![五花肉焖凤尾笋的做法 - 五花肉焖凤尾笋怎么做]( "五花肉焖凤尾笋的做法 - 五花肉焖凤尾笋怎么做")
- “笋跟肉肉是非常美味的组合。”食材明细主料五花肉（适量）凤尾笋（适量）辅料蒜头（少许）调料酱油（适量）糖（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉焖凤尾笋的做法步骤1、准备:凤尾笋。2、五花肉。3、五花肉洗干净改刀切块(稍微厚一点)。4、凤尾笋用清水多冲洗...
- 2185
![五花肉焖笋干的做法 - 五花肉焖笋干怎么做]( "五花肉焖笋干的做法 - 五花肉焖笋干怎么做")
- “生为北方人，却极爱南方才有的笋。一看到短视频人家去挖笋，我就激动的手舞足蹈，恨不得顺着网线跑到现场去挖笋。真感谢这个伟大的时代，想要的东西都可以网购来，美！”食材明细主料笋干（300g）五花肉（100g）辅料青红椒（小许）猪油（10g）调料食盐（1g）生抽（10g）鸡精（1g）葱（小许）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿...
- 21332
![苦笋焖五花肉的做法 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉 苦笋焖五花肉怎么做]( "苦笋焖五花肉的做法 爱吃肉的一道消暑去火菜--苦笋焖五花肉 苦笋焖五花肉怎么做")
- 食材明细主料苦笋（1袋）五花肉（100G）辅料姜葱蒜（适量）豆瓣酱（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦笋焖五花肉的做法步骤1、苦笋2、切滚刀块状3、一级五花肉点块，焯水掏起4、锅里先下油爆香豆瓣酱，姜蒜，入肉及苦笋一起焖。起锅时下葱，勾芡就可以了。小窍门不用放大料，苦笋有些苦，再...
- 19920
![干笋木耳焖五花肉的做法 - 干笋木耳焖五花肉怎么做]( "干笋木耳焖五花肉的做法 - 干笋木耳焖五花肉怎么做")
- “干笋要泡久一点，可以用剪刀剪成细条。”食材明细主料五花肉（280克）干笋（80克）木耳（50克）蒜头（1个）辅料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）水（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干笋木耳焖五花肉的做法步骤1、准备食材。2、干笋木耳浸泡。（时间可以稍久一点）3、五花肉洗净放入热...
- 8259
![凤尾拌牛肉的做法 肉肉大菜------〖凤尾拌牛肉〗 凤尾拌牛肉怎么做]( "凤尾拌牛肉的做法 肉肉大菜------〖凤尾拌牛肉〗 凤尾拌牛肉怎么做")
- “油麦菜，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，“不知道“苦菜花儿开”是不是这冬冬”，油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。”食材明细主料牛腱子肉（适量）香菜（适量）莴笋（适量）辅料生抽（适量）芝麻...
- 3236
![冬笋焖五花肉的做法 - 冬笋焖五花肉怎么做]( "冬笋焖五花肉的做法 - 冬笋焖五花肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（1斤）冬笋（1袋）辅料葱姜（适量）八角（1个）香叶（2片）烹饪料油（20ml）啤酒（330ml）调料生抽（20ml）料酒（20ml）老抽（5ml）白糖（10g）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬笋焖五花肉的做法步骤1、五花肉洗净切块，冬笋准备。2、香料准备，冬笋切成片。3、烹饪料油准备。4、锅中放烹饪料酒炒...
- 11287
![凤眼果焖五花肉的做法 - 凤眼果焖五花肉怎么做]( "凤眼果焖五花肉的做法 - 凤眼果焖五花肉怎么做")
- “凤眼果，中药名（因为长得极像凤眼，故得名），广东人亦叫“蘋婆”，果实具有和胃消食，解毒杀虫之功效，用于翻胃吐食，虫积腹痛，疝痛，小儿烂头疡。凤眼果长于南方，是广州本地人小时候不可或缺的记忆之一，一般到七夕左右成熟，广东习俗中七姐诞的祭品，因为风俗的熄微，现在越来越少庭院有种植！菜市...
- 10936
![芦笋青椒凤尾虾的做法 - 芦笋青椒凤尾虾怎么做]( "芦笋青椒凤尾虾的做法 - 芦笋青椒凤尾虾怎么做")
- “这是一道夏日里的小清新菜式，可谓是色香味俱全，用芦笋，青红椒和鲜虾搭配一起烹饪而成，不仅营养丰富，而且味道也非常的鲜美。”食材明细主料海虾（350克）芦笋（160克）青椒（50克）红椒（50克）辅料油（25毫升）黄酒（10毫升）盐（4克）生姜（少许）蒜末（少许）生粉（少许）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普...
