- “吃货的世界真幸福总有人惦记着隔三差五快递好吃的给我林美人前段时间刚快递给我的土鸡蛋还没有吃饭呢土鸡又来了本来打算红烧的,看这鸡挺有年岁的索性干脆来个鸡煲,怀念一下家里的味道一个人倒是吃了个痛快,顺便分享给你们”食材明细主料土鸡(半只)辅料大葱(一根)新鲜花椒(10g)...
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- “鸡煲很是能体现深圳菜的某种特点,开盖的那一瞬间,浓香四溢,令人食欲大振,欲罢不能。尤其是在降温的阴冷天气里,围着一锅热气腾腾的鸡煲,吃个酣畅淋漓,全身温暖的感觉简直无法描述。”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(适量)生菜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)柱候酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)桂皮(适...
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- “今天打开我的小冰箱发现冰箱里东西太多了,尤其是冷冻层本来格子就小加上前几天买的芝士碎蛋挞皮又是冻饺子又是冻肉啥啥都挤一块了!原来我还有这么多囤货!好吧不能再买菜了得先把冰箱里的食物先解决掉~_~翻到两个鸡腿,那就先来解决鸡腿吧哈哈!还是喜欢吃肉肉~这里申明一下我...
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- 食材明细主料三黄鸡(半只)洋葱(半个)尖青椒(两个)朝天椒(8个)蒜头(5瓣)葱(一根)豆瓣酱(一勺)酱油(两勺)料酒(一勺)花椒油(少许)盐(少许)鸡精(少许)辅料金针菇(250g)油菜(150g)莴笋叶(50g)冻豆腐(1/2块)脆皮肠(两根)面筋(4个)东莞米粉(50g)麻辣(口味)火锅(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣鸡煲火锅的做法步骤1、东莞米粉...
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- “土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的,也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合,有鸡腿的加入,所以怎么烧都会好吃,适合厨房新手培养自信哇。烧好后的土豆软糯特别入味,尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有土豆糊糊的那种,特别下饭呢。”食材明细主料鸡腿(适量)土...
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- 食材明细主料猪肚(1个)清远鸡(1000g)辅料姜(1大块)蒜(5颗)青辣椒(2个)红辣椒(2个)花椒(几粒)酱油(1勺)鸡精(1/2勺)料酒(2勺)葱(1颗)生粉(5勺)老醋(3勺)胡椒(几粒)盐(1勺)红枣(5颗)中辣(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣猪肚煲鸡的做法步骤1、猪肚一个用生粉加老醋清洗几遍洗干净。2、锅中注入适量清水,加入...
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- “近几年,京城比较流行的干锅类菜肴很受人们的欢迎。“干锅菜”是一种川菜的变种和改良,吃起来香辣干爽,没有以往的那种汤汤水水的感觉,而绝大多数食材都可以用来制作。操作起来也没有一定的统一规范和要求,而且很简单很快就可以上手。口味掌握以川菜的麻辣鲜香就可以,如不喜吃...
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- “我们一家都爱吃鸡,几乎无鸡不欢,自从猪肉上涨后,鸡肉更是我们家的常客。经常是吃的理足气壮,不用担心再被同事们说,一家子都是狐狸。”食材明细主料鸡胸肉(1块(350克))辅料辣椒(80克)配料酱油(1.5小匙)食用油(1小匙)料酒(1小匙)砂糖(1小匙)豆瓣酱(1小匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香...
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- “《香辣鸡煲》这道菜简单快捷,老少皆宜。用黑乐砂锅来烧制,可以直接在砂锅里面爆香姜蒜和干辣椒,直接倒入鸡肉翻炒,操作更方便,菜品更入味,口感鲜嫩,香味浓郁,令人回味无穷,百吃不厌!”食材明细主料鸡腿(2个)香菇(7朵)青椒(1个)红椒(1个)辅料葱(适量)蚝油(1勺)米酒(1勺)生抽(半勺)五香粉(1.5g)蒜瓣(4...
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- “老公一直很喜欢吃鸡公煲,央着我在家自己做,毕竟饭店的东西实在是太高油高盐高热量了。自己试了一次,这次做的比第一次要好吃很多,在别人的菜谱里也稍稍改动了一点点,我觉得更适合自己的口味。希望能给大家带来新的启发,希望你们会喜欢!”食材明细主料鸡肉(200g)土豆(150g)洋葱(100g...
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- “又该到了吃土豆的时季,家里的土豆太多了,不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。”食材明细主料土豆(3个)辅料葱(3棵)小米辣(6粒)姜(|个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆洗干净削皮。2、土豆切成丝。3、起锅到油,把土豆丝放入锅内。4、把配菜放进...
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- “韩国人吃辣,跟我们中国,墨西哥等地不太一样,首先,他们的辣椒酱是甜的,在政府大力鼓吹不要吃太辣,而且他们现在的辣椒都是用工业手法烘干的。都没有以前自然晒干的那么辣了。所以韩国人吃辣,它的特点是甜辣,辣度在中辣或者是微辣之间,当然特辣辣的让你受不了的,他们也有,可是那是少...
