- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟蒜蓉蛤蒸蛋,绝对会惊艳到你,这是我朋友有一天晚上做给我吃的,那时候看到鸡蛋滑滑的表面,零星地有着蛤的点缀,看起来真是很特别,跟单纯地蒸鸡蛋完全不一样,而且还加了蒜蓉,那味道我觉得你们都应该尝试一下,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蒜蓉蛤蒸蛋是一款鸡蛋做成的美食,非常好吃,营养比较丰富,所以大家都爱吃的美食,这款美食的口感不错,所以是一款老少皆宜的美食,多吃有益于身体健康,大家都比较喜欢吃,这款美食的口感比较好,是一款不错的美食哟,赶紧...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料鱼豉油:适量糖:少许味精:少许盐:少许料酒:少许具体步骤1.把花蛤洗干净泡水2.把大蒜剁碎,不过这个工作实在是很辛苦哇3.把剁碎的大蒜、鱼豉油、糖、味精、一点点盐巴、料酒拌匀,备用4.红萝卜、葱切成细细的,备...
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- 食材明细主料皮蛋(3个)油(少许)辅料蒜蓉剁辣椒(少许)葱花(少许)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸皮蛋的做法步骤1、将皮蛋壳剥掉,切成一片一片的摆盘。(切一片将刀放在清水里洗一下,就不会粘刀了,切出来会更加漂亮。)2、放入自己手工做的蒜蓉剁辣椒。蒸锅放水烧开后放用摆好的...
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- “花蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)粉丝(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、粉丝泡发。2、基围虾去除虾线清洗干净。3、中间切开。4、准备大蒜末辣椒。5、锅中热油。6、倒入蒜末辣椒加入蚝油生抽盐。7、炒好的蒜蓉备用。8、...
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- “将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、图中材料:大只的虾6只、蒜头和姜适量2、蒜头...
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- 食材明细主料鸡腿(2个)辅料葱花(适量)调料蒜蓉酱(适量)玉米淀粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸鸡的做法步骤1、提前炒好的蒜蓉酱备用。2、鸡腿洗净斩块。3、鸡腿加入适量玉米淀粉,蒜蓉酱。4、将鸡腿肉抓匀腌制半小时以上入味。5、腌制过的鸡肉摆放入盘中。6、锅中...
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- “现在是花蛤的季节,几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的,没有油烟,夏天的最爱啊。”食材明细主料花蛤(200g)金针菇(100g)蒜头(3个)香葱(适量)辣椒(适量)粗粒芥末酱(2勺)油(20g)辅料脆皮肠(1根)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉花蛤烤金针菇的做法步骤1、准...
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- “南瓜营养丰富,软糯香甜,今天这道菜是咸口的,配合南瓜的甜味,别有一番风味。”食材明细主料南瓜(500g)大蒜(1头)辅料白糖(3g)蚝油(3ml)酱油(5ml)植物油(适量)米醋(0.5勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片、蒜拍碎切末2、热锅凉油小火放入大蒜翻炒3、...
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- “周末,给家人做点好吃的,开心😃”食材明细主料蛤肉(适量)粉丝(一团)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香菜(一颗)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸蒜蓉蛤肉粉丝的做法步骤1、准备原材料,洗干净蛤肉,粉丝泡发好,蒜末切好。2、粉丝和蛤肉,加盐,生抽,蚝油,蒜蓉,姜汁,拌匀,可以滴几滴柠檬...
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- 食材明细主料花蛤(360克)辅料蒜蓉辣椒酱(适量)姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣椒酱炒花蛤的做法步骤1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、蒜蓉辣椒酱、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入花蛤,加适量的料酒。4、翻炒翻炒至花...
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- “蒜蓉滋味,大虎蝦鮮甜,簡直就是絕配!!”食材明细主料大虎虾(10只)蒜蓉(適量)葱(適量)辅料油(適量)蒸鱼豉油(適量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸大虎虾的做法步骤1、剪去蝦鬚及腳,連殼沿背剪开边,除去蝦肠沖淨及抹干。2、烧热油1-2汤匙,淋於蒜茸上,葱切好备用。3、把蒜茸汁均勻搽...
