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辣酱的优选知识

辣酱拌牛肉的做法 香辣过瘾---辣酱拌牛肉 辣酱拌牛肉怎么做
  • 辣酱拌牛肉的做法 香辣过瘾---辣酱拌牛肉 辣酱拌牛肉怎么做

  • “生菜的清爽、卤牛肉的浓郁及酱料的缤纷,在口腔里形成难以言喻的口感。麻辣鲜香,让你欲罢不能,香辣过瘾!”食材明细主料牛腱子(500克)辅料青红椒(适量)葱白(适量)香菜(适量)配料卤肉料(适量)李锦记旧庄蚝油(1勺)芝麻油(1/2勺)风味豆豉(1勺)中辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)辣酱拌牛肉的做法...
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剁椒鱼头 【‬私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道
  • 剁椒鱼头 【‬私房剁椒鱼头】 --- 秘制的辣酱 做一道与众不同的味道

  • “过完年,一直都没怎么更新日志,一上来,满满的问候、,满满的牵挂,每看到这些文字,总是让我充满了感动,谢谢亲爱的朋友们这样牵挂,诗心的心里也一直很挂念这个温馨的大家庭和亲爱的好朋友们。这么久没见,心里觉得有好多的话想说,先聊聊隐身的原因哈,应朋友们的支持,我在折腾一家淘宝网...
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辣酱炒鱿鱼圈的做法 - 辣酱炒鱿鱼圈怎么做
  • 辣酱炒鱿鱼圈的做法 - 辣酱炒鱿鱼圈怎么做

  • “对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种不错的选择。据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的4%左右,热量也远远低于肉类食品。”食材明细主料新鲜鱿鱼(适量)辅料洋葱(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)葱姜(适量)盐(适量)味素(适量)食用油(适量...
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蒜蓉辣酱烧鸡翅的做法 - 蒜蓉辣酱烧鸡翅怎么做
  • 蒜蓉辣酱烧鸡翅的做法 - 蒜蓉辣酱烧鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(适量)辅料蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱烧鸡翅的做法步骤1、锅中放水,到入鸡翅.2、大火煮开,并去掉浮沫.3、焯十多分钟把鸡翅捞出来放入冷水里洗净.4、攥干水份,把鸡翅两面都划两刀.5、热锅入油放鸡翅煎至两面焦黄.6、在到入适量...
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豆豉辣酱爆腰花的做法 - 豆豉辣酱爆腰花怎么做
  • 豆豉辣酱爆腰花的做法 - 豆豉辣酱爆腰花怎么做

  • “#快手小炒#猪腰,别名是猪肾;还有个不被人们熟知的名字“银锭盒”,因器形如古代的银锭而得名。它营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁、锌和维生素等多种微量元素,有健肾补腰和强腰益气之功效;也是我们老百姓常说的“以形补形”,也许没有科学依据,不过在医书《本...
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八宝辣酱的做法 【鲁菜】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做
  • 八宝辣酱的做法 【鲁菜】八宝辣酱 八宝辣酱怎么做

  • “八宝辣酱是鲁菜名菜之一。它以四荤四素为原料而得名。”食材明细主料猪肉(50克)辅料鸡肉(50克)鸭胗(一个)花生米(适量)虾米(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)黑木耳(适量)茭白(一根)豆酱(一勺)糖(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)八宝辣酱的做法步骤1、准备的材料。2、热...
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水煮西兰花蘸酸辣酱的做法 - 水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做
  • 水煮西兰花蘸酸辣酱的做法 - 水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料韩式辣椒酱(一勺)大蒜(一瓣)配料白醋(3-4勺)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净,切成块。2、锅中倒入清水,水开后加入盐,放入西兰花焯两分钟后,捞出过冷水,再捞出沥干水,摆盘。3、大蒜拍扁剁碎。4、蘸酱:辣...
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辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做
  • 辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿鱼(适量)麻辣椒(适量)圆葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)胡椒粉(适...
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黄豆牛肉辣酱的做法 - 黄豆牛肉辣酱怎么做
  • 黄豆牛肉辣酱的做法 - 黄豆牛肉辣酱怎么做

  • “一年四季家人都喜欢吃的辣酱,不过我的辣酱是以辣椒为辅,黄豆牛肉为主,这种小辣椒忒辣,放入黄豆和牛肉能综合一下辣椒的辣味,更香更有嚼头,是拌面、夹馒头、喝粥的好伴侣!”食材明细主料黄豆(200g)辣椒(500g)牛肉(300g)芝麻(150g)辅料花椒粒(1勺)料酒(半碗(小碗))盐(2勺)白糖(1勺)中辣(口味)炒(工艺)...
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韩式辣酱什锦炒饭的做法 - 韩式辣酱什锦炒饭怎么做
  • 韩式辣酱什锦炒饭的做法 - 韩式辣酱什锦炒饭怎么做

