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炸豬排的优选知识

炸猪排的做法 炸豬排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 炸豬排 炸猪排怎么做

  • 食材明细主料豬排肉(1块)辅料面包糠(适量)鸡蛋清(适量)照烧酱(适量)咸甜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸猪排的做法步骤1、超市買的豬排肉切厚片,拍薄片(忘記拍),然後調製照燒醬(糖酒醬油檸檬汁)醃整夜2、先裹蛋液再裹麵包糠3、低溫約120度油炸約2分鐘,要用中小火,高溫肉質會老而且外焦裡...
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炸鸡排的做法 【山东】炸鸡排 炸鸡排怎么做
  • 炸鸡排的做法 【山东】炸鸡排 炸鸡排怎么做

  • “小孩子都喜欢吃炸鸡,可是外面卖的不放心,自己动手制作,干净又好吃”食材明细主料鸡肉(500克)面包糠(适量)鸡蛋(3个)辅料味极鲜酱油(1勺)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(1勺)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡排的做法步骤1、鸡肉洗净,用厨房纸擦干水分,切成厚片。2、加入蚝油,味极鲜酱油,盐,胡...
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豬肉大蔥包子的做法 - 豬肉大蔥包子怎么做
  • 豬肉大蔥包子的做法 - 豬肉大蔥包子怎么做

  • 食材明细主料豬肉(700克)大蔥(50克)酵母(5克)麵粉(500克)辅料五香粉(15克)蠔油(5ml)生抽(15ml)鹽(10克)芝麻油(10ml)植物油(50ml)雞粉(5克)葱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豬肉大蔥包子的做法步骤1、酵母用溫水激活攪拌,靜置10min倒入麵粉,繼續加溫水,和成麵團。2、豬肉攪碎成餡,加入剁好的蔥末,加...
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炸鸡排的做法 小吃︱炸鸡排 炸鸡排怎么做
  • 炸鸡排的做法 小吃︱炸鸡排 炸鸡排怎么做

  • “外出吃快餐的时候,小编经常会点鸡排吃。可是外面的鸡排总是很贵,小小的一片,却要15元,而且还要担心外面炸鸡排的油是否干净。其实鸡排做起来并不难,从市场上买回鸡胸肉,再配以简单的调料腌制,轻松就可炸出酥脆鲜香的鸡排,来跟着小编炸鸡排,从此在家自己做。”食材明细主料冷冻鸡...
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炸鸡排 【小零食】 自制炸鸡排
  • 炸鸡排 【小零食】 自制炸鸡排

  • “这是我一天之内发的第三篇菜菜了,哇,还是第一次发这么多!本想留着明天在发表的,可是明天是双休啊,我要出去玩,可能就没空了!一直很喜欢吃KFC的上校鸡块,可是一点都不实惠,还是自己做的好吃又放心哩~感觉自己最近做菜会有好多的灵感呢,把家里的蔬菜都给“改造”了下!以下用到的调料...
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黃豆豬蹄湯如何做好吃又美味
  • 黃豆豬蹄湯如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料豬蹄:七寸黃豆:半碗辅料生薑:五片枸杞:二十粒老酒:小半碗鹽:少許具体步骤1.先將黃豆浸泡好,備用2.豬蹄洗淨,放入沸水煮三分鐘,待那些血沫出來了,撈起,清水沖洗下;將豬蹄放入電飯鍋,倒上料酒,放入生薑,枸杞,小火悶五分...
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炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做
  • 炸排叉的做法 炸排叉(炸麻叶) 炸排叉怎么做

  • “炸排叉,面食小吃。各地对其叫法略有不同,有的地方称之排叉,有的地方称之麻叶。不同的称呼,相同的美味。这个作法是妈妈教给我的,作出来特别酥脆,放很久也不会绵。”食材明细主料普通面粉(500g)辅料黑芝麻、白芝麻(20g)食用油(35g)小苏达(0.8g)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普...
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炸排骨的做法 【空气炸锅】炸排骨 炸排骨怎么做
  • 炸排骨的做法 【空气炸锅】炸排骨 炸排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(250克)辅料姜片(适量)淀粉(1勺)料酒(2勺)盐(半小勺)椒盐粉(半勺)孜然粉(半勺)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)炸排骨的做法步骤1、食材:排骨、姜片、椒盐粉、孜然粉。2、将排骨浸泡在清水中半个小时洗净捞出。3、放入大碗中。4、接着,加1勺淀粉。5、加2勺料酒。6、加...
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菠菜炒豬肝的做法 巧用小撇步搞掂【菠菜炒豬肝】的腥與澀 菠菜炒豬肝怎么做
炸猪排的做法 美味 - 炸猪排~~ 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 美味 - 炸猪排~~ 炸猪排怎么做

