- 食材明细主料汤圆(适量)蛋挞皮(6个)辅料鸡蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆汤圆的做法步骤1、所有主材备用。2、蛋挞皮去掉外面锡纸部分。3、把汤圆包裹在蛋挞皮中,团成圆形。4、刷上一层蛋液。5、撒上黑芝麻。6、入烤箱上下火200度20分,自己可随时观察烤箱情况。...
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- “🧡方太蒸箱美食👉第11道‼️爆浆香芋🥖〰️香芋🥔换个吃法❗️做成黄金香芋酥🥖,软糯香甜,大人小孩抢着吃😋,一大盘不够吃❗️”食材明细主料小芋奶(2个)马苏里拉奶酪(适量)蛋液(适量)面包糠(适量)辅料中筋面粉(适量)糖(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆浆香芋的做法步骤1、🥖主料🥖小...
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- “鸡排做过N多次,口味不外乎都是咸酥香,这次改用包入芝士在鸡肉里面作内馅,炸熟后,撕开鸡肉,里面爆浆出来的芝士飘香四溢。加上外脆的皮,口感更是一级棒。特意推荐此做法。“鸡”不可失,想吃的朋友值得一试哦😜😜”食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1个)辅料马苏里拉芝士(适量)胡椒粉(适量)...
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- 食材明细主料牛肚(适量)辅料生抽(1勺)醋(1勺)辣椒油(1勺)蒜末(1勺)芝麻酱(1个)香菜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常爆肚的做法步骤1、牛肚改刀,水开下锅,焯烫30秒。2、捞出过凉水备用。3、容器中放入一勺芝麻酱,加适量凉白开。4、搅拌均匀。5、加盐,胡椒粉,生抽...
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- “实验了n次,总算成了。冷水法~硬,开水法~软。我这个冷水面团加了熟浆,软硬合适。”食材明细主料糯米粉(100g)水(30g)熟浆(40g)辅料红糖五谷粉馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制汤圆的做法步骤1、50克糯米粉加入250克冷水,搅拌均匀。2、小火煮熟,米浆越来越浓稠,变至半透明时...
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- 食材明细主料黄豆(50克)纯净水(900ml)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆浆的做法步骤1、黄豆洗净,放入豆浆机(我用的是干豆模式,不用泡豆子)2、豆浆机再加入900毫升纯净水3、启动豆浆机搞定!...
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- 食材明细主料猪肉(适量)片状芝士(适量)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)配料盐(适量)料酒(适量)调味料(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆猪排的做法步骤1、肉切大片。2、加入盐、料酒、调味料、耗油拌匀,入味30分钟以上。3、芝士切成比猪排略小的块。4、在猪排上摆上芝士。5...
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- “汤圆可以当早餐或者零食来吃。感觉很不错的。尤其是冬季吃一碗胃里很暖,汤圆入口糯糯的,馅料甜甜的。回味绵长。。。。。。”食材明细主料糯米粉(300G)核桃粉(适量)辅料糖(适量)猪油(适量)核桃粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自家的汤圆的做法步骤1、温水和面2、馅料白糖...
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- “喜欢吃香炸的东西,又喜欢吃肉,也喜欢吃芝士,这个爆浆猪排满足了我所有的需要。来自台湾的鸡排超人,那么红,我吃过,觉得其实很一般,老实说没有盛名的那么好吃,比自己做的,差多了。”食材明细主料猪排(适量)芝士(2片)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)配料淀粉(适量)糖(适量)酱油(适量)鸡精(适量)奶香(口味...
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- 食材明细主料荔枝(适量)辅料巧克力(适量)淀粉(适量)鸡蛋液(适量)面包糠(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆荔枝的做法步骤1、新鲜的荔枝去核,放上一块巧克力。2、粘淀粉。3、粘鸡蛋液。4、粘面包糠。5、油温五成热下锅炸制金黄色即可。6、成品图,配番茄酱和沙拉酱味道很好。...
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- “宅在家,唯有吃,才不会辜负好时光。”食材明细主料红薯(1个)芝士碎(适量)手抓饼(2张)鸡蛋(1个)黑芝麻(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)爆浆红薯的做法步骤1、红薯去皮,切片上火蒸熟。2、红薯蒸熟放入适量白糖(白糖根据自己口味添加,可不放)压红薯泥。3、两张手抓饼解...
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- “酱爆圆白菜是我们这里很流行的一道美味。一般的饭店都有卖,居家操作也不是很难。只是,不同的人不同的制作。我这款是私家家庭版,以家人的口味调制酱料。成品很不错。”食材明细主料圆白菜(300g)辅料葱(适量)花生米(适量)木耳(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)番茄酱(适量)白糖...
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- 食材明细主料肉圆(4只)娃娃菜杆(150克)胡萝卜(50克)辅料生抽(2匙)盐(适量)原味(口味)未知(难度)家常炒肉圆的做法步骤1、娃娃菜杆切块,胡萝卜最好切丝,比较好看哈。2、肉圆解冻后切片用油煎一下。3、下锅炒白菜杆和胡萝卜片,翻炒两分钟。4、下入煎好的肉圆,轻轻翻炒,加入盐和生抽,翻炒一分钟...
