![为什么炒糖色变成糖霜]( "为什么炒糖色变成糖霜")
- 火候太大。火候太大时，炒糖色很容易变为糖霜，开始要开启大火，之后转为小火，炒至为棕黄色，立即关火，否则会炒糊，影响口感。炒时最好使用温水，如果用油，油和糖的比例要控制在3比2，要及时翻动锅底，防止炒糊，炒大约五分钟，关火捞出便可以了。...
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![圣诞老人糖霜饼干的做法 圣诞老人糖霜饼干【圣诞创意饼干】 圣诞老人糖霜饼干怎么做]( "圣诞老人糖霜饼干的做法 圣诞老人糖霜饼干【圣诞创意饼干】 圣诞老人糖霜饼干怎么做")
- “小伙伴们！圣诞老人送礼物来啦~~~红衣红帽人，两道白眉毛白发白胡须，带来礼物一包。经过了原野，越过了山腰，跟着和平欢喜歌声翩然地来到。叮叮当，叮叮当，铃声多响亮，你看他不避风霜，面容多么慈祥。叮叮当，叮叮当，铃声多响亮，他给我们带来幸福，大家喜洋洋。”食材明细主料中筋面粉（85克）...
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![糖霜瑞士捲如何做好吃又美味]( "糖霜瑞士捲如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料基本原味瑞士捲：1份蛋黄：2颗全蛋：1颗牛奶：350g细砂糖：60g盐：1g低筋面粉：20g玉米粉：15g奶油：15g打发鲜奶油：250g糖粉：250g蛋白：30g紫色色素：少许黄色色素：少许彩色糖粒：少许辅料具体步骤1.将低筋面粉和玉米粉过筛加入细砂...
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![挂糖霜诀窍有哪些]( "挂糖霜诀窍有哪些")
- 注意把握糖和水的比例，以及火候。糖水的比例大致在3：1，可以用量杯测量。炒糖的时候要用中火并且不停的搅拌，防止糖水糊锅。等白糖全部融化以后，改为小火继续熬，直到糖水冒泡发白。放入需要挂霜的食材后，才可以关火，等食材全被被包裹且糖已凝固，才可盛出。...
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![自制雪花糖霜饼干如何做好吃又美味]( "自制雪花糖霜饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:18分钟干许多人喜欢制作甜点，接下来介绍这道糕点。雪花糖霜饼干主要是由面粉搭配椰丝牛油牛奶和不同的配料制作而成。甜点之中的椰丝的营养物质比较多，香甜美味，许多糕点都用这种材料，牛油的香味和糕点的形状让这道...
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![可可糖霜西饼的做法 - 可可糖霜西饼怎么做]( "可可糖霜西饼的做法 - 可可糖霜西饼怎么做")
- “把孟老师的抹茶糖霜西饼改成了可可版。因为家里没有抹茶粉，抹茶味的东西也不受欢迎。最后出来的成果，感觉呆呆笨笨的。还是抹茶版的好看”食材明细主料糖粉（35克）黄油（35克）低筋粉（50克）蛋白（32克）玉米淀粉（5克）泡打粉（1/2小勺）可可粉（1.5小勺）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可...
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![糖霜小饼干的做法 - 糖霜小饼干怎么做]( "糖霜小饼干的做法 - 糖霜小饼干怎么做")
- 食材明细主料黄油（120克）糖粉（60克）盐（少许）蛋（23克）香草精（少许）低筋面粉（180克）装饰蛋白糖霜（适量）食用色素（适量）彩色碎糖（适量）彩色装饰糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖霜小饼干的做法步骤1、室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉和盐混合过筛备用。2、室温软化的黄油打软后，加入过...
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![万圣节糖霜饼干的做法 【万圣节糖霜饼干】 万圣节糖霜饼干怎么做]( "万圣节糖霜饼干的做法 【万圣节糖霜饼干】 万圣节糖霜饼干怎么做")
- “又要到万圣节了做个稍诡异但又非常可爱滴万圣节糖霜饼干给小朋友增添点乐趣”食材明细饼干面团黄油（200g）糖粉（160g）全蛋液（60g）香草精（1/4小匙）低筋面粉（400g）蛋白膏蛋白粉（50g）饮用水（100g）糖粉（425g）柠檬汁（20g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）万圣节糖霜饼干的做法步骤1、制做饼...
