- 食材明细主料土豆(适量)辅料玉米面(适量)面粉(适量)青椒(半个)火腿肠(1个)鸡蛋(2个)胡萝卜(1段)调料葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒蒸土豆丝的做法步骤1、土豆洗净削皮擦成粗丝,用水浸泡洗净淀粉,控水至半干。2、土豆丝放入盆中,加入面粉和玉米...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(适量)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)香葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面蒸土豆丝炒鸡蛋的做法步骤1、土豆切丝2、土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份3、沥干水份后加适量玉米油拌匀4、用面粉把土豆拌匀,让土豆丝上均匀的裹上面粉5、水...
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- 食材明细主料土豆(适量)四季豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆角炒土豆丝的做法步骤1、四季豆折去两端,土豆去皮,洗净。2、豆角切成丝。3、土豆切丝,过一遍凉水。4、锅中放油,下入豆角和土豆丝翻炒,加少许水烧一会至熟。5、加盐、蚝油调味炒匀...
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- 食材明细主料土豆(2个)豆腐皮(适量)辅料油(适量)酱油(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒豆皮的做法步骤1、土豆去皮。2、用清水侵泡。3、土豆丝控水,豆腐皮切丝。4、锅中加油,放入土豆丝翻炒。5、炒熟以后,加豆腐皮翻炒。6、放入葱蒜。7、放入酱油。8、装...
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- “梅豆又叫扁豆,在北方每到秋天,便能看见农村人家的院子里、墙头上,豆角架子上挂得翠绿的梅豆,产量比较高。我总是喜欢炒着吃,或素炒或肉炒,口感和味道各有千秋。”食材明细主料梅豆(100克)土豆(60克)辅料蒜(3瓣)干辣椒(3个)食用油(5克)生抽(5克)花椒粉(1克)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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- “这个应该是北方很常用的一道菜,用生粉在食材外面裹一层,放到蒸锅上面蒸熟,然后拌上辣椒油或者是其他调料,方便又美味~”食材明细主料土豆(1个)生粉(100g)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉蒸土豆丝的做法步骤1、选取比较脆质地的土豆,削去外皮。2、刨成细丝之后加...
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- “这是本人的处女作(其实准确的说是我发表菜谱的第一部作品),希望大家给出宝贵意见。”食材明细主料土豆(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)白醋(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒土豆丝的做法步骤1、土豆丝的做法:1,土豆挑大个的,我认为中间要平,两头也平的土豆最好切丝...
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- “美味可口,快手菜。”食材明细主料土豆(一个)豆腐丝(适量)辅料红辣椒(三个)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒豆腐丝的做法步骤1、豆腐丝,备用。2、土豆削皮,擦丝,水泡一下,除去多余的淀粉,沥干水分,备用。3、红辣椒切段,蒜切片,备用。4、...
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- 土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼的清香油,因为这种油会给土豆原有的味道。...
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- 食材明细主料土豆(285克)肉丝(85克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒土豆丝的做法步骤1、食材:土豆、肉丝。2、将土豆洗净,去皮。3、放在案板上切成丝。4、用清水冲洗掉土豆里的淀粉。5、随后,将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。6、...
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- “喜欢吃蒸菜的朋友有口福了,若放点蒜泥,辣椒油更好吃,上班的不要吃哦,蒜泥味大😄”食材明细主料土豆(适量)红辣椒(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常蒸土豆丝的做法步骤1、土豆削丝备用。2、冷水冲洗泡一下,把淀粉泡掉,用盐腌制十分钟...
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- “蒸好的土豆丝,经过炒制,蒜香浓郁,更好吃。”食材明细主料土豆(一个)面粉(适量)食用油(适量)辅料辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤1、去豆去皮洗一下。2、擦成丝。3、一勺食用油。(油具体用量看土豆丝多少)4、拌匀。5、面粉适...
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- “周末的时候女儿突然跟我说:妈妈,我好久没吃酸辣辣土豆丝了,你做给我吃吗?我:当然,不就一碟酸辣辣土豆丝儿嘛,你就这么点要求啊,哈哈!女儿:我好想好想吃酸辣辣土豆丝哦,酸酸的、辣辣的,我都要流口水了,哈哈!我:那你乖乖听话,妈妈这就去买土豆啊,一会儿就可以吃上了。女儿:好的,你要快点啊...
