- “蓝玫瑰又称蓝色妖姬,是花中新贵,妖艳迷人,寓意相守是一种承诺。今天来一款美又可以吃的蓝玫瑰馒头。”食材明细主料面粉(100克)蝶豆兰粉(少许)辅料酵母(1克)糖(5克)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝色妖姬馒头的做法步骤1、面粉,酵母,糖放一起拌匀。2、蝶豆兰粉用温水溶化好。3、...
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- “馒头每天都吃,所以就想变换点花样,首先在视觉上改变一下,加了紫色的甘蓝,蒸好的馒头粉粉的,让人很有食欲。”食材明细主料面粉(800g)辅料紫甘蓝(160g)酵母粉(6g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫甘蓝双色馒头的做法步骤1、160克紫甘蓝切小块2、加260克水打碎3、过滤出渣130克4...
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- “在情人节,为喜欢的人送上巧克力已经成为了习俗,但是送上可爱诱人的芝士蛋糕同样让人喜欢哦!口感绵软湿润的芝士蛋糕有了玫瑰花的点缀更是增添了浓浓的节日气氛,在情人节给TA一个惊喜,送上亲手制作的蛋糕,这绝对是一个难忘而又甜蜜的情人节。储存:冷藏3天制作时间:6小时成品出:8...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料8寸芝士蛋糕:1个辅料色素:适量奶油霜:适量具体步骤1.芝士蛋糕糊拌好之后,模具包上三层锡纸,然后将芝士蛋糕糊倒入模具中。2.轻震几下,放入烤盘中,注入热水,放入预热好160度的烤箱,中下层,烤60分钟,放入冰箱冷藏1...
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- “馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”,主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食,根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉(1公斤)辅料活性干酵母(10克)海韦力馒头泡打粉(5克)水(0.45公斤)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
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- “没收到过老公的玫瑰花,自己给自己做一锅。做饭真的会上瘾。一发不可收拾~我的原创小说《广告魔女录》,连载于qq阅读,看一个职场小白如何逆袭!欢迎大家下载订阅。”食材明细主料面粉(5杯)酵母(5g)水(1碗)辅料蝶豆花(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝色玫瑰馒头的做法步骤1、...
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- “暄软,漂亮。😍”食材明细主料面粉(250克)蝶豆花(15克)沸水(120克左右)辅料酵母粉(2.5克)玉米油(5克)糖(5克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝玫瑰馒头的做法步骤1、取15克蝶豆花,沸水浸泡一会儿。2、过滤出的120克蝶豆花水。放温,倒入2.5克酵母粉化开。实际余了几克。3、倒入厨师机...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:150翻糖:500辅料植物油:25蓝莓果酱:适量红曲粉:适量白糖:75具体步骤准备好食材。将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。用筛子分次筛...
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- 食材明细主料面粉(300克)可可粉(5克)辅料酵母(3克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、将水和酵母放入面粉中搅拌,揉成光滑的面团。2、取一半面团,放入可可粉揉均匀。3、然后放入盆中进行发酵,发酵至2倍。4、将2种面团擀成长放形。5、将擀好的面团合在一...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时蓝色妖姬翻糖蛋糕是一款以面粉、鸡蛋以及翻糖为主要原材料制作而成的糕点。制作过程较为繁琐但易上手,色泽湛蓝,加上砂糖的晶莹透光,是一款颜值极高的糕点。带有“你是我最深的爱恋“浪漫的寓意,极易虏获吃货...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蓝色妖姬翻糖蛋糕清脆可口,奶香十足,可以根据自己口味加一些蔓越莓,我个人比较蔓越莓和原味两种口味,口感是酥脆香甜的。真的很棒,做法也简单,还可以消耗开封的淡奶油,是非常值得收藏的好方子。厨房小白的我经过...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:100辅料翻糖:500具体步骤1.准备好食材。2.将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。5.撒上红曲粉上下拌...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料纸杯蛋糕:1个干佩斯:50辅料白油:适量翻糖膏:2清水:4蓝莓果味粉:适量食用色素:适量具体步骤准备一个之前做好了的纸杯蛋糕。先将2g翻糖膏刚在容器中,加点清水化开。做后面的粘和。取干佩斯50g,手上和硅胶垫上涂...
