![茄汁陈皮牛筋的做法 - 茄汁陈皮牛筋怎么做]( "茄汁陈皮牛筋的做法 - 茄汁陈皮牛筋怎么做")
- “番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。炖牛肉的时候加入一些番茄不仅能增加味道，而且还有去腥的作用，用苏泊尔破壁机搅拌成茄汁之后，口感更加细腻”食材明细主料牛筋（1000g）番...
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![陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法 - 陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做]( "陈皮鼓汁蒸鲳鱼的做法 - 陈皮鼓汁蒸鲳鱼怎么做")
- “鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症...
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![回味无穷的茄汁陈皮牛筋如何做好吃又美味]( "回味无穷的茄汁陈皮牛筋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄汁陈皮牛筋由番茄陈皮和牛筋加工制作而成，番茄中含有丰富的营养，被称为神奇的菜中之果。番茄还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。炖牛肉的时候加入一些番茄不仅能增加味道，而且还有去腥的作用，陈...
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![茄汁虎皮蛋的做法 - 茄汁虎皮蛋怎么做]( "茄汁虎皮蛋的做法 - 茄汁虎皮蛋怎么做")
- “鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。”食材明细主料鹌鹑蛋（12个）辅...
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![茄汁面筋的做法 - 茄汁面筋怎么做]( "茄汁面筋的做法 - 茄汁面筋怎么做")
- 食材明细主料油炸面筋（适量）辅料番茄酱（适量）葱花（少许）姜片（少许）蒜末（少许）食用油（少许）水淀粉（少许）盐（少许）生抽（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁面筋的做法步骤1、所用的食材。2、锅里放油，烧热，放入葱姜蒜末爆香。放入番茄酱翻炒。3、放入生抽，白糖搅拌均匀。4、加水，加少许盐...
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![咖哩茄汁牛筋如何做好吃又美味]( "咖哩茄汁牛筋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟咖哩茄汁牛蹄筋由鲜牛筋、咖喱汁番茄汁等制作的一道菜品。主要原材料为鲜牛筋以及酱汁。牛筋食用历史已经很久了,口感淡嫩不腻,质地有点像海参。番茄中则含有大量的维生素C以及维生素E，多食有益。鲜牛筋与...
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![美味的茄汁陈皮牛筋如何做好吃又美味]( "美味的茄汁陈皮牛筋如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟今天为大家介绍一道美味，茄汁陈皮牛筋这是一道营养丰富，强身健体的一道佳肴，是一道老少皆宜的菜，番茄的营养丰富，是神奇的菜中之果，反正就是很厉害，很值得人们去吃，所以我们要多吃，然后茄汁陈皮牛筋就是很适合我们...
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![茄汁牛脸的做法 - 茄汁牛脸怎么做]( "茄汁牛脸的做法 - 茄汁牛脸怎么做")
- 食材明细主料番茄（2个）牛脸肉（800g）辅料植物油（1大勺）干红辣椒（5根）八角（1颗）姜（1块）小葱（3根）香菜（1棵）调料黑胡椒粉（1匙）鲜蔬粉（1匙）黄酒（2勺）白糖（1匙）盐（1.5匙）酸咸（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茄汁牛脸的做法步骤1、番茄切块。2、锅中加入植物油，放入番茄炒至出汁。3、加入提前焯好的牛脸肉。4...
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![茄汁热面皮的做法 - 茄汁热面皮怎么做]( "茄汁热面皮的做法 - 茄汁热面皮怎么做")
- 食材明细主料番茄（适量）面粉（适量）红薯粉（适量）葱（适量）黄瓜（适量）水（适量）辅料油泼辣子（适量）油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茄汁热面皮的做法步骤1、红薯粉和面粉1:2的比例，加水调制成糊状，稠度适中醒三十分钟2、醒好的面糊盛入不锈钢盘中，入开水锅中蒸熟，...
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![陈皮牛肉饭的做法 - 陈皮牛肉饭怎么做]( "陈皮牛肉饭的做法 - 陈皮牛肉饭怎么做")
- “天热了，做饭总是想偷点懒，不想长时间站在厨房里，蒸着吃的饭菜自然也就多了。准备好材料后，开火后不必守着，比较方便。以前吃牛肉焖饭，大都是将牛肉烧了之后才跟米饭一起蒸，米妈这次来个免烧版的，结果出乎意料，味道好而且不油腻，值得一试。”食材明细主料大米（适量）糯米（适量）牛肉（适量...
