![姜葱小章鱼的做法 - 姜葱小章鱼怎么做]( "姜葱小章鱼的做法 - 姜葱小章鱼怎么做")
- “很喜欢用味极炒菜，就用味极来对付小章鱼吧，操作简单锅气香，下饭下酒都不错。”食材明细主料小章鱼（450克）姜丝（1撮）葱（1棵）辅料味极（1.5汤匙）胡椒粉（1/3茶匙）盐（1/4茶匙）高度酒（1汤匙）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱小章鱼的做法步骤1、姜切成丝，葱切粒，把葱白与葱绿分开，把小章鱼焯...
- 17967
![章鱼小丸子的做法 自制章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做]( "章鱼小丸子的做法 自制章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做")
- “香脆的外壳，咬进去是有嚼劲的鲜美小章鱼，喜欢的话可以放一些其他的肉松海草之类的。蘸番茄酱就很好吃了，有时候真的特别特别想吃的呢”食材明细主料低粉（95g）淀粉（20g）泡打粉（3g）鸡蛋（1个）章鱼（适量）洋葱（半个）辅料盐（3g）纯净水（300ml）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）章鱼小丸子的做法步...
- 7049
![章鱼小丸子里面有章鱼肉吗]( "章鱼小丸子里面有章鱼肉吗")
- 没有。章鱼小丸子用淀粉、面粉等加水融合而成,再用手做成小丸子的形状后在架上烧烤，在烧烤的过程中淀粉会发酵，从而散发出与章鱼肉相似的味道，最后将烤熟的章鱼小丸子撒上海苔等具有海腥味的东西，使得腥味更浓，更贴合章鱼的味道，但究其根本，其中无章鱼肉。...
- 12048
![章鱼炒洋葱的做法 - 章鱼炒洋葱怎么做]( "章鱼炒洋葱的做法 - 章鱼炒洋葱怎么做")
- 食材明细主料章鱼（适量）圣女果（适量）洋葱（半个）生姜丝（几根）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（少许）白糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）章鱼炒洋葱的做法步骤1、圣女果洗干净切开，洋葱洗干净切好备用。2、油锅烧热，倒入玉米油，入一些圣女果和洋葱煸炒片刻。3、倒入章鱼，生姜丝，生抽快...
- 25524
![章鱼小丸子的做法 章鱼小丸子 - 章鱼烧 章鱼小丸子怎么做]( "章鱼小丸子的做法 章鱼小丸子 - 章鱼烧 章鱼小丸子怎么做")
- “章鱼烧的特点是皮焦香，内芯软糊糊蔬菜鲜甜清香的糊糊、和章鱼脚咸鲜略微硬质的口感形成鲜明对比淋上特质的酱汁、沙拉、青海苔和木鱼花会让每一个品尝过它滋味的人都爱上它”食材明细主料章鱼粉（300）水（600）鸡蛋（4）辅料烧酱（适量）芥末（适量）柴鱼片（适量）配料大头菜（适量）沙拉（适量）咸鲜（...
- 23502
![葱姜小嘴鱼的做法 - 葱姜小嘴鱼怎么做]( "葱姜小嘴鱼的做法 - 葱姜小嘴鱼怎么做")
- “小嘴鱼是海鱼的一种，肉质非常的细嫩，并且没有小刺，特别适合老年人和孩子食用。烧制这种肉质的鱼，不易过油。就用简单的葱姜蒜小料即可烧制出鲜美的一盘佳肴。”食材明细主料小嘴鱼（1条）辅料油（1汤匙）葱姜蒜（适量）盐（6克）白糖（2克）味精（2克）醋（1汤匙）料酒（1茶匙）生抽（1汤匙）咸鲜（口味）烧（工艺）十分...
- 17668
![葱姜拌章鱼的做法 - 葱姜拌章鱼怎么做]( "葱姜拌章鱼的做法 - 葱姜拌章鱼怎么做")
- 食材明细主料章鱼（几个）大葱（80g）子姜（50g）调料鸭梨醋（适量）生抽（5g）香油（小许）食盐（2g）葱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱姜拌章鱼的做法步骤1、章鱼洗净。2、食盐放水里，给火。3、葱姜切丝。4、水烧开。5、把章鱼肚先放开水里煮变色。6、再把章鱼整个放水里，煮开锅即可。7、过冷水。8...
- 4611
![章鱼小烧的做法 - 章鱼小烧怎么做]( "章鱼小烧的做法 - 章鱼小烧怎么做")
- “喜欢吃章鱼小丸子，家附近没有卖的。嘻嘻！在家自制了改良版，美其名曰章鱼小烧。也可以用用洋葱代替胡萝卜，加上火腿肠味道也是超赞滴！”食材明细主料面粉（100g）糯米粉（50g）鸡蛋（3个）胡萝卜（若干）圆白菜（若干）章鱼（2只）辅料盐（3g）糖（8g）番茄沙司（若干）沙拉（若干）木鱼花（若干）白芝麻（8g）芝麻油（若干）黑胡...
