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椒盐鸡丁的家常做法的优选知识

椒盐鸡丁的做法 - 椒盐鸡丁怎么做
  • 椒盐鸡丁的做法 - 椒盐鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)花椒(适量)面粉(适量)椒盐粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡丁的做法步骤1、准备辅料;2、鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟;3、加入面粉,均匀搅拌;4、油锅加入鸡块翻炒至表面金黄;5、...
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家常椒麻鸡的做法 - 家常椒麻鸡怎么做
  • 家常椒麻鸡的做法 - 家常椒麻鸡怎么做

  • “椒麻鸡是最近餐馆很火的一道菜。热天吃,很是开胃自己在家动手做别有一番风味😒😒”食材明细主料土鸡腿(二个)青椒(3个)洋葱(一个)八角(二个)干海椒(5个)生姜(一块)大蒜(3瓣)香叶(二片)辅料生抽(一匙)料酒(一匙)调和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒油(二匙)香辣酱(一匙)醋(半匙)花椒面(二匙)麻香(口味)拌(工艺)数小...
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椒盐白果的做法 椒盐白果。。家常菜 椒盐白果怎么做
  • 椒盐白果的做法 椒盐白果。。家常菜 椒盐白果怎么做

  • 食材明细主料鲜白果(6两)辅料椒盐料头(适量)配料味椒盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐白果的做法步骤1、切配好主副料2、油炸主料3、料头爆锅,放入主料撒上调料即可...
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椒盐土豆鸡丁的做法 - 椒盐土豆鸡丁怎么做
  • 椒盐土豆鸡丁的做法 - 椒盐土豆鸡丁怎么做

  • “对于土豆控来说,土豆怎么都吃不够的,这道椒盐土豆鸡丁,简单方便,土豆软糯,鸡丁焦香,非常滴下饭”食材明细主料鸡胸肉(500克)土豆(1个)辅料黑椒(适量)小葱(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆鸡丁的做法步骤1、准备2、土豆切丁冲去淀粉3、鸡肉切丁,加调料腌制几分钟4、锅里...
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家常椒盐葱花饼的做法 - 家常椒盐葱花饼怎么做
  • 家常椒盐葱花饼的做法 - 家常椒盐葱花饼怎么做

  • “面食中,我最拿手的就是饼的制作,在我的美食博客中,光饼的制作就30多钟,今天这款椒盐葱花饼,在和面上有一定的讲究,所以我特别将步骤写的详细一些,喜欢吃饼的看看吧:”食材明细主料面粉(250克)温水(160克)辅料猪油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒盐(20克)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家...
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盐辣椒炒藕丁的做法 - 盐辣椒炒藕丁怎么做
  • 盐辣椒炒藕丁的做法 - 盐辣椒炒藕丁怎么做

  • “所谓的”盐辣椒“,不是字面意义上的盐+辣椒,而是用个大肉厚的青辣椒,先用沸水煮熟,然后摊开,在太阳下暴晒几天,等到半干不干的时候,用剪刀剪开个小口子,然后用食盐腌渍一晚后第二天继续晒到完全干燥。这样一系列工序完成,辣椒成白色或者嫩黄色。湖南特色,风味独特。”食材明细主...
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椒盐土豆丁的做法 - 椒盐土豆丁怎么做
  • 椒盐土豆丁的做法 - 椒盐土豆丁怎么做

  • “香香脆脆味道好。”食材明细主料土豆(2个)辅料小葱(适量)小米辣椒(1个)配料椒盐(适量)孜然粒(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆丁的做法步骤1、土豆两个,切2厘米左右的小丁,在开水中煮4-5分钟,捞出控干水份;2、锅内加油烧热,倒入土豆丁煎至两面脆黄;3、撒入适量的孜然粒...
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家常葱花椒盐饼的做法 - 家常葱花椒盐饼怎么做
  • 家常葱花椒盐饼的做法 - 家常葱花椒盐饼怎么做

  • 食材明细主料中筋粉(适量)辅料葱花(少许)花椒油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。2、醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。3、擀开,成薄片。4、抹上适量花椒油,再撒上少许盐,最后撒...
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彩椒鸡丁的做法 家常小炒:彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做
  • 彩椒鸡丁的做法 家常小炒:彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做