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![陈皮蜂蜜百香果汁的做法 - 陈皮蜂蜜百香果汁怎么做]( "陈皮蜂蜜百香果汁的做法 - 陈皮蜂蜜百香果汁怎么做")
- 食材明细主料百香果（一个）陈皮（适量）蜂蜜（一勺）辅料清水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）陈皮蜂蜜百香果汁的做法步骤1、陈皮蜂蜜百香果准备好。2、陈皮适量放入玻璃杯里。3、倒入开水冲泡，闷一会儿。4、百香果洗净。5、对半切开。6、陈皮水降至常温的时候加一勺蜂蜜搅拌...
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![牛骨花生陈皮汤的做法 - 牛骨花生陈皮汤怎么做]( "牛骨花生陈皮汤的做法 - 牛骨花生陈皮汤怎么做")
- “今天是专门吃牛肉日吧，牛肉面，牛骨汤……加了祛痰理气的陈皮，粉糯香甜的眉豆，益智补脑的花生，这是一碗适合全家人喝的汤，炎炎夏日，吃的清淡，需要来一碗汤补充能量。”食材明细主料牛骨（半斤）辅料花生（一把）眉豆（一把）陈皮（1整片）调料姜（4-6片）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛骨花生陈...
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![陈皮牛肉饼的做法 - 陈皮牛肉饼怎么做]( "陈皮牛肉饼的做法 - 陈皮牛肉饼怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250g）五花肉（100g）辅料陈皮（1块）姜末（适量）葱花（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（1匙）地瓜粉（适量）鸡精（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮牛肉饼的做法步骤1、牛肉。2、剁碎。3、适量的五花肉粒，最好再肥一点。4、陈皮一块，提前泡软。5、...
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![陈皮豉汁蒸白鱔的做法 - 陈皮豉汁蒸白鱔怎么做]( "陈皮豉汁蒸白鱔的做法 - 陈皮豉汁蒸白鱔怎么做")
- 食材明细主料大白鱔（半条）辅料陈皮（1块）蒜（3颗）豆豉（适量）蚝油（1匙）生抽（1匙）糖（1匙）料酒（1匙）生粉（1匙）老抽（1匙）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）陈皮豉汁蒸白鱔的做法步骤1、把白鱔去潺切件、放在碟上。2、將所有輔料拌勻备用。3、把輔料和白鱔拌勻，醃二十分钟。4、放在蒸鍋上，蒸15分钟。5...
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![彩椒陈皮牛腩的做法 - 彩椒陈皮牛腩怎么做]( "彩椒陈皮牛腩的做法 - 彩椒陈皮牛腩怎么做")
- “哈哈，第一次写菜谱呀，终于用上了单反，各方面技术还不太成熟，望各位指教”食材明细主料牛腱子（1个）辅料灯笼彩椒（1个）洋葱（2片）京葱（1/4根）配料陈皮（10g）蚝油（适量）老抽（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒陈皮牛腩的做法步骤1、陈皮一把放入碗中浸泡，汁水留用。2、牛腱子放...
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![面筋焖剥皮牛的做法 - 面筋焖剥皮牛怎么做]( "面筋焖剥皮牛的做法 - 面筋焖剥皮牛怎么做")
- “剥皮牛，买的时候卖家已经帮忙去掉鱼皮了。剥皮牛，学名：马面鲀，也有剥皮鱼和海鸡鱼等叫法。它是一种海鱼，因其皮粗厚，烹煮前必须先剥皮，故而得名。剥皮牛以我国东南沿海的产量居多，均以冰鲜为主。除了煎封之外，煮汤也是非常不错的。这次加了吸味面筋很棒。”食材明细主料剥皮牛（40...
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![陈皮牛肉的做法 - 陈皮牛肉怎么做]( "陈皮牛肉的做法 - 陈皮牛肉怎么做")
- “陈皮，其实是我们平时所吃的橘子的皮，由于其放置的时间越久，其药效越强，故名陈皮。中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。”食材明细主料牛腩（1000克）姜（1块）水（1200毫升）辅料陈皮（3块）盐（6克）其他（口味）...