  • 食材明细主料猪排(5-6块)辅料六月鲜(适量)鲍鱼汁(适量)盐(适量)料酒(适量)面粉(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)油(适量)辣酱油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步骤1、1.超市买猪排,5-6块应该就够了2.腌:六月鲜、鲍鱼汁、盐、料酒、腌1小时左右2、3.腌好后,拿出排骨划几刀,然后...
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脆拌麻辣豬心的做法 - 脆拌麻辣豬心怎么做
  • 脆拌麻辣豬心的做法 - 脆拌麻辣豬心怎么做

  • “這一菜很開胃的哦。”食材明细主料猪心(1個)辅料炸花生(适量)香菜(1小把)配料米酒(1大匙)鹽(兩小匙)姜(1顆)蔥(2顆)醬油(1小半匙)醋(1小半匙)雞精(1小匙)花椒粉(1小匙)大蒜(4顆)辣椒醬(1大匙)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆拌麻辣豬心的做法步骤1、猪心切成4等份,姜切片,葱切段。2、香菜切段,大...
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炸鸡排 - 美味炸鸡排
  • 炸鸡排 - 美味炸鸡排

  • 食材明细主料鸡胸(1块)辅料鸡蛋(1个)生粉(适量)面包糠(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味炸鸡排的做法步骤1、一块鸡大胸片成大约1厘米厚的3片,用刀背将鸡肉拍打松弛。2、准备上述调料。3、将鸡肉腌制半小时。4、准备好一个鸡蛋打散...
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炸鸡排的做法 【重庆】炸鸡排 炸鸡排怎么做
  • 炸鸡排的做法 【重庆】炸鸡排 炸鸡排怎么做

  • “外酥里嫩。”食材明细主料鸡脯肉(200克)料酒(3茶匙)味精(0.5茶匙)花椒油(0.5茶匙)鸡蛋(1个)辅料面包糠(1汤匙)盐(0.5茶匙)胡椒面(0.5茶匙)豌豆淀粉(0.5汤匙)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸鸡排的做法步骤1、鲜鸡脯肉,取200克。2、片薄大片,用刀背轻轻往复剁两三遍;3、加料酒3茶匙、盐0....
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萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法 萍果雪梨鲍鱼响螺豬骨湯 萍果雪梨鲍鱼豬骨湯怎么做
  • 萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法 萍果雪梨鲍鱼响螺豬骨湯 萍果雪梨鲍鱼豬骨湯怎么做

  • “滋润养顏”食材明细主料苹果(1个)雪梨(1个)鲍鱼(适量)响螺(适量)猪骨(500克)辅料南北杏(适量)无花果(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萍果雪梨鲍鱼豬骨湯的做法步骤1、鲍鱼响螺先叫鱼档去壳,回来洗净2、萍果雪梨去皮去芯切件3、豬骨用熱水拖一拖4、南北杏無花果用水略浸5、準備...
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香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做
  • 香煎蔬菜豬肉的做法 香煎蔬菜豬肉卷 香煎蔬菜豬肉怎么做

  • 食材明细主料猪培根肉(7~8片)辅料芦笋(6~7根)红甜椒(1/2個)黄甜椒(1/2個)配料酱油(適量)味霖(適量)白砂糖(適量)沙拉油(適量)清水(適量)鸡粉(適量)清酒(適量)白胡椒粉(適量)玉米淀粉(適量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎蔬菜豬肉的做法步骤1、1:培根肉解凍後用廚房用紙吸乾水份備用2、2:加入...
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醬汁豬腸粉如何做好吃又美味
  • 醬汁豬腸粉如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:11分钟主料新鮮豬腸粉:500辅料蒜頭兩小塊,紅辣椒一個,綠辣椒一個:适量具体步骤1.油燒開後把切好的蒜頭辣椒一起放到鍋裡2.把爆好的蒜頭辣椒盛到碗裡,倒入醬油3.然後一起在鍋裡蒸,時間五分鐘4.最後大功告成,醬汁豬腸粉完成!...
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炸肉排的做法 【苏菜】炸肉排 炸肉排怎么做
  • 炸肉排的做法 【苏菜】炸肉排 炸肉排怎么做