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![有趣性感内衣糖霜饼干如何做好吃又美味]( "有趣性感内衣糖霜饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟性感内衣糖霜饼干一个个小可爱带有点小性感，非常有趣，最近在家闲着就开始学习做点点心，蛋糕，充实一下生活，让生活充满乐趣，然后有一个周末和老公在家在网上看到很多可爱的小饼干，就想着好可爱又美味的饼干自己子...
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![糖霜琵琶梗的做法 - 糖霜琵琶梗怎么做]( "糖霜琵琶梗的做法 - 糖霜琵琶梗怎么做")
- “这是我们常吃的家常小点心，以前在人们还不会做各种各样的饼干、蛋糕和面包等美味的点心时，更不知道烘焙为何事。那时也只有在家里自己炸点小果子，琵琶梗这样的小吃来解馋，当做小零食、小点心，吃着非常开心，现在虽然超市的点心琳琅满目，象这样的琵琶梗都有卖的，但还是偶尔自己做...
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![小黄人糖霜饼干的做法 - 小黄人糖霜饼干怎么做]( "小黄人糖霜饼干的做法 - 小黄人糖霜饼干怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（200克）全蛋液（30克）糖粉（80克）黄油（100克）辅料糖粉（250克）温水（35克）色素（适量）柠檬汁（适量）蛋白粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）高级（难度）小黄人糖霜饼干的做法步骤1、黄油软化后加入糖粉，用打蛋器稍微搅拌一下，避免打发时糖粉飞溅2、用电动打蛋器搅打至顺滑状态3、分...
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![精美美女出浴糖霜饼干如何做好吃又美味]( "精美美女出浴糖霜饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时美女出浴糖霜饼干是一道美女出浴图案的一款饼干，非常特别好看，重点是还好吃，刚开始做在这么小的饼干做这么精美的图案可能会有点粗糙，不过很快就上手了，做多两个就很精美了，做来送朋友很特别，这个方法还可以做一...
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![草帽糖霜饼干的做法 回家的礼物---草帽糖霜饼干 草帽糖霜饼干怎么做]( "草帽糖霜饼干的做法 回家的礼物---草帽糖霜饼干 草帽糖霜饼干怎么做")
- “好几年春节没回家了，今年一定要回去看看，既然自诩为美食达人，回家不带点自己做的美食怎么说得过去呢，于是准备在回家前的两周时间内做一些比较好带的食物，希望家人喜欢。因为要经过长途跋涉，带蛋糕面包都不太方便，于是带回家的礼物里首先确定会做一些饼干，糖霜饼干当然就非常合...
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![糖霜果仁的做法 - 糖霜果仁怎么做]( "糖霜果仁的做法 - 糖霜果仁怎么做")
- 食材明细主料百草味每日全坚果仁（100g）辅料白糖（25g）调料水（50g）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）糖霜果仁的做法步骤1、食材图，把开心果仁挑出来不用，用的是腰果仁，巴旦木仁，榛子仁。2、白糖加水中火熬开。3、晃动锅体使糖浆充分熬煮。冒泡的是糖浆，没有泡泡的是水份。4、熬的水...
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![蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法 - 蕾丝玫瑰糖霜饼干怎么做]( "蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法 - 蕾丝玫瑰糖霜饼干怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（250g）蜂蜜（70g）柠檬汁（4g）糖粉（70g）黄油（100g）细盐（1g）糖霜糖粉（200g）蛋清（35g）辅料食用色素（少许）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蕾丝玫瑰糖霜饼干的做法步骤1、黄油室温软化后加入糖粉用电动打蛋器打至微微发白。2、加入蜂蜜和柠檬汁、细盐搅拌均。3、筛入低筋面...
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![焦糖芯糖霜饼干的做法 圣诞节的焦糖芯糖霜饼干 焦糖芯糖霜饼干怎么做]( "焦糖芯糖霜饼干的做法 圣诞节的焦糖芯糖霜饼干 焦糖芯糖霜饼干怎么做")
- “时间飞快，转眼一年又要过完了！圣诞节虽然是西方的节日，但是在中西文化融会贯通的现今，这个节日俨然已经成为全民联欢迎接新年的热场日了。借这个机会，给家里的孩子们做几块小饼干，浓浓的节日气氛立马儿就显现出来了。”食材明细主料无盐黄油（110克）低筋面粉（190克）全蛋液（40克）糖粉...