- 20657
![凤尾是莴笋吗]( "凤尾是莴笋吗")
- 是。莴笋的叶片较长类似尾巴，所以又被称为凤尾。莴笋的口感清脆爽口，在食用时要将其外皮削去，可以用作凉拌或是炒菜。在挑选莴笋时，看其外形，外形呈笔直，没有烂叶的口感较好。保存莴笋时，将其放置阴凉通风处，避免阳光直射，可以洒水保湿，避免水分流失。...
- 13545
![五花肉焖竹笋的做法 - 五花肉焖竹笋怎么做]( "五花肉焖竹笋的做法 - 五花肉焖竹笋怎么做")
- “用五花肉煸出來的油焖竹笋，这样两者的结合才最美味的。”食材明细主料土猪五花肉（500克）竹笋（1000克）辅料蒜头（适量）姜片（适量）红葱头（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉焖竹笋的做法步骤1、竹笋是有咸味的，需提前用水泡去咸味。2、竹笋泡去咸味后捞起沥...
- 27014
![笋干焖五花肉的做法 - 笋干焖五花肉怎么做]( "笋干焖五花肉的做法 - 笋干焖五花肉怎么做")
- “好吃脆脆的笋干来做一做吧”食材明细主料五花肉（400克）笋干（100克）辅料姜（5片）香葱（2根）配料料酒（1大匙）盐（适量）老抽（2匙）糖（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋干焖五花肉的做法步骤1、前一天将笋干用水清洗分，加入温水泡软。2、五花肉洗净，切成条状，加盐、糖、老抽、料酒腌一下。...
- 24886
![竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做]( "竹笋焖五花肉的做法 〖竹笋焖五花肉〗 竹笋焖五花肉怎么做")
- “老公是肉控，有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉，是一道味美的菜，估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻，笋干吸收了美味的肉汁，吃起来比红烧肉都好吃，是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭，这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉（适量）竹...
- 29584
![五花肉焖笋丝的做法 - 五花肉焖笋丝怎么做]( "五花肉焖笋丝的做法 - 五花肉焖笋丝怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）干笋丝（适量）辅料蒜末（少许）干辣椒（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉焖笋丝的做法步骤1、干笋丝用温水泡半小时。2、然后再焯水。3、捞出来沥水备用。4、准备:干辣椒，蒜末，五花肉。5、热锅不放油，下五花肉中火煸炒。6...
- 4613
![烟笋豆泡焖五花肉的做法 - 烟笋豆泡焖五花肉怎么做]( "烟笋豆泡焖五花肉的做法 - 烟笋豆泡焖五花肉怎么做")
- “超级入味的下饭菜，米饭伴着汤汁那叫一个美味！”食材明细主料五花肉（300g）豆泡（300g(油豆腐)）烟熏笋（300g）辅料蒜头（3瓣(切片)）调料盐（1匙）白糖（1匙）蚝油（1勺）生抽（1勺）老抽（1匙）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烟笋豆泡焖五花肉的做法步骤1、五花肉切一厘米厚用少许生抽腌20分钟。2、我买...
- 13012
![客家菜尾焖五花肉的做法 - 客家菜尾焖五花肉怎么做]( "客家菜尾焖五花肉的做法 - 客家菜尾焖五花肉怎么做")
- “菜尾是用芥菜晒干而成”食材明细主料五花肉（500克）菜尾（100克）辅料盐（1勺）酱油（1克）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家菜尾焖五花肉的做法步骤1、取适量干菜尾，清水浸泡，泡软即可。2、五花肉洗净，切块。3、肉放少许盐，抓匀。下菜尾，下水，浸过菜尾。4、高压锅上汽后，转中火焖十分钟...
- 16221
![肉酿凤尾笋的做法 - 肉酿凤尾笋怎么做]( "肉酿凤尾笋的做法 - 肉酿凤尾笋怎么做")
- “肉酿凤尾笋，营养丰富的一道菜肴！笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化。”食材明细主料凤尾笋（适量）肉（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）香...