  • 食材明细主料韩式辣酱(一勺)米饭(适量)鸡蛋(2个)辅料胡萝卜丁(适量)火腿丁(适量)青椒丁(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩式辣酱什锦炒饭的做法步骤1、准备原材料。胡萝卜,青椒,火腿切丁,剩米饭适量。鸡蛋两个,打散2、油热之后,倒入鸡蛋3、放胡萝卜丁4、放入火腿丁。炒匀,放入青椒...
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豆豉辣酱拌牛肉的做法 - 豆豉辣酱拌牛肉怎么做
  • 豆豉辣酱拌牛肉的做法 - 豆豉辣酱拌牛肉怎么做

  • “这道豆豉辣酱拌牛肉我用的是卤牛肉加上李锦记风味豆豉酱和蚝油香油拌制的。卤牛肉是我家喜欢的菜品之一,也是我最爱做的一道家常菜。因为制作起来非常简单,只需要一碗老卤汤就可以轻松的卤出一道味美过瘾味感丰富,香气宜人,润而不腻的大菜来。卤牛肉通过李锦记调料拌制后更...
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花生牛肉辣酱的做法 - 花生牛肉辣酱怎么做
  • 花生牛肉辣酱的做法 - 花生牛肉辣酱怎么做

  • “这菜微辣,花生松脆很下饭哦”食材明细主料牛肉(750克)花生仁(150克)辅料油(适量)盐(少许)香辣烤肉酱(少许)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生牛肉辣酱的做法步骤1、所有食材2、花生仁洗净沥干水份,牛肉洗净切小丁3、起油锅加热,放入花生仁炸,炸至有香味,留油出锅放凉4、放入牛肉丁...
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蒜蓉辣酱鸡翅的做法 - 蒜蓉辣酱鸡翅怎么做
  • 蒜蓉辣酱鸡翅的做法 - 蒜蓉辣酱鸡翅怎么做

  • “刚刚做了蒜蓉辣酱,晚上忍不住就用它做了菜~~最喜欢的鸡翅和蒜蓉辣酱相配~~咸香微辣~~美味~~”食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱鸡翅的做法步骤1、鸡翅处理干净,切斜刀口,方便入味2、...
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虾辣酱豆腐的做法 鲜美的虾辣酱豆腐 虾辣酱豆腐怎么做
  • 虾辣酱豆腐的做法 鲜美的虾辣酱豆腐 虾辣酱豆腐怎么做

  • “鲜美.爽滑的口感,是这道菜的特点,简单的做法....”食材明细主料豆腐(500克)辅料芹菜(1根)配料虾辣酱(1勺)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)淀粉(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切成小方块,芹菜切丁,葱.姜切丝,备用。2、锅里放入花生油,下入葱...
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糖醋辣酱豆腐的做法 【四川】糖醋辣酱豆腐 糖醋辣酱豆腐怎么做
  • 糖醋辣酱豆腐的做法 【四川】糖醋辣酱豆腐 糖醋辣酱豆腐怎么做

  • “常常听朋友说,厨房里调料不全,想烧一锅好菜也难~~也常常听网友说,想学烹饪,但调料太多,傻傻分不清~~就拿糖醋汁来说,会烹饪的人,自己就能调出好味道~~但不会烹饪的人,配方非得精确到如同在实验室搞研发一样~~~但中餐口味,还真不是那么标准~~~也许你喜欢重口一点,也许他喜欢清淡一...
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甜辣酱的做法 - 甜辣酱怎么做
  • 甜辣酱的做法 - 甜辣酱怎么做

  • 食材明细主料红菜椒(3斤)朝天椒(2斤)大蒜(1斤)苹果(2个)梨(2个)香蕉(2个)西红柿(2个(中等大小))辅料盐(300克)糖(500克)醋(250克)味精(50克)其他(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜辣酱的做法步骤1、菜椒和朝天椒洗净,晾干水分2、菜椒切碎3、朝天椒也切碎4、大蒜切碎,苹果、香蕉、梨和西红柿去皮后切碎...
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韩式辣酱寿司的做法 【花样寿司】----韩式辣酱寿司 韩式辣酱寿司怎么做
  • 韩式辣酱寿司的做法 【花样寿司】----韩式辣酱寿司 韩式辣酱寿司怎么做