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- “鸡肉是我特别喜欢的肉类,除了因为脂肪含量少,肉质鲜嫩外,还因为它好操作,做法多样,煎炒烤炖煮拌样样行,用不了多长时间就能端上桌。今天的这个烤鸡胸又香又嫩又有口感。鸡胸肉本来不易入味,但因为内含美式粗芥末酱,外裹焦香培根而变得“华丽”且口感复合。”食材明细主料鸡胸肉...
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- 食材明细主料黄豆(一杯)汤圆粉(适量)抹茶粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆浆抹茶汤圆的做法步骤1、黄豆用水泡发。(约需4小时)2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3、加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作。4、豆浆机结束工作后,把豆...
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- “很多时候买藕回来煲,不管你煲的时间长与短,永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了,莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感,但是用来爆炒,却是很清脆的。”食材明细主料莲藕(适量)辅料红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)甜味(口味)炒(工...
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- 食材明细主料蛋挞皮(1包)榴莲汤圆(1包)辅料蛋液(适量)奶香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆浆榴莲汤圆的做法步骤1、准备自己喜欢吃的汤圆,我准备的榴莲馅的。2、提前拿出来解冻五分钟。3、轻轻把锡纸底拿下来。4、然后包入汤圆。5、开始收口了,记得轻一点哦。6、包好以后放入空气...
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- “简单下饭!还不出汤哦~”食材明细主料圆白菜(半颗)辅料干辣椒(N个)配料食用油(少许)盐(少许)鸡精(少许)生抽(2勺)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒圆白菜的做法步骤1、切半颗圆白菜洗净表皮备用2、将圆白菜切块并一片片撕开使其无粘连(最好是提前切好,晾干表面水分)备用3、用剪刀把...
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- “最普通的菜,最家常的菜,最贴近老百姓的餐桌,你做,我做,我们一起来制作,人生最幸福的事情,就是陪着自己的家人吃一辈子的饭,难道不是吗?平平常常才是真,家常菜才是我们的最爱:”食材明细主料圆白菜(400克)干辣椒(3个)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)白糖(2勺)白醋(1勺)酱油(适量)盐(适量)微辣(口味...
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- 食材明细主料爆浆小鱼丸(215克)菠菜(195克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆浆小鱼丸菠菜汤的做法步骤1、食材:爆浆小鱼丸、菠菜(已去根洗净)。2、将菠菜放在案板上切开。3、将爆浆小鱼丸拆开包装,下入清水锅中焯开2分钟。4、接着,合入切好的菠菜煮开。5、然...
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- “糖浆汤圆就是所谓滴糖不甩吧,因我觉得就只是把汤圆裹上糖浆嘛,再撒些花生碎呗!所以就自做主张滴把它给叫【糖浆汤圆】咯!”食材明细主料糯米粉(适量)红糖(适量)花生米(适量)甜味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖浆汤圆的做法步骤1、花生放朔料袋中封口用擀面棍辗成粗碎。2、黄糖加...
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- “入手了一台ACA北美电器的空气炸烤箱,早就种了草,趁着活动优惠下手了,刚好家里有不错的巴沙鱼,我就用巴沙鱼柳给孩子做了爆浆鱼排吃,用空气炸功能做出来的鱼排跟油锅炸出来的一样好吃,而且只需要用一点点油就可以了,炸出来的鱼排各个爆浆,焦香可口,好吃不上火,还不浪费食材,制作起...
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- “客家汤圆做法分两步:揉糯米做成汤圆,在开水中煮至浮起。分开炒制香菇、虾米、肉丝、韭菜、炒好后加入高汤,起锅时另撒些油葱酥。汤圆和配料分开做最后汇合在一起。汤底非常重要,最好是上等的鸡汤。”食材明细主料糯米粉(280克)辅料韭菜(适量)香菇(4朵)虾皮(适量)配料胡椒粉(适量)香油...
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- “家里的蛋挞皮太多了,今天加了芝士,汤圆烤出来,味道也是酥脆。”食材明细主料蛋挞皮(6个)芝麻汤圆(6个)芝士(适量)辅料鸡蛋(1个)黑芝麻(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆浆汤圆酥的做法步骤1、提前把蛋挞皮拿出来解冻备用。2、把蛋挞皮下面底托拿掉。3、蛋挞皮里放入汤圆,芝士...
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- 食材明细主料黄豆(40g)红枣(5颗)辅料汤圆(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红枣豆浆汤圆的做法步骤1、黄豆、红枣提前2小时泡发2、豆浆机中加适量水,放入泡发好的黄豆和去核的红枣3、启动豆浆机豆浆功能4、程序结束后将豆浆滤除豆渣倒入容器,加入适量白糖备用5、煮...
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