- “今天继续我们的丸子之旅,介绍一款吃货最爱---无敌小肉丸!想想小时候春节奶奶总会炸出来两大盆丸子,一盆肉的、一盆素的,然后爸爸、叔叔、还有我们这些小馋猫们进进出出偷着吃,后来奶奶告诉我,其实她早就发现了,只是没有揭发而已,呵呵。丸子色泽金黄,外焦里嫩,味道鲜美,看着就很喜...
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- “人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了。”食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(3个)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)火腿肠(1个)葱花(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)白胡椒(适量)生抽(适量)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无敌蛋炒饭的做法步骤1、葱花。2、火腿肠切...
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- “一道清清淡淡的海鲜汤,无论在炎热夏天还是习习凉风的秋季都很受欢迎,原因是味鲜而色雅,最重要的是少油。这道汤,看在眼里,红黃白绿浮云流星,让人垂涎欲滴;尝在嘴里,有海鲜淡淡的鲜甜味,佐以白胡椒粉辛辛的辣味,一切都恰到好处。汤的做法十分简单,谁都可以做,无需什么技巧,如果觉得最...
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- “出炉前的两分钟再刷蜂蜜,颜色恰到好处,口味香甜,一边编辑食谱,一边流口水的节奏,今晚再继续约鸡翅”食材明细主料鸡中翅(8个)烧烤汁(一大勺)料酒(一大勺)生抽(一大勺)蚝油(一大勺)油(一勺)盐(一小勺)辅料蜂蜜(适量)青柠汁(适量)生姜(适量)蒜蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无敌蜜汁烤翅...
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- 食材明细主料瘦猪肉(适量)胡萝卜(1/4根)鸡蛋(2个)辅料生姜(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)午餐肉的做法步骤1、瘦猪肉剁成馅2、生姜去皮,剁碎了和蒜蓉混在一起3、胡萝卜剁碎(可以用搅拌机来搞定4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料羊肉卷:适量胡萝卜:适量洋葱:适量辅料葱:适量孜然粉:适量辣椒粉:适量蚝油:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.锅内放油,不需要太多,因为羊肉卷会下来很多油。将腌制好的羊肉卷放入锅内,炒至变色。2.羊肉卷盛出来。锅内...
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- 食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)醋(适量)白糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超级无敌简单烧鲅鱼的做法步骤1、处理好的鲅鱼不用腌制直接下锅煎。2、煎至两边金黄。3、加入葱姜蒜爆香。4、加水适量,老抽生抽料酒耗油...
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- 食材明细主料米饭(2碗)青豆熟(适量)鸡蛋黄(2只)辅料酱油(适量)胡椒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)无敌炒饭的做法步骤1、而炒饭是不是必须用隔夜米饭呢?我觉得也是看你方便。如果时间比较赶,那么前一天煮好放冰箱冷藏,第二天可以直接用。如果时间来得及的话,可以试试在米饭煮好...
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- “越来越爱鸡翅,可乐鸡翅味道甚好,但是多吃容易发胖,于是做了这款咸香的无敌鸡翅,真的很美味噢”食材明细主料鸡全翅(6个)辅料葱(2棵)姜(1一小块)大蒜(1棵)胡萝卜(半个)青椒(1个)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)花椒粉(适量)芝麻油(可有可无)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无敌鸡翅的做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟懒人版无敌香辣牛肉,以香辣刺激的味道俘获你的味蕾,以劲道嫩滑的口感绑架你的舌头,极其方便简单的做法,简直是懒人的福音!省工省时做法简单操作方便,让你随时随地就能动手品尝到自己动手的美味!看了教程之后还不...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)虾仁(适量)辅料洋葱(适量)黑木耳(适量)香菇(适量)笋丝(适量)黄瓜(适量)韭菜(适量)玉米粒(适量)配料料酒(适量)神奇牌海鲜调料粉(适量)水淀粉(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)无敌虾仁炒饭的做法步骤1、准备材料,虾仁提前用调料里前四种腌...
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- “我做的汉堡包最正宗”食材明细主料面包(适量)辅料洋葱(适量)西红柿(适量)奶酪(适量)生菜(适量)肉饼(适量)鸡蛋(适量)微辣(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)超级无敌汉堡包的做法步骤1、以下是制作汉堡包的材料2、把鸡胸肉弄成肉泥3、到锅中煎成肉饼4、肉饼制作成功5、洋葱在锅里炒熟备...
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- “早上起床想吃松饼,但是之前做的松饼方子总觉得中间吃起来硬硬的,不想做普通版本的松饼方。想到家里买了好多红豆薏仁粉,就脑洞大开,想试试看做出来什么效果,想不到成品特别松软,最中间的也不会有实心层,好吃到没朋友啊!”食材明细主料香蕉(一根)红豆薏仁粉(75g)鸡蛋(一个)牛奶(8g)辅料...
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- “之所以叫无敌丸子,是因为它可以炒、炖、溜、煮汤、烤、炸、烩、涮火锅都行。涮火锅是首选。”食材明细主料花生(适量)胡萝卜(一根)辅料面粉(适量)糯米粉(适量)水淀粉(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生萝卜丸的做法步骤1、胡萝卜洗净切碎2、花...
