![紫薯奶香樱桃月饼的做法 桃山紫薯奶香樱桃月饼 紫薯奶香樱桃月饼怎么做]( "紫薯奶香樱桃月饼的做法 桃山紫薯奶香樱桃月饼 紫薯奶香樱桃月饼怎么做")
- “去年初试桃山月饼，尚意犹未尽中秋便哧溜溜地溜掉了。今年中秋，无论如何，都不能仓促行事了。仔细学习琢磨了食尚先生的蔓越莓月饼之后，利用手边的材料，略加改版，就有了这紫色的樱桃馅月饼。不过，这由大量奶粉和黄油制成的馅料着实让人悬了一颗心——这么多的黄油，而奶粉是没有什...
- 24734
![奶香紫薯馅的做法 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】 奶香紫薯馅怎么做]( "奶香紫薯馅的做法 月饼馅料自己做-------【奶香紫薯馅】 奶香紫薯馅怎么做")
- “做月饼还是自己做馅比较好，糖量油量可以自己控制，现在讲究少油少糖的健康饮食，前两天自己炒的紫薯馅，用的是黄油，放了奶粉，奶香十足，很细腻，很好吃，用它做了月饼，很受欢迎呢！！”食材明细主料紫薯泥（（蒸熟的紫薯压成泥）适量）辅料白糖（适量）黄油（适量）奶粉（适量）糯米粉（（炒熟）适量）奶香（口味）炒（工艺）一...
- 14577
![紫薯蛋黄桃山月饼的做法 - 紫薯蛋黄桃山月饼怎么做]( "紫薯蛋黄桃山月饼的做法 - 紫薯蛋黄桃山月饼怎么做")
- “今年月饼有一多半做的都是桃山月饼，另一半是广式月饼。两相比较之下，桃山月饼更容易操作，而且做出来的效果也更加出彩呢~材料：紫薯日式桃山皮150g，莲蓉馅150g，咸蛋黄6个”食材明细主料紫薯日式桃山皮（150g）辅料莲蓉馅（150g）咸蛋黄（6个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋黄桃...
- 18055
![紫薯馅月饼的做法 - 紫薯馅月饼怎么做]( "紫薯馅月饼的做法 - 紫薯馅月饼怎么做")
- “中秋佳节快要到了，让我们一起月饼DIY，自己制做吃着既放心油美味。”食材明细主料中筋面粉（200克（月饼皮））转化糖浆（150克）枧水（2克）植物油（50克（花生油））奶粉（10克）辅料紫薯（1000克（月饼馅））甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯馅月饼的做法步骤1、炒干，做月饼馅最好要炒得硬些，不然不好包，...
- 5896
![炼奶紫薯月饼的做法 - 炼奶紫薯月饼怎么做]( "炼奶紫薯月饼的做法 - 炼奶紫薯月饼怎么做")
- 食材明细主料低粉（150克）油（30克）糖浆（100克）枧水（3克）辅料紫薯（500克）澄粉（20克）低粉（150g）炼奶（60克）白糖（10克）黄油（20克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炼奶紫薯月饼的做法步骤1、准备好月饼皮材料。2、内馅原料。3、把糖浆、油、枧水混合。（枧水的调配：碱与水比例：10g：40g).4、加入低粉混...
- 7908
![桃山紫薯月饼的做法 - 桃山紫薯月饼怎么做]( "桃山紫薯月饼的做法 - 桃山紫薯月饼怎么做")
- “"巧出饼师心，貌得婵娟月"又到了一年一度的月饼季，自从做过一次桃山皮月饼，就对其他月饼无爱了!细腻的桃山皮，不但少油无糖、而且操作简单、成品花纹清晰漂亮，只要严格按照配方制作，新手也可以很轻松成功哦！”食材明细主料白芸豆沙（200克）普通面粉（30克）黄油（20克）水（少许）辅料紫薯泥...
- 24220
![紫薯蒸月饼 的做法 - 紫薯蒸月饼 怎么做]( "紫薯蒸月饼 的做法 - 紫薯蒸月饼 怎么做")
- “紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！”食材明细主料紫薯（3个）粘米粉（100克（约2汤勺））糯米粉（70克（约1.5汤勺））澄粉（50克（约1.5汤勺））白莲子（300克）辅料...
- 2414
![奶冻紫薯月饼的做法 - 奶冻紫薯月饼怎么做]( "奶冻紫薯月饼的做法 - 奶冻紫薯月饼怎么做")
- “月饼，我一直比较喜欢非主流的，一般的传统月饼，吃起来比较腻，我小时候就常常把蛋黄吃了，其余的都不怎么碰，估计我的小孩也是遗传了我的节奏，只吃蛋黄，于是在中秋节前做了一款冰皮的芝士蛋糕，很受他表扬和赏识，心里确实也挺开心的，所有的初衷，都是为了他吃的好，吃的饱，吃的健康又有营养...
