![烫面蛋糕的做法 - 烫面蛋糕怎么做]( "烫面蛋糕的做法 - 烫面蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）白砂糖（60ml）面粉（60g）辅料牛奶（60ml）食用油（45ml）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面蛋糕的做法步骤1、蛋黄分离2、蛋清分离3、食用油加热至冒泡，关火4、筛入面粉，搅拌5、加入牛奶，拌匀6、蛋清分三次加入白砂糖，打发7、将打发的蛋清与蛋黄糊混合，上下搅拌8、装...
- 25332
![家常烫面糖饼的做法 家常烫面糖饼，做法简单一看就会，口感甜而不腻。 家常烫面糖饼怎么做]( "家常烫面糖饼的做法 家常烫面糖饼，做法简单一看就会，口感甜而不腻。 家常烫面糖饼怎么做")
- “今天做一款烫面糖饼，做法简单一看就会，不用烤箱也能烙出好吃的糖饼，甜蜜流心。像不像老郭说的吃糖饼，小心烫到后脑勺O(∩_∩)O”食材明细主料普通面粉（250克）开水（170克）辅料白砂糖（3大勺）面粉（1大勺）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常烫面糖饼的做法步骤1、我们先做面团，取普通...
- 14327
![千叶纹酸奶烫面蛋糕的做法 - 千叶纹酸奶烫面蛋糕怎么做]( "千叶纹酸奶烫面蛋糕的做法 - 千叶纹酸奶烫面蛋糕怎么做")
- “用酸奶代替牛奶，经过热油烫面、花纹描划、水浴烘烤等步骤制作的千叶纹酸奶烫面蛋糕，美观美味，低糖少油，营养健康。本配方为一个24cm*24cm*8cm固底方形模具的用量。”食材明细主料低筋面粉（270克）玉米淀粉（30克）酸奶（270克）白糖（120克）鸡蛋（10个（大个））玉米油（125克）辅料白醋（7滴）盐（2克）可可...
- 13377
![老酸奶烫面蛋糕卷的做法 - 老酸奶烫面蛋糕卷怎么做]( "老酸奶烫面蛋糕卷的做法 - 老酸奶烫面蛋糕卷怎么做")
- “参考的是静心莲姐姐的方子，自己稍稍改了点，只用了四个蛋。成品蛋糕体很柔软，因为家里没有淡奶油，夹馅用老酸奶，所以会不够硬挺，但是，好吃是王道不是吗？如果不喜欢夹酸奶的可以换成淡奶油，味道也是非常棒的哦”食材明细主料黄油（50克）牛奶（65克）细砂糖（65克）辅料低筋粉（65克）鸡蛋（4个）老酸...
- 22469
![烫面戚风蛋糕的做法 10寸烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做]( "烫面戚风蛋糕的做法 10寸烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（9个）低粉（120克）玉米油（80克）牛奶（适量）糖（150克）辅料盐（2克）柠檬（数滴）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶加玉米油盐，50克的糖小火加热至沸腾，期间不停的搅拌均匀。离火后转圈100下左右3、筛入低粉，并搅拌均匀4、蛋黄分两次加...
- 9636
![七寸烫面蛋糕的做法 烫面蛋糕（7寸） 七寸烫面蛋糕怎么做]( "七寸烫面蛋糕的做法 烫面蛋糕（7寸） 七寸烫面蛋糕怎么做")
- “喜欢烘焙就是牛啊，想啥就能做啥。蛋糕粉家里有很多呐，糖霜，翻糖等等辅料。各种食材都齐全，开始拔草吧。7寸烫面圣诞节蛋糕。圣诞伴手礼，一杯面粉加鸡蛋，搅一搅拌一拌，送亲朋好友太有面了。”食材明细主料蛋糕粉（80克）辅料鸡蛋（4个）水（70毫升）白糖（50克）糖粉（100克（装饰））翻糖膏（适量）甜味（口...
- 14543
![家常鸡蛋糕的做法 - 家常鸡蛋糕怎么做]( "家常鸡蛋糕的做法 - 家常鸡蛋糕怎么做")
- “鸡蛋糕有很多种做法，有加牛奶的、加豆浆的、加海鲜的，总之吃法很多，不同地域不同吃法，但是最经典的也是最初的味道，还是家常的做法”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料水（适量）葱（1根）虾米（1把）配料盐（适量）油（适量）海鲜酱油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋...
- 24645
![双色烫面戚风蛋糕的做法 - 双色烫面戚风蛋糕怎么做]( "双色烫面戚风蛋糕的做法 - 双色烫面戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕已经是众人熟知的蛋糕，柔软又细腻的口感，吃过的人都喜欢，今儿做的是一款含水量更高的烫面戚风，更加细腻的蛋糕组织，像是云朵，像是棉花糖，更让人喜爱！用的学厨的7寸中空蛋糕模具！”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（48克）牛奶（44克）色拉油（40克）细砂糖（48克）辅料细砂糖（16克）可可粉（5克）...
