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糖醋鲤鱼的家常做法的优选知识

糖醋鲤鱼的做法 【鲁菜】糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 【鲁菜】糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做

  • “鲁菜糖醋鲤鱼,色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料湿淀粉(适量)色拉油(适量)配料糖(适量)醋(适量)番茄酱(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋鲤鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净。2、把鱼前面和尾部切个小口子,用刀...
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糖醋鲤鱼的做法 周末私房菜——糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 周末私房菜——糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料红鲤鱼(1条)辅料豌豆(少量)水淀粉(少量)配料陈醋(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱白(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鲤鱼的做法步骤1、将鲤鱼洗净,切花刀,沥干水分,放入油温8成热的锅里。2、将鱼炸至两面金黄,捞出沥干。锅中油倒出,剩少量在锅里备用。3、将醋和白糖按1...
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糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做 - 白衬衫 的菜谱
  • 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做 - 白衬衫 的菜谱

  • ““糖醋鲤鱼”也是山东济南的传统名菜。济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜,很受食者欢迎,在当地小有名气,后来传到济南。在制法上更加完美,先经油锅炸熟,再...
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糖醋鲤鱼的做法 【糖醋鲤鱼】--- - 年年有余 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 【糖醋鲤鱼】--- - 年年有余 糖醋鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼跃龙门的故事,相信大家上学的时候都没有少听,年夜饭的时候吃条鲤鱼,这在我还小的时候,似乎就已经成了“习惯”,既寓意着年年有余,也寓意着大跃进。新春来临之际,祝福大家在新的一年里,事事大跃进,更上一层楼!糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,而且制作不难哦,一样是特别详细的步骤...
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糖醋鲤鱼的做法 - 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 - 糖醋鲤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料葱姜蒜(适量)番茄酱(1勺)淀粉(50g)面粉(15g)调料生抽(2勺)白糖(3勺)醋(4勺)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋鲤鱼的做法步骤1、鲤鱼清洗干净,去除内脏和腮以及鱼线。2、两边切八卦花刀,标准是鱼片可以自然下垂。3、放葱姜料酒腌20分钟去腥。4、面粉淀粉调成...
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糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做
  • 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼的做法 糖醋鲤鱼怎么做

  • “鲤鱼跃龙门的故事,相信大家上学的时候都没有少听,年夜饭的时候吃条鲤鱼,这在我还小的时候,似乎就已经成了“习惯”,既寓意着年年有余,也寓意着大跃进。新春来临之际,祝福大家在新的一年里,事事大跃进,更上一层楼!糖醋鲤鱼,也是特别好吃的一道菜,而且制作不难哦,一样是特别详细的步骤...
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糖醋鲤鱼块的做法 - 糖醋鲤鱼块怎么做
  • 糖醋鲤鱼块的做法 - 糖醋鲤鱼块怎么做

  • “属于酸甜”食材明细主料鲤鱼(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)芝麻(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)面粉(适量)红椒(适量)青椒(适量)蒜泥(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋鲤鱼块的做法步骤1、鱼洗净切块,用生姜➕少许盐腌制片刻2、一个鸡蛋适量面粉...
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家常的糖醋黄河鲤鱼如何做好吃又美味
  • 家常的糖醋黄河鲤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄河鲤鱼:1000辅料姜:10葱:15蒜末:10精盐:5酱油:10白糖:40醋:40清汤:150湿淀粉:60花生油:100具体步骤1.鳍鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,先直剖(1.5厘米深)再斜剖(2.5厘米深)成刀花。2.提起鱼尾使刀口张开,将...
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美食秘籍 - 糖醋鲤鱼的家常做法
  • 美食秘籍 - 糖醋鲤鱼的家常做法