  • “前段时间小朋友钟爱宫保鸡丁,经常吵着要吃,做过几次后发现老同样的方式做说不定那天就不再吃,还是换换其他的做法,反正主料是鸡肉,目的达到就行。最后就有了酱爆鸡丁、其他蔬菜搭配着炒的鸡丁,用彩椒还是第一次尝试,虽然彩椒不辣,对于小朋友来讲,他统统规纳到辣椒一类食物中,一看...
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椒盐沙丁鱼的做法 - 椒盐沙丁鱼怎么做
  • 椒盐沙丁鱼的做法 - 椒盐沙丁鱼怎么做

  • “今天不上新菜,跟大家分享下煎鱼的小心得,用沙丁鱼来做个示例。只要记住以下几点,再加点耐心,煎鱼不破皮并不是一件难事。”食材明细主料沙丁鱼(适量)辅料面粉(适量)配料盐(适量)姜(适量)椒盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐沙丁鱼的做法步骤1、鱼身要干爽。先用...
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家常宫爆鸡丁的做法 - 家常宫爆鸡丁怎么做
  • 家常宫爆鸡丁的做法 - 家常宫爆鸡丁怎么做

  • “宫爆鸡丁是经典名菜,其特色是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆,入口酸甜酥香辣,肉质滑脆!”食材明细主料鸡胸肉(1块)红萝卜丁(适量)青椒丁(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)葱段(适量)去皮花生米(适量)生粉(1汤匙)鸡蛋清(1个)腌鸡胸肉生抽(适量)料酒(1汤匙)胡椒粉(少许)白糖(少许)盐(少许)料汁生...
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紫菜椒盐家常饼的做法 - 紫菜椒盐家常饼怎么做
  • 紫菜椒盐家常饼的做法 - 紫菜椒盐家常饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料紫菜(适量)温水(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)葱花(适量)花椒粉(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫菜椒盐家常饼的做法步骤1、面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。2、紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、...
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家常宫保鸡丁的做法 - 家常宫保鸡丁怎么做
  • 家常宫保鸡丁的做法 - 家常宫保鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡丁(100g)黄瓜(100g)花生米(50g)辅料葱(100g)调料盐(少许)酱油(少许)醋(2汤匙)蜂蜜(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常宫保鸡丁的做法步骤1、鸡肉切丁放料酒加少许盐腌制20分钟。2、花生米炸熟凉凉。3、碗中放入两汤匙醋,一汤匙酱油,少许盐,蜂蜜,淀粉调成芡汁。4、大...
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盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做
  • 盐焗鸡的做法 盐焗鸡的家常做法 盐焗鸡怎么做

  • “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
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家常鸡丁的做法 - 家常鸡丁怎么做
  • 家常鸡丁的做法 - 家常鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡丁(一斤(半成品))辅料火腿肠(两根)盐(5g)酱油(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7、炒干水分出锅。...
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藕丁炒盐辣椒的做法 - 藕丁炒盐辣椒怎么做
  • 藕丁炒盐辣椒的做法 - 藕丁炒盐辣椒怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!巨下饭的健康又美味哦!”食材明细主料藕(2节)盐辣椒(50g)辅料香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)藕丁炒盐辣椒的做法步骤1、藕切丁用清水冲洗多余的淀粉。2、盐辣椒切碎。3、植物油烧热放入...
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椒盐鸡的做法 - 椒盐鸡怎么做
  • 椒盐鸡的做法 - 椒盐鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(半个)辅料花椒(10g)沙姜粉(5g)调料盐(2匙)油(适量)酱油(1勺)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡的做法步骤1、鸡半只。2、花椒,沙姜粉。3、花椒放热锅里炒出香气。4、放凉后用石舀碾碎。5、碾成碎末。6、锅里放入2匙盐炒散。7、放入花椒粉和沙姜粉。8、关火,拌匀。...
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椒盐馒头丁的做法 - 椒盐馒头丁怎么做
  • 椒盐馒头丁的做法 - 椒盐馒头丁怎么做

