- “转眼步入2013年了,在这儿祝美食天下的朋友们元旦快乐,身体健康!在这么重要的日子里,我就做个彩绘的新年快乐蛋糕卷来表达一下吧,做这个还挺拿手的,哈哈!”食材明细主料低筋面粉(80g)鸡蛋白(4个)鸡蛋黄(3个)细砂糖(蛋清打发)(30g)细砂糖(蛋黄糊)(35g)色拉油(40ml)水(60ml)玉米淀粉(1小勺)柠檬汁(2滴)...
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- “玩烘焙已经有好几年了,多数时间都乐此不疲的享受在这DIY的乐趣之中,尤其是刚刚学烘焙那会,恨不得24小时都跟烤箱粘一起,就连做梦都是各种原料的配比,在无数次遇到成功他妈妈以后,现在也算练得比较得心应手啦,这手熟了以后吧,热情也就难免降低,时不时就犯懒,有时候懒到配料、称重...
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- “年糕、辣酱,最经典的就是韩式辣炒年糕啦!这个就算它的创新菜类~年糕煎过,所以外面是脆脆的,内心是软软的,口感超棒!泡菜跟辣酱结合,配上年糕,依旧是经典的味道~”食材明细主料年糕(一大根)牛肉(300g)辅料泡菜(适量)洋葱丁(适量)蛋清(适量)生粉(适量)配料韩式辣酱(3勺)生抽(适量)老酒(适量)盐(适量)...
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- “今年的年夜饭我准备了个蛋糕,有甜品吃还挺有气氛。”食材明细主料蛋白(160克)蛋黄(80克)白醋(5滴)玉米油(50克)纯奶(60克)低筋面粉(90克)砂糖(90克)香草精(数滴)辅料淡奶油(200毫升)草莓(250克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新年草莓蛋糕的做法步骤1、用无水无油的盆将蛋黄蛋白分离。先...
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- “新年马上就要到了,应应景做几块糖霜饼干。我想做几块特别的饼干,这样就真的是独一无二的了。而且可以趁此机会动动手,玩玩手工。儿子白天去上学,我就自己鼓捣着玩了两天。如果家有小宝宝的,可以带着孩子一起,正好是个不错的亲子活动。平时我做烘焙,几乎不用色素,但这次为了新年...
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- “你好,2018!转眼又是一年!元旦过后就想着做一款2018狗年主题的戚风蛋糕,今天第一次尝试,没想到还真成功了😋虽然细节图拍的并不全面,可还是想要分享给大家,祝美天的朋友们新年快乐!狗年旺旺旺!”食材明细主料低筋面粉(75克)细砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(60g,10g用于红曲粉中)鸡蛋(4个)红曲...
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- 食材明细主料蛋黄(4个)色拉油(40克)水(40克)低筋粉(40克)蛋清(4个)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(100克)糖粉(40克)食用色素(1滴)巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)快手小黄人蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄加色拉油搅匀后,依次加入水,筛入低筋粉,拌匀备用2、蛋清加柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发到...
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- 又是新年春节至,胡吃海喝是春节的传统,家人团聚,跟朋友见面,基本都是聊天和吃中度过的,而新年中最重要的一天就是除夕了,除夕一过就是新年,所以尤为重要,除夕夜更是一年中最重要的一夜,也就是我们所说的大年三十的晚上,辞旧迎新,守夜跨年,除夕夜的晚饭也是一年中最丰盛,家人欢聚一堂,吃...
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- “圣诞节的兴奋心情还没平息,再过几天又到元旦啦,时间过的可真快啊!想动手的童鞋们赶紧行动吧!伸出你的小手跟我做个杂粮蛋糕卷迎接崭新的2015年吧!”食材明细主料杂粮糊(150克(蛋黄糊))面粉(100克(蛋黄糊))蛋黄(4个(蛋黄糊))蛋清(4个(打发蛋白用))白糖(90克(打发蛋白用))辅料淡奶油(100克(装饰用))白...
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- 食材明细蛋糕坯蛋黄(2个)植物油(30克)白开水(35毫升)速溶咖啡粉(3勺)低筋面粉(50克)蛋白(3个)细砂糖(50克)辅料淡奶油(320克)黑巧克力(160克)可可粉(20克)糖粉(25克)花生酱(50克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新年树桩蛋糕的做法步骤1、我们先来做一个6寸的咖啡戚风蛋糕,当然不喜欢咖啡味道的...
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- “其实是在一位美食博主那里看到这样一款蛋糕觉得特别的吸引眼球,蛋糕卷起来有点像树的年轮外形,在上面抹些不规则的巧克力酱,当做树皮,再配些小装饰上去,将整个蛋糕变得很别致!”食材明细主料(1)低筋面粉(70g)粟粉(30g)白砂糖(30g)蛋黄(80g)牛奶(50g)色拉油(40g)辅料(2)蛋清(160g)白糖(60g)柠檬汁(3...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:4个低筋面粉:68玉米油:32牛奶:32白砂糖:70泡打粉:1/2茶勺盐:1柠檬汁:数滴Wilton食用色素红色:适量辅料自制杏果酱:适量具体步骤1.成品图2.制作步骤:先在纸上画出所需的图案3.准备好蛋糕材料4.蛋黄与蛋清分开,...