  • 说到糖醋鲤鱼啊,这可是一道非常著名的山东名菜!我们在饭店里吃饭的时候,每逢重大饭局,餐桌上都少不了这道糖醋鲤鱼。但是总去饭店吃有些不实惠,那么今天小编就为大家带来这道糖醋鲤鱼的家常做法!这样大家在家中就可以亲自掌厨做一道大餐了!糖醋鲤鱼色泽金黄,外焦里嫩,香甜酸醇。鲤...
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家常糖醋带鱼的做法 - 家常糖醋带鱼怎么做
  • 家常糖醋带鱼的做法 - 家常糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)干淀粉(适量)大料(适量)桂皮(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼处理后切段,放入葱姜蒜进行腌制,老抽、生抽、醋、糖、盐调制成碗汁,备用...
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糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做
  • 糖醋鱼的做法 糖醋鱼---简单的家常做法 糖醋鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(1条)辅料青辣椒(适量)红辣椒(适量)葱(适量)生姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)番茄酱(适量)淀粉(200克)香油(适量)调味精(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋鱼的做法步骤1、鱼清洗干净后,去掉鱼头和鱼尾。2、沥干水份,切成小块;3、将所有盐、胡椒粉、醋、生抽等调味...
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(独家) - 糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味
  • (独家) - 糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:一条1000克辅料糖:100具体步骤1.新鲜鲤鱼2斤左右的清洗干净。(在市场买时,卖主就会帮你去鳞闊肚了。回家再把鱼里外血水一定洗净,这样不腥)。为了入味在鱼身切2刀。2.用料酒,一品鲜酱油腌一会儿(不用盐...
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糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味
  • 糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:适量辅料盐:适量具体步骤1.鲤鱼洗干净,沥水,撒盐和白酒,去腥,腌制半个小时2.姜切片,上油,把鱼放进去煎至两面金黄,适当多煎一会,鱼刺会比较软3.煎好之后装盘,放蒸锅大火蒸5分钟4.熬汁,最关键的一步。锅内少...
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糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)盐(3克)淀粉(适量)料酒(20克)葱(适量)清水(150克)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼让老板去内脏,回家再自己用钢丝球把鳞刮掉,有人觉得带鳞有营养,我是实在吃不了鱼鳞。这个刮不刮看个人爱好吧...
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莴笋糖醋鲤鱼的做法 酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼 莴笋糖醋鲤鱼怎么做
  • 莴笋糖醋鲤鱼的做法 酸酸甜甜好滋味——莴笋糖醋鲤鱼 莴笋糖醋鲤鱼怎么做

  • “小胖妞非常争气地轻松进入了幼儿园生活,没有哭闹,没有反抗,没有任何不良情绪,有的是兴高采烈,有的是欢欣鼓舞,看到她的适应能力如此之强,我跟老公都特别替她开心。我家小胖妞是一个酷爱吃肉的小盆友,各种肉肉她都喜欢吃,尤其对于鱼和虾有一种超乎常人的爱。所以,每一次,鱼和虾无论...
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家常鲤鱼的做法 - 家常鲤鱼怎么做
  • 家常鲤鱼的做法 - 家常鲤鱼怎么做

  • “这几天吃了清蒸鳕鱼,红烧鲐鲅鱼,煎小黄鱼,今天又做了一条大鲤鱼。我们家这是有多爱吃鱼吧!”食材明细主料鲤鱼(1条)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(两个)老抽(一勺)生抽(两勺)十三香(适量)蚝油(一勺)糖(一勺)料酒(一勺)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常鲤鱼的做法步骤1...
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经典糖醋鲤鱼的做法 - 经典糖醋鲤鱼怎么做
  • 经典糖醋鲤鱼的做法 - 经典糖醋鲤鱼怎么做

