![啤酒炖猪蹄的做法 - 啤酒炖猪蹄怎么做]( "啤酒炖猪蹄的做法 - 啤酒炖猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2个）辅料花生米（1把）啤酒（1罐）调料葱白（1颗）姜（5片）八角（2颗）香叶（1片）生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（20ml）盐（适量）冰糖（2小块）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净，剁成小块，用冷水浸泡一会。2、锅内倒入冷水，放入猪蹄淋入料酒，大火烧开煮出浮沫，捞出...
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![为什么用啤酒炖猪蹄]( "为什么用啤酒炖猪蹄")
- 去腥和提鲜。猪蹄的肉腥味很容易被高温挥发出来，而啤酒可以有效的保护猪蹄鲜美的同时去除肉腥味。酒精容易被高温蒸发，并且蒸发后留存在猪蹄中的酒，还可以起到增香的作用，大幅度保存猪肉肉质肥美的情况下增添香气。注意啤酒不可倒入过多，量度在1到2瓶盖量即可。...
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![味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做]( "味噌啤酒焖猪蹄的做法 味噌啤酒焖猪蹄儿 味噌啤酒焖猪蹄怎么做")
- “秋燥了。。感觉皮肤都干干的，很讨厌！！于是决定要每顿都吃些滋润补充胶原蛋白的东东。肉菜里面，比较常见好做，价格又亲民的，猪蹄可以说是首选了。以前吃猪蹄，因为人懒，所以还是炖汤比较多。这一次尝试着做了红焖的。炖汤的猪蹄儿，皮肉都能脱骨，轻轻一吸，仿佛就会化在口中。纯纯的白...
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![红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法 - 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做]( "红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法 - 红烧啤酒炖猪蹄冬瓜怎么做")
- “猪蹄胶原蛋白对孩子家人都身体好”食材明细主料猪蹄（2个）冬瓜（适量）辅料葱（颗1）姜（颗1）蒜（块1）干辣椒（适量）白糖（匙2）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧啤酒炖猪蹄冬瓜的做法步骤1、锅里方入糖化开到入猪蹄。2、化开到入猪蹄。3、方入料酒，生抽，老抽，醋，葱，姜，蒜，干辣椒盐炖花椒。4、炖...
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![啤酒炖猪脚的做法 - 啤酒炖猪脚怎么做]( "啤酒炖猪脚的做法 - 啤酒炖猪脚怎么做")
- “这个啤酒猪脚味道很不错，不过现在我家已经没福气消受这样的美味啦，用啤酒烧出来的猪脚味道很香，不油腻。我设置的是豆蹄筋键，下次知道就设置压力小一点，有嚼劲的猪蹄才好吃呢。”食材明细主料猪脚（两只）辅料蒜（一头）葱结（一个）姜（一块）卤肉包（一个）配料盐（一茶匙半）老抽（两汤匙）冰糖（四颗）咸...
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![啤酒焖猪蹄如何做好吃又美味]( "啤酒焖猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料啤酒：250ml猪蹄：1个辅料葱白：适量香葱：适量冰糖：适量红烧酱油：适量酱油：适量开水：适量姜：适量八角：适量具体步骤1.将猪蹄洗净，剁开。2.锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。3.捞出后迅速将猪蹄丢入准备...
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![慢炖啤酒鸭的做法 慢炖啤酒鸭🦆 慢炖啤酒鸭怎么做]( "慢炖啤酒鸭的做法 慢炖啤酒鸭🦆 慢炖啤酒鸭怎么做")
- “超级简单、超级美味的慢炖啤酒鸭，配上一杯啤酒🍻，让假期无限惬意～”食材明细主料鸭子（一只）调料汁黄豆酱油（1茶匙）海鲜酱油（1茶匙）生抽（1茶匙）老抽（1/3茶匙）白糖（1/2茶匙）蚝油（1茶匙）食盐（1小勺）植物油（1茶匙）葱段（10g）姜片（10g）料酒（1茶匙）调料植物油（2茶匙）啤酒（250g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![酒糟炖猪蹄的做法 - 酒糟炖猪蹄怎么做]( "酒糟炖猪蹄的做法 - 酒糟炖猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（500克）酒糟（适量）辅料盐（少许）味精（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（一大块）百灵草（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒糟炖猪蹄的做法步骤1、把猪蹄过水2、酒糟3、酒糟用料酒调开4、把调好的酒糟倒入猪蹄中，加盐、味精、生抽搅拌均匀，然后加入生姜和百灵草下锅炖5、炖...