- 6603
![烫面夹心海绵蛋糕的做法 - 烫面夹心海绵蛋糕怎么做]( "烫面夹心海绵蛋糕的做法 - 烫面夹心海绵蛋糕怎么做")
- “用烫面法做的海绵蛋糕很成功。口感不错细腻有弹性，甜度也刚刚好。这款蛋糕的亮点就是用可可粉做夹心。可可散发着淡淡的醇香味道。使得海绵蛋糕在层次和口感上更加丰富了。喜欢吃的亲们可以试下呦。”食材明细主料蛋糕粉（80g）鸡蛋（4个）辅料橄榄油（50ml）绵白糖（50g）水（70ml）白醋（数...
- 2858
![家常烫面肉饼的做法 - 家常烫面肉饼怎么做]( "家常烫面肉饼的做法 - 家常烫面肉饼怎么做")
- “一款简单的家常肉饼。”食材明细主料面粉（300粉）热水（适量）肉馅（200克）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）香葱碎（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烫面肉饼的做法步骤1、300克面粉，加60℃到80℃热水混合。2、一边倒水一边用筷子搅拌，面搅拌成絮状就可以了，防在揉面垫...
- 7963
![烫面蒸蛋糕的做法 - 烫面蒸蛋糕怎么做]( "烫面蒸蛋糕的做法 - 烫面蒸蛋糕怎么做")
- “用蒸锅做的蛋糕，做出来的蛋糕柔软细腻不上火，最适合老人家和孩子吃了。”食材明细主料低筋面粉（80g）鸡蛋（2个）牛奶（83g）细砂糖（40g）玉米油（15g）辅料盐（1g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面蒸蛋糕的做法步骤1、准备好蛋糕模，我这个是6寸的蒸蛋糕模，底部有很多孔，不同于以往用在烤箱...
- 10010
![烫面戚风蛋糕的做法 - 烫面戚风蛋糕怎么做]( "烫面戚风蛋糕的做法 - 烫面戚风蛋糕怎么做")
- “用水浴法做的酸奶蛋糕虽然很柔软，但是没有戚风干烤的那种香。那如果又要柔软细腻还要香呢，这种超软烫面戚风蛋糕无疑是最佳选择，尝试过许多次的配比，因为颠倒了面粉和牛奶的用量，把面粉量降至最小，拿在手里就像棉花糖一样，吃着就像云朵一样，反正是入口即化。绝对值得尝试。”食...
- 28566
![家常鸡蛋面的做法 - 家常鸡蛋面怎么做]( "家常鸡蛋面的做法 - 家常鸡蛋面怎么做")
- “居家生活，少不了的鸡蛋少不了的面。”食材明细主料挂面（适量）鸡蛋（两颗）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋面的做法步骤1、烧一锅开水，水将开时放入面条。2、面条软了后捞出来，放入冷水碗里。3、另起锅烧水，水开后打入鸡蛋。4、鸡蛋...
- 23744
![家常烫面饼的做法 - 家常烫面饼怎么做]( "家常烫面饼的做法 - 家常烫面饼怎么做")
- “简单好吃。”食材明细主料面粉（400克）调料盐（一勺）南德（2克）香油（2勺）咸香（口味）烙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常烫面饼的做法步骤1、取适量的面粉放入大碗中，慢慢倒入开水，搅拌成面絮后放一会。待稍凉后揉成面团。面团揉好后静置15分钟左右。静置的时候取一个小碗，里面加入一勺盐、南...
- 22504
![椰汁烫面戚风蛋糕的做法 - 椰汁烫面戚风蛋糕怎么做]( "椰汁烫面戚风蛋糕的做法 - 椰汁烫面戚风蛋糕怎么做")
- “戚风蛋糕（ChiffonCake）组织蓬松，水份含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一，用椰汁代替牛奶，采用烫面法制作，椰香浓郁，口感更细腻润滑。本配方为一个10寸蛋糕活底圆模（或二个8寸蛋糕模）的用量。”食材明细主料低筋面粉（240克）鸡蛋（8个（大个））椰汁（180克）玉米油（120克）白...
- 25463
![烫面海棉蛋糕的做法 - 烫面海棉蛋糕怎么做]( "烫面海棉蛋糕的做法 - 烫面海棉蛋糕怎么做")
- “烫面海棉蛋糕果然不同凡响，加上分蛋打法，蛋糕组织松软细腻。食用起来那口感堪比戚风蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（80克）牛奶（90克）牛油（80克）白糖（80克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）未知（难度）烫面海棉蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分开，装在无油无水的盆里。2、将牛油下锅用小火煮...