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- “馒头是我国最为主要的面食之一,特别是在我国的北方地区比较流行,醒面是蒸馒头的关键工序之一,醒面的效果直接影响着馒头的质量,一般都是采用酵母醒面,酵母通过醒发产气,使得蒸出的馒头饱满松软。另外,为了蒸好馒头,还可以使用馒头专用无铝泡打粉,也叫馒头泡打粉。馒头泡打粉不仅...
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- 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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- “这款馒头有点像雪碧的配色哈~~绿色的部分直接用白菜汁来做的·黄色的用南瓜泥很健康的一款馒头,颜色也抢眼,很适合宝宝来吃哈~~”食材明细主料面粉(200g)白菜汁(70g)水(30g)酵母(2g)辅料面粉(200g)南瓜泥(150g)水(30g)酵母(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、白菜...
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- “有你~~每天都是情人节——蓝色妖姬玫瑰花卷。”食材明细主料面粉(500g)辅料蝶豆花(10g)调料白糖(5g)发酵粉(3g)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝色妖姬玫瑰花卷的做法步骤1、准备适量蝶豆花。2、锅中烧水,水开后将蝶豆花放进去,水颜色变成蓝色捞出蝶豆花将水晾凉。3、准...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:100鸡蛋:150翻糖:500辅料植物油:25蓝莓果酱:适量红曲粉:适量白砂糖:85色素:少许具体步骤准备好食材。将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。用筛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟作为一个甜食爱好者,我不仅喜欢吃甜食,也很喜欢做甜食。烹饪度与我来说是一种快乐。我的蓝色妖姬翻糖蛋糕是一款外表非常浪漫的蛋糕,蓝色妖姬因为情人节而带有一丝恋人之间的浪漫意味,这种情人间表达爱意的花...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:150辅料翻糖:适量蓝莓果酱:适量白砂糖:85具体步骤准备食材,低筋面粉、鸡蛋、翻糖、蓝莓果酱、白砂糖等,如下图所示。将鸡蛋和75g白糖全部放入打蛋桶。把打蛋桶开至3档以上将鸡蛋打发到滴落...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)辅料即溶酵母(5克)细砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、备好材料。2、将水及酵母混合。除了抹茶粉,将所有材料混合。3、揉成光滑面团。4、较小的加抹茶粉做成抹茶面团。5、将面团分成一大一小两...
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- 食材明细主料面粉(400克)辅料紫甘蓝(半个)酵母(4克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫甘蓝馒头的做法步骤1、备面粉,酵母,紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。2、用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。3、在温暖处发酵好。4、将发酵好的面团揉匀、搓长分成750克重的剂子...
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- “花样面点,外观漂亮,又可以食用,口感暄软,味道香甜!”食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)糖(3克)温水(150克)蓝蝴蝶花(适量)辅料面粉(250克)酵母(3克)糖(3克)黄瓜皮(适量)温水(150克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝玫瑰花馒头的做法步骤1、成品图!2、蓝蝴蝶花适量,用开水提前浸泡出颜色,过滤掉花...
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- “圣诞节快到了,来个蓝色花环增加节日气氛。”食材明细主料面粉(适量)蝶豆花粉(少许)辅料酵母(少许)糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝色花环馒头的做法步骤1、面粉加蝶豆兰粉,酵母,糖拌匀加温水和面2、揉成光滑面团,放温暖处发酵2倍大3、1个小时左右发好了4、把面团揉一...
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- “这次馒头的菜谱,我重新发布,关于面粉,牛奶和醒发我会说的比较详细,便于大家零失败,做出美味又营养的漂亮绣球馒头来!”食材明细主料面粉(400克)牛奶(240克)辅料干酵母(3克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)绣球馒头的做法步骤1、面粉的选择,可以是普通富强粉,或是高筋面粉。牛奶或温...
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