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![啤酒炖猪皮卷的做法 - 啤酒炖猪皮卷怎么做]( "啤酒炖猪皮卷的做法 - 啤酒炖猪皮卷怎么做")
- 食材明细主料猪皮（适量）啤酒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）十三香（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）啤酒炖猪皮卷的做法步骤1、处理好的猪皮卷成卷用棉线系好如图。2、猪皮凉水下锅加料酒，葱姜焯水。3...
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![啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做]( "啤酒猪蹄的做法 养颜美容的啤酒猪蹄 啤酒猪蹄怎么做")
- “猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；这可以道美容菜。”食材明细主料猪蹄（两只）啤酒（一听）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）五香粉（适量）盐（适量）冰糖（适量）老抽（适量）咸甜（口味）炖（工艺...
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![炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做]( "炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做")
- “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人，甜味自然，酱香浓郁。此菜有益增添食欲，滋补养颜。提示：为确保猪肘、猪蹄的软烂，焯过水后就不应当再见凉水，放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘（若干个）猪蹄（若干个）辅料八角（适量）花椒（适量）盐（适量）葱（适量）红烧肉酱油（适量）料酒（适量）姜（适...
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![啤酒煮猪蹄的做法 - 啤酒煮猪蹄怎么做]( "啤酒煮猪蹄的做法 - 啤酒煮猪蹄怎么做")
- “逛市场时买了一只猪蹄,本来准备要来煲汤的,突然心血來潮就用来做锅啤酒煮猪蹄了。看着家人吃的津津有味！就好开心喔！用啤酒煮出来的猪蹄,香糯好吃而不会感觉肥腻的。猪蹄中会有丰富的维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精...
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![炖猪蹄能放啤酒吗]( "炖猪蹄能放啤酒吗")
- 能。炖猪蹄放啤酒能够去腥味，可以把猪蹄先用小火烤一下，烤到发白、变黄，在放进淡碱水里面浸泡，用钢丝球擦干净，不要用力擦，用力会导致猪蹄表皮破损，影响猪蹄本身的外观，或者把猪蹄放入锅内，煮到猪蹄的血水全部渗出，再从锅里面拿出来。这样炖出来的猪蹄更加美味。...
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![啤酒炖鸭的做法 - 啤酒炖鸭怎么做]( "啤酒炖鸭的做法 - 啤酒炖鸭怎么做")
- “今天气温偏冷，据说下雪了来一碗热腾腾的炖鸭吧！2018.12.07晚餐”食材明细主料鸭子（1000克）生姜（一大块）大蒜（适量）辅料盐（少许）料酒（少许）啤酒（2罐）生抽（少许）豆瓣酱（少许）胡椒粉（少许）老抽（少许）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒炖鸭的做法步骤1、成品。2、鸭子洗干净切块用料酒腌制一...
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![啤酒蹄花的做法 - 啤酒蹄花怎么做]( "啤酒蹄花的做法 - 啤酒蹄花怎么做")
- “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部...
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![美味啤酒猪蹄如何做好吃又美味]( "美味啤酒猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟现在是炎热的夏天，下班回家之后喝瓶冰啤酒那是非常好的享受，啤酒有开胃助消化的作用所以喝少量的啤酒对人的身体也是很好的，而且啤酒还可以用来做菜，啤酒猪蹄就是用啤酒做的，猪蹄软烂香而不腻非常非常的好吃呢...
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![啤酒炖猪肺的做法 - 啤酒炖猪肺怎么做]( "啤酒炖猪肺的做法 - 啤酒炖猪肺怎么做")
- 食材明细主料猪肺（一个）啤酒（一罐）冰糖（适量）姜（适量）蒜苗（适量）米椒（适量）火锅底料（2勺）大蒜头（适量）料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）啤酒炖猪肺的做法步骤1、准备好猪肺，清洗干净血水，去掉猪肺里的泡沫，加料酒放入高...
