当前位置:美味库 >

蟹黄豆腐煲的优选知识

蟹黄豆腐煲的做法 - 蟹黄豆腐煲怎么做
  • 蟹黄豆腐煲的做法 - 蟹黄豆腐煲怎么做

  • “简单快手,味道不翻车的一道美食。”食材明细主料内脂豆腐(1盒)鱼豆腐(适量)蟹棒(适量)辅料蟹黄酱(2勺)调料盐(少许)橄榄油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐煲的做法步骤1、鱼豆腐切片,蟹棒切段备用。2、内酯豆腐用刀划成小块备用。3、锅里倒入少许橄榄油。4、油热放入...
  • 8228
烤蟹黄豆腐的做法 - 烤蟹黄豆腐怎么做
  • 烤蟹黄豆腐的做法 - 烤蟹黄豆腐怎么做

  • 食材明细主料内酯豆腐(一盒)蟹肉(适量)蟹油(适量)辅料葱花(适量)配料料酒(适量)鱼露(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤蟹黄豆腐的做法步骤1、原料图。2、豆腐撕去外膜,底部四角剪开。3、取出豆腐。4、将豆腐切片,平铺于烤盘上。5、铺上炒好的蟹黄蟹肉。6、淋上一层蟹油。...
  • 20220
蟹黄炖豆腐的做法 - 蟹黄炖豆腐怎么做
  • 蟹黄炖豆腐的做法 - 蟹黄炖豆腐怎么做

  • 食材明细主料蟹(适量)嫩豆腐(适量)辅料水淀粉(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蟹黄炖豆腐的做法步骤1、蟹蒸熟。2、拆蟹。3、显摆一下。4、嫩豆腐。5、切小块。6、开水烫一下捞出备用。7、锅子烧热爆香蟹黄。8、放入蟹肉翻炒均匀后加入适量开水。9...
  • 27698
蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【真】蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “做过一次咸蛋黄版的蟹黄豆腐,这次来一个真正的蟹黄豆腐,蟹黄鲜香,豆腐滑嫩,香气浓郁,味道鲜美!”食材明细主料蟹黄、蟹肉(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)淀粉(适量)葱(适量)调料猪油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、大闸蟹拆出蟹黄、蟹...
  • 17005
蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “豆腐是最普通的家常菜,本身没有太浓厚的味道,但就是这样一款简单的食材,就能变幻出许多许多的美味,一点点的添加,就能做出一道全新口感的菜式,今天,为大家送上这样一款蟹黄豆腐,是出自小涛的最爱——咸蛋黄,都说咸蛋黄的口感和味道,都跟蟹黄有几分的相似,但在价格上,就亲民了许多哦...
  • 11898
“蟹黄”豆腐煲的做法 - “蟹黄”豆腐煲怎么做
  • “蟹黄”豆腐煲的做法 - “蟹黄”豆腐煲怎么做

  • “昨天晚餐剩了半块豆腐,本想做脆皮豆腐,却觉得油炸麻烦又不健康。于是乎,还是用豆腐煲了汤,味道醇厚,假装蟹黄。”食材明细主料豆腐(半块)虾仁(10个)豌豆(半碗)咸蛋黄(4个)辅料小葱(3根)调料白胡椒粉(2勺)盐(1/4勺)酱油(2勺)蚝油(1勺)咸香(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)“蟹黄”豆腐煲的做法步...
  • 29535
冻豆腐肓蟹煲的做法 - 冻豆腐肓蟹煲怎么做
  • 冻豆腐肓蟹煲的做法 - 冻豆腐肓蟹煲怎么做

  • “都说靠海吃海~~~俺这个住在沿海城市的煮妇,做的最多的菜当然就是海鲜了。冻豆腐里放只肓蟹,用砂锅煲着,在冬天的饭桌上,别提有多鲜美了!”食材明细主料冻豆腐(1块)黑木耳(5朵)肓蟹(1只)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)先抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)葱(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普...
  • 3266
蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 “蟹黄”豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛,而且口味也是很好的,咸中带鲜,别具风味哦。我用的咸蛋黄是直接从咸鸭蛋里剥出来的,颜色看着没有饭店里面的那么黄,他们用的应该是超市有卖的那种单独包装的咸蛋黄,如果对颜色要求比...
  • 6064
蟹黄豆腐的做法 - 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 - 蟹黄豆腐怎么做

