当前位置:美味库 >

脱骨猪手的优选知识

脱骨猪手的做法 - 脱骨猪手怎么做
  • 脱骨猪手的做法 - 脱骨猪手怎么做

  • “制作“脱骨猪手”需要掌握好焖制的时间和火候,特点一是必须“脱骨”;特点二是不能离骨。也就是不能把猪手煮的面目全非,即要保持猪手形状完整,又要猪手口感软烂。”食材明细主料猪手(2个)辅料蜜汁调料(30克)盐(适量)陈皮(10克)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)脱骨猪手的做法步骤1...
  • 7870
脱骨猪蹄的做法 - 脱骨猪蹄怎么做
  • 脱骨猪蹄的做法 - 脱骨猪蹄怎么做

  • “蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之...
  • 8137
脱骨火辣鸡爪的做法 - 脱骨火辣鸡爪怎么做
  • 脱骨火辣鸡爪的做法 - 脱骨火辣鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(12只)辅料鸡精(少许)大蒜(3瓣)淀粉(1勺)酱油(1勺)姜片(5片)韩式辣酱(2大勺)辣椒面(2勺)老抽(少许)盐(少许)料酒(1勺)白芝麻(少许)糖(1勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脱骨火辣鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪掉指甲。放姜片,用电压力锅压熟,如果是高压锅就20分钟2、压熟之后把汤倒入锅...
  • 14323
猪手骨煲冬瓜的做法 - 猪手骨煲冬瓜怎么做
  • 猪手骨煲冬瓜的做法 - 猪手骨煲冬瓜怎么做

  • “那天买了一只猪手,爸爸把肉剔了出来,剩了一堆骨头。实在不知道怎么做。刚好早上妈妈买了一大块冬瓜,加上天气热,就想到了用它来煲冬瓜了。”食材明细主料猪手骨(600g)冬瓜(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪手骨煲冬瓜的做法步骤1、所...
  • 29629
四川脱骨李甜吗 - 四川脱骨李好吃吗
  • 四川脱骨李甜吗 - 四川脱骨李好吃吗

  • 四川拥有着天府之国的称号。有着非常肥沃的土地,还有着优良的水源。再加上天然的太阳照射着,让四川脱骨李更加的变得丰富甜腻。如今社会的越来越重视这种绿色的有机水果。我四川的正好的衬托了,这种水果的诞生和运用。四川的脱骨李是不打农药也不打激素的靠他自己四川本地的...
  • 25736
脱骨李子几月熟 - 大家吃过脱骨李子吗
  • 脱骨李子几月熟 - 大家吃过脱骨李子吗

  • 小伙伴们夏日炎炎都没有心情吃饭了,那这个时候喝水已经不能满足我们的需要了,我们需要补充一些水果和蔬菜类。那常见的水果有很多,比如说香蕉,苹果,火龙果,哈密瓜,榴莲,杏子,李子,芒果,葡萄。草莓,橘子,橙子。水果当中富含丰富的维生素,是人体所必需的元素,维生素不仅可以促进人体消化吸...
  • 14463
脱骨猪肘的做法 - 脱骨猪肘怎么做
  • 脱骨猪肘的做法 - 脱骨猪肘怎么做

  • 食材明细主料猪肘(1个)辅料芸豆(150克)配料姜(适量)大葱(适量)香菜叶(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)陈皮(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)脱骨猪肘的做法步骤1、将猪肘上的毛去除干净备用,芸豆提前一晚上泡好;2、将...
  • 2515
鸡爪怎样脱骨
  • 鸡爪怎样脱骨

  • 大家都吃过泡椒鸡爪的吧,那味道一定很酸爽,但是是不是觉得骨头太多影响鸡爪的味道了呢,小编在啃鸡爪的时候也是抱怨为什么不能剔除骨头。这篇文章就是向大家展示鸡爪怎样脱骨的。学会了一下几招,吃美味的鸡爪就再也不用苦恼了。鸡爪怎样脱骨第一步:选择原料原料选择这一步,是鸡...
  • 9229
软烂脱骨的猪蹄炖花生图解
  • 软烂脱骨的猪蹄炖花生图解

  • 有没有特别爱吃猪蹄的可爱们,反正我是特别爱吃,不论是烤得还是煮的汤,我都爱,但吃过这么多种还是觉得这样做的猪蹄最好吃,软烂脱骨,入口即化,用高压锅做出来的猪蹄味道是不一样的,口感细腻,一口下去满满的胶原蛋白啊。主料猪蹄:3-4个花生:适量辅料葱姜蒜:适量料酒:适量八角:适量详细步...
  • 5371
脱骨李是哪里产的 - 脱骨李好吃吗
  • 脱骨李是哪里产的 - 脱骨李好吃吗

