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论坛的优选知识

2018 - 意大利甜品论坛&首届意大利甜品大师赛在沪举办
  • 2018 - 意大利甜品论坛&首届意大利甜品大师赛在沪举办

  • 在“2018意大利甜品论坛&首届意大利甜品大师赛”上,来自意大利著名的UniversitàDeiSapori的安德里亚雷斯卡西亚,中国现代甜品先驱厨师DannyLin会指导并评估从欧米奇上海西方餐饮学院学校选拔的九位年轻的学生的表现,该学院在中国各地拥有17家分支机构。除两位厨师和来...
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中法高级别人文交流机制(泉州)美食文化国际论坛,闽南菜走出去,让世界了解闽南文化
2021上海6月23食材节与酒店展 - 餐饮创新论坛‘味’您而来
  • 2021上海6月23食材节与酒店展 - 餐饮创新论坛‘味’您而来

  • 2021上海6月23食材节与酒店展|餐饮创新论坛‘味’您而来2021上海6月23食材节与酒店展|餐饮创新论坛‘味’您而来CFBECHINA全国食材订货节在新时代背景下一起探索食材产业链新的增长机遇。2021年6月23-25日|上海世贸展馆以上海作为起点,2021中国食材展将重塑中国食材行业...
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广州芭芘 - 举办首届新消费扶贫圆桌论坛
  • 广州芭芘 - 举办首届新消费扶贫圆桌论坛

  • 美食产业化消费也扶贫。广州芭芘借“食在广州”千年商都的赋能,创新“三联合一”的新消费扶贫共享模式,在新消费扶贫的新跑道上,正越走越快。一个开放的、链接的、共享的食者美好生活向住的生态,己见初形。“花香蝶自来,人诚友必至”。广州芭芘是家新企业,但它也有不少的“朋友...
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欧亚经济论坛展中国气派 - 青花汾酒得国际化先机
  • 欧亚经济论坛展中国气派 - 青花汾酒得国际化先机

  • 9月21日,2017欧亚经济论坛在陕西西安举行。本次论坛首次以“论坛+博览会+投洽会”三位一体的筹办模式,通过展览展示、投资洽谈、推介签约等形式,探索办会新机制。21日晚,主题为“丝路传承香飘全球?让世界看到骨子里的中国”的全球文化交流活动在陕西宾馆国宴厅同步开启,青花汾...
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参观指南丨2021上海国际餐饮食材博览会联袂餐饮创新发展高峰论坛
  • 参观指南丨2021上海国际餐饮食材博览会联袂餐饮创新发展高峰论坛

  • CFBECHINA全国食材订货节找食材、选酒店用品、寻商机拓人脉、找资源、看趋势来这里就对了与您相约!上海餐博会&酒店用品展2021上海国际餐饮食材博览会2021年6月23~25日中国·上海世贸展馆(长宁区兴义路99号)新品、爆品10,000+种,展商300+家同期论坛赛事10+场一站式酒...
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以中国气派铸就顶级品质 - 青花汾酒、竹叶青酒成为欧亚经济论坛指定用酒
  • 以中国气派铸就顶级品质 - 青花汾酒、竹叶青酒成为欧亚经济论坛指定用酒

  • 9月1日,汾酒集团与欧亚经济论坛组委会的签约仪式在北京举行。在即将开始的第七届欧亚经济论坛上,“青花汾酒”和“竹叶青酒”将正式成为本届论坛的官方指定用酒。欧亚经济论坛是由习近平主席号召并组织落实的国际大型政治、经济活动,是一个以上海合作组织成员国和观察员国为...
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超级单品、轻食主角 - 北京国际餐饮高峰论坛
  • 超级单品、轻食主角 - 北京国际餐饮高峰论坛

  • 由北京西餐业协会和上海博华国际展览有限公司主办,北京市餐饮行业协会和惠刷通协办的超级单品、轻食主角-北京国际餐饮高峰论坛将于2018年6月28日(周四)下午13:00-15:30在北京国家会议中心二楼232会议室举行。本次论坛邀请了三位餐饮界大咖分享旗下餐饮品牌最受欢迎的单品...
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坛子酸白菜 - 自制坛子酸白菜
  • 坛子酸白菜 - 自制坛子酸白菜