  • 食材明细主料内酯豆腐(一盒)咸蛋黄(二个)辅料蒜末(少许)葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、豆腐切小块放入开水中焯水两分钟。3、热锅放油,下咸蛋黄小火炒出沙。4、放入蒜末炒香。5、放入豆腐。6、轻轻翻...
  • 3602
自制蟹黄豆腐的做法 Judy's - 自制蟹黄豆腐 自制蟹黄豆腐怎么做
  • 自制蟹黄豆腐的做法 Judy's - 自制蟹黄豆腐 自制蟹黄豆腐怎么做

  • “Judy自制蟹黄豆腐,嘿嘿”食材明细主料豆腐(1块)对虾(10只)鸭蛋黄(3个)辅料胡萝卜(1根)豌豆(5两)配料盐(适量)糖(适量)芡粉(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制蟹黄豆腐的做法步骤1、制作所需要的食材2、锅里放水并加1/4汤勺,水沸后,用漏勺捞起待用。使豆腐不容易碎,在...
  • 30127
豆腐蟹煲的做法 - 豆腐蟹煲怎么做
  • 豆腐蟹煲的做法 - 豆腐蟹煲怎么做

  • “今天早晨看电视得知,这几天梭子蟹集中上市,价格有所回落心动了,本来海鲜很少买着吃怕过敏,但还是想买点来偿偿味道,于是买回了一雌一雄两只梭子蟹。想想怎么处理这两只蟹呢?那就来个最简单的豆腐蟹煲吧。”食材明细主料梭子蟹(适量)内脂豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)淀...
  • 14234
蟹黄豆腐的做法 变着花样消耗端午咸蛋 - 蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 变着花样消耗端午咸蛋 - 蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “端午节过完了,各家各户是不是都对着家里大量的皮蛋、咸蛋、粽子头疼?反正我是很头疼滴!过了个节,我自己单位分的,老公单位分的,别人送的,父母给的,反正家里皮蛋咸蛋已经成灾,扔了一部分坏的,加上到处送人,也还剩下一两百个蛋。俺们家算上坨屁屁,总共也才仨人,这天天吃顿顿吃,也吃不了...
  • 6186
蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法 - 蕃茄梭子蟹豆腐煲怎么做
  • 蕃茄梭子蟹豆腐煲的做法 - 蕃茄梭子蟹豆腐煲怎么做

  • “近日买梭子蟹,发现肥厚了好多,有膏了,肉也结实了,趁着它肥美,赶紧买来吃~除了清蒸的传统吃法,现在很多饭店都会有这道蕃茄梭子蟹豆腐煲,加入了蕃茄,丰富了口感,又有豆腐的搭配,营养美味~”食材明细主料梭子蟹(2只)辅料豆腐(1盒)蕃茄(2个)生姜片(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)蕃茄酱(适量)...
  • 24787
蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 【蟹黄豆腐】 蟹黄豆腐怎么做

  • “蟹黄豆腐,其实里面并没有蟹黄,一般都是用咸蛋黄代替,做出来的色泽和蟹黄差不多,味道也非常的鲜美,而且还很好做,喜欢咸蛋黄的朋友们不要错过哦。”食材明细主料嫩豆腐(1块)咸鸭蛋(3个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、原料图2、咸鸭蛋煮...
  • 13161
黄金豆腐煲的做法 - 黄金豆腐煲怎么做
  • 黄金豆腐煲的做法 - 黄金豆腐煲怎么做

  • “这款豆腐营养丰富...味道极好..香味十足.色泽金黄,有美容养颜的效果烹法:煲味型:咸鲜”食材明细主料豆腐(适量)辅料香菇(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金豆腐煲的做法步骤1、把辅料君切成小丁2、切...
  • 4147
豆腐蟹煲的做法 金嫂子平底锅之豆腐蟹煲 豆腐蟹煲怎么做
  • 豆腐蟹煲的做法 金嫂子平底锅之豆腐蟹煲 豆腐蟹煲怎么做

  • “刚买了个金嫂子的平底锅,试试效果,果然不粘锅,无烟,而且封密性好,烧出来的菜很入味噢,主要是这锅还很实惠。嘻嘻嘻嘻,不要以为我家是卖这平底锅噢,的确好用,介绍给大家。”食材明细主料蟹(3个)豆腐(150克)辅料葱(1段)姜(适量)盐(1匙)调味料(1/3匙)老酒(95克)糖(4克)白胡椒粉(1/2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)...
  • 6077
蟹黄焗豆腐的做法 - 蟹黄焗豆腐怎么做
  • 蟹黄焗豆腐的做法 - 蟹黄焗豆腐怎么做