- 16832
![五花肉羊尾笋炒毛豆的做法 - 五花肉羊尾笋炒毛豆怎么做]( "五花肉羊尾笋炒毛豆的做法 - 五花肉羊尾笋炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（265克）五花肉（75克）羊尾笋（80克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）五花肉羊尾笋炒毛豆的做法步骤1、材料：毛豆、五花肉（已切成片）、羊尾笋（已浸泡在水中，抽去一部分的咸味）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将浸泡好的羊尾笋撕开放在案板上...
- 13222
![肉丝炒凤尾笋的做法 - 肉丝炒凤尾笋怎么做]( "肉丝炒凤尾笋的做法 - 肉丝炒凤尾笋怎么做")
- 食材明细主料凤尾笋（适量）肉丝（适量）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒凤尾笋的做法步骤1、准备好食材:凤尾笋需焯水，五花肉丝，姜蒜末。2、热锅放肉丝小火煸炒。3、炒出油脂及香味(肉丝有点多夹了点起来)。4、放入姜蒜末炒香。5、...
- 10139
![五花肉焖冬笋的做法 - 五花肉焖冬笋怎么做]( "五花肉焖冬笋的做法 - 五花肉焖冬笋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（300g）冬笋（半个）辅料葱（适量）姜（适量）调料花椒（10粒）大料（1个）桂皮（1小片）草果（1个）豆蔻（1个）香叶（3片）干辣椒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）五花肉焖冬笋的做法步骤1、五花肉300克切小方块。煮过的冬笋切块。大葱三块，生姜三片。2、五花肉冷水入锅，水开后撇去浮沫。...
- 11506
![凤尾是莴笋尖吗]( "凤尾是莴笋尖吗")
- 是。莴笋的形状像凤凰的尾巴，所以熟称凤尾，莴笋是属于莴苣种能形成肉质嫩茎的一种草本植物，又熟称莴苣、莴苣笋和青笋等，莴笋成熟之后变为白绿色，可以进行生食、凉拌和腌制等多种使用食用方法。莴笋成熟期一般在1到4月，多生长于华中或者华北等地区。...
- 3406
![翠花凤尾虾的做法 情人节餐桌上的翠花凤尾虾 翠花凤尾虾怎么做]( "翠花凤尾虾的做法 情人节餐桌上的翠花凤尾虾 翠花凤尾虾怎么做")
- “世间所有的爱情相逢，都是美食的味道～～今天分享这道香脆味美的翠花凤尾虾，吃一口满嘴香。情人节快去为爱你的人面前露一手吧，试试这种大虾的新做法。”食材明细主料大虾（12只）辅料翠花粒（适量）鸡蛋（1个）调料食用油（适量）味达美臻品料酒（1勺）胡椒粉和生姜粉（各1g）盐（1.5g）淀粉（适量）咸香（口味）炸...
- 11206
![五花肉烧凤尾笋块的做法 - 五花肉烧凤尾笋块怎么做]( "五花肉烧凤尾笋块的做法 - 五花肉烧凤尾笋块怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）凤尾笋块（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）调料酱油（适量）老抽（少许）糖（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧凤尾笋块的做法步骤1、焯过水的凤尾笋块。2、五花肉，蒜头。3、热锅放入五花肉小火煸炒，炒出油脂及香味。4、调酱油，糖，老抽翻炒均匀。5、放入焯水...
- 16840
![五花肉焖春笋的做法 - 五花肉焖春笋怎么做]( "五花肉焖春笋的做法 - 五花肉焖春笋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）春笋（适量）辅料蒜片（少许）红葱头（少许）调料酱油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉焖春笋的做法步骤1、焯过水的春笋，胡萝卜。2、五花肉，蒜片，红葱头。3、热锅放入五花肉中火煸炒。4、炒出油脂及香味。5、放入蒜片，红葱头炒香。6、调酱油，糖炒...
- 16239
![五花肉羊尾笋汤的做法 - 五花肉羊尾笋汤怎么做]( "五花肉羊尾笋汤的做法 - 五花肉羊尾笋汤怎么做")
- 食材明细主料五花肉（65克）羊尾笋（55克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉羊尾笋汤的做法步骤1、食材：五花肉（已煮熟）、羊尾笋（已浸泡抽去一部分盐份）。2、将五花肉放在案板上切成丝。3、将羊尾笋撕开放在案板上切成段。4、接着，将切好的五花肉和羊尾笋下入...
- 25360
![笋焖五花肉的做法 - 笋焖五花肉怎么做]( "笋焖五花肉的做法 - 笋焖五花肉怎么做")
- “笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含...
- 4430
美味库