- 15373
![紫薯樱桃慕斯的做法 - 紫薯樱桃慕斯怎么做]( "紫薯樱桃慕斯的做法 - 紫薯樱桃慕斯怎么做")
- “窗台上还有三个放了很多天的紫薯，本来是准备用来做戚风的，结果一直没有时间折腾，今天决定拿它开刀。既然打算折腾，干脆就折腾到底吧，戚风太普通，决定来做个漂亮的紫薯慕斯，一想到紫薯加奶油会是何种梦幻般的颜色，心里就很期待！”食材明细主料紫薯（150克（去皮后））辅料淡奶油（250ML）牛奶...
- 25933
![奶香紫薯冰皮月饼的做法 - 奶香紫薯冰皮月饼怎么做]( "奶香紫薯冰皮月饼的做法 - 奶香紫薯冰皮月饼怎么做")
- “去年也曾尝试过冰皮月饼，不算成功，饼皮有些干，放到第二天易裂。感觉这个冰皮月饼的配料比例是最关键的。”食材明细主料糯米粉（5茶勺（Tbsp）约50克）大米粉（5茶勺（Tbsp）约50克）澄面（3茶勺（Tbsp）约30克）糖（30克）牛奶（160ml）紫薯（适量）炼乳（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香紫薯冰皮月饼...
- 15964
![奶香紫薯小饼的做法 - 奶香紫薯小饼怎么做]( "奶香紫薯小饼的做法 - 奶香紫薯小饼怎么做")
- “晚上和女儿去超市溜达，看到了紫薯，回来用高压锅蒸了，一人吃了一块，还剩下了几块，怎么办呀？家里还有豆馅，干脆做奶香紫薯小饼吧！大家都知道紫薯营养价值很高，紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨...
- 27029
![紫薯月饼的做法 - 紫薯月饼怎么做]( "紫薯月饼的做法 - 紫薯月饼怎么做")
- “紫薯的营养价值高，煮好后跺成泥加入糖牛奶拌匀做月饼馅料也很好吃。”食材明细主料面粉（200克）糖浆（130克）油（50克）枧水（4克）紫薯（500克）辅料奶粉（25克）吉士粉（5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）紫薯月饼的做法步骤1、紫薯削皮切片蒸15分钟2、跺成泥加糖奶粉搓30克一个圆3、糖浆油...
- 16844
![奶香紫薯丝饼的做法 - 奶香紫薯丝饼怎么做]( "奶香紫薯丝饼的做法 - 奶香紫薯丝饼怎么做")
- “紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯丝奶香饼加入牛奶特别的香甜。”食材明细主料牛奶（...
- 29098
![紫薯冰皮月饼的做法 【紫薯冰皮月饼】 紫薯冰皮月饼怎么做]( "紫薯冰皮月饼的做法 【紫薯冰皮月饼】 紫薯冰皮月饼怎么做")
- 食材明细主料糯米粉（70克）粘米粉（55克）澄面（20克）糖粉（70克）牛奶（330克）植物油（30克）辅料紫薯馅（420克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯冰皮月饼的做法步骤1、准备好图中所有的材料及420克紫薯馅（另取一些糯米粉炒熟做手粉）2、糖，牛奶，植物油混合搅匀。3、到人糯米粉粘米粉和小麦生粉...
- 18858
![奶香紫薯饼干的做法 - 奶香紫薯饼干怎么做]( "奶香紫薯饼干的做法 - 奶香紫薯饼干怎么做")
- “真心喜欢紫薯，紫薯的加入，很酥松的口感，好吃极了！真是一款名副其实的健康饼干。”食材明细主料紫薯泥（93克）面粉（50G）糖（20G）黄油（30G）奶粉（10G）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶香紫薯饼干的做法步骤1、1.将紫薯蒸熟去皮，用叉子压成泥并过筛（我没过筛，尽量压细腻）,放凉备用。2、2....
- 13435
![紫薯月饼的做法 不用烤得紫薯月饼 紫薯月饼怎么做]( "紫薯月饼的做法 不用烤得紫薯月饼 紫薯月饼怎么做")
- “紫薯便宜健康美味大家都来试试吧”食材明细主料紫薯（4个）辅料白糖（50g）蜂蜜（50g）豆沙馅（100g）红枣蜜饯（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫薯月饼的做法步骤1、蒸熟紫薯。大火蒸10分钟。2、蒸熟紫薯，去皮3、加入糖、蜂蜜捣成泥4、用保鲜膜铺底，依次放上紫薯泥，红豆沙和无核红...
- 25222
![紫薯蒸月饼的做法 - 紫薯蒸月饼怎么做]( "紫薯蒸月饼的做法 - 紫薯蒸月饼怎么做")
- “紫薯做的月饼，颜色自然漂亮，用蒸的方法，可以避免冰皮月饼的冷吃，对肠胃更好。第一次发布菜谱呢，之前一直在美食天下跟网友们学习做好吃的，现在也来发一个喜欢的菜谱，欢迎交流心得！”食材明细主料紫薯（3个）粘米粉（100克（约2汤勺））糯米粉（70克（约1.5汤勺））澄粉（50克（约1.5汤勺））白莲子（300克）辅料...