  • “色泽金黄,外焦里嫩,鲜咸酥香,味美适口,为流传甚广的江苏风味菜。”食材明细主料猪精肉(适量)辅料面包糠(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)配料油(适量)胡椒粉(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜汁(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸肉排的做法步骤1、猪精肉、面包糠、鸡蛋、番茄酱...
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塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星 - ★黄秋葵1 塔香豬炒小星星 怎么做
  • 塔香豬炒小星星 的做法 塔香豬炒小星星 - ★黄秋葵1 塔香豬炒小星星 怎么做

  • “令人厌恶的蔬菜排行榜第一名︰黄秋葵(又名羊角豆)。赢过茄子、胜过苦瓜!!◎_◎猜是那黏液让人有不好的联想~我第一次尝试时也被大大的惊讶到……莫非虫蛹类吃起来就这款爆浆感?解救方法就一招,切小段顺便让黏液转成芡汁,再下重口味调和,丑小鸭终于蜕变成天鹅,黄秋葵变身星星美食...
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烤箱料理 - 橙汁烤豬肋排如何做好吃又美味
  • 烤箱料理 - 橙汁烤豬肋排如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豬肋排:6支蜂蜜:2大匙辅料迷迭香肋排醬:適量具体步骤1.豬肋排略微修整一下,加入迷迭香肋排醬醃2小時。2.移入已預熱的烤箱,以上下火均為180℃,烘烤30分鐘,取出,刷上蜂蜜再烤5分鐘。3.橙汁醬以小火熬煮至濃稠,淋在...
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蒜香豬扒的做法 - 蒜香豬扒怎么做
  • 蒜香豬扒的做法 - 蒜香豬扒怎么做

  • “一直覺得廣東菜式蒜香排骨特別好吃,偶舉一反三,用蒜香粉做豬扒效果也不錯,炸出來的豬扒金黃酥脆,帶著蒜香味,蠻好吃的.”食材明细主料猪扒(三块)辅料土豆(一个)配料蒜香粉(适量)鸡蛋(一个)面包糠(适量)蒜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜香豬扒的做法步骤1、猪扒洗净沥干水分2、用適...
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阿基師家常菜 - 家常炸豬排如何做好吃又美味
  • 阿基師家常菜 - 家常炸豬排如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大豬排(里肌肉):3片在來米粉:2大匙地瓜粉:1大匙胡椒鹽:適量辅料蔥花:1大匙薑末:1大匙醬油:1匙米酒:1匙糖:半匙香油:1匙鹽:少許五香粉:少許全蛋液:1/4顆具体步骤1.豬排切斷筋後,放在塑膠袋裡用肉槌拍打,加入調味料後,用手...
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美味豬蹄如何做好吃又美味
  • 美味豬蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料豬蹄:1只大蔥:半根黃豆:適量八角:1粒辅料料酒、老抽:糖:3勺海鮮醬:一勺南乳:1塊具体步骤1.豬蹄分斷清洗乾淨,晾乾水分。蔥白切斷,姜切片。2.黃豆提前泡好,最好是前一天晚上泡3.加入所有的材料和輔料混合醃製2小時以...
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炸鸡排怎么炸
  • 炸鸡排怎么炸

  • 腌制裹浆再冷油炸。将买回来的鸡排切成适中大小,用刀柄将鸡排捶打几次,将肉质松一下,再放调料腌制,腌制半小时到1小时,待鸡扒入味之后,用腌制好的鸡扒裹上炸粉,冷油下锅油炸,可以第一次炸至半熟之后,捞出,晾凉一点之后,再重新下锅翻炸一遍,会使鸡排更加香脆。...
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炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做
  • 炸猪排的做法 美味炸猪排 炸猪排怎么做

  • “25号圣诞节朋友都来窝窝吃饭饭,呵呵炸猪排貌似得到欢迎了发上来,居然有朋友给我来句我吃到了小时候的感觉就吃这样的炸猪排的,我那个感动来哈哈哈。”食材明细主料猪排(5块)辅料鸡蛋(两个)面包糠(少许)面粉(少许)盐(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸猪排的做法步...
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西餐DIY - 燒烤豬肋排如何做好吃又美味
  • 西餐DIY - 燒烤豬肋排如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豬肋排:3-4支骨番茄:1個紫洋蔥:1/3個青瓜:適量蒜仁:4-5個辅料番茄醬:4T紅酒:2TA:牛排醬蒜末:3個辣椒末:1t鹽:適量義式綜合香料:1/4t黑胡椒:1/2t或1t具体步骤1.取一容器將醃料調勻,放入豬肋排,塗抹均勻後,醃漬至少1小時...
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