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- “虽说方便面常吃对身体不好,但是它独有的味道却惹人垂涎。记得以前上大学的时候,一进寝室如果闻到方便面的味道,即使刚吃过饭也有再来一袋的冲动呢。现在虽然很少吃了,但是因为它方便快捷、味道又美,还是偶尔会买两袋解解馋,嘿嘿。现在更注重营养了,所以总是自己搭配些青菜啊,鸡...
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- 春天是豌豆上市的季节,这个季节的豌豆很嫩,加一点肉末、胡萝卜一起炒,非常香,豌豆炒肉是非常家常的一道菜,不管是拌面还是拌饭吃都非常香,而且豌豆富有膳食纤维和多种维生素,甜甜的味道小朋友也会很喜欢吃哦。主料豌豆:150g辅料胡萝卜:适量盐:适量猪肉:适量花生油:适量玉米淀粉:适量生...
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- “为了做好这道肉末酱茄子,我查阅了N种做法,最后经过改良做了无敌下饭健康版酱茄子。正宗酱茄子必须过两遍油,炸至金黄,但是茄子是最喜油的蔬菜,我改为茄条上先涂上薄薄的淀粉,再用宽油直接一次煸炒至黄软即可。另外,茄子与海鲜是天生一对,我们当地有一道菜是虾酱炒茄丝非常有名...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料瘦猪肉:适量胡萝卜:1/4根鸡蛋:2个辅料生姜:适量蒜蓉:适量盐:适量糖:适量料酒:适量胡椒粉:适量白胡椒粉:适量淀粉:适量鸡精:适量生抽:适量具体步骤1.瘦猪肉剁成馅2.生姜去皮,剁碎了和蒜蓉混在一起;胡萝卜剁碎(可以用搅拌机...
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- “昨天又做了炸酱面,菜码准备的很多,乱七八糟的剩了一堆,单炒哪个又都不够一盘菜,在冰箱里放久了也不好,干脆收拾收拾,烩成了一个菜,味道还不错,虽然简单,但因为各种颜色在一起,确实有够营养的。下回各位准备清理冰箱时,这也是个好办法呢!”食材明细主料豆腐皮(适量)猪肉(适量)洋葱(适量)香...
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- “之所以叫宝宝无敌粥呢,是里面你都看见的,水果蔬菜肉,都齐全了!嘻嘻!剁肉的时候加一点葱在里面!”食材明细主料花生(十粒)辅料苹果(四分之一个)土豆(半个)胡萝卜(五分之一个)猪瘦肉(20克)菠菜(一棵)葱(一棵)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)无敌宝宝营养粥的做法步骤1、苹果,土豆,...
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- “天气渐渐转凉了,我们开始喝汤吧😄,老鸭汤营养又美味。”食材明细主料鸭子(一只)辅料老鸭汤料(适量)姜片(适量)葱花(适量)香菜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无敌老鸭汤的做法步骤1、准备鸭子一只,老鸦汤料一袋。2、把鸭子剁成小块,放入凉水锅中慢慢煮开去浮沫捞出。3、汤锅...
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- “吃伍仁月饼最好自制,自己添加满满的果仁馅,不仅美味还健康,跟外面卖的粉渣渣内馅的伍仁完全不是一回事,很多人吃了外面的伍仁觉得伍仁难吃就是这么回事了。真想对那些不喜欢伍仁的说,你们误会伍仁了!!”食材明细饼皮中筋面粉(160g)转化糖浆(115g)花生油(45g)枧水(4g)吉士粉(4g)坚果熟核...
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- “酒酿饼终于拔草了[色]用酸奶机制作的酒酿,用料理机摇的豆沙,用小钛炒锅炒的豆沙、烤的酒酿饼,导热快15分钟一锅[强][强]用我的爱制作的纯手工酒酿饼,江南小吃酒酿饼就在我手掌心新鲜出炉了,口感色泽一点都不逊色于昆山市里那家抢手的酒酿饼[得意][得意]”食材明细主料面粉(25...
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- “我们家的宝贝疙瘩很“刁”这也不爱吃,那也不爱吃的。唯独对“肯德基”鸡块情有独钟!但日新月异的今天在外吃啥都不放心滴!既然宝贝爱吃,那偶就学着做呗!经过多次的实践操作,终于做出宝贝爱吃的“无敌黄金锤”而且屡试超爽瞬间光盘呵呵.....(友情提示:油炸的食物尽量酌情做给宝...
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- “买了点翅根,打算做烤翅根,腌制翅根的时候发现家里黄酒没了。灵光一现,想到用糟卤代替黄酒去腥,除了酒香,还有独特的糟香味,一定很好吃。怕出来奇怪的口感,就做了一半的翅根试试水,烤出来的成品果然特别好吃,以后可以作为独家拿手菜了,哈哈哈……”食材明细主料翅根(7个)糟卤(50毫升)...
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