- “酸奶代替了香醋,更增添了一股甘美的味道,让小小饭团立刻不同凡响!”食材明细主料大米饭(一碗)辅料酸奶(适量)嫩玉米(适量)彩椒碎(适量)黄瓜(一小根)大虾(两只)配料盐(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜饭团的做法步骤1、黄瓜切小粒,大虾清水煮熟,收拾好,玉米同样煮熟取下玉米2、...
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- 食材明细主料鹌鹑蛋(适量)油豆腐(适量)辅料干辣椒(1条)八角(1个)姜(2片)香葱(适量)熟芝麻(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧迷你蛋的做法步骤1、处理好材料备用。2、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。3、锅中放少许油将冰糖用小火煮溶解。4、煮至冰...
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- “最近不知道忙啥,反正是好长时间没有自己做烘焙零食给宝贝吃了,她都开始提意见了:“妈妈做饼饼吃……”发挥自己无边无际的想象力,利用家里现有的简单材料,做了这个非常小巧可爱的磨牙饼干,没想到小家伙超爱吃。这次总共烤了两盘半,晾凉装保鲜盒里,刚刚好一盒子。两天时间,不知不...
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- “这款蛋糕我更愿意使用小蛋糕模,烤成迷你可爱的样子。如果你试做过,你会发现它的味道很熟悉,像小时候吃个的那种很纯的牛奶味蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(50g)黄油(40g)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料全脂奶粉(25g)全脂牛奶(25g)糖(40g)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)迷你奶香蛋糕的做法...
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- “每次看到雨后的彩虹,心里总是满满的感动和喜悦。将美丽的彩虹搬上餐桌,也是一直以来想要尝试的。这道“薄底彩虹pizza”,终于让我实现了长久以来的愿望。7种不同的蔬菜和水果,7种不同的味道,不同的口感,不同的体验,在一张饼皮的调和下,合而为一。特地将它做成小小的一块,更显得...
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- “每年3—4月正是菠萝的最佳季节,香气四溢、酸甜爽口,最适合用来做这款甜品。家里人不甚喜甜,所以做成迷你杯子大小,配方是9个蛋糕的量。”食材明细主料菠萝(0.5个)低筋面粉(40克)鸡蛋(3个)糖粉(30克)黄油(30克)牛奶(40ml)白砂糖(50克)辅料朗姆酒(2汤匙)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焦糖...
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- “终于等到51放假啦,天气预报说4月30号有雨,后面2天天气比较晴朗。我们的51出游计划是去常州恐龙园,于是我们在放假第一天准备了很多出游食物,还做了大家爱吃的迷你烧卖。这是我第二次做烧卖了。”食材明细主料五花肉(1块)胡萝卜(1根)香菇(10颗)黄花菜(适量)木耳(5朵)糯米(半斤)辅料李锦...
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- “五一的时候带女儿去了趟盘锦的苇海,那满眼的绿色,一望无际的苇海很是壮观。临走时,那里的工作人员说每人可以采摘2斤的粽叶,回来后大部分都给老妈拿去包了白米粽,女儿摘的十几片叶子我一直放在冰箱里冷藏着,正好女儿放假在家,想做点平时没做过的水晶粽,想着做点彩色的应该更好...
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- “首先说一说利马豆,英文名叫LimaBean,豆科菜豆属栽培种,学名PhaseoluslunatusL.,也可称为哈巴豆、洋扁豆、缅甸豆、仰光豆、马达加斯加豆等。一年生或多年生草本植物。主要用作粮食、蔬菜,也用作饲料和绿肥。是豆科菜豆属一年或多年生草本植物。籽粒在大小、颜色、形状上变...
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- “记得那天宝贝自己玩电脑看到电脑中的美食图片,闹着一定要吃那个“门钉肉饼”,恰好那天剁好馅要包饺子,于是改变了包饺子的想法,把饺子包成迷你肉饼,没想到家人一口一口称赞说好吃。其实这个肉饼味道非常的好,吃起来绝对的爽口”食材明细主料面粉(适量)五花肉(适量)白菜(适量)生姜(适...
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- “夏日炎炎,让我们一起感受清凉吧!”食材明细主料纯牛奶(200g)葡萄味软糖(2包)青苹果味软糖(2包)吉利丁片(4片)辅料细砂糖(按个人口味添加)果味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)迷你果冻的做法步骤1、吉利丁片用冷水泡软,牛奶加细砂糖加热后放入2片泡软的吉利丁片,搅拌至均匀后放凉,青苹...
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- “看到了亲,“情一诺”的双色如意馒头,特别喜欢,仔细的看到她的菜谱,今晚就稍微改造了一下方式,其中那部分绿色的用了抹茶粉,没想到做出来也很漂亮啊!”食材明细主料面粉(400克)抹茶粉(1匙)酵母粉(5克)辅料泡打粉(适量)白糖(10克)炼奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色如意小馒头...