  • “豆腐都是鲜味,豆香加上海鲜味,这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料火腿(适量)蟹肉(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)调料蟹黄酱(适量)海鲜汁(适量)鸡精(适量)白糖(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄焗豆腐的做法步骤1、嫩豆腐取掉包装盒切...
  • 6053
蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做

  • “不知道大家喜欢吃豆腐吗?我是一个特别爱吃豆腐的人,一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川,人们已经把豆腐的做法发挥到了极致,什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆腐满汉全席了。我最喜欢吃的是蟹黄豆腐,清淡可口,原汁原...
  • 20018
蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 素版蟹黄豆腐 蟹黄豆腐怎么做

  • “素食版的蟹黄豆腐,用胡萝卜代替了咸蛋黄,使整道菜清淡了很多,直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐(1盒)胡萝卜(70克)洋葱(40克)辅料姜(5克)配料盐(适量)鸡粉(适量)水淀粉(2茶匙)清水(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄豆腐的做法步骤1、胡萝卜去皮,切小块,加...
  • 20064
螃蟹煲豆腐的做法 - 螃蟹煲豆腐怎么做
  • 螃蟹煲豆腐的做法 - 螃蟹煲豆腐怎么做

  • 食材明细主料螃蟹(2只)绢豆腐(2盒)辅料生姜(适量)糖(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)大蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)螃蟹煲豆腐的做法步骤1、螃蟹仔细清洗干净,切成小块!2、热锅冷油用小火将生姜大蒜炒出香味3、螃蟹入锅,加适量的料酒翻炒至壳变成红色,加清水,清水不要太多淹...
  • 27348
蟹煲豆腐的做法 - 蟹煲豆腐怎么做
  • 蟹煲豆腐的做法 - 蟹煲豆腐怎么做

  • “属于比较清淡的菜肴。”食材明细主料梭子蟹(4只)豆腐(一盒)辅料生姜(适量)大蒜(适量)红萝卜(适量)调料盐(适量)酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹煲豆腐的做法步骤1、豆腐切块,个人觉得切小块点比较好,这样比较能入味,我图片上的还是比较大的。2、蟹处理干净。3、处理好的蟹放...
  • 18415
蟹黄豆腐羹的做法 - 蟹黄豆腐羹怎么做
  • 蟹黄豆腐羹的做法 - 蟹黄豆腐羹怎么做

  • “没有蟹黄的蟹黄豆腐。”食材明细主料嫩豆腐(适量)鸭蛋黄(两三个)海米(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)水(适量)食用油(适量)淀粉(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蟹黄豆腐羹的做法步骤1、嫩豆腐切成小块,海米提前泡发,剥出鸭蛋黄备用。2、鸭蛋黄碾碎备用。3、锅中倒适量的油烧热。4、...
  • 21825
黄鱼豆腐煲的做法 - 黄鱼豆腐煲怎么做
  • 黄鱼豆腐煲的做法 - 黄鱼豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料黄鱼(适量)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)清淡(口味)砂锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄鱼豆腐煲的做法步骤1、主材:黄鱼、豆腐。豆腐切小块后码放在砂锅底。辅材:葱、姜、辣椒。切丝待用。2、鱼有点大,切成小段(厚片)。摆放在豆腐上。3、油少许,辅材入锅爆香。4、加适...
  • 6954
虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做
  • 虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料咸鸭蛋(4个)嫩豆腐(2块)虾仁(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)青豆(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐煲的做法步骤1、虾仁处理干净,加入胡椒粉和料酒抓匀,腌制10分钟。2、咸鸭蛋洗净,取三个蛋黄(有一个是双黄蛋),一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3...
  • 10880
蟹味菇鱼头豆腐煲的做法 - 蟹味菇鱼头豆腐煲怎么做
  • 蟹味菇鱼头豆腐煲的做法 - 蟹味菇鱼头豆腐煲怎么做

  • “鱼头炖豆腐一到秋冬季节就会经常吃,以前的做法是做成红烧味的,要加老抽、八角和辣椒,现在我却很想吃奶白色的鱼汤,原味、清淡更适合我现在的口味。”食材明细主料胖头鱼鱼头(1200克)辅料北豆腐(1大块)西兰花(1小颗)黄芪(10克)配料盐(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖...
  • 16890
专题