- 15257
![章鱼小丸子的做法 solaの章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做]( "章鱼小丸子的做法 solaの章鱼小丸子 章鱼小丸子怎么做")
- “外卖的小丸子讲道理就是面丸子不怎么好吃自己做的用料才足”食材明细主料低筋粉（100g）鸡蛋（1只）土豆泥（30g）木鱼花（适量）黑胡椒粉（适量）章鱼粒（适量）洋葱粒（适量）盐（3g）糖（2g）水（180g）泡打粉（3g）辅料照烧汁（适量）甜沙拉酱（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）章鱼小丸子的做法步骤1、面粉、鸡...
- 18151
![章鱼小丸子里面有章鱼吗]( "章鱼小丸子里面有章鱼吗")
- 有章鱼。章鱼小丸子，又名章鱼烧，它的主要配料就是章鱼，只不过有些是放的章鱼粒，有些放的是一整颗小章鱼，Q弹的章鱼配上软软的面糊皮，口感皮酥肉嫩，是老少皆宜的街头美食。也可以试着自己做，可以根据自己喜爱的口味随意增减调料，但较为复杂。...
- 14249
![章鱼小丸子里面有没有章鱼]( "章鱼小丸子里面有没有章鱼")
- 有。章鱼小丸子起源于日本，是日本大阪的一种街头美食，主要用面粉糊包裹章鱼再撒上海苔肉松等，是一个个的小丸子形状，有的地方会在章鱼小丸子里放一整个小章鱼，有的地方则是放章鱼粒，所以章鱼小丸子中都是要章鱼的，只有多少的区别。...
- 9219
![葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做]( "葱姜蒜蒸小河鱼的做法 - 葱姜蒜蒸小河鱼怎么做")
- “鲜美，味香，肉嫩，非常好吃下饭。”食材明细主料煎炸小河鱼（3条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）蚝油（少许）胡椒粉（少许）糖（少许）油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱姜蒜蒸小河鱼的做法步骤1、煎炸好的小河鱼。2、姜切丝，蒜头切末。3、葱切葱花。4、小河鱼放入碟子中，把姜蒜摆在鱼身上，...
- 3258
![章鱼小丸子的做法 【章鱼小丸子】 章鱼小丸子怎么做]( "章鱼小丸子的做法 【章鱼小丸子】 章鱼小丸子怎么做")
- “这个章鱼烧的做法很简单，搅和一下面团，把食材洗洗切切就可以了跟着我一起做，不要再点外卖啦，送过来又冷掉就不好吃了，要知道章鱼烧可就是热腾腾刚出锅的时候最！好！吃！了外酥内软，淋上现做的照烧汁，味道那叫一个绝~”食材明细主料低粉（100g）纯净水（200g）生抽（10g）包菜（适量）鱿鱼（1只）泡打粉（1...
- 11586
![葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做]( "葱姜大鱼头的做法 【东北】葱姜大鱼头 葱姜大鱼头怎么做")
- “这只是半片鱼头，这个鱼头确实有点大，直径约30cm，最长的点接近36cm。一般家里用的锅具直径多数都是26cm，我用的这口锅直径是32cm。总算是把鱼头炖熟了。这是一条海鱼的鱼头，叫不上名字，但是鲜味十足，肉质细嫩，有点像螃蟹肉。炖制时只用了葱姜，所以就叫“葱姜大鱼头”吧！”食材明细...
- 23133
![章鱼小丸子里面有章鱼么]( "章鱼小丸子里面有章鱼么")
- 有。章鱼小丸子的别名也叫章鱼烧，做章鱼小丸子的主要材料有面糊，章鱼，肉松以及木鱼花。在做面糊的时候，要在里面放入一些山药泥，这样可以提升章鱼小丸子的口感，同时也能让它的颜色看起来更加好看。在烤制章鱼小丸子的时候，要注意经常翻面，不然小丸子有可能焦糊。...
- 11061
![葱爆章鱼的做法 - 葱爆章鱼怎么做]( "葱爆章鱼的做法 - 葱爆章鱼怎么做")
- “妈妈买这个回来，我还无法确定这是什么，想起之前吃过的鱿鱼干，切花炒起来好漂亮，就照之前的做法做了，身边只有葱”食材明细主料章鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆章鱼的做法步骤1、把章鱼里面的墨去掉，洗干净2、处理...