  • ““桂花,上酸菜!”“来罗!””食材明细主料大白菜(一根)辅料干辣椒粉(少许)蒜(6颗)姜(1块)配料盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制坛子酸白菜的做法步骤1、白菜洗净切成图上形状。2、锅烧开水,放入白菜潮水。3、白菜里外均匀抹薄薄一层盐4、白菜捞出,拧掉水,里外均匀抹薄薄一...
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2018中国(淮北)好食品高峰论坛唱响中国食品产业新时代
  • 2018中国(淮北)好食品高峰论坛唱响中国食品产业新时代

  • 2018年4月21日,由中国农业电影电视协会(央视农业频道)与淮北市人民政府联合主办,淮北市相山区人民政府、淮北凤凰山经济开发区和中视好食品文化(北京)有限公司联合承办的“不忘初心牢记使命绿金淮北品质相山”2018·中国(淮北)好食品高峰论坛在淮北举行。与会嘉宾主要围...
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坛肉的做法 - 坛肉怎么做
  • 坛肉的做法 - 坛肉怎么做

  • “家里没有青菜,影响到美观,但不影响食欲此菜特点,肥而不腻,瘦而不柴。”食材明细主料猪五花(500g)猪瘦肉(400g)辅料腐乳(2块)香叶(一片)桂皮(一块)盐(少许)酱(少许)料酒(一匙)葱(适量)老抽(100g)白糖(适量(或冰糖))姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普通(难度)坛肉的做法步骤1、先准备好所需要的...
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泡菜坛坛口怎么密封
  • 泡菜坛坛口怎么密封

  • 在水槽内加入适量水,然后扣上碗。泡菜坛是专门用来腌制泡菜的容器,坛口一般都设有一圈内凹的水槽,只要加入适量水再用适合的碗盖上,就能起来隔绝空气的作用。泡菜在坛内发酵后产生的二氧化碳气体会因为压强差通过水槽排出坛外,使得坛内保持优良的腌制环境,延长泡菜保质期。...
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2017·中国好食品高峰论坛隆重举行
  • 2017·中国好食品高峰论坛隆重举行

  • 为深入贯彻落实十九大精神、贯彻落实中央关于加强食品安全工作的重要指示,深化农业供给侧结构性改革,促进农业和食品业的转型升级;提高中国食品产业的竞争力,实施食品安全战略,树立中国食品好形象,切实保障人民群众"舌尖上的安全"。中国农业电影电视协会(央视农业频道)和《中国好...
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坛子肉的做法 四合院家香之坛子肉 坛子肉怎么做
  • 坛子肉的做法 四合院家香之坛子肉 坛子肉怎么做

  • 食材明细主料猪硬肋肉(5000g)冰糖(15g)辅料肉桂(5g)葱(10g)姜(10g)酱油(100g)酱香(口味)煨(工艺)数小时(耗时)神级(难度)坛子肉的做法步骤1、将猪硬肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中焯5分钟捞出,用清水冲洗干净。2、葱切成4厘米长的段,姜切成大片,用麻绳捆扎好。3、把肉块放入瓷坛子中,加冰糖...
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2021国际高端酒发展高峰论坛“共品名酒 - 共享未来”在上海6月24日举行
  • 2021国际高端酒发展高峰论坛“共品名酒 - 共享未来”在上海6月24日举行

  • 2021国际高端酒发展高峰论坛“共品名酒,共享未来”在上海6月24日举行"茅五"一统白酒天下已成定局,牢牢把持行业前两名地位。曾经的白酒老大泸州老窖和山西汾酒,只能觊觎洋河股份"探花"的位置,在洋河股份步入调整期的当下步步紧逼。财报数据显示,2020年,洋河股份实现营收211.01...
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2021国际高端酒博览会与酒发展高峰论坛在上海与您‘粽’情相约
  • 2021国际高端酒博览会与酒发展高峰论坛在上海与您‘粽’情相约

  • 2021国际高端酒博览会与酒发展高峰论坛在上海与您‘粽’情相约春笋化竹,新常态的情况下,国内会展行业迅速崛起,国内高端酒食品行业会展更是迅速崛起的一颗璀璨的新星。High-endWine2021上海国际高端葡萄酒及烈酒展览会作为国内外影响力高的品牌名酒展会之一,6月23日-25日在上...
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坛肉的做法 好吃的坛肉 坛肉怎么做
  • 坛肉的做法 好吃的坛肉 坛肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(750g)瘦猪肉(250g)辅料腐乳(30g)八角(10g)甜面酱(50g)白砂糖(20g)料酒(10g)姜(25)配料盐(10)小葱(50)大蒜(50)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)坛肉的做法步骤1、准备好所有材料2、锅上火,加糖炒至金黄,并加入葱姜蒜等调料大火翻炒3、加汤,大火烧开,转小火烧20分钟,再转微火炖至...
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2021上海国际高端酒发展高峰论坛精彩回顾 - 12月展再聚
  • 2021上海国际高端酒发展高峰论坛精彩回顾 - 12月展再聚

