![陕西大烩菜的做法 - 陕西大烩菜怎么做]( "陕西大烩菜的做法 - 陕西大烩菜怎么做")
- “陕西烩菜是一道美味可口的传统名肴。此菜汤浓味鲜，营养丰富。将胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用；坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，将原料全部放入炖熟，调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。”食材明细主料白菜（100g...
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![大烩菜的做法 红红火火大烩菜 大烩菜怎么做]( "大烩菜的做法 红红火火大烩菜 大烩菜怎么做")
- “喜欢大烩菜，是因为烩菜没有固定的模式，喜欢的食材都可以放，五彩缤纷，诱人食欲。我做烩菜的原则是：剩余的料头，时间久的食材。要想味道好，最好有高汤、些许碎肉。”食材明细主料白菜（2片）蒜苔（4概）胡萝卜（1/3根）黄花（少许）木耳（少许）素丸子（适量）焖子（少许）粉条（少许）辅料牛肉汤（适量）葱（少许）蒜（少...
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![烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做]( "烩菜的做法 营养大杂烩——烩菜 烩菜怎么做")
- “秋天来了，一起做一道营养丰富，蔬菜集合的烩菜吧”食材明细主料五花肉片（适量）白菜心（半个）海带（适量）豆腐（半斤）辅料粉条（一小把）香菇（七八朵）菜花（适量）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（一茶勺）豆瓣酱（一匙）生抽（半匙）盐（一茶勺）鸡精（少量）味精（少量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烩菜的做法步骤1...
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![陕西菜卷的做法 - 陕西菜卷怎么做]( "陕西菜卷的做法 - 陕西菜卷怎么做")
- “陕西特色面食，学名应该是菜卷，农家叫滋卷，皮薄馅多，好吃营养齐全，老少皆宜”食材明细主料面粉（200g）辅料鸡蛋（2个）韭菜（适量）红萝卜（适量）粉条（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）陕西菜卷的做法步骤1、准备好食材，因为是早餐后做的，因此做的少，面粉和蔬菜的多少根据家里人数可以增加...
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![陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做]( "陕西凉皮的做法 陕西凉皮制作 陕西凉皮怎么做")
- “凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千...
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![烩麻食的做法 陕西家常美食～烩麻食 烩麻食怎么做]( "烩麻食的做法 陕西家常美食～烩麻食 烩麻食怎么做")
- “麻食是一道有历史的特色美食，陕西人的家常便饭，它是多种菜品的集合体，麻食汤里的配菜丰俭由己，荤素皆可，可精可粗，选择天然红绿黄白各色材料搭配，赏心悦目、香美可口。”食材明细主料机器麻食（200克）辅料西红柿（2个）肉（100克）黄豆（1把）蒜苗（1根）香菜（3根）香菇（2朵）蒜薹（4根）豆角（4根）萝卜（1段）海带...
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![陕西菜馍片的做法 - 陕西菜馍片怎么做]( "陕西菜馍片的做法 - 陕西菜馍片怎么做")
- “蒸菜能保持蔬菜的营养，美味还不油腻，关键非常简单，莴笋叶不要再扔了，美味做起来吧！”食材明细主料莴笋叶（适量）面粉（200g）淀粉（50g）辅料盐（适量）食用油（适量）食用碱（1g）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）陕西菜馍片的做法步骤1、莴笋叶洗干净。2、切碎，然后剁一下，尽量碎一点。3、加入盐，食...
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![粉条大烩菜的做法 #炖菜# - 粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做]( "粉条大烩菜的做法 #炖菜# - 粉条大烩菜 粉条大烩菜怎么做")
- “老家大白菜刚收获，最是新鲜，做炖菜少不了她？”食材明细主料猪肉（适量）粉条（适量）白菜（适量）木耳（适量）海带（适量）豆角（适量）辅料葱（少许）姜（少许）酱油（少许）料酒（少许）盐（适量）食用油（适量）味精（少许）咸香（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉条大烩菜的做法步骤1、猪肉切片用酱油料酒腌制，最好是五花肉，白...
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![大烩菜的做法 - 大烩菜怎么做]( "大烩菜的做法 - 大烩菜怎么做")
- “我居北海君南海，寄雁传书谢不能。桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。”食材明细主料五花肉（适量）豆腐（适量）粉条（适量）香菇（适量）蒜苔（适量）茴子白（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工...