- 13287
![洋葱炒章鱼的做法 - 洋葱炒章鱼怎么做]( "洋葱炒章鱼的做法 - 洋葱炒章鱼怎么做")
- “家常菜---洋葱炒章鱼”食材明细主料章鱼（2只）洋葱（1个）辅料油（3勺）盐（适量）味极鲜酱油（1勺）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱炒章鱼的做法步骤1、洋葱洗净切成丝2、章鱼洗净切成小段。3、锅里油热炒香葱花，加入章鱼炒一炒。4、加入洋葱翻炒一会。5、加点味极鲜酱油继...
- 4254
![章鱼小丸子的做法 章鱼小丸子（章鱼烧） 章鱼小丸子怎么做]( "章鱼小丸子的做法 章鱼小丸子（章鱼烧） 章鱼小丸子怎么做")
- “船盒装的章鱼小丸子咔咔仕章鱼小丸子出大份的啦！超级人气王--章鱼小丸子”食材明细主料章鱼粉（适量）辅料鸡蛋（适量）水（适量）卷心菜（适量）配料沙拉（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）章鱼小丸子的做法步骤1、咔咔仕章鱼烧粉+水+鸡蛋按比例搅拌均匀。注：粉浆要现调，隔夜不可用。2...
- 7607
![章鱼小丸子有章鱼吗]( "章鱼小丸子有章鱼吗")
- 有。章鱼小丸子是日本特色小吃，每颗丸子都粒大料足。通常情况下，一颗章鱼小丸子中会包含一至两块章鱼肉、白菜、洋葱等，烤熟之后根据个人喜好加入照烧酱或番茄酱，在章鱼小丸子的最上面还会撒入薄薄的鱿鱼片，一口咬下去层次丰富，美味十足。...
- 7316
![章鱼小丸子要什么章鱼]( "章鱼小丸子要什么章鱼")
- 切成丁的章鱼。制作章鱼小丸子的时候需要先调制好面糊，现在市场上有专门制作章鱼小丸子的模具，调制好的面糊直接倒在模具中就可以，但是需要注意不要倒的太满，七分满就可以了，倒的太多在制作的过程中容易出现溢出来的情况，等到面糊凝固之后要记得翻面。...
- 10156
![爆炒小章鱼的做法 爆炒小章鱼🐙 爆炒小章鱼怎么做]( "爆炒小章鱼的做法 爆炒小章鱼🐙 爆炒小章鱼怎么做")
- “简单，方便，冬天冷不用出去排队出去吃，下酒菜最好了。”食材明细主料小章鱼（二斤）辅料大蒜（半头）辣酱（一勺（小的）（自制)）盐（适量）食用油（适量）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒小章鱼的做法步骤1、小章鱼洗干净，切段备用。2、大蒜砌末，备用，不用太碎，一拍三切就行。3、自制辣酱，可以用普...
- 14359
![葱香章鱼的做法 - 葱香章鱼怎么做]( "葱香章鱼的做法 - 葱香章鱼怎么做")
- “一道极为简单却很美味营养的家常菜。章鱼，又称八爪鱼，属于海洋软体动物，本是人们餐桌上常见的一种海产品。章鱼味道鲜美，并且富有韧性，口感较好而受人喜欢。其营养价值较高，属于高蛋白低脂肪的食材，每100克的章鱼，含有蛋白质高达19g，并不逊色于平常的牛肉、猪肉和鱼肉，更是牛奶蛋...
- 17634
![葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做]( "葱姜罗飞鱼的做法 葱姜罗飞鱼🐠 葱姜罗飞鱼怎么做")
- 食材明细主料罗飞鱼（1条）辅料姜（2块）葱（2颗）香菜（3颗）调料黄豆酱（2匙）盐（2匙）蚝油（2匙）淀粉（1匙）花生油（4匙）鱼香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）葱姜罗飞鱼的做法步骤1、罗非鱼洗干净改花刀。2、准备切好好姜，葱，香菜和小米辣！3、用黄豆酱，姜片，葱，香菜填满鱼肚热锅下花生油！4、下油煎，煎到两三分钟...
- 17273
![小章鱼的做法 - 小章鱼怎么做]( "小章鱼的做法 - 小章鱼怎么做")
- 食材明细主料原色发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）面粉（适量）辅料红枣红豆沙（适量）红小豆（几粒）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小章鱼的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。2、经二次发酵好加了抹茶粉的绿色面，取出加面扑揉排出空气，静置...
- 13350
![味极砂姜小章鱼如何做好吃又美味]( "味极砂姜小章鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小章鱼：500香菜：50砂姜：50辅料姜：少许蒜头：少许生抽：少许糖：少许料酒：少许具体步骤1.小章鱼用温水洗干净，小心用剪头把肚皮剪开，清除肚子内脏及墨囊，再把牙齿取走。肚子切成两半，爪子切成两个一小块。2.把香菜洗净切...
- 24627
美味库