  • “喜欢糖醋口味的不要错过哦”食材明细主料鲤鱼(750g)醋(3茶匙)蒜(3瓣)生抽(4茶匙)番茄酱(3汤匙)小葱(5根)高汤(7汤匙)葱白(1段)面粉(5汤匙)辅料盐(1茶匙)姜(一小块)料酒(3汤匙)淀粉(6汤匙)彩椒(3个)白糖(2汤匙)植物油(300ml)水(10汤匙)酸甜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)经典糖醋鲤鱼的做法步骤1、将鱼打理...
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快手糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味
  • 快手糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼or少刺鱼:一条辅料香醋:适量具体步骤1.葱,香菜、姜,鲤鱼准备就绪2.两边鱼身切斜刀3.鱼身抹上适量食盐,然后用干面粉裹上。4.热锅,加够油炸鱼的油量。先中火加热一会,放入鲤鱼。一边炸一边用汤勺把油淋在...
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家常菜糖醋鲤鱼如何做好吃又美味
  • 家常菜糖醋鲤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1条辅料葱:5小段糖:适量白醋:适量淀粉:适量番茄酱:适量姜:3片蒜:3瓣白面:适量盐:适量具体步骤1.把鱼刮鳞剖肚掏出内部东西,去除鱼腥线,用刀在鱼两面片几道。抹盐和料酒,腌制20分钟。去除腥味而且肉易翻翘。2....
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家常炖糖醋鲤鱼如何做好吃又美味
  • 家常炖糖醋鲤鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:30分钟炖糖醋鲤鱼不仅做法十分简单容易上手而且味道非常好吃,酸酸甜甜,甜而不腻,入口即化,吃上一口便让人久久不能忘怀。酸酸甜甜的味道够入味,适合配饭吃,配上一碗米饭可说十全十美,让人满足。鲤鱼不仅味道好而且营养...
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家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼 - 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做
  • 家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼 - 家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做

  • “最简单的鲤鱼吃法,酸甜口(喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒),因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤,所以加了点豆腐,和娃娃菜!鱼汤泡饭,管饱!鱼头鱼尾都切掉不用-_-||(没人吃)卖相不好,凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼(2斤)辅料豆腐(3两)娃娃菜(半颗)葱(一根)姜(一块)蒜(6瓣)啤酒(一罐)白糖(1勺)醋(1...
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栖湖糖醋鲤鱼的做法 - 栖湖糖醋鲤鱼怎么做
  • 栖湖糖醋鲤鱼的做法 - 栖湖糖醋鲤鱼怎么做

  • “栖湖糖醋鲤鱼是一京郊特色美食,味道是酸甜口,好吃又开胃。其中制作这道菜的原料来自怀柔雁栖湖水库里的野生鲤鱼,野生鲤鱼的肉质鲜美,营养价值高,是老少皆宜的健康美食。下面给大家介绍制作这道美食的方法如下:”食材明细主料鲤鱼(一条)辅料香菜(适量)葱(适量)彩椒(适量)配料食盐(适量...
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糖醋年糕鲤鱼的做法 - 糖醋年糕鲤鱼怎么做
  • 糖醋年糕鲤鱼的做法 - 糖醋年糕鲤鱼怎么做

  • “年二十九那天,上街去买菜,头还晕着,计划的很多菜都没有买,但坚持把两条鲤鱼买回来了,心里想,我今年就是再怎么着,这鱼还是要烹的,名字都想好了,叫鱼跃龙门步步高,做成糖醋口味儿的。买鱼那天,最小的鲤鱼也都将近四斤重,这么大的鱼在家庭制做中做成整个的鱼着实不是件容易的事情,但我...
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家常糖醋鱼的做法 - 家常糖醋鱼怎么做
  • 家常糖醋鱼的做法 - 家常糖醋鱼怎么做

  • “今这道鱼:家常糖醋鱼!一定强烈推荐给大家,好吃不贵,简单易行!鱼吃完,汁都被儿子用来拌饭了……家常做法,供大家参考!”食材明细主料草鱼(一条)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)水淀粉(适量)白酒(适量)蚝油(适量)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋鱼的...
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脆皮糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味
  • 脆皮糖醋鲤鱼的家常做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:750辅料姜:一块具体步骤1.葱,香菜、姜,鲤鱼准备就绪2.两边鱼身切斜刀3.鱼身抹上适量食盐,然后用干面粉裹上。4.热锅,加够油炸鱼的油量。先中火加热一会,放入鲤鱼。一边炸一边用汤勺把油淋在朝上面的鱼...
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