- “其实做厚蛋烧做法大同小异。厚蛋烧顾名思义是一个厚厚的蛋,他不是鸡蛋卷,所以是一个整体。怎么才能做出这样的厚蛋烧呢其实做法很简单。但是要做出颜色好看,一整块而且方方正正的需要多多练习。火候很重要,一定不能让鸡蛋全部凝固,那你做的就是一个鸡蛋卷啦。还有开始第一次...
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- 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(半个)西兰花(半朵)辅料食用油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋胡萝卜烧西兰花的做法步骤1、西兰花掰成小朵放水里洗净。2、洗净的西兰花放沸水里焯一下。3、胡萝卜去皮洗净并切成薄片备用。4、鸡蛋打在碗里,加入少许盐搅...
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- “胡萝卜鸡蛋羹:养肝明目、健脾、化痰止咳;鲜香可口,营养丰富.”食材明细主料鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)辅料盐(0.5克)香油(数滴)温水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜花蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋敲破壳打入蒸碗内,加入盐,2、用筷子或手动打蛋器搅散成蛋液,再加入1.5倍量的温开水...
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- “家常下饭菜,简单,微辣。”食材明细主料五花肉(适量)胡萝卜(适量)葱花(少许)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(5毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五花肉红烧胡萝卜的做法步骤1、准备需要的材料。2、葱花准备洗干净。3、切断备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉...
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- “本想做紫薯的,结果发现紫薯长毛了,就地取材做了胡萝卜的,非常好吃,口感很奇妙,介于松软和酥脆之间,味道也不错,配上牛奶和水果就是美美哒早餐或下午茶。”食材明细主料高粉(100克)泡打粉(6克)盐(一点)胡萝卜(半根)牛奶(10克)辅料低粉(100克)糖粉(50克)黄油(60克)蛋黄(1个)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “肉那么贵,那就吃素菜好了,今天做素烧花菜胡萝卜,做菜要会配色,我还放了半个黄彩椒,增加营养的同时,色泽也更丰富!”食材明细主料花菜(300g)辅料胡萝卜(半根)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素烧花菜胡萝卜的做法步骤1、食材,花菜洗净掰小朵,胡萝卜,蒜备用2、蒜,姜切好3、起锅,油热先...
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- “清新的早晨,做花朵厚蛋烧吧开启美好的一天吧。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料火腿(2块)调料香葱(6g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花朵厚蛋烧的做法步骤1、火腿切割出小花形状。2、鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄加入牛奶搅拌均匀。3、蛋清加葱花搅拌均匀。4、蛋黄液倒入煎熟卷起来。...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜葱花炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中。2、放入胡萝卜碎和葱花,加盐。3、打散。4、锅内热油。5、倒入蛋液。6、等蛋液凝固后炒散即可。...
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- 食材明细主料五花肉(适量)辅料八角(适量)肉桂(适量)姜葱(适量)配料盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧五花肉胡萝卜的做法步骤1、1:五花肉过水洗去浮末切麻将大小的肉块2、2:热锅倒少许油放入少量冰糖使其融化。3、3:倒入五花肉翻炒出焦糖...
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- “就是在美食上看了一个菜谱,然后跟着做的。小修改了一下,因为木有料酒。”食材明细主料猪五花肉(400g)口蘑(1个)枣(3个)胡萝卜(3大根)鸡蛋(3个)红烧肉调料(1包)辅料盐(适量)大料包(20g(用纱布包好))葱(1小根)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜红烧肉的做法步骤1、把五花肉切成一方块,过一...
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- “据说,胡萝卜是五花肉的最佳搭配。胡萝卜可以让肥肉里的饱和脂肪酸变成不饱和脂肪酸。且肥肉的油脂让胡萝卜里的维生素更有利于人体吸收。吃够了白煮蛋,这样的的卤蛋更有味道。一举三得。”食材明细主料鸡蛋(十几个)猪肉(1200克)胡萝卜(1根)清水(1300克)辅料食用油(小许)调料葱(适量)...
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- “西兰花、胡萝卜、姜蒜末都是我在厨房捣鼓后剩下的材料……”食材明细主料西兰花(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜末(适量)蒜末(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花烧胡萝卜的做法步骤1、西兰花用盐水浸泡后,洗净,掰成小朵,锅里注入清水,放入盐,油烧开,将西兰...