  • 2021上海国际高端酒发展高峰论坛精彩回顾,12月展再聚2021国际高端酒发展高峰论坛·上海世贸展馆T080会议室圆满落幕啦,6月24日精彩回顾,2021国际高端酒发展高峰论坛·上海,以“共品名酒,共享未来”为主题;上篇一、“中国果酒发展的思考”:赵宏友老师从中国果酒的历史、中国果酒...
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坛子肉的做法 - 坛子肉怎么做
  • 坛子肉的做法 - 坛子肉怎么做

  • “坛子肉,试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家,味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者,吃了好吃的总想要试着做,提高自已的厨艺。一天买了一些五花试做了这款坛子肉,味道还真不错好有味道,”食材明细主料五花肉(800克)黑豆豉(100克)辅料盐(适量)油(适量)辣椒面(适量)孜然粉(适量)八角粉(适...
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相约今冬--2017中国(江苏)老字号博览会暨 - 老字号创新发展高峰论坛全面启航
坛肉东北做法的做法 (坛肉)东北做法 坛肉东北做法怎么做
  • 坛肉东北做法的做法 (坛肉)东北做法 坛肉东北做法怎么做

  • “第一份工作的老板是个会做饭、特别热爱生活的女人,和她学会了很多菜,这道坛肉就是和她学到的,但是还有好多料我都记不得,只是仅有的几样,不过一样的好吃。”食材明细主料带皮五花肉(2500克)辅料酱油(200ml)白糖(50克)姜(20克)大料(2个)肉蔻(1个)草蔻(1个)丁香(5克)陈皮(5克)桂皮(5克)咸鲜(口味)煮(...
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微医vs拼豆夜宵——当我们谈论夜宵时我们谈论什么
  • 微医vs拼豆夜宵——当我们谈论夜宵时我们谈论什么

  • 食物是生物最原始的欲望。人吃饱后会开始思考关于吃好,吃好后会开始思考吃美,吃美后会开始思考吃的意义。美食逐渐成为了一种文化。《舌尖上的中国》都拍三季了。正因为美食是一种艺术,是一种享受,美食才会成为电影电视剧的创造源泉。有多少电影和电视剧,通过美食向大家传达出...
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法国柏阁·全球进口葡萄酒品牌趋势高峰论坛即将开幕
  • 法国柏阁·全球进口葡萄酒品牌趋势高峰论坛即将开幕

  • 很多人都知道,在微酒·第八届酒业营销趋势高峰论坛上,盛初集团王朝成将要发布2018年中国白酒市场趋势,从历年经验来看,这是一场不得不听的论坛,这关系到2018年的白酒市场风向。但其实,还有一场论坛,它的主题,或许对很多现下习惯做白酒的经销商们并没有足够的吸引力,但它更大的影响...
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“丝路之源·幸福安康”——2018鎏金铜蚕与开放发展论坛即将召开
  • “丝路之源·幸福安康”——2018鎏金铜蚕与开放发展论坛即将召开

  • 2018年5月11日至15日,第三届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会(丝博会)将在陕西省西安市举办。本届丝博会以“新时代?新格局?新发展”为主题,旨在聚焦新时代,谋求新规划,新布局,推动“丝绸之路经济带”建设,以及枢纽经济、门户经济、流动经济的发展。位于“...
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2022第六届中国餐饮创新发展高峰论坛
  • 2022第六届中国餐饮创新发展高峰论坛

  • 创建中国餐饮流通新时代——2022第六届中国餐饮创新发展高峰论坛“让食材流通·顺心,让食物消费·安心”会议名称:2022中国餐饮创新发展高峰论坛简称:中国餐饮创新大会指导单位:中国食文化研究会、中国餐饮协会主办单位:全国食文化联盟、全国水产冻品联盟、各地食文化研究会协...
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