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![DIY圣诞糖霜饼干如何做好吃又美味]( "DIY圣诞糖霜饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料饼干材料鸡蛋：1个55g饼干材料盐：2饼干材料糖粉：100饼干材料可可粉：10饼干材料黄油：200饼干材料低粉：300辅料糖霜材料糖粉：225糖霜材料蛋白：55具体步骤1.备好所有材料2.黄油加入糖粉打发至略白3.分次加入鸡蛋...
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![手绘糖霜曲奇如何做好吃又美味]( "手绘糖霜曲奇如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：50面粉：150鸡蛋黄：1个砂糖：55牛奶：适量盐：少许辅料糖霜材料：适量糖粉：150一只蛋清：适量具体步骤1.面粉、泡打粉（可不放）、盐混合。2.黄油室温打松加糖打发后，加蛋黄打融合，加牛奶打融合3.拌入粉类和成团入冰箱冷...
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![香脆的糖霜饼干如何做好吃又美味]( "香脆的糖霜饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料糖粉：50全蛋液：25低筋面粉：140黄油：70辅料蛋白：1个食用色素：适量具体步骤1.准备好原料。2.把黄油软化好。3.糖加入软化好的黄油内。4.糖和黄油完全溶合.5.搅拌均匀，但不要过度搅拌。6.在打发好的黄油中分三次...
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![糖霜饼干 - 没色素解决方法如何做好吃又美味]( "糖霜饼干 - 没色素解决方法如何做好吃又美味")
- 准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：120糖粉：25黄油：60蛋液：25蛋清：15糖霜粉：80柠檬汁：适量辅料彩虹糖：1包具体步骤1.黄油，软化切小块2.加糖粉搅打发白，黄油比较少就没有用电动打蛋器。3.蛋液分三次倒入，搅打均匀，筛入低粉后，用刮刀搅拌，揉成...
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![烘焙糖粉糖霜的做法 乐焙厨房｜ 自己动手做防潮烘焙糖粉 - / 糖霜 烘焙糖粉糖霜怎么做]( "烘焙糖粉糖霜的做法 乐焙厨房｜ 自己动手做防潮烘焙糖粉 - / 糖霜 烘焙糖粉糖霜怎么做")
- “最近有很多童鞋问我们糖粉/糖霜可以自己动手做吗?我说当然可以啦,制作步骤还非常简单,只需要搅拌机和筛网就可以开始动手了!而且成本也降下来一半左右,再也不用担心烘焙是个无底坑了!”食材明细主料白砂糖（500g）辅料玉米淀粉（50g）甜香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烘焙糖...
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![酥嫩糖霜花生如何做好吃又美味]( "酥嫩糖霜花生如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料生花生：250辅料小麦淀粉：适量白糖：适量具体步骤1.生花生清水冲洗一下，太阳晒干2.入锅慢慢炒熟，盛出晾凉3.小麦淀粉慢慢焙熟4.1：1糖和水，中火慢慢煮开5.煮至有很多气泡6.用铲子提，有小拉丝出现7.倒入花生迅速...
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![糖霜装饰圣诞饼干如何做好吃又美味]( "糖霜装饰圣诞饼干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：90无盐黄油：60糖粉：30盐：少许蛋液：12辅料银色糖珠：适量蛋白：10柠檬：1/2个食用色素：适量具体步骤1.黄油室温软化，筛入糖粉，搅打均匀后加入蛋液；2.搅匀后，加入已过筛的低筋面粉和盐；3.搅匀成面团，用保鲜袋包好，放...
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![糖霜奶黄面包棒的做法 - 糖霜奶黄面包棒怎么做]( "糖霜奶黄面包棒的做法 - 糖霜奶黄面包棒怎么做")
- “家里奶黄馅太多，露珠懒，直接X宝败的5斤装的奶黄馅回来，所以要抓紧时间消耗掉，奶黄包已经吃腻掉了，所以只能换种方式来消耗！此款面包棒一做出来，老妈和我就一根接一根的，好吃的停不下来！小小的一个，吃起来很方便，而且也不会出现大面包吃不完的现象!（没有奶黄馅的亲，直接把奶黄馅换成...
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![糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎么做]( "糖霜山楂的做法 【糖霜山楂】 糖霜山楂怎么做")
- “上次和老公去上海时，吃过这样的糖霜山楂，难得我和老公两个人都超爱吃，酸酸甜甜，特好吃。一下子买了好几盒呢。吃完了，事隔快两个月了，现在还是一直回味，刚好去超市，看到有特新鲜的山楂，就决定了，做糖霜山楂。”食材明细主料山楂（适量）白砂糖（适量）辅料清水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...
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