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![陕西烩麻食的做法 舌尖上的美味——“陕西烩麻食” 陕西烩麻食怎么做]( "陕西烩麻食的做法 舌尖上的美味——“陕西烩麻食” 陕西烩麻食怎么做")
- “民间有个顺口溜：“麻食麻食热三遍，给个县长都不换”。一定要试试看哦！”食材明细主料面粉（500g）土豆（1个）干木耳（泡发）红萝卜（1条）瘦肉（300g）西红柿（1个）豆腐（1块）辅料香菜（适量）葱（适量）油（适量）白胡椒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）陕西烩麻食的做...
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![老陕烩麻食的做法 - 老陕烩麻食怎么做]( "老陕烩麻食的做法 - 老陕烩麻食怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）辅料土豆（2个）胡萝卜（1个）芹菜（1小把）黄花（适量）木耳（适量）熟黄豆（适量）粉条（适量）葱（各适量）油豆腐（(自制)适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）五香粉（适量）骨头汤（适量）西红柿（2个）青菜（3棵）五香（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老陕烩麻食的做法步骤1、备面粉。2、面粉加水和...
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![陕西烩菜有哪些 - 哪些一定要吃一吃]( "陕西烩菜有哪些 - 哪些一定要吃一吃")
- 众所周知中国是有名的美食之国，每个地方都有自己的特色菜，比，如北京烤鸭、重庆火锅、武汉热干面、陕西烩菜、四川川菜等等一系列好吃的太多了，真想吃尽天下所有美食，这次就是来讲说陕西烩菜，烩菜在全国各地都很流行，那陕西烩菜有哪些？陕西烩菜有哪些烩，指将原料油炸或煮熟后改刀，放...
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![蒜香山西大烩的做法 - 蒜香山西大烩怎么做]( "蒜香山西大烩的做法 - 蒜香山西大烩怎么做")
- ““蒜香山西大烩”——老公的最爱，也是参加美食天下“晒幸福，重温情定今生”菜谱征集活动的最后一个菜谱。“蒜香山西大烩菜”从老公小时候到现在，陪伴他二十多年，也会陪伴一生的菜...因为我学会了怎么做，为了老公，那年的春节在老公的老家度过，专门为了老公学会了这道菜.。会情...
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![陕西农家菜卷的做法 - 陕西农家菜卷怎么做]( "陕西农家菜卷的做法 - 陕西农家菜卷怎么做")
- “比饺子做起来简单，有时间做做。”食材明细主料面粉（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）辅料木耳（适量）豆腐（适量）调料香油（适量）盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）五香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陕西农家菜卷的做法步骤1、面粉揉成面团，用温水，醒二十分钟。2、醒面的时间准备馅料。韭菜切末倒入食用...
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![陕西冒菜加盟10大品牌]( "陕西冒菜加盟10大品牌")
- 说起冒菜这个传统美食大家应该都不陌生吧，很多地区都有冒菜店，制作冒菜的原材料种类多，冒菜的价格实惠，而且吃起来比较健康，深受顾客们的喜欢，不少创业者第一个目标都是开一家冒菜店，那么陕西冒菜加盟10大品牌哪家好？想要知道加盟品牌的详情的话就一起来看一下吧。1渝小宗火锅冒...
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![山西大杂烩的做法 - 山西大杂烩怎么做]( "山西大杂烩的做法 - 山西大杂烩怎么做")
- “逛美食好久了，这是我的第一个食谱，最近想吃很多家乡菜，可是很多菜因为太小众度娘都木有，今天本来准备出去吃的，结果因为下雨不想跑了，老公出去买了一堆菜说要给我做这个，两个人就热情满满的开做了，这个菜做法比较复杂，所以小时候只有在过年或者谁家有红白喜事的时候才能吃的到，很...
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![陕西烩菜是什么]( "陕西烩菜是什么")
- 是一道传统的佳肴，以香菇和豆腐作为主要原料，再加入各种辅料炖熟制作而成。吃起来美味可口、汤浓味鲜、菜品丰富，营养价值高。烩菜还有河南烩菜、山西烩菜、博山烩菜等做法，都可以根据个人喜爱增减其中的菜品，口味也可以根据个人爱好选择，制作时需要注意：1、炖制过程中不要大火，...