  • 食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料水(适量)调料油(适量)盐(适量)椒盐粉(适量)孜然粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐馒头丁的做法步骤1、冷冻的馒头蒸热冷却,切成丁。2、鸡蛋打散,加一点点水,加一点盐,搅匀。3、馒头丁放入鸡蛋液中,拌匀。4、热锅放油,再加热。5、放入馒头丁,翻...
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椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做
  • 椒盐排骨的做法 家常菜—特别的椒盐排骨 椒盐排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)辅料料酒(2克)盐(2克)生抽(2克)椒盐(5克)玉米淀粉(5克)玉米油(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排骨的做法步骤1、排骨用开水过滤一遍,用玉米淀粉,料酒,生抽,盐,椒盐粉拌均匀腌制半小时。2、不粘锅倒入玉米油,放入排骨煎至偏黄。3、换一面煎至偏黄。4、加入...
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家常椒盐爆大虾的做法 - 家常椒盐爆大虾怎么做
  • 家常椒盐爆大虾的做法 - 家常椒盐爆大虾怎么做

  • “椒盐爆大虾,非常香脆可口,可以连虾壳一起吃掉的一道家常菜,好吃又补钙。”食材明细主料新鲜大虾(400克)蒜头(2瓣)葱白(2段)辅料椒盐粉(适量)酱油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常椒盐爆大虾的做法步骤1、大虾洗净,去虾头和虾肠备用。2、蒜头和葱白切碎备用。3、锅里加入多...
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干炸椒盐沙丁鱼的做法 - 干炸椒盐沙丁鱼怎么做
  • 干炸椒盐沙丁鱼的做法 - 干炸椒盐沙丁鱼怎么做

  • “超市买的沙丁鱼,个头小小,价格便宜,最适合炸着吃。炸至酥酥脆脆的沙丁鱼,不用太多的调料,放点椒盐一拌,佐粥下酒都是不错的选择哦!”食材明细主料沙丁鱼(250克)辅料食用油(适量)椒盐(适量)料酒(1汤匙)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸椒盐沙丁鱼的做法步骤1、超市买的沙丁鱼。2、...
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家常辣子鸡丁的做法 - 家常辣子鸡丁怎么做
  • 家常辣子鸡丁的做法 - 家常辣子鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料熟花生(适量)葱(适量)蒜(适量)辣豆瓣酱(适量)玉米油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常辣子鸡丁的做法步骤1、食材,新鲜鸡腿洗净去骨。2、切丁,用料酒,蚝油,盐,鸡粉,辣椒粉,胡椒粉,蛋清,淀粉抓匀腌制。3、准备小料,蒜,干辣椒,花椒。4、起锅,放少许油煎炒鸡腿肉...
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椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做
  • 椒盐鸡块的做法 #团圆饭##家乡美食#椒盐鸡块 椒盐鸡块怎么做

  • “咸鲜,外酥里嫩。可干吃,蒸食,熬菜。香😋”食材明细主料鸡(一只)面粉(适量)鸡蛋(2个)花椒粉(适量)辅料盐(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(3个)料酒(适量)花生油(适量)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡块的做法步骤1、鸡,让店家剁小块,清水洗净控水。2、适量料酒,花椒,姜葱,干红辣椒,盐...
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香脆椒盐藕丁的做法 - 香脆椒盐藕丁怎么做
  • 香脆椒盐藕丁的做法 - 香脆椒盐藕丁怎么做

  • “莲藕的吃法有很多.今天在这里展示的是我很喜欢的一种:椒盐藕丁.大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也让你流口水了呢?素材简单,做法也简单的一道家常菜.原料:480克藕丁30ml花生油6克盐4克花椒粉(我是自己用花椒粒用研磨机自己磨的)大蒜4瓣小米椒4至6粒(只是为了...
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盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做
  • 盐酥鸡的做法 盐酥鸡--家常版 盐酥鸡怎么做

  • “简单方便,外酥里嫩”食材明细主料鸡胸肉(250g)辅料鸡蛋(1个)淀粉(30ml)面包糠(适量(半碗))蒜末(适量)盐(10ml)生抽(5ml)白胡椒粉(少许)姜末(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐酥鸡的做法步骤1、鸡胸肉洗净切成大小差不多的块状,然后加入食盐、生抽、蒜末姜末、白胡椒粉拌匀,静置10分钟2...
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