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- “香辣开胃。”食材明细主料猪耳朵(200g)胡萝卜(1根)辅料葱花(1勺)香菜(1勺)调料辣椒油(2勺)芝麻油(2勺)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌猪耳朵的做法步骤1、胡萝卜切成片。2、再切成丝,放入盐码味。3、葱花和香菜切好备用。4、把猪耳朵放入胡萝卜里,放入辣椒油和芝麻...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)葱花(适量)鸡蛋(三个)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜葱花煎蛋的做法步骤1、准备材料待用。2、胡萝卜切丝,葱花切断,打入鸡蛋。3、加入盐,调味道。4、打散备用。5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒入胡萝卜鸡蛋糊。6、快速炒...
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- 食材明细主料胡萝卜(240克)五花肉(280克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜烧五花肉的做法步骤1、材料:胡萝卜(已清洗切块)、五花肉(已切成块)2、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉,加适量的料酒。3、翻炒翻炒。4、随后,加入一些清水煮...
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- 食材明细主料面粉(270克)红萝卜汁(135克)糖(10克)油(3克)酵母粉(2-3克)辅料红萝卜(适量)红豆沙(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜花朵豆沙包的做法步骤1、红萝卜用果语原汁机榨汁,取135克备用。2、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。3、擀成大片。4、用圆...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)香葱(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香葱胡萝卜厚蛋烧的做法步骤1、食材准备好2、香葱、胡萝卜切细3、鸡蛋加盐、料酒打散4、放入葱和胡萝卜拌匀5、不粘锅刷一层油烧热,倒入蛋液,转动锅摊平蛋液6、蛋液快凝固...
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- “黄帝内经中说春生夏长秋收冬藏,冬天的时候我们的阳气全部收敛了,身体的内部形成一个内热的格局,为了储备能量吃了很多滋补的东西,春天是生发的季节,万物蠢蠢欲动,这时候我们可以吃点萝卜来帮助身体清凉顺气,使身体清凉畅通起来,吐故方能纳新。这或许就是立春要吃萝卜从古至今流...
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- “烹制“胡萝卜烧西兰花”这道菜肴,要想使西兰花保持绿色的色泽,焯水时加适量油和盐,油可以使西兰花表面有光泽,盐可以使西兰花脆嫩。同时胡萝卜要先用油煸炒。”食材明细主料西兰花(1个)胡萝卜(2根)辅料油(15克)盐(6克)蚝油(10克)葱(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烧西兰...
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- ““胡萝卜烧花菜”是一道家常素烧菜肴,有的把“花菜”也叫成“菜花”,叫什么不重要,好吃才是硬道理。菜肴的制作并不复杂,但是在焯制胡萝卜时一定要放一点油,一是增加色泽,二是便于胡萝卜素的吸收。”食材明细主料花菜(1个)胡萝卜(2根)辅料油(10克)盐(6克)白糖(2克)西红柿(1个)葱(适量)原味(...
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- “自己做的便当~”食材明细主料厚蛋烧(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)厚蛋烧便当的做法步骤1、土豆胡萝卜切丝加糖,盐,耗油炒至熟透,撒点黑芝麻做装饰~2、把火腿切条煎熟,放在一边~打三个鸡蛋加点葱花,少许糖和盐一层一层把火腿条包起来3、饭团馅料自己喜欢加什么都可...
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- “萝卜具有开胃、利尿、排气的功效,适合一般人食用。春季到了,多吃些萝卜对人体好处多多。今日,这一款糖醋萝卜花朵带了一些审美视觉的感官,是待客的佳品。”食材明细主料萝卜(1个)辅料食用盐(半勺)白砂糖(1/4勺)白醋(1/4勺)咸甜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋萝卜花朵的做法步骤1...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)胡萝卜(适量)辅料盐(少许)十三香粉(少许)花生油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜厚蛋烧的做法步骤1、成品。2、鸡蛋打入碗内。3、胡萝卜切碎。4、葱末切碎。5、胡萝卜.葱末.13香粉.盐放入鸡蛋里面。6、搅拌均匀。7、锅内放油烧热。8、到入适量鸡...
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- “胡萝卜所含的维生素是脂溶性维生素,所以只有和油脂结合起来,胡萝卜的营养才会发挥到极致,所以常听电视上的专家说,胡萝卜的最佳吃法是和肉一起炒着吃或者炖肉吃,所以今天就来个五花肉红烧胡萝卜,只是今天做的红烧老抽多一点,上色大了点,不过小放盐不影响口味。”食材明细主料胡...
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- “冬天多吃点胡萝卜。”食材明细主料五花肉(200g)胡萝卜(3个)青蒜(2根)黑木耳(10朵)辅料盐(1匙)香醋(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉烧胡萝卜的做法步骤1、准备好的食材。2、切块的切块,都切好待用。3、锅里少许油放入姜片和肉片。4、炒到...
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