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- “土豆是我们家最喜欢吃的菜,土豆可以做出各种花样,炖、炒、炸,但对我来说还是爆炒出来的酸辣土豆丝更加可口,美味。”食材明细主料土豆(1个)辅料青椒(1个)干辣椒(4个)蒜头(2个)香葱(3棵)醋盐鸡精(2克)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆丝的做法步骤1、准备好材料。2、土豆切片,码...
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- “这是一道经典的小炒,可当主食也可当菜,夹馍和卷饼都是很不错的哦。”食材明细主料土豆(1个)猪肉(50克)辅料香芹(少许)红辣椒(少许)蒜末(少许)胡椒粉(少许)盐(少许)油(少许)生粉(少许)糖(少许)酱油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆丝炒肉丝的做法步骤1、备食材:土豆,猪肉,香芹,红辣椒,蒜末...
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- “家里有人不吃辣椒,就没放,味道还是可以的。”食材明细主料土豆(适量)辅料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆丝的做法步骤1、土豆去皮,洗净备用,(去皮的没来及照)2、切好的丝淘洗至水清,再泡一会。沥水。3、炒锅放油,放葱花,倒入土豆丝,加入醋,...
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- “茄子丝和土豆丝一起炒,再加上一点点尖椒,是个味道很好的快手菜,而且它既有茄子香,又有土豆香味。”食材明细主料茄子(1个)尖椒(半个)葱(1克)花椒粉(半茶勺)辅料土豆(1个)盐(半茶勺)鸡精(半茶勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄丝炒土豆丝的做法步骤1、准备好原材料,土豆要去皮洗净2、...
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- 食材明细主料土豆(一个)毛豆(一把)辅料盐(一勺)糖(一勺)水(小半杯)葱(一撮)原味(口味)未知(难度)土豆丝炒毛豆的做法步骤1、土豆刨丝,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的库存,我一直不赞成酱紫弄,毛豆放冰箱后就很不好吃了,还是吃当季食物好。2、热锅冷油,倒入土豆丝爆炒,太干就放点水,不停翻炒,否则易糊...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- “土豆丝要想炒的一根是一根的,就得用切的不能用工具”食材明细主料土豆(2个)辅料洋葱(一个)辣椒(2根)配料盐(2勺)味精(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒土豆丝的做法步骤1、准备原料2、土豆一定要用刀切的,洋葱辣椒切丝,土豆放水里洗2遍,目的是为了去除土豆的淀粉,这样炒起来就...
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- 食材明细主料土豆(适量)辅料面粉(适量)玉米面(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸土豆丝的做法步骤1、土豆洗净削皮,擦成粗丝,洗去淀粉,再用冷水浸泡一会。2、捞出控去多余的水分,至土豆丝半干状态。3、面粉和玉米面按1:1加入土豆丝,翻拌至每一根土豆丝上粘匀面粉。4、锅中加...
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- 食材明细主料大土豆(一个)调料油(适量)葱丝(适量)盐和五香粉(适量)醋(一点)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒土豆丝的做法步骤1、土豆岔成丝多洗几遍。2、锅中热油放入土豆丝。3、大火翻炒。4、炒制3分左右淋少许醋加入红椒段和葱丝,盐和五香粉翻炒均匀出锅。5、成品上图。6、家...
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- 食材明细主料土豆(一个)辅料胡萝卜(半根)调料葱头蒜辣椒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清蒸土豆丝的做法步骤1、土豆丝用清水冲洗两边,控出水分。2、胡萝卜刮成丝。不用过水。3、土豆丝和胡萝卜拌均匀,放点油在拌均匀。4、少量多次加点面粉,让每一个菜上都有面粉,盆底没有...
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- “立春吃春饼,与之绝配的就是土豆丝,所以每年立春我家的必吃的美味就是土豆丝卷饼。土豆丝的做法很多,有炒土豆丝、呛土豆丝,还有凉拌土豆丝,晒晒我家丫头做的炒土豆丝,人家只用一种调味料,没想到比饭店做的都好吃,炒一盘没吃够,不吃饭也能吃掉一盘菜。”食材明细主料土豆(1个)胡萝...
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- “这款土豆丝软软的,很适合小宝贝吃!”食材明细主料土豆(3个)辅料盐(1小勺)花椒粉(1小勺)葱末(适量)蒜末(适量)豆油(1大勺)水(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒土豆丝的做法步骤1、3个土豆去皮洗净备用。2、土豆插成丝泡于水中。3、捞出土豆丝备用。4、1大勺豆油烧热爆香...
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