- 18743
![紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做]( "紫薯馅月饼的做法 电饼铛紫薯馅月饼 紫薯馅月饼怎么做")
- “没有烤箱，看现在大家做月饼热火朝天的！心痒痒了！用电饼铛试着做了个紫薯馅的月饼，其实有点像千层馅饼！”食材明细主料面粉（200克）紫薯（100克）辅料油（50克）糖（30克）清水（20克）芝麻（10克）甜味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯馅月饼的做法步骤1、紫薯2、面粉3、紫薯去皮切片蒸熟，用勺子按...
- 29240
![紫薯月饼馅的做法 - 紫薯月饼馅怎么做]( "紫薯月饼馅的做法 - 紫薯月饼馅怎么做")
- 食材明细主料紫薯（500克）澄面（40克）辅料黄油（30克）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯月饼馅的做法步骤1、紫薯洗净入蒸锅蒸25分钟左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋压成泥。3、锅烧热放入少许色拉油防粘，加入紫薯馅翻炒，加黄油接着翻炒。4、加入澄面继续翻炒。5、翻炒至水分渐...
- 20342
![广式紫薯月饼pk奶黄月饼的做法 - 广式紫薯月饼pk奶黄月饼怎么做]( "广式紫薯月饼pk奶黄月饼的做法 - 广式紫薯月饼pk奶黄月饼怎么做")
- “月饼季已经过了，忙了一阵子，现在消停下来整理一下今年最受家人喜欢的月饼，第一次在美食天下里发表，还不熟练见谅了。因为事先也不知道会走进这里，所以只有成品图，没有过程图，以后会改进。”食材明细奶黄月饼金沙奶黄馅（奶黄月饼）（适量）中筋面粉（奶黄月饼）（150g）炼乳（20ml）淡奶油（90ml）蛋黄...
- 8878
![紫薯桃山月饼的做法 - 紫薯桃山月饼怎么做]( "紫薯桃山月饼的做法 - 紫薯桃山月饼怎么做")
- “这就是上次做白豆沙馅的用途了——日式桃山月饼。桃山月饼是日本和果子的一种，因起源于日本桃山而得名。其饼皮用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料调配而成风味独特，口感以细腻。桃山月饼在烘烤过程中不会变色，因而能呈现出丰富的颜色和花式。对这个东西长了很久的草，但...
- 14279
![紫薯奶酪冰皮月饼的做法 - 紫薯奶酪冰皮月饼怎么做]( "紫薯奶酪冰皮月饼的做法 - 紫薯奶酪冰皮月饼怎么做")
- “又是一年中秋到，~~士别一年，发现好多朋友都开始自己的DIY月饼了，不可否认吃完冰皮月饼后，我就爱上这个味道，其他款式的月饼都不大爱去尝试了。也许是现在市面上的月饼都重油重糖，吃完特别腻。这款冰皮月饼是根据自己的口味调的，低糖，最重要的是它是蒸出来的，从烹饪角度来说，算是...
- 10214
![紫薯月饼的做法 紫薯、栗蓉月饼 紫薯月饼怎么做]( "紫薯月饼的做法 紫薯、栗蓉月饼 紫薯月饼怎么做")
- “第一回做月饼，结果在厨房忙了一天，做了四种馅料的，累呀！但是味道好极了，不甜不腻”食材明细主料面粉（100g）转化糖浆（80g）花生油（25g）枧水（1g）紫薯（适量）白糖（适量）黄油（20g）栗子（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯月饼的做法步骤1、转化糖浆中加入枧水搅拌均匀后，加入花生油再次搅...
- 16759
![广式椰香紫薯月饼的做法 - 广式椰香紫薯月饼怎么做]( "广式椰香紫薯月饼的做法 - 广式椰香紫薯月饼怎么做")
- “话说第一次做月饼，想想要什么馅料呢？看见紫薯的颜色就喜欢的不得了，所以买好了紫薯，加点椰蓉来个椰香紫薯馅！提前一周就熬好了转化糖浆，终于可以用了。提前进入八月十五，中秋节的气氛渐渐浓了！”食材明细主料面粉（200克）转化糖浆（170克）枧水（4克）色拉油（50克）辅料生紫薯（750克）牛奶（120克）...
- 7647
![奶香紫薯饼的做法 - 奶香紫薯饼怎么做]( "奶香紫薯饼的做法 - 奶香紫薯饼怎么做")
- “早餐饼、下午茶都可以哦！”食材明细主料紫薯（大约200克）牛奶（大约150毫升）糯米粉（大约250克）辅料玉米油（1匙羹）白糖（大约50克）黑芝麻（适量）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶香紫薯饼的做法步骤1、紫薯洗净。2、去皮后洗净备用。3、切成薄片，放入盘子中。4、上蒸锅蒸十五分钟（大火）5...
- 13761
美味库