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![陈皮笋干蒸牛肉的做法 浓香软糯陈皮笋干蒸牛肉 陈皮笋干蒸牛肉怎么做]( "陈皮笋干蒸牛肉的做法 浓香软糯陈皮笋干蒸牛肉 陈皮笋干蒸牛肉怎么做")
- “竹笋干与牛肉，最经常的做法是笋干烧牛肉。一直都不爱做烧菜，感觉太麻烦。用笋干蒸了一次鸡肉，感觉不错。想必这个法子也可以移植到牛肉上，把惯常的笋干烧牛肉变成笋干蒸牛肉。加了一些陈皮。陈皮有理气调中、健胃消食之用，与牛肉一起腌制，好像还可以去腥增香。习惯于高压锅蒸...
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![陈皮山楂汁的做法 - 陈皮山楂汁怎么做]( "陈皮山楂汁的做法 - 陈皮山楂汁怎么做")
- “一款健脾消食的饮品，对于肝和胃不太好的人，是一款益处颇多的饮品。”食材明细主料陈皮（10g）怡达山楂汁（200g）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈皮山楂汁的做法步骤1、陈皮洗净，用适量水浸泡2、将陈皮倒入锅中，加入适量水，大火煮开3、根据个人口味放入怡达味动山楂汁4...
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![陈皮话梅梨汁的做法 - 陈皮话梅梨汁怎么做]( "陈皮话梅梨汁的做法 - 陈皮话梅梨汁怎么做")
- 食材明细主料梨（2个）陈皮（适量）话梅（6颗）冰糖（适量）辅料水（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮话梅梨汁的做法步骤1、准备用料，我的梨比较小，用了两个，雪花梨效果应该更好，家里没有了，普通梨代替2、梨洗净去皮切小块，梨皮也可以放里面一起煮，我今天的梨不太好，所以梨皮去掉没用3、...
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![蒜叶牛皮蹄筋的做法 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋 蒜叶牛皮蹄筋怎么做]( "蒜叶牛皮蹄筋的做法 献给sunshinewinnie---------------------------------蒜叶牛皮蹄筋 蒜叶牛皮蹄筋怎么做")
- 食材明细主料牛皮蹄筋（500克）蒜叶（50克）黑木耳（4朵）辅料胡萝卜（小半截）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜叶牛皮蹄筋的做法步骤1、所有食材准备好。2、牛皮蹄筋洗净，放汤锅中焖煮30分钟，期间撇去浮沫。3、煮好...
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![茄汁肥牛云吞皮的做法 - 茄汁肥牛云吞皮怎么做]( "茄汁肥牛云吞皮的做法 - 茄汁肥牛云吞皮怎么做")
- “最近比较忙，没时间准备包子、馒头做早餐，剩余的云吞皮当面条煮，味道不错👍。”食材明细主料云吞皮（80g）番茄（1个）肥牛（45g）鸡蛋（1个）辅料葱（少许）蒜末（少许）调料食盐（适量）酱油（1匙）蚝油（1匙）食用油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄汁肥牛云吞皮的做法步骤1、准备的食材。2、云吞皮切...
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![陈皮牛肉丸的做法 - 陈皮牛肉丸怎么做]( "陈皮牛肉丸的做法 - 陈皮牛肉丸怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）陈皮（适量）辅料生粉（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）糖（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）陈皮牛肉丸的做法步骤1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陈皮浸软后切碎。5、加入浸泡陈皮水。6、分别加入生抽生粉胡椒粉调味。7、取适量牛肉碎...
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![茄汁脆皮鱼的做法 - 茄汁脆皮鱼怎么做]( "茄汁脆皮鱼的做法 - 茄汁脆皮鱼怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼（150克）辅料番茄（300克）鸡蛋（一个）配料盐（适量）料酒（适量）糖（65克）醋（适量）玉米淀粉（53克）面粉（23克）水淀粉（适量）发酵粉（三分之一小勺）水（适量）色拉油（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁脆皮鱼的做法步骤1、收拾好的鲤鱼一条150克，最好不要超过150可，太大了不好炸透。番茄3...
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![茄汁豆皮的做法 - 茄汁豆皮怎么做]( "茄汁豆皮的做法 - 茄汁豆皮怎么做")
- “买了点这种豆皮（下面步骤图中有），和市面上卖的那种不一样，这是干品，要用温水泡一下，然后在小炒一下就很好吃，比一般的豆皮口感软一些，加入了番茄酱，汤汁包裹着豆皮，加上韭菜的鲜味，非常美味。”食材明细主料豆皮（适量）韭菜（适量）辅料小米椒（1个）配料盐（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）老抽（适量）微...
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