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![啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做]( "啤酒焖猪蹄的做法 酒香入佳肴---啤酒焖猪蹄 啤酒焖猪蹄怎么做")
- “啤酒焖出来的猪蹄，香濡而不腻，还有淡淡的酒香...”食材明细主料猪蹄（1个）辅料啤酒（1罐）配料酱油（2勺）红烧酱油（2勺）开水（少量）冰糖（少许）葱白（适量）姜块（适量）香葱结（适量）八角（1粒）其他（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒焖猪蹄的做法步骤1、将猪蹄洗净，剁开。2、锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄...
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![啤酒猪蹄的做法 - 啤酒猪蹄怎么做]( "啤酒猪蹄的做法 - 啤酒猪蹄怎么做")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都很有效。这道啤酒猪蹄酱汁浓郁，肉嫩却很有嚼劲，在美容的同时又解了馋，还等什么赶快做起来啦😊”食材明细主料猪蹄（半个）啤酒（1瓶）辅料植物油（10g）盐（5g）老抽（10g）生抽（1勺）八角（1个）辣椒...
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![黄酒炖猪蹄的做法 - 黄酒炖猪蹄怎么做]( "黄酒炖猪蹄的做法 - 黄酒炖猪蹄怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（1个）黄酒（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）葱（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）盐（适量）八角（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）原味（口味）炖（工艺）普通（难度）黄酒炖猪蹄的做法步骤1、准备材料2、将猪蹄切块3、猪蹄放姜片料酒焯水去腥4、去除白沫捞出猪蹄洗净晾干5、热油放入冰糖炒出糖色，等冰糖...
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![啤酒焖猪蹄的做法 - 啤酒焖猪蹄怎么做]( "啤酒焖猪蹄的做法 - 啤酒焖猪蹄怎么做")
- “以前做过用啤酒作调料的菜，但没有将啤酒与猪蹄搭配过，更没有在用啤酒的同时加五香粉。这次做了尝试，在用啤酒的同时，添加了五香粉，菜品的品质提升了很多。啤酒焖猪蹄受到家人的喜欢。”食材明细主料猪蹄（1000g）啤酒（1听）辅料油（适量）盐（适量）花椒（适量）五香粉（适量）老抽（适量）生抽（适量）姜（适...
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![鲜香啤酒猪蹄如何做好吃又美味]( "鲜香啤酒猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟啤酒猪蹄是一道营养价值最高的菜肴，猪蹄含有较多的蛋白质以及胶原蛋白，能够有效的抗衰老以及美容养颜，与啤酒一起在锅里焖，出锅的猪蹄色泽黄亮，美味可口，肉皮不肥腻，肉质也光亮透明，淡淡的啤酒味散发出来食欲大增...
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![啤酒酱香猪蹄如何做好吃又美味]( "啤酒酱香猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟啤酒酱香猪蹄的口感非常好，它主要是用啤酒作为食材做成的，这个猪蹄之所以好吃是因为它用了啤酒与酱，它们都是能够提高食物的口感，啤酒可以去除猪蹄不好的味道，猪蹄的营养很高，它是滋补的一种食品，经常食用有美容...
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![啤酒猪蹄如何做好吃又美味]( "啤酒猪蹄如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪蹄：适量辅料白糖：少许盐：少许老抽：少许酱油：少许姜：适量葱蒜：适量八角：适量芝麻：适量啤酒：一瓶具体步骤1.猪蹄洗净焯水，切块2.锅里放油加冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色3.加老抽和酱油炒至上色，加适量的盐翻炒均匀4...
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![啤酒烧猪蹄的做法 - 啤酒烧猪蹄怎么做]( "啤酒烧猪蹄的做法 - 啤酒烧猪蹄怎么做")
- “啤酒烧猪蹄这道菜，色泽红亮，口感软糯不腻人，做法也特别简单，家庭妇女常用它做宴客的家常菜，也是男人们下酒的佳肴。”食材明细主料猪蹄（一只）辅料啤酒（一瓶）调料食用油（少许）八角（两个）草果（一个）姜（一块）五香粉（一小勺）生抽（两汤匙）老抽（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）啤酒烧...
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