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- “超级可爱的模具,红红火火的,带着新年的热烈气氛。虽然蛋糕的形象还是圣诞节的——小雪人、驯鹿、雪橇,但是对于童心未泯的人来说,萌萌的卡通造型永远都特别喜欢。我用它做了几个小蛋糕送给亲戚家的小朋友。想必小朋友见到后肯定欢呼雀跃。蛋糕的配方参考了美食达人宝妈小厨...
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- “趁着圣诞新年假期,带小朋友出去玩了一圈,结果途中就病倒了,最后那几天才好一点,真是受罪啊!回来什么都不想做,懒洋洋的,心情也不好,这个年过得真是不太如意哪!希望新的一年去旧迎新,好事尽来吧!!!旅游回来,朋友打电话来说要开个新年party,邀请我们全家人参加,因为是在餐馆订餐,所以不用...
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- “我属于手残型的小女孩,但是有颗充满好奇的心,一直想试着做蛋糕,觉得是美好的事情,所以这次机缘巧合开始了,模具是心形的,一边做一边想着一个人,蛮好~”食材明细主料淡奶油(500ml)芒果(若干)面粉(50g)鸡蛋(3个)牛奶(30ml)辅料葵花籽油(30ml)白糖(60g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)七夕快乐...
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- 食材明细主料鸡蛋(10颗)红茶(适量)辅料生抽(适量)咸香(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净煮5分钟。2、红茶量大些。3、大火烧开后转小火煮5分钟。4、将鸡蛋轻轻震裂。5、移入砂锅里倒入茶汤。6、倒入生抽煮开后静待24小时。7、食用时加热即可。8、来吧动手...
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- “第一次尝试3个鸡蛋是因为家里鸡蛋不够4个,刚好上网看到这个方子,真是屡试不爽。超好用,且表面也很光滑,不用担心开裂问题~主要也是很快,个把小时就可以吃上”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(52g)牛奶或水(27g)无味色拉油(25g)淡奶油(300g)细砂糖(30g,淡奶油中)辅料细砂糖1(18g,蛋黄中)细砂糖...
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- “年糕,我小时侯经常帮奶奶做。有时候有亲戚做寿,也会做一些去贺寿,不过一般用寿桃印来做,并在做出来寿桃尖部分点上红色代表吉祥。要过年了,今天是小年夜吧,下班吃饭后,做了一点小年糕。这次用黄糖和白糖一起做,颜色会比较好看哦。柚子叶是我家乡常用的糕点叶子,既可以防止粘底,还...
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- “新年越来越近了。想起小的时候,特别特别喜欢过年,因为过年不仅可以有新衣服穿,还可以吃到很多很多的糖果和美食~~~慢慢长大了,倒也没小时候那么盼望着过年了,想穿什么、想吃什么基本上随时都可以满足了。可不知怎么,儿时记忆里“新年”的回忆依然会让我感觉好甜蜜好温馨好热...
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- “圣诞新年假期,LG放1个星期的假。趁着假期,带着小孩吃喝玩乐去了,好久没外出旅游了,所以这个假期安排得满满的,滑雪,动物园,博物馆还有游轮,特别在游轮那几天,天天大吃大喝的,每个人都说重了好几磅,付出的代价可真大,呵呵......新年只顾自己玩乐,都没时间和朋友庆祝,回来后赶紧做了个...
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- “过了正月十五,这个年也算是要过完了~~~~~~趁着还有过年的余温,献上这个龙年的第一个蛋糕,祝大家新年快乐,2012幸福快乐!!!!!!新年蛋糕(蛋糕---8寸可可戚风;心形豹纹蛋糕片---戚风蛋糕片)”食材明细主料蛋黄(5个的量)蛋清(5个的量)低粉(100克)蛋黄用细砂糖(40克)蛋清用细砂糖(60克)植物油(65克)纯...
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- “2021,你好!在新的一年,愿所有美好,都能如期而至。”食材明细主料六寸戚风蛋糕底(1个)淡奶油(200g)白糖(20g)辅料食用色素(粉色几滴)黑巧克力(10g)淡奶油(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)快乐女孩卡通奶油蛋糕的做法步骤1、做六寸戚风蛋糕蛋清打发这样。2、倒入六寸模具烤。3、...
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- “礼尚往来是中国人最最看重的人际交往原则,快过年了,来点喜庆的,做些字母饼干,既好吃又好看,送给亲戚朋友的不仅是一份美食,更是一份满满的祝福,祝愿大家在新的一年里阖家欢乐,健康幸福!”食材明细主料黄油(60克)低粉(110克)糖(35克)辅料蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新年...
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- 食材明细主料戚风蛋糕胚(适量)辅料奶油(适量)水果(适量)绵花糖(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、用打蛋器把5个蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克),继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。2、再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现...
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- “新的一年,新的征程,新的一岁,新的希望,祝大家新年快乐!百事可乐!来一道应景的可乐排骨,寓意百事可乐!做法简单,可以说是零失败,成品美味可口!”食材明细主料排骨(2根)可乐(250ml)生姜(3片)花椒(数颗)辅料酱油(1勺)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)可乐排骨的做法步骤1、排骨洗净下锅焯水,捞...
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