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- “丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……”食材明细主料丝瓜(2根)辅料大蒜(2个)油(2汤匙)盐(1/5汤匙)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、1.丝瓜刮去外皮洗净,切成...
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- 食材明细主料鲜带子(10个)大蒜(10瓣)辅料粉丝(一扎)配料花生油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸带子的做法步骤1、材料:带子,蒜蓉,粉丝,盐,油。2、买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间,又把外壳剪小了。3、剪去多余外壳,用刷子把外壳和带子肉...
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- “新鲜的海蚬鲜美多汁,营养丰富,多么好吃哪。”食材明细主料海蚬(适量)辅料粉丝(适量)配料大蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海蚬蒸蒜蓉的做法步骤1、新鲜的海蚬只只生猛2、用钢丝球刷干净表面3、用小刀把尖角处削几下,能看到一条小缝,那是嘴巴的位置,把刀...
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- “名以食为天,三餐吃的好,每天才会过得更有精神。作为一名热爱美食的狂热者,入厨一年多的时间里,从一名经常翻车的厨房小白,到了家人朋友经常夸耀的厨房老手,少不了自己的用心。闲暇之余,我喜欢用心搭配每天的食谱,尽量让一周的饮食多样丰富,既满足每天能量的需求,又能够让味蕾有趟...
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- “蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。蛤蜊中的营养物质丰富,含有蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。而且它的氨基酸种类组成及其配比较为合理,能很好地被人体吸收消化,食用蛤蜊之后,可以为自身提供多种营养物质。...
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- “蒸健康”食材明细主料基围虾(适量)辅料姜丝(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)配料盐(适量)黄酒(适量)生抽(适量)麻油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、活虾去头、开背去泥肠、洗净。2、放适量盐,淹5分钟左右,倒些黄酒(以浸没虾为宜)。3、将虾从料酒中“洗”一下,取出甩...
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- “文蛤鲜美,粉丝入味,是一道不可多得快手美味!”食材明细主料文蛤(适量)粉丝(一小把)大蒜(几瓣)姜丝(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉粉丝烧文蛤的做法步骤1、备好食材:如图,文蛤洗净备用,粉丝用温水泡软备用,大蒜切成末,姜丝备好。2、文蛤焯水备...
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- 食材明细主料蛋(1个)蛤蜊(10只)辅料鱼汤(一碗)调料酱油(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛤蜊蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛤蜊吐沙,煮开。3、口打开,熄火,捞起,备用。4、蛋打好,加入蛋液两倍的鱼汤,搅拌均匀。5、蛋倒进碟子。6、加入蛤蜊。7、用保鲜膜封好。8、开水...
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- “鲜味!”食材明细主料蛏子(500克)辅料蒜蓉(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸圣子的做法步骤1、把鲜蛏子,开肚去腸,把壳清洗干净2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蛏子面。开鍋焼水至滚後蒸一分半钟完成。完成後可加上滚油或醬油也可。小窍门必定要清洗干净!...
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- 食材明细主料粉丝(少许)蒜头(七瓣)小米椒(三个)黄沙蚬(一斤)香菜(少许)葱花(少许)辅料盐(适量)油(适量)酱油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸蚬的做法步骤1、黄沙蚬养水…2、葱花切粒,香菜切段,小米椒切粒…备用3、蒜茸加盐、油(多一点)后面就不用放了,拌匀…4、粉丝提前用开水加盐...
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- “各种小海鲜正是肥美的时候,烤它!馋吃烧烤海鲜不用外卖,各种食材铺一铺,蒜蓉酱一淋,烤上20分钟,鲜掉眉毛的高颜值蛤蜊烤虾出炉!简单快手,不输夜市各大烧烤摊!可以出摊的那一种,超级鲜!配上一杯小酒,绝了!材料多就用大烤盘,方形、圆形都可!烤温烤时要根据自家烤箱调整,今儿用的85L,中途无...
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- “蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。在饭店吃这个老是吃一嘴沙,不如自己买些回来吐干净沙,吃起来也舒服些。用了可以干烧的砂锅,又不怕空烧,保温效果也好,把蛤蜊放进去等于是焖蒸,这样可以使成品又香又保持原味的鲜香。”食材明细主料蛤蜊(350g)辅料橄...
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