- 2880
![家常烤蛋糕的做法 - 家常烤蛋糕怎么做]( "家常烤蛋糕的做法 - 家常烤蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40ml）白糖（10g）食用油（10ml）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常烤蛋糕的做法步骤1、所以材料，鸡蛋分离2、蛋黄，油，糖混匀，加入牛奶拌匀3、慢慢筛入面粉，拌匀，不要起疙瘩哟，可分批进行4、打蛋白致固态，分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
- 2422
![烫面戚风蛋糕的做法 如云朵般的美味---烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做]( "烫面戚风蛋糕的做法 如云朵般的美味---烫面戚风蛋糕 烫面戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料玉米油（25克）牛奶（27克）白糖（1530克）鸡蛋（3个）低粉（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面戚风蛋糕的做法步骤1、将牛奶玉米油和15克白糖混合。2、边搅边加热至煮开离火3、筛入低粉至搅拌均匀。4、趁烫面晾凉的时候，将鸡蛋分开5、烫面冷却后，加入蛋黄里。6、然后...
- 18018
![古早味蛋糕（烫面水浴法）的做法 - 古早味蛋糕（烫面水浴法）怎么做]( "古早味蛋糕（烫面水浴法）的做法 - 古早味蛋糕（烫面水浴法）怎么做")
- “轻轻松松做零失败古早味蛋糕，口感松软，绵密，湿润。新手也可以做哦。😊”食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（四个）植物油（50克）白糖（60克）辅料白醋（几滴）牛奶（40ml）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）古早味蛋糕（烫面水浴法）的做法步骤1、准备好各种材料，分离蛋清蛋黄，注意装蛋清蛋黄的碗一定...
- 9288
![家常烫面烙饼的做法 - 家常烫面烙饼怎么做]( "家常烫面烙饼的做法 - 家常烫面烙饼怎么做")
- “煎得香脆的烫面烙饼，配上一杯豆浆，很传统也很饱腹的一顿早餐，提前做好饼皮，冷冻起来，隔天拿来煎熟，不用赶早起来也能吃上自己手作的烙饼O(∩_∩)O~”食材明细主料面粉（270克）葱花（15克）沸水（110ml）冷水（40ml）辅料椒盐（3克）盐（2克）植物油（35ml）葱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常烫面烙饼...
- 22039
![日式烫面戚风蛋糕的做法 - 日式烫面戚风蛋糕怎么做]( "日式烫面戚风蛋糕的做法 - 日式烫面戚风蛋糕怎么做")
- “水果的芬芳先侵袭你的鼻腔，纯滑扎实的奶油与浓郁稠密的巧克力前后夹击你的味蕾，酥皮与蛋糕揉碎了最后一道防线，夹层中媚红的果酱俘虏了你的感官，接踵而至的回味激荡着灵魂，至死方休。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（90g）牛奶（80g）玉米油（60g）辅料细砂糖（80g）奶粉（10g）柠檬汁（适量）甜香（口...
- 19474
![烫面戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“烫面戚风蛋糕”开始 烫面戚风蛋糕怎么做]( "烫面戚风蛋糕的做法 爱上易小焙从“烫面戚风蛋糕”开始 烫面戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（3个）蛋糕粉（40克）白砂糖（30克）牛奶（30克）辅料玉米油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烫面戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好材料2、把牛奶，白砂糖，玉米油倒入奶锅中煮沸3、加入易小焙面粉4、搅拌均匀至面糊状5、电磁炉下火加热并不断搅拌至不容易流动的面糊状态...
- 16107
![烫面蛋糕卷的做法 - 烫面蛋糕卷怎么做]( "烫面蛋糕卷的做法 - 烫面蛋糕卷怎么做")
- “第一次做烫面蛋糕卷，是跟着小雯老师的方子学做的，原方用的是黄油，做给小朋友吃，用色拉油替代了黄油，汤面法子很棒，蛋糕体特别柔软，有柔韧度，直接卷起来木有问题。”食材明细主料蛋糕粉（65g）牛奶（65g）鸡蛋（5个）细砂糖（65g）色拉油（50g）辅料淡奶油（150g）细砂糖（25g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级...
- 3896
![家常红曲米烫面蛋糕 - 如何做好吃又美味]( "家常红曲米烫面蛋糕 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常红曲米烫面蛋糕---不知道大家吃过红曲蛋糕没有？红曲蛋糕是灰棕色的是因为它里面加入例如红曲粉。所以它的味道是红曲味儿的。蛋糕吃在嘴里十分软糯，散发着淡淡的红曲味儿，奶油入口即化，这几种结合在一起...
- 11214
![咸味葱香烫面蛋糕的做法 - 咸味葱香烫面蛋糕怎么做]( "咸味葱香烫面蛋糕的做法 - 咸味葱香烫面蛋糕怎么做")
- “吃惯了甜的蛋糕，有没有想过要吃咸的呢，一款非常适合糖尿病患者吃的蛋糕，家里老人小孩度喜欢。我今天做的是配方里2倍的量，只做一个的，按配方里的量即可”食材明细主料低粉（70克）玉米油（40克）牛奶（50克）鸡蛋（5个）辅料盐（3克）葱花（2颗）咸香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸味葱香烫面蛋糕的...
- 10745
美味库