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![陕西怪面的做法 陕西八大怪之面条像裤带——biangbiang面 陕西怪面怎么做]( "陕西怪面的做法 陕西八大怪之面条像裤带——biangbiang面 陕西怪面怎么做")
- “突然想念婆婆做的裤带面了，中午就自己试做了一下，没想到还真是不错嗳！裤带面又名“biangbiang面”，字库里没这个字儿，陕西人独创。三指宽的面片盛满一碗，或薄或厚，配以各种浇头，以油泼辣子名最盛。“biang”字相传是一个秀才吃碗面没钱买单，创出此字儿。他一面写一面歌道：“一点...
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![老陕大烩菜的做法 - 老陕大烩菜怎么做]( "老陕大烩菜的做法 - 老陕大烩菜怎么做")
- “味道咸鲜五香，荤素搭配营养均衡。”食材明细主料粉条（适量）杏鲍菇（适量）心里美（适量）白菜（适量）手工丸子（适量）炸豆腐（适量）冻豆腐（适量）炸猪皮（适量）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）糖（适量）味精（适量）鸡精粉（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）鸡汁（适量）白醋（适量）猪油（适量）五香（口味）炖（工艺）十分钟（耗...
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![大锅烩菜的做法 - 大锅烩菜怎么做]( "大锅烩菜的做法 - 大锅烩菜怎么做")
- “今天侄女约我去妈妈家吃饭，中午就做了这锅烩菜（我们这叫熬菜），家里人多，平时做饭就用这口大锅。妈妈每次烩菜都会蒸馒头，热腾腾的，油呼呼，香喷喷的烩菜就着刚出锅的馒头，再放上刚炒的辣椒油，真是美呆了！连菜汁都不舍得剩一口！妈妈现在年龄大了，揉不动面了，还是买馒头省事，味道可就差远...
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![陕西小吃大全]( "陕西小吃大全")
- 陕西向来以面食著称，小吃品种琳琅满目，味道让人赞不绝口。不管是去陕西旅游的游客还是在陕西高校求学的学生，到了陕西以后，一定要亲自品尝一下当地的特色美食，下面就是小编为大家精心准备的陕西小吃大全，一起来看一看吧。陕西小吃大全1、荞面饸饹"荞面饸饹黑是黑，筋韧爽口能待客...
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![大烩菜的做法 全家福——大烩菜 大烩菜怎么做]( "大烩菜的做法 全家福——大烩菜 大烩菜怎么做")
- 食材明细主料豆腐（半块）鱼丸（5个）蛋饺（5个）冻豆腐（半块）白菜（3片）牛肉丸（10个）千张结（5个）辅料香菜（适量）高汤（适量）粉丝（适量）青蒜（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大烩菜的做法步骤1、准备材料，鱼丸，蛋饺，豆腐。牛肉丸，白菜，冻豆腐，粉丝。2、将所有食材分层次放...
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![山西烩菜的做法 - 山西烩菜怎么做]( "山西烩菜的做法 - 山西烩菜怎么做")
- “不知不觉立冬啦，广州的天气有点反复，这两天气温下降，吃点烩菜很有冬天的感觉”食材明细主料五花肉（一块）大骨（适量）粉丝（两个）娃娃菜（一个）土豆（一个）胡萝卜（两个）大蒜（三瓣）香菇（五朵）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）十三香（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通...
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![陕西锅盔的做法 老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】 陕西锅盔怎么做]( "陕西锅盔的做法 老陕最爱的“馍”【陕西锅盔】 陕西锅盔怎么做")
- “在陕西一般的不加油做的饼，馒头之类的我们都统称为“馍”要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。”食材明细主料面粉（适...
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![陕西裤带扯面的做法 陕西八大怪之陕西裤带扯面，超详步骤做法 陕西裤带扯面怎么做]( "陕西裤带扯面的做法 陕西八大怪之陕西裤带扯面，超详步骤做法 陕西裤带扯面怎么做")
- “俗话说，“百里不同风，十里不同俗。”在陕西这块黄土地上，由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，陕西人在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。外地人对此十分好奇，经过汇集称之为“陕西八大怪。其中就有“面条像腰带”之说。“扯面宽得像裤带”。扯面也叫冰冰...
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