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- “天气预报说今天有雪如果是真的将是今冬第一场雪寒冷天气里早晨越发想吃些有热量有能量的食物哪怕只是一个人昨天晚上做了这个迷你肠仔面包肠胃不适的小妞见了立刻说饿可惜还不能给她吃答应她等她好了会再做祝大家冬日健康安好:)”食材明细主料金像高粉(160g)酵母(2.5g)盐(3g)鸡...
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- 食材明细主料南瓜(适量)糯米面(适量)辅料白糖(适量)红豆沙(适量)芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)迷你充气南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮去籽,切片2、将南瓜片放在蒸锅中蒸熟3、蒸南瓜的过程中将糯米面炒好4、这是炒制前后对照图5、蒸熟的南瓜趁热放入白糖,压成泥6、将南瓜...
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- “十一长假过去,从假期抽离出来总是不容易,上班上学总是不停地打瞌睡打瞌睡......通心粉是西方国家常见的早餐之一,通常配以浓厚的酱汁食用。然而酸酸辣辣的快手早餐更是适合赶时间的瞌睡上班族。”食材明细主料通心粉(100克)辅料鸡蛋(一个)配料泰式酸辣酱(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十...
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- “做给宝宝,让不爱吃面食的宝宝,爱上吃面食”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料澄粉(适量)奶粉(适量)酵母(适量)白糖(适量)温水(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)迷你可爱馒头的做法步骤1、开水中入白糖融化,放至成温水,加入酵母2、添加料3、面粉中入澄粉4、入奶粉,拌匀5、适量的加入...
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- “有时候做水煎包,总是剩下很多面团不知道还能做怎么.....现在我就用剩下的面团来做几道小食。”食材明细主料面粉(适量)辅料调和油(适量)配料酵母(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)迷你油条的做法步骤1、面粉加酵母和成面团放温暖处发酵到2倍大(我这是水煎包剩下的面团)2、...
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- “我们家豆豆最爱吃包子了,什么馅的他都爱。或者还可以说成,什么东西他都爱吃,呵呵。最近这一个多月,发现他胖了不少,但依旧还是肌肉型的,没有所谓的虚膘。好像个子也长了点,只是天天看着不觉得,别人看了都说长个了。其实我很少包包子,豆豆姥爷总爱包上一大锅包子,而且是超大个的,有...
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- “终于做出了让自己满意的披萨啦!”食材明细饼坯高粉(220克)酵母粉(3克)糖(10克)盐(2克)水(125克)橄榄油(15克)馅料马苏里拉奶酪(150克)虾仁(120克)番茄酱(60克)杂蔬粒(120克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)迷你虾仁杂蔬披萨的做法步骤1、将披萨饼坯的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,盖保鲜...
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- “家里买了鹌鹑蛋,有个破了,我就想随便烧一下,总之不能浪费,后来灵机一动煎成了荷包蛋,哇,很卡哇伊,偷吃了一个,再给家里人煎几个喽!炒锅煎有点粘锅,用平底锅再试试。”食材明细主料鹌鹑蛋(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迷你荷包蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑...
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- 食材明细主料面粉(适量)亨氏番茄酱(适量)辅料培根(适量)洋葱(适量)青椒(适量)马苏里拉芝士(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)迷你披萨饼的做法步骤1、主料准备好2、洋葱、培根、青椒切小丁3、面粉加水揉成光滑的面团后,醒半个小时4、随后擀成薄薄的面皮5、用模具压出饼皮6、在饼...
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- “圣诞快到了,做了个迷你姜饼屋,个头小小的,可以捧在手心里哦!”食材明细主料低粉(125克)辅料黄油(25克)蛋液(25克)糖粉(75克)红糖(10克)热水(20克)姜粉(半小勺)彩色糖珠(少许)蛋清(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)圣诞姜饼屋的做法步骤1、先画好图纸,把姜饼屋各个部件剪开备用。2、黄油...
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- “Ps:笑笑着急出门,所以制作图片随便拍了两张,具体请看详细步骤说明,我想我应该讲的很容易明白吧,哈哈!”食材明细主料切片吐司(2个)培根(1个)西红柿(0.5个)黄瓜(0.5个)洋葱(0.5个)胡萝卜(0.5个)辅料马苏里拉芝士碎(00克)番茄酱(2勺)披萨酱(2勺(或甜辣酱))黑胡椒(00克)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料塔皮:奶油(65克)细糖(25克)鸡蛋(半粒)面粉(125克)芝士馅料:奶油(25克)糖粉(50克)奶油芝士(125克)底脂奶油(85克)辅料草莓酱(少许)奇异果酱(少许)巧克力米(少许)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)迷你果酱芝士塔的做法步骤1、先预备好所需的材料。2、先做塔皮:把塔皮的奶油和幼糖打至蓬...
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- “这个改编自君之的肉松火腿面包,去掉表面的火腿和沙拉酱。只不过在最后成型的时候有点傻眼。看看君之在烤盘中的排列,再看看自己的烤盘,好吧,我相信,不是我的模具太大,就是君之的烤箱比较大——三个一横排,亲密而又有度。而自己的,挨挨挤挤,局促不已。最后的结果,就好似瘦人穿了胖...
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