  • 我们平时都非常的喜欢吃美食,比如吃一些水果蔬菜,或者是一些肉类,当然我们平时还会吃一些水果或者是烤肉。我们如果吃水果的话就有很多的人喜欢吃脱骨李,那么就有很多人想要问一个问题,那就是脱骨李是哪里产的。不知道这个问题的答案,赶紧看下去吧。一、脱骨李是哪里产的我们很...
  • 24364
脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做
  • 脱骨肘子的做法 【东北】脱骨肘子 脱骨肘子怎么做

  • “肘子在宴席上应该算作“大菜”,这并不是因为肘子多么珍贵,关键是它耗费的烹饪时间较长,成品菜肴的形状、色泽诱人眼球;再有就是肘子的肉质受人喜爱,肥肉不腻、瘦肉不柴。肘子的做法挺多,今天烹制一款“脱骨肘子”解解馋。”食材明细主料猪肘子(1个)冷冻老汤(800克)辅料油(1汤匙)盐(1...
  • 2789
脱骨鸡爪的做法 - 脱骨鸡爪怎么做
  • 脱骨鸡爪的做法 - 脱骨鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(15个)辅料料酒(适量)姜片(四五片)调料生抽(120g)醋(60g)白糖(70g)小米辣(10个)蒜(7、8个)酸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)脱骨鸡爪的做法步骤1、洗净鸡爪,去指甲(懒了没去,脱骨时候去的),冷水下锅,放点料酒和姜片去腥,煮15分钟左右出锅冷水冲洗干净浮油浮沫,开始脱骨。2、脱...
  • 4519
宫保脱骨带鱼的做法 【陕西】宫保脱骨带鱼 宫保脱骨带鱼怎么做
  • 宫保脱骨带鱼的做法 【陕西】宫保脱骨带鱼 宫保脱骨带鱼怎么做

  • “宫保脱骨带鱼是仿照宫保鸡丁的做法制作的一道菜,先将带鱼去骨然后下油锅炸制,再调汁烧制,甜辣口味,非常下饭,有老人的家庭这道菜不错。”食材明细主料带鱼(280克)干淀粉(2汤匙)花生米(25克)鸡蛋(50克)辅料干辣椒(20克)花椒(8克)糖(4克)盐(2克)大葱(20克)料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)老抽(1汤匙)醋(1汤匙)其...
  • 15335
脱骨脊骨的做法 - 脱骨脊骨怎么做
  • 脱骨脊骨的做法 - 脱骨脊骨怎么做

  • 食材明细主料脊骨(1000克)辅料葱(适量)调料良姜(适量)八角(2枚)花椒(适量)丁香(4个)白芷(适量)山柰(适量)生抽(3匙)老抽(2匙)五香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脱骨脊骨的做法步骤1、脊骨焯水之后放入紫砂煲,加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入盐。5、加入所有香料。6、高火烧开,转自...
  • 26562
尖椒脱骨肉的做法 - 尖椒脱骨肉怎么做
  • 尖椒脱骨肉的做法 - 尖椒脱骨肉怎么做

  • “口感爽滑。微辣。鲜咸。”食材明细主料大骨(1000g)辅料绿尖椒(一个)红尖椒(两个)淀粉(两汤匙)原味大骨汤(五汤匙)配料盐(适量)糖(适量)味精(适量)耗油(一汤匙)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒脱骨肉的做法步骤1、将大骨洗净(本人用的是蹄髈,肉多。才用了一斤多一点(带骨称重的,实际肉才...
  • 30213
麻辣脱骨凤爪的做法 - 麻辣脱骨凤爪怎么做
  • 麻辣脱骨凤爪的做法 - 麻辣脱骨凤爪怎么做

  • 食材明细主料脱骨凤爪(500g)蒜(10g)香菜(10g)辅料糖(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)麻油(1匙)辣椒油(1匙)蒜蓉辣椒酱(1勺)醋(2勺)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣脱骨凤爪的做法步骤1、将处理好的凤爪洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂2、焯好水的凤爪立即放入冷水中冲凉(要多冲几遍噢这样口感...
  • 8423
什么是脱骨李子 - 哪里的脱骨李子更好吃
  • 什么是脱骨李子 - 哪里的脱骨李子更好吃

