么做]( "麻辣拌千张的做法 - 麻辣拌千张怎么做")
- 食材明细主料千张（2张）辅料小葱（适量）配料辣椒面（适量）花椒面（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）醋（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣拌千张的做法步骤1、千张和小葱洗干净2、千张切成菱形3、葱切成末4、奶锅中的水开了以后，倒入千张焯水。5、把水倒掉6、将辣椒面，花椒面和葱，盐，...
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![拌千张三丝的做法 - 拌千张三丝怎么做]( "拌千张三丝的做法 - 拌千张三丝怎么做")
- “凉拌三丝已成为经典的一道佳肴。无论怎么变化，总离不开三样食材。今日，我这一道凉拌千张三丝包含了豆腐皮、胡萝卜丝和黄瓜丝这三样食材。”食材明细主料胡萝卜（半个）黄瓜（1根）豆腐皮（1张）辅料食用油（1勺）食用盐（半勺）蒜末（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拌千张三...
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![凉拌千张丝的做法 - 凉拌千张丝怎么做]( "凉拌千张丝的做法 - 凉拌千张丝怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）辅料青椒（3个）小红辣椒（3个）姜丝（少许）原味（口味）未知（难度）凉拌千张丝的做法步骤1、开水煮熟捞出。2、冷水浸泡捞出。3、准备好。4、热爆辣椒丝。5、淋上。6、放入少许盐和香油拌匀。7、😋。...
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![麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做]( "麻辣千张的做法 卤一味--麻辣千张 麻辣千张怎么做")
- 食材明细主料千张（1袋）辅料卤料（1包）蒜头（2粒）八角（两粒）盐（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣千张的做法步骤1、准备材料。2、把卤料、葱段、八角等放入锅里大火煮开。3、千张洗净，整张切短一些。4、千张放凉水锅里煮开，放点盐，焯一下水。5、煮开...
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![千张凉拌茼蒿胡萝卜丝的做法 - 千张凉拌茼蒿胡萝卜丝怎么做]( "千张凉拌茼蒿胡萝卜丝的做法 - 千张凉拌茼蒿胡萝卜丝怎么做")
- “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。1、千张中含有丰富蛋白质，而且千张蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。2、千张含有的卵磷脂可除掉...
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![海带丝拌千张丝的做法 - 海带丝拌千张丝怎么做]( "海带丝拌千张丝的做法 - 海带丝拌千张丝怎么做")
- “千张营养价值1.豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏...
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![凉拌千张丝的做法 爽口小凉菜------【凉拌千张丝】 凉拌千张丝怎么做]( "凉拌千张丝的做法 爽口小凉菜------【凉拌千张丝】 凉拌千张丝怎么做")
- “千张就是豆腐皮，武汉都是这样叫，所以入乡随俗了，凉菜用的千张一定要用薄千张，厚千张容易断，没有韧劲，口感不好。到今天上了六道凉菜了，向着我的二十道凉菜菜谱前进，既然在儿子面前夸下的海口，只能前进不能后退，做家长的要做个好榜样！”食材明细主料薄千张（2张）辅料红尖椒（1个）青椒（3个）...
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![凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做]( "凉拌千张的做法 凉拌千张/豆腐皮 凉拌千张怎么做")
- “夏天的餐桌总离不开凉拌菜。千张也叫豆腐皮，各地叫法不一，凉拌千张好吃易做，是超快手的凉拌菜。清爽不油腻，酸爽又开胃。”食材明细主料豆腐皮（1张）胡萝卜（半颗）黄瓜（1颗）洋葱（半个）辅料香菜（3颗）蒜米（6颗）小米辣（6颗）调料生抽（1勺）白糖（1勺）陈醋（1勺）蚝油（1勺）麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简...
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![凉拌千张土豆丝的做法 - 凉拌千张土豆丝怎么做]( "凉拌千张土豆丝的做法 - 凉拌千张土豆丝怎么做")
- “过年吃的太油腻，来一盘清淡凉菜，凉拌千张土豆丝，开胃菜！”食材明细主料干豆腐（适量）土豆（适量）白菜心（适量）黄瓜（半段）胡萝卜（半段）辅料盐（适量）蚝油（适量）桂花醋（适量）糖（少许）葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）太椒（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌千张土豆丝的做法步骤1、千张用水煮...
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