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- 食材明细主料基围虾(适量)鸡翅(适量)娃娃菜(适量)包菜(适量)红萝卜(根)玉米(一个)辅料洋葱(一个)姜(适量)香锅底料(适量)调料油(适量)盐(适量)水(适量)香辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香辣虾鸡翅煲的做法步骤1、准备适量基围虾。2、鸡翅洗净两面打三刀。3、虾去除虾线和沙包,洗净备用。4、平底锅...
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- “下午都4点半了,突然好想吃土豆炖鸡,记得第一次吃是去年中秋,以前根本不知道还有土豆炖鸡这道菜。家里一般都是红烧鸡、辣子鸡、宫保鸡丁、煲鸡汤……好吧,忍不住想吃土豆炖鸡了,风风火火跑出去买了鸡,刻不容缓地尝试着做了这道菜,自己比较喜辣,还加了辣椒。吃起来香辣极了!”食...
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- “鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,这种蛋白质容易被人体所吸收,据说常吃鸡肉有增强体质,滋补养身的作用,还可以用于多种烹饪方法。这道香辣鸡煲口感微辣,更适合广东人的口...
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- “想做黄焖鸡来的,只是加上土豆的话,菜量太多了,吃不完剩下的扔了吧可惜,吃了吧味道不好。”食材明细主料土鸡(1只(鸡腿和胸脯单独做))青椒(1个)洋葱(小许)葱姜(适量)卤肉料(小许)食用油(1汤匙)生抽(10克)老抽(10克)食盐(3克)鸡精(1克)清水(400克)辅料红椒(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炒...
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- “娃儿爸爸喜欢钓鱼!每次回来都这样做,白吃不厌!小小鱼炸干后小朋友也喜欢”食材明细主料黄尾鱼(适量)辅料生姜(适量)青椒(适量)花椒叶(适量)盐(适量)自制剁辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)土家香辣鱼的做法步骤1、放入盐,料酒腌制一个小时!2、锅中多放油,炸至两面金黄酥脆!3、这个时候就很香啦,...
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- “这俩天特别想大口大口的吃肉,又不想吃很油腻的,就做了这个大鸡腿来看看做法吧~”食材明细主料鸡腿(4个)土豆(4个)胡萝卜(1个)辅料姜(3)干辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5块)调料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)盐(0.2勺)鸡精(0.1勺)蚝油(0.5勺)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常麻辣鸡腿焖土豆的做法步骤1、...
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- “用上李锦记香辣酱爆炒的土豆丝,香辣中带脆!而且比较适合上班一族的快手炒菜,操作简单。”食材明细主料土豆(1只)辅料香辣酱(1匙)盐(适量)油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣土豆丝的做法步骤1、土豆切细丝。2、切好的土豆丝放入清水里泡洗,以去除淀粉。3、捞起土豆丝,沥...
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- “婆婆从老家杀好顺丰寄来的,都是不大不小的土鸡,上次炖汤用了一个,这次卤水煮了一个,效果出乎想象的好吃,加入了枸杞八角花椒和橙皮,锅中汤水一开香气立马就出来了。”食材明细主料土鸡(一只)辅料花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)橙皮(适量)盐(适量)老抽(适量)大料盒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)一小时...
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- “鸡肉切块研制时间越长越入味,最少20分钟,可加入自己爱吃的青菜,我比较喜欢豆芽”食材明细主料三黄鸡(一只)芹菜(适量)香菇(适量)洋葱(适量)黄豆芽(适量)青椒(适量)辅料豆豉(适量)郫县豆瓣酱(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)啤酒(一听)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟...
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- “这个绝对能够让人大流口水啊——酸、香、麻、辣、鲜。看着这图片我口水都快下来了~鸡肉鲜香在小火慢煲中充分的散发出来,酸菜而且还越煮越嫩哦,而酸菜吸足了鸡的肉香和鲜美,再浇上熬好的红油,滋滋的声音响起的时候已经香味四溢啊~唾液腺绝对的大受刺激~吃起来酸香中带着的...
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- “烧鸡公有很多菜名,但是做法都差不多,既要保证公鸡肉质的劲道,又要保证口感不柴。用砂锅慢炖肉质肯定会柴,在锅里烧虽然入味但是关节位置咬不动,我选择高压锅就可以解决这个问题。”食材明细主料土公鸡(一只)辅料山药(两三斤)调料郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)辣椒(适量)花椒(适量)生姜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小公鸡:1000辅料姜:适量豆瓣酱:适量大茴:适量料酒:适量土豆:适量芹菜:适量花椒:适量酱油:适量葱:适量红椒:适量蒜:适量青椒:适量食盐:适量具体步骤1.小公鸡一只,清洗干净,斩小块,放入盆中,加入料酒、食盐、酱油腌制起来...
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- “文火煮食物,慢慢的熬,用慢火细熬煲出食材本身的鲜香,用砂锅本身的热度和余温将食材最香美的一刻留到最后;土鸡加上蒜香,好食材与纯自然的香料用嘟嘟煲的媒介,这一季可谓最佳组合”食材明细主料鸡(适量)玉米(适量)山药(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)大葱(适量)蒜香(口味)煨(工艺)一小时...
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