  • 李子在春夏季节就可以看到挂果了,吃李子一般是在夏天,李子也是一种时令性水果。说起李子,李子有很多品种,我国比较传统的一些优良品种有五月李、嘉庆李和夫人李等。喜欢吃李子的朋友肯定还喜欢吃脱骨李子,这脱骨李子是什么呢?一、什么是脱骨李子脱骨李子实际也是李子的一个品...
  • 2073
脱骨扒鸡的做法 - 脱骨扒鸡怎么做
  • 脱骨扒鸡的做法 - 脱骨扒鸡怎么做

  • “这个时候谈吃鸡显然有点不合时宜,禽流感似有扩散蔓延之势。有专家说:H7N9和SARS、H1N1等病毒一样,“喜冷怕温”,遇到温度升高会降低存活率,这也就是流感在冬春季节流行,夏天极少的原因。再说现在禽流感控制比较严,一般感染禽流感的禽类,都得到相关部门的有效处理,流入市场的可能...
  • 17267
可乐脱骨猪蹄如何做好吃又美味
  • 可乐脱骨猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料猪蹄:两只可乐:一听土豆:一个大的辅料姜:一小棵花椒、大料:适量酱油,盐,胡椒粉,料酒:适量葱:适量具体步骤1.猪蹄一定要买没有毛发的,否则很影响口号的哦。将猪蹄洗净,与姜,葱花椒,大料,一起放入高压锅,加水至接近没过猪...
  • 15192
脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做
  • 脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做

  • “属川菜系,口感麻辣,吃起来比较过瘾,是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪(10只)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(1颗)花椒(适量)香叶(一小片)干红辣椒(6个)郫县豆瓣酱(1勺)麻辣香锅底料(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲,冷水下锅,倒入...
  • 29051
一个人的脱骨猪手如何做好吃又美味
  • 一个人的脱骨猪手如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料煮熟:2个辅料陈皮:适量盐:适量蜜汁调料:1包具体步骤1.主料:猪手2.锅中加入冷水,陈皮浸泡30分钟。然后放入洗净的猪手。3.开火,小火煮制2分钟。4.把猪手捞出,洗净备用。5.熬制卤汁,锅中加水,放入蜜汁调料。6.小火...
  • 28858
鲜蔬脱骨翅的做法 - 鲜蔬脱骨翅怎么做
  • 鲜蔬脱骨翅的做法 - 鲜蔬脱骨翅怎么做

  • “鸡翅是小朋友喜欢吃的,蔬菜是小朋友不喜欢吃的,今天特意花了点时间,把鸡翅脱骨后,把蔬菜再塞回到鸡翅中,好看还好吃!”食材明细主料鸡翅中(12个)杏鲍菇(半个)芦笋(2根)山药(1段)胡萝卜(半个)辅料色拉油(少许)鸡汁(3勺)盐(少许)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)葱花(少许)香油(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
  • 12129
脱骨李是什么品种 - 脱骨李可以怎么吃
  • 脱骨李是什么品种 - 脱骨李可以怎么吃

  • 水果是很多人都非常的喜欢吃的东西,我们平时没事的时候都会吃一点,主要是因为它们可以为我们的身体提供一定的营养,其次就是水果真的很甜。我们很多人就非常的喜欢吃脱骨李这种水果,那么就有很多人想要问一个问题,脱骨李是什么品种?现在就一起来了解下。一、脱骨李是什么品种...
  • 5627
焖烧脱骨猪肘肉的做法 - 焖烧脱骨猪肘肉怎么做
  • 焖烧脱骨猪肘肉的做法 - 焖烧脱骨猪肘肉怎么做

  • “每逢春节,餐桌上都会有猪肘的一席之地。以往做的不是酱香的、卤味的猪肘,就是带骨红烧猪肘。这回得先演练一下,做个焖烧的猪肘,其结果,这样做效果佳,猪肘柔滑软烂,自认为口感不错。今年春节,就这款猪肘上桌了。”食材明细主料猪后肘(1个)辅料枸杞(10粒)灯笼椒(3个)五香料酒(3勺)蚝油(1勺...
  • 16936
香嫩凉拌脱骨猪蹄如何做好吃又美味
  • 香嫩凉拌脱骨猪蹄如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟凉拌脱骨猪蹄是一道十分香嫩的美食,这道美食营养健康,猪蹄中含有大量的胶原蛋白,具有美容养颜的功效。在制作这道美食的过程中,猪蹄不要煮很久,那样就没有嚼劲。如果把它放入冰水中会吃起来弹性十足。同时芥末...
  • 16850
专题