  • “这款寿司是我偶然创造出来滴。话说有一次在家吃寿司,我有觉得那个寿司味道比较淡淡,但当时家中没有芥末酱了,我就蘸了点韩式辣酱。哪料到,蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道,后来我就想啊,如果,把辣酱直接卷在寿司里面,不是更好吗?于是乎,我便做了这款韩式辣酱寿司。加了辣酱的米饭...
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蒜蓉辣酱焖海老头的做法 - 蒜蓉辣酱焖海老头怎么做
  • 蒜蓉辣酱焖海老头的做法 - 蒜蓉辣酱焖海老头怎么做

  • 食材明细主料海老头鱼(4条)蒜蓉辣酱(2大勺)辅料小米椒(1根)葱(适量)料酒(1大匙)白醋(2小匙)盐(适量)姜(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱焖海老头的做法步骤1、海老头鱼4条2、去鳞、鳃、内脏,清洗干净,控水备用3、葱花、姜丝,小米椒切好备用4、平底锅注油烧热,下海老头5、一面...
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蒜蓉辣酱的做法 心蓝手制私房菜【自制蒜蓉辣酱】——就为了安心吃饭 蒜蓉辣酱怎么做
青红椒辣酱的做法 - 青红椒辣酱怎么做
  • 青红椒辣酱的做法 - 青红椒辣酱怎么做

  • “买了一些辣椒,放了几天后变成花花绿绿的“彩椒”了。本着节俭过日子的原则,还是想办法消化掉这些“彩椒”。以前用新鲜的红辣椒做过辣酱,这一次来个一勺烩,不管什么颜色,一起粉碎熬制辣酱,所以就叫“青红椒辣酱”。”食材明细主料尖辣椒(500克)辅料姜(适量)黄豆酱(100克)白糖(10克)蒜...
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甜辣酱鸡翅根的做法 - 甜辣酱鸡翅根怎么做
  • 甜辣酱鸡翅根的做法 - 甜辣酱鸡翅根怎么做

  • “泰式甜辣酱,很喜欢这种口味,做点鸡翅沾着吃,真的不错哦!”食材明细主料鸡翅根(10个)泰式甜辣酱(适量)辅料盐(1匙)黑胡椒粒(1匙)橄榄油(1勺)面粉(适量)燕麦(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)甜辣酱鸡翅根的做法步骤1、鸡翅根洗净。2、加入黑胡椒,盐,橄榄油调味。3、裹上一层面粉和燕麦...
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面浇头的做法 面浇头-----辣酱 面浇头怎么做
  • 面浇头的做法 面浇头-----辣酱 面浇头怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(适量)豆干(适量)土豆(适量)辅料小红辣椒(适量)配料淀粉(适量)黄酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)面浇头的做法步骤1、1、所有材料切成小块,肉加淀粉黄酒浆一会儿,土豆放水里浸一下。2、2、锅里入油,稍多一点,油温六七成...
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甜辣酱什锦炒面的做法 - 甜辣酱什锦炒面怎么做
  • 甜辣酱什锦炒面的做法 - 甜辣酱什锦炒面怎么做

  • “简单快捷,十分钟搞定的香香炒面。”食材明细主料鲜面条(半斤(两人量))生菜(一颗)烤肠(一根)黄瓜(半根)黄豆芽(一把)青椒(一个)辅料蚝油(一汤匙)老抽(少许)香醋(适量)香油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜辣酱什锦炒面的做法步骤1、所有食材。2、面条煮7分熟。3、过凉水。4、炒锅倒香...
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开胃辣酱的做法 - 开胃辣酱怎么做
  • 开胃辣酱的做法 - 开胃辣酱怎么做

  • “在我的记忆中,老爸做的那个辣椒酱一直是我的最爱,吃起来香中带香,辣面不辛,不管是当蘸料还是拌面,都是一级棒的,而且做起来也很简单的,现在这个酱也成了我家餐桌上的常备调料。”食材明细主料辣椒酱(50克)甜面酱(20克)辅料生(1小勺)白砂糖(1勺)水淀粉(适量)油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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豉香牛肉辣酱的做法 - 豉香牛肉辣酱怎么做
  • 豉香牛肉辣酱的做法 - 豉香牛肉辣酱怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料生姜蒜头(适量)干辣椒(50克)花椒(20克)配料葱伴侣大酱(一包)豆豉(200克)郫县豆瓣(三大匙)白糖(一大匙)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豉香牛肉辣酱的做法步骤1、将干辣椒和花椒分别在锅内炒干(辣椒切碎,也可以料理机打成粉末备用)。2、蒜,